Bir adam yaklaşık üç bin yıldır kaz üretiyor, ancak onları çok fazla değiştirmedi, bu yüzden evcil kazlar yabani akrabalar gibi uçmayı bilmese de, kendi yiyeceklerini alabilirler. Aynı zamanda mükemmel bağışıklık ve uyarlanabilirliğe sahiptir. Evde kaz yetiştirmek için neye ihtiyacınız olduğunu, onları nasıl besleyeceğinizi, onları yazın ve kışın nasıl tutacağınızı, hastalıkları ve önleyici önlemleri öğrenin.

Kaz Yetiştiriciliğinin Faydaları

Kaz etinin birçok hayranı var. Elmalı meşhur kaz, kimseyi kayıtsız bırakmaz ve kaz ciğeri ezmesi (kaz ciğeri) bir incelik olarak kabul edilir.

• Bu avantajlar nedeniyle kazların da yetiştirilmesi gerekir:
• besleme ve koşullara iddiasızlık;
• hızlı kilo alımı;
• erken gelişme;
• otlama ile yem tasarrufu;
• hastalık direnci;
• hızlı geri ödeme - yaz mevsiminde minimum yem maliyeti ile 6 kg'a kadar olan birçok kaz yetiştirebilirsiniz.

Et ve karaciğere ek olarak, ilgili diğer ürünler kazlardan gelir. Kaz yağı kozmetikte ve tıpta kullanılır. Kaz tüyleri uzun zamandır yazı yazmak için kullanılıyor ve şimdi badminton için hediyelik eşya ve raketler üretiliyor. Kaz tüyü, yastıkların ve ceketlerin dikilmesinde kullanılır.

Islah için kaz ırkları

Damızlık için ana ırklar çok az değildir, aralarından seçim yapabileceğiniz çok fazla şey vardır:

1. Lindovskaya . Erken olgunluğa ve en hızlı kütle kazancına sahiptir. Zaten 5 ayda, kuşlar 5 kg ağırlığındadır. Gösterişsiz ve dayanıklı, mükemmel bağışıklığa sahip, iyi yumurta üretimi ve hayatta kalma süresine sahipler. İyi performans elde etmek için bir rezervuar gerekir.

2. Kholmogorskaya . Yaygın ve en iddiasız olarak kabul edilir. Çabuk kilo alır ancak yumurta üretimi kötüdür. Bir su birikintisi gerektirir.

3. Toulouse. Fransız kökenli en büyük cins. Kaz ciğeri yapmak için yetiştirilebilir. En yüksek üretkenliğe sahip, ancak şartlar talep ediyor - düşük sıcaklıklara ve neme tolerans göstermez.

4. Tula savaşı . Düşük yumurta üretimi ve iyi ağırlık kazancı var. Donları tolere eder ve donma suyunda bile yüzer. Otlatmaya ve bir gölete ihtiyaçları var. Bu cins kazlar iyi anneler.

5. Danimarka Legart . Ekonomik olarak tüketir ve hızlı bir şekilde kilo alır. Bu cins temsilcileri sert ve iddiasız, mükemmel kar-beyaz kabartmak var. Civcivlerin yumurta üretimi, yumurtadan çıkma ve hayatta kalma oranları en yüksek değil, kazlar genç hayvanları yumurtadan çıkarır.

6. Kuban . Aynı zamanda yüksek bir önkoşulu vardır ve 2 ayda 4 kg ağırlığındadır. Ayrıca yüksek yumurta üretimi (yılda 100 yumurta) ve yüksek sağkalım oranı (% 95) vardır. Düşük sıcaklıklara ve birçok hastalığa karşı dayanıklıdır.

7. Büyük gri Hızla kilo alır ve iddiasız, civcivlerin yumurtadan çıkma yeteneği korunur. Göletler olmadan yapabilecek hareketli bir kuş.
   

