Yaban mersini ve yaban mersini
Yaban mersini ve yaban mersini, deneyimsiz bahçıvanlar tarafından sıklıkla karıştırılan benzer ürünlerdir. Aslında, her iki bitkinin meyveleri de ortak bir noktaya sahiptir, ancak bahçenize ne tür bir kültür diktiğinizi belirlemek için kullanılabilecek birçok farklılık vardır.
Yabanmersini Açıklaması
Yaban mersini, Vereskov ailesinin değerli bir temsilcisidir. Çeşitliliğine bağlı olarak 30 cm ila 1.5 m yüksekliğe sahip olabilen kompakt meyve çalıları ile temsil edilir, mahsulün yaşam süresi 90-100 yıla kadar sürpriz olamaz. Sürgünler odunlaştırılır, dikey olarak büyür, mavimsi bir kabuğa ve koyu yeşil yapraklara sahiptir. İnce balmumu filmi nedeniyle, yapraklar mavimsi-yeşil görünür.
Mayıs ayında, yaban mersini ekimleri küçük beyaz veya açık pembe çan şeklindeki çiçeklerle kaplıdır. Meyveler yaz ortasında olgunlaşır. Meyveler yuvarlatılmış veya uzatılmış bir şekle sahiptir. Cilt elastik, mavimsi bir ton ile koyu mavi renklidir. Meyvelerin çapı veya uzunluğu ortalama olarak yaklaşık 10–12 cm'dir ve kütle 10–20 g'dır.Kesin yüksek verime sahiptir - bir çalıdan 8 kg'a kadar meyve toplanabilir.
Önemli! Yaban mersini kullanımına bir kontrendikasyon kan pıhtılaşmasını arttırır, çünkü meyvelerdeki maddeler daha fazla viskoz hale getirebilir.
Birkaç çeşit yaban mersini vardır: bataklık (bodur), dar yapraklı (orta boylu) ve bahçe (uzun boylu). Yüksek verim elde etmek için, bahçe yaban mersini, çok çeşitli çeşitleri cesurca övünebilecek kişisel arazilerde yetiştirilir. En popüler, iyi verim, don direnci ve hastalıklara karşı bağışıklık ile karakterize edilenler arasında “Blucrop”, “Vatansever”, “Chandler”, “Muhteşem” gibi şeyler var.
Yabanmersini Açıklaması
Yaban mersini de Heathers ailesine aittir. Bu açık yeşil yaprakları ile nervürlü kaynaklanıyor, 40-50 cm yüksekliğe ulaşan, kısa bir çalı. Mayıs ayında, çalılar üzerinde yalnız, kırmızımsı veya beyaz-yeşilimsi çiçekler oluşur. Yaz ortasında, adının aksine tamamen siyah olmayan, ancak bir balmumu filmi tarafından yaratılan koyu mavi bir renk tonuna sahip olan küçük meyvelerin olgunlaşması görülür (eğer yıkarsanız, meyveler gerçekten siyah olur).
Meyveler sulu, mor etli ve orta elastikiyetli bir cilde sahiptir. Yaban mersini, ortalama çapı yaklaşık 6-8 mm olan yuvarlaktır. Büyüyen yaban mersini için doğal ortam, yaprak döken ve iğne yapraklı ormanlardır. Avrupa ve Kuzey Amerika'nın kuzey bölgelerinde daha yaygındır. Kültürü şu ana kadar doğal formunda "evcilleştirmek" mümkün olmamıştır. Önemli! Yaban mersini, pankreas hastalıklarından muzdarip insanlar için, ayrıca oksalat taşlarının (büyük, sert, keskin kenarlı) varlığının eşlik ettiği ürolitiyazis hastaları için önerilmez.
Yabani ve bahçe - 2 ana yaban mersini türleri vardır. Ancak bahçede ekim amaçlı bitki, yabani kültür ve yaban mersini esasına dayanarak oluşturulmuş bir melezdir. Doğal yaban mersini meyvelerinin tadını çıkarmak istiyorsanız, ormana gitmeniz gerekir. Meyveler taze tüketime, konserve konservelerinin, kompletlerin, reçellerin yanı sıra tıbbi kaynaşmalar ve infüzyonların üretilmesine uygundur.
Bitkilerin vitamin bileşimi
Her iki kültür - yaban mersini ve yaban mersini, vücudun işleyişini olumlu yönde etkileyen zengin vitamin bileşimlerine sahiptir. Biyolojik olarak aktif maddelerin kesinlikle aynı setlerine sahip olamayacakları açıktır, bu nedenle meyvelerin kompozisyonunu ayrı ayrı karşılaştırmaya değer.
Ayrıca sonbaharda yaban mersini için ne bakım dikkat edin.
Yaban mersini, B, K, PP, C, E vitaminleri, bağışıklık sistemini güçlendiren ve vücuda canlılık kazandıran kalsiyum, magnezyum, potasyum, fosfor, demir gibi mikro ve makro elementleri içerir. Ayrıca tanenler, amino asitler, pektinler de vardır - bu kompleks sindirim sisteminin işleyişini olumlu yönde etkiler, kolesterol, toksinlerin giderilmesine yardımcı olur.