Bu, kaz ırklarının eksik bir listesidir, ancak en popüler ve en karlı oldukları kabul edilir, kaliteli ete sahiptirler. Piliç yetiştiriciliği için, Toulouse, Lindov ve Kholmogorsk ırkları en uygundur.

Prensip olarak, sınırlı koşullarda tutulan ve yoğun şekilde beslenen her türlü erken et çeşidi, yetiştiriciliği yapılan piliç kuşları için uygundur.

Evde büyüyen kazlar

Kaz yetiştirmek için uygun bir odanız olmalıdır. En iyisi, yakınlarda bir gölet varsa ve çimlerde yürümeyi organize etme yeteneği varsa.

Goslings Care

İnciller 5 günlük yaşlarından daha erken satın alınmamalıdır. Zaten 2-3 haftaya ulaşmışlarsa ve otlamak için zaman harcayabilirler.

Evde yavruları nasıl ve nasıl besleyeceğiniz hakkında daha fazla bilgi edinin.

Eğer kuşlar zaten çiftlikte yetiştirilmişse, o zaman onlar için aşağıdakileri yapmak gerekir:

1. Sadece yumurtadan çıkan civcivler için + 26 ... + 28 ° C sıcaklık sağlar. Taslaklar ve rutubet olmamalıdır.
2. İlk üç günde, gözaltı yeri günün her saati aydınlatılmakta ve ardından her gün 40 dakika boyunca ışığı kapatmakta ve gün ışığı 17 saate ulaşana kadar her gün karanlık aralığını arttırmaktadır.
3. İlk hafta kuşlar günde 3 saat en az 6 kez beslenir. Yavaş yavaş aralıklarla artar ve kuş büyüyünce günde 3 defa yemek yer. Yemeklerin temeli karma yem ve tahıldır.
4. Göllerin bulunduğu yerler besleyiciler ve içme kaplarıyla donatılmış olmalıdır. Tatlı suya erişim her zaman mevcut olmalıdır. İçici bir ızgara ile korunmalıdır, böylece civciv suya tırmanmaz, içebilir.
5. Yaşamın beşinci gününde, çimen verebilir ve 7 günden itibaren - yürüyebilirsiniz. İki haftalık kuşlar, günlerini zaten yürüyerek ve suda yüzerek geçirebilirler.

Kazlar hangi yaşta süpürülmeye başlar?

Kazlar, 8-10 aylık yaşlarda acele etmeye başlar ve 2-3 yıllık ömürle maksimum üretkenliğe ulaşır. Yumurta üretimi ilkbaharda başlar ve yaklaşık 5 ay sürer. Yıllık yumurta sayısı cins özelliklerine bağlıdır ve bir mevsimde 10 ila 85 adet arasında değişebilir.

Yumurtlamadan önce, kaz endişeli, yuva yapmaya başlar. Ağırlaşır ve kuyruğunu keser.

Kaç tane kaz yaşıyor

Kesim olmadan, yerli kazlar, iyi bir özenle 18-25 yıla kadar yaşayabilir, ancak kaz sürüsünde 4 yıla kadar tutulurlar. İyi bir döşeme tavuğu 6 yaşına kadar bırakılabilir. Mükemmel özelliklere sahip bir kabilede Gusakov 8 yıla kadar sürebilir.

Biliyor musun Yerli kazların yabani akrabaları uzun karaciğerlerdir ve 80 yıla kadar yaşayabilirler. Ve en uzun yaşayan kuş, 118 yaşına ulaşan hindi akbabasıdır.

Beslenmenin özellikleri ve et için ıslah sırasında ne beslenmesi

Kazlar ıslak, kuru ve karma yemlerle beslenir. Sık sık kuru yiyecek veremezsiniz, çünkü içme eksikliğinin arka planına karşı yemek borusunun tıkanmasına neden olabilir.

Ana beslenme aşağıdaki bileşenlerden oluşmalıdır:

• yeşil çim ve yosun;
• sebzeler;
• silaj;
• et ve kemik unu veya kırılmış kabukları;
• laktik asit ürünleri.

Satılık et kazının rasyonunun yarısı, karışık soya fasulyesi veya ayçiçeği unu, öğütülmüş tahıl olan yeşil kütle olmalıdır.

Temel olarak, besi etlerinde iki yöntem kullanılır:

1. Çabuk Hız kazancı için broiler ağırlıkları hareket halinde sınırlıdır ve çoğunlukla mısır, yulaf ve buğdayla beslenir.
2. Lugovoi . Bu yöntem en ekonomik olanıdır ve otlarla yetişen merayı gerektirir.

İyi seçilmiş bir diyetle, erken-kayaların kesilmesi 60-70 günde yapılabilir.

Kazlar için yaz koşulları

Genellikle, yaz mevsimi boyunca kazlar besi için beslenir, çünkü bu tür ekimler en uygun maliyetlidir. Bir eve ihtiyacı yok - sadece yürümek için çitlerle çevrili bir alana sahip ya da gölün kenarındaki bir gölgelikle donatın.

Kuşların ikamet ettiği yer, içme kapları, besleyiciler ve yuvalarla sağlanmalıdır. Optimal olarak, yürüyüş ve göletler için çim alanlar varsa. En çok tercih edilenler yonca, baklagiller ve yonca bulunan çayırlardır, ancak kazlar buğday otunu da yerler. Ancak saz ve diğer bazı bitkilerden kaçınmayı tercih ederler.

Her küçük gosling için 1 metrekare M yeterlidir. yürüyorum, fakat büyüdükçe artmaya ihtiyaç duyuyor ve yetişkin örneklerinde zaten 15 metrekareyi oluşturuyorlar. kafasına m. Bir yazlık ev veya hane koşullarında, bu alanlara genellikle erişilemez ve yem beslemeli muhafaza içindeki içerik en uygun olacaktır.

Yosun şeklinde iyi bir yeşil besin kaynağı, ayrıca deniz kabukları ve küçük balıklar bir rezervuar görevi görebilir. Bununla birlikte, böyle bir diyetle, enfeksiyonların çoğu zaman sucul gıdalarla birlikte ortaya çıktığı unutulmamalıdır. Sonra kuş antibiyotiklerle tedavi edilir, ancak zamanla vücudu bu yaşam tarzına alışır ve tedaviye ihtiyaç duymaz.

Kümes hayvanları, yaz yürüyüşü sırasında karma yemlerle beslenirler (akşamları) günde 1 kez azaltılabilir. Kazların kendileri, akşam beslenmeleri için bir çayırdan veya sulama deliklerinden gelir - eve dönüş yolunu hatırlayabilirler.

Biliyor musun Kazların yabani otları yiyebilmeleri ABD'de pamuk tarlalarında kullanılmaktadır. Bu kuşlar pamuk kültürünü sevmez, ancak bitkilerin geri kalanı iyi tüketir. 25 kaz sürüsü, gereksiz bitki örtüsünden 10 hektarlık bir alanı başarıyla temizler.

Gusyatnikov

Tüm yıl boyunca kuş tutarken, soğuk havalarda dondan ve çeşitli avcılardan iyi korunacak olan güvenilir bir paletleme gereklidir.

Karter yapısı

Kanatlı hayvan çiftliğinin alanı kuş sayısına ve koşullarına bağlıdır. Genellikle, kazlar için bir oda 1 metrekare Km inşa edilir. kafasına m. Güney bölgelerinde organize edilebilecek olan sürekli otlatma ile, 1 metrekare başına 2, 5 kişiye kadar yoğunlaştırma yapmak mümkündür. m.

Bir gusnyachnik için en iyi yer gölün üzerinde ya da otlatma sırasında yüksek bir yerdedir. Bunun yokluğunda, büyük kuş kafesi metal bir ağdan yürümek için bir büyük kuş kafesi yapar. İnşaat ezilmiş taş temelli beton ile yapılmıştır. Duvarlar tuğla, kereste, beton bloklardan yapılabilir. Yalıtılmalıdırlar.