Özellikle kanseri önleyebilecek antosiyanin maddelerinin varlığını vurgulamaya değer. Yaban mersini insanlar için yararlı özellikleri, kardiyovasküler sistem, sindirim sistemi aktivitesini geri kazandırmak için vizyon geliştirmek. Meyvelerden infüzyonlar ve kaynaşmalar kan şekerini düşürebilir, beyin fonksiyonlarını iyileştirebilir ve hücrelerin yaşlanma sürecini yavaşlatabilir.
Yaban mersini meyve verdiğinde daha fazla göz atın.
Yaban mersini de, faydalı özelliklerde "geride kalmaz" . Kimyasal bileşimde, tanen ve magnezyum ile kombinasyon halinde antibakteriyel, vazokonstriktif bir etki sağlayan A, B, C, E gruplarının vitaminlerinin varlığı izlenebilir. Yaban mersini, diğer meyveler ve meyvelerle karşılaştırıldığında, manganez içeriklerinde, bağ dokularının, kemiklerin ve kıkırdakların büyümesini destekleyen ve aynı zamanda kolesterol plaklarının büyümesini önleyen bir elemente yol açar.
Taze yabanmersini suyunun muhteşem bir idrar söktürücü ve temizleyici etkisi vardır, böbreklerden kumu uzaklaştırır ve bağırsakların iltihabi işlemlerini durdurur. Yaban mersini, birçok göz hastalığının tedavisinde özellikle faydalıdır. Bu özelliği karotenoidlerin varlığına borçludur - görsel işlevi artıran, retinayı gençleştiren ve oküler kan dolaşımını artıran maddeler. Düzenli olarak çilek alımının diyabet hastaları için çok yararlı olan insülin üretimine katkıda bulunduğunu da belirtmek gerekir.
Yaban mersini ve yaban mersini arasındaki fark
Yaban mersini ve yaban mersini ilgili kültürler oldukları için, dış benzerlik ve dona karşı direnç gibi birçok ortak özelliğe sahip olmaları şaşırtıcı değildir. Bakım kurallarının tanımı neredeyse aynıdır. Genellikle, bir bitkiyi diğerinden ayırt etmek için, yan yana iki çalı dikmeniz gerekir - o zaman farklar göze çarpacaktır. Her iki çalının meyveleri benzerdir - koyu mavi bir renk tonuna sahip, balmumu kaplamalı ve insan vücudu için eşit derecede yararlıdır.
Biliyor musun İngilizler yaban mersini ve yaban mersini için aynı kelimeyi kullanıyor - “ yaban mersini” anlamına gelen yaban mersini.
Ancak bazı farklılıklar vardır, yani:
- yaban mersini, çoğunlukla, bodur ve yumuşak sürgünler ile karakterize edilir, yaban mersini sapları daha sert iken, metre yüksekliğine ulaşabilir;
- yaban mersini meyveleri daha tatlıdır, yaban mersini meyvelerinden farklı olarak çamaşırları lekeleyen şeffaf meyve suyuna sahiptir;
- yaban mersini sadece yuvarlak şekilli ve yaban mersini nadir değildir - meyveler dikdörtgen;
- yaban mersini birçok bahçe çeşidine sahipken, ekili yaban mersini bir melez tarafından temsil edilmektedir.
Bununla birlikte, vitamin kompozisyonundaki farklılığa dikkat çekmeye değer. Özellikle yaban mersini içindeki A ve C vitaminleri çok daha fazladır, ancak yaban mersini, 6 kat daha fazla olan fosfor, magnezyum, manganez ve potasyum gibi yüksek miktarda makro elementler ile karakterize edilir.
Yaban mersini gübre hakkında bilgi edinin.
Yaban mersini ve yaban mersini tadı nasıl
Belirli bir mahsulün ekimindeki avantajı etkileyen faktörlerden biri meyvenin tadıdır. Çoğu zaman, tarlaları için bir meyve bitkisi seçen bahçıvanların, iklim koşullarına karşı direncine ve faydalarına değil, meyvelerin ne kadar lezzetli olduğuna da sır değil. Bu durumda lider, meyveleri daha yumuşak, daha tatlı, daha lezzetli bir tada sahip yaban mersinidir. Tatma ölçeğine göre, çeşide bağlı olarak 4, 5 ila 5 puan tahmin edilmektedir.
Yabanmersini meyveleri biraz daha düşük - onlar daha doymuş bir tada sahip, ancak belirgin bir ekşi renk tonu var. Ağlamaktan hoşlanmayanlar için, meyveleri yemek daha eğlenceli. Dedikleri gibi - "Tadı ve rengi olan yoldaşlar yok."
Biliyor musun Yaban mersini ve yaban mersini meyveleri yıkandıktan sonra çok hızlı bir şekilde bozulur, bu yüzden yemeden veya işlemden hemen önce yıkanmalıdır.
Sahada hangi kültürü tercih edeceğimize karar verirken, her ikisinin de aynı ilgiyi hakettiğini güvenle söyleyebiliriz - faydalı ve seçici değildirler ve tarımsal teknolojinin temel kurallarına uyurken, lezzetli meyve verimleri sağlarlar.