Pencereler için en az 2 açıklık yapılır ve en uzun gündüz saatlerinin sağlanması için güneye dönük olmaları gerekir. 0, 5 × 0, 5 m boyutlarında kazlar için 2 delik açın.

Zemin 20 cm yükseltilir ve atıkların daha rahat temizlenmesi için eğimlidir. Temizleme ve ilave ısının kolaylığı için zemin, saman, talaş, kum, turbadan oluşan bir çöp ile örtülmelidir.

Çatı, bir veya iki eğim ile basitleştirilmiştir, ancak saman depolamak için bir tavan arası yapmak en iyisidir. İzolasyon edilmeli ve çatı kaplama malzemeleriyle (örneğin çatı kaplama malzemeleri) kaplanmalıdır.

Önemli! Evdeki sıkılık, kuşlardaki cinsel gelişimde gecikmeye neden olur. Ayrıca, zayıf aydınlatma ile birlikte karanlık, kuşlarda ısırmaya neden olur.

Bir tarayıcının düzenlenmesi

Tarayıcının inşaatının tamamlanmasından sonra, uygun şekilde donatılması önemlidir.

Kuş besleyicileri ve içiciler, onlara kolayca bakabilmeleri için seçilir. Kuru besleme için tahta kaplar kurulur ve ıslak karışımlar için metal çok uygundur. 1 kişi için, içme kabının veya besleyicinin çalışma yüzeyinin 20 cm'si olmalıdır. Yer kazanmak için, yemek kapları yaklaşık 0, 5 m yüksekliğe asılır.

Kül banyoları için bir alan ayırmak da gereklidir. Tahtadan yapılırlar ve eşit kısımlarda kül ve ince kil karışımı ile doldurulurlar.

Kaz sayısına bağlı olarak, 2 dişinin 1 yuvayı oluşturduğu göz önüne alınarak yuvalar kurulur. Yuvalar, kuşların kuluçka dönemi sırasında kuşları rahatsız etmemesi için sakin ve gölgeli bir alana monte edilmiştir. Yetişkin kuşlar ve civcivler için ayrı bölmeler donattığınızdan emin olun.

Aynı zamanda evde aydınlatma ve ısıtma yapmalı, havalandırmaya dikkat etmelidir.

Kış kazları

Kazlar oldukça yoğun bir tüylere sahiptir, bu nedenle normalde soğuk dönemi ve dona tolerans gösterirler. Ancak kuşların ayaklarının soğuğa duyarlı olduğu ve taslaklara tolerans göstermediği unutulmamalıdır.

Kuşların kışa sorunsuz bir şekilde dayanabilmesi için bazı koşullara dikkat edilmelidir:

• Ekstra sıcaklık için pistin zeminine çöp dökün, böylece ayaklar kazların soğukluğunda donmaz;
• temiz havada yürüyüşler için yürüme mesafesini kardan temizlemek iyidir;
• yuvaların tahtadan yapılmış bir tabanı olmalıdır;
• Taslak olmadığından, tüm çatlakların kapalı olduğundan ve evin kendisinin iyi yalıtıldığından emin olunmalıdır.

Kışın kaz tutmanın özellikleri hakkında daha fazla bilgi edinin ve kışın evde kazların nasıl ve neyle besleneceğini okuyun.

Soğuk dönemde, kazların beslenmesini ayarlamak ve günde 4 kez beslemek gereklidir. Sabah ve akşamları, tahıl yemini verin ve öğleden sonraları - sebze içeren ıslak karıştırıcılar. Kaba yemden (saman, ağaç dalları) beslenmek, filizlenmiş taneler faydalı olacaktır.

Bir kaz doğrama ve koparma

Bir kuşun kesilmesi, daha çok kilo aldığı zaman, esasen sonbaharda yapılır. Kabilede bırakılmış ancak kendilerini geliştirmiş olan bireyler, herhangi bir zamanda et için gönderilir.

Katliamın arifesinde, seçilen kişilere 10-12 saat boyunca yiyecek verilmemektedir. İçlerinde yiyecek bir şey olmayan boş bir odada kalıyorlar. Karkasın daha uzun süre depolanması için tuzlu su verilmesi gereklidir. Sürecin kendisinden önce, uzuvlar (bacaklar ve kanatlar) bir ip ile bağlanır.

Evde, en basit yöntem kullanılır - kafanın baltayla ayrılması. Sonra karkas tüm kanın dışarı akması için bacaklardan asılır.

Kesimden sonra kuş toplanmalıdır. Bu işlem birkaç şekilde de gerçekleştirilebilir. En kolay yol, kesimden hemen sonra kurumaya devam etmektir. Çalışmayı kolaylaştırmak için, tuner gibi bir araç kullanmak daha iyidir.

Karkas biraz yatarsa, tüylerden temizlemek zorlaşır. Genellikle, karkas işlemi kolaylaştırmak için kaynamış su ile dökülür, ancak aynı zamanda tüyler sunumlarını kaybeder. Ek olarak, kaynar suyla işlemden sonra karkas çok uzun süre saklanmaz.

Önemli! Et ırklarının kesilmesi, yaşamlarının 60-75 günü boyunca gerçekleştirilir. Ancak bu anı kaçırırsanız, o zamanlar 125 - 140 gün beklemeniz gerekir , çünkü bu süre zarfında tüyler değişmeye başlayacak ve kilo kaybedecek ve et tadı kaybedecektir.

Toplama işleminin en sonunda, küçük tüy kalıntılarından kurtulmak için karkas ateş yakılmalıdır. Cımbız bazen küçük tüyleri uzatmak için kullanılır.

Bir işletme olarak kaz yetiştiriciliği

Daha fazla oku

Bir işletme olarak kazların yetiştirilmesi: yararlar ve kârlılık, yeni başlayanlar için ipuçları Evde başarılı bir şekilde kazlar yetiştiriyorsanız ve onları yetiştirmenin sorunları ve avantajları hakkında iyi bilgi sahibi iseniz, işinizi nasıl yapacağınızı düşünebilirsiniz. Et ve kabartmanın satışı ile ilgili herhangi bir sorun olmadığında, sermaye yatırımlarına karar verebilir ve mevcut bir evi satın alabilirsiniz.

Yakınında bir rezervuar ve ekilebilir alan için uygun olmayan birkaç hektarlık bir alan olmalıdır. Doğal bir rezervuarın yokluğunda yapay bir gölet yapılmalıdır.

Böyle bir faaliyet için girişimci olarak kayıt yaptırmanız ve sıhhi-epidemiyoloji istasyonundan, veterinerlik hizmetinden ve itfaiyecilerden bir paket izin almanız gerekir. Bir işe başlamadan ve yatırım yapmadan önce bile palet taşıyıcısı ve ürünleri için tüm gereklilikler hakkında bilgi sahibi olmalısınız, böylece satışlarda herhangi bir engel yoktur.

Önemli! Rospotrebnadzor'un yerleşim yerlerinde bir kaz çiftliği kurması ve bu kuşların çok gürültülü ve agresif olması nedeniyle kazları saklamak için yerleşim bölgesi yakınında göletler kullanmak yasaktır.

Yaygın hastalıklar

Kazlar su kuşlarının yaşadığı hastalıklara karşı hassastır.

En sık görülen hastalıklar aşağıdaki gibidir:

1. Koksidiyoz. Bu hastalık genellikle küçük kuşlar etkiler. Vücudun tükenmesinin yanı sıra dehidratasyona neden olan diyare şeklinde kendini gösterir. Böbrek koksidiyozu böbreklerin kanallarını etkiler - bu durumda, hastalıklı bireyler faaliyetlerini ve iştahlarını kaybederler ve aynı zamanda şiddetli yorgunluğa yol açan kuru bir dille otururlar. Koksidiyostatik (Baycox) ve sülfa ilaçları tedavide kullanılır.
2. Pastörelloz . Bu tehlikeli hastalık hızla kuşu etkiler ve sıklıkla ölümüne yol açar. Bu durumda, gosladynik karantinaya alınmış ve bütün hasta kuş kesilmiştir. Tedavi antibiyotik ve sülfonamidlerle yapılır.
3. Paratifoid . Yetişkinlerde, hastalık herhangi bir semptom olmadan ortadan kalkabilir, ancak kuşlar kolayca paratifoidi tolere edemezler. Şiddetli ishal, konjonktivit, yorgunluk, solunum yetmezliği ortaya çıkıyor, civcivler topallıyor. Ölümcül sonuç 3-4 gün içinde ortaya çıkar. Paratifoid tetrasiklin ve nitrofuran gibi antibiyotiklerle tedavi edilir, ancak tedavi her zaman sonuç vermez.
4. Helmintiasis . Kazlar trematod, cestod ve nematod ile enfekte olabilir. Antelmintik ve Ivermektin ile tedavi edilirler.

Düşük sıcaklıklarda ve cereyanlarda kuşlar, ön sinüslerde ve sinüzitte iltihaplanmaya neden olan viral hastalıklar alabilir. Antibiyotikler tedavi için kullanılır.

Enfeksiyöz olmayan kaz hastalıkları, esansiyel vitamin ve mineral eksikliğinden kaynaklanan hipovitaminozu içerir.

Hastalık önleme

Hastalığı tedavi etmek yerine, önceden önlemek daha iyidir - özellikle bazı bulaşıcı hastalıklar kuşun ölümüne neden olabilir.

Uzmanlar, çeşitli hastalıklara karşı aşağıdaki önleyici tedbirlerin alınmasını önermektedir:

1. Evin temizliğini, kümes hayvanlarının odalarını, yuvalarını ve tüm ekipmanlarını dezenfekte etmek gibi sağlık ve hijyen standartlarına uyun. Çöpleri düzenli olarak değiştirin.
2. İzleme cihazında nem ve hava akımı olmadığından emin olun.
3. Yürüyüş alanlarını düzenli olarak temizleyin ve dezenfekte edin.
4. Rezervuarların sıhhi ve epidemiyolojik kontrolünü yapmak.
5. Gerekli aşıları yapın.
6. Genç civcivleri yetişkinlerden ayrı tutun.
7. Parazitlere karşı düzenli olarak nem alma işlemi gerçekleştirin.
8. Yeşillik ve etli yemin yanı sıra gerekli vitamin ve mineral kompleksini de diyete dahil edin.
9. Kanatlı hayvanların beslenmesini dengelemek; Yemin yüksek ve taze olmasını sağlayın.
10. Sıcak dönemde ayda bir kez enfeksiyon oluşmasını önlemek için, yemdeki kaza koksidiyostatikler ekleyin.
11. Ciddi bulaşıcı hastalıklar tespit edilirse, hastalıklı bireyleri karantinaya alın. Aynı şey - hastalığın varlığının şüphe ile. Hastalıktan çok etkilenen kuşlar kesilmeli. Veteriner servisiyle temas ettiğinizden emin olun.

Biliyor musun Kaz sahipleri genellikle bu kuşların gürültüsünden şikayetçidir, ancak bir zamanlar Roma'yı kurtarmış olan bu nitelikti. В историческом произведении древнего историка Тита Ливия «Истории от основания города» рассказывается о том, как в V веке до нашей эры галлы пытались захватить ночью Капитолийскую крепость, но гуси, заметив их, подняли шум и разбудили защитников крепости.

Итак, содержание гусей — дело хлопотное, но окупаемое, особенно если рядом есть водоём или территория для выпаса. Серьёзно взявшись за дело, можно создать «с нуля» процветающий бизнес.