Yaban mersini Northland: çeşitlilik ve büyüyen kuralların özellikleri

Amerika Birleşik Devletleri ve Kanada'nın kuzey bölgeleri için yetiştirilen Blueberry Northland, güçlü dona dayanıklı çeşitlere aittir. Bu nedenle sık sık ülkemizin soğuk bölgelerinde sert bir iklim ile yetiştirilmektedir. Uygun bakım ile Northland, her yıl değerli ve lezzetli meyvelerden oluşan cömert bir mahsul üretebilir.

Northland Blueberries açıklaması

Yaban mersini Northland sadece meyvelerini memnun etmekle kalmayacak, aynı zamanda herhangi bir bahçe veya yazlık dekore edecek. İlkbaharda, çalı narin soluk pembe çiçeklerle çiçeklenir ve bol miktarda genç yeşilliklerle kaplanır, yaz aylarında parlak mavi meyvelerle yoğun bir şekilde kesilir ve sonbaharda ateşli kırmızı yapraklarla kaplanır. Yaban mersini, özellikle iğne yapraklı ekim ile birlikte, muhteşem bir çit şeklinde ekilir nedeni budur.

Northland Çeşit Açıklama:

  • meyve verme orta-erken bir çeşittir, Temmuz ayının ikinci yarısında Ağustos ayının ilk günlerine kadar olgunlaşır;
  • çalı bodur, kuvvetli, yayılır, yoğun, 1-1, 2 m yüksekliğinde;
  • şubeler - yıl boyunca düz, pürüzsüz, yeşil;
  • yapraklar - uzatılmış, yaklaşık 3 cm uzunluğunda, parlak yeşil, hafif parlak;
  • kökleri - yüzeysel, lifli, tüysüz;
  • salkımına - küçük, beş dişli, pembemsi, bir çan;
  • dut yuvarlak, yoğun, 1, 6 cm boyutunda, açık mavimsi bir kaplama ve yumuşak tenli mavi;
  • meyvenin tadı tatlı, hoş, çeşnilerin derecesi 4.0;
  • çiçeklenme - bol, uzun (yaklaşık 3 hafta), baharın sonundan itibaren;
  • don direnci - yüksek, –35 ° С ye kadar kısa süreli dona dayanır;
  • verimlilik iyidir, çalı başına ortalama 4-5 kg, maksimum 8 kg'a kadar.

Önemli! Birçok acemi bahçıvan, benzer iki ürünü karıştırır - yaban mersini ve yaban mersini. Bununla birlikte, yaban mersini çalısı daha uzundur ve daha sert ve daha hafif dallara sahiptir ve meyvelerinin suyu, ellerin giysilerini ve cildini kolayca lekeleyen karanlık ve doymuş yaban mersini nektarının aksine neredeyse saydamdır.

Kimyasal bileşimi

100 g çiğ yaban mersini içerir:

  • proteinler - 1.0 g;
  • yağlar - 0.5 g;
  • karbonhidratlar - 6.6 g;
  • diyet lifi - 2, 5 g;
  • organik asitler - 1.4 g;
  • kül maddeleri - 0.3 g;
  • şeker - 6.6 g;
  • su - 87.7 g;
  • kalori - 39 kcal.

250 ml'lik bir bardak yaklaşık 260 gr yaban mersini veya 101.4 kcal içerir ve 200 ml'lik bir bardak 160 gr çilek veya 62.4 kcal içerir.

Vitamin KompozisyonuMineral bileşimi
tiamin (vitamin B1) 0.01 mgpotasyum 51 mg
riboflavin (B2 vitamini) 0.02 mgkalsiyum 16 mg
niasin (B3 vitamini) 0.3 mgmagnezyum 7 mg
askorbik asit (C vitamini) 20 mgsodyum 6 mg
alfa-tokoferol, TE (E vitamini) 1.4 mgfosfor 8 mg
PP vitamini, NE 0.4 mdemir 0.8 mg

Faydalı özellikleri ve kontrendikasyonları

Yaban mersini'nin faydalı özellikleri zengin vitamin ve mineral bileşimi ile ilişkilidir.

  • Meyveler insan vücudu üzerinde aşağıdaki etkilere sahiptir:
  • virüs ve bakterilere karşı artan direnç sağlar;
  • vücutta metabolik süreçleri uyarmak;
  • sinir sisteminin durumunu iyileştirmek;
  • genitoüriner organların normalleşmesine katkıda bulunur;
  • olumlu olarak vizyonu etkiler;
  • vasküler sistemin durumunu iyileştirmek;
  • beyin aktivitesini uyar;
  • diş minesini güçlendirmek;
  • Onlardan maskeler cildin durumunu iyileştirir, beyazlatır ve toksinleri ve fazla suyu giderir.

Önemli! 3 - 3 yaş altı çocukların yaban mersini vermesi önerilmez. Ve bu yaşa ulaştıktan sonra, az miktarda çilek ile başlamanız gerekir.

Bununla birlikte, yaban mersini kullanımı için bazı kontrendikasyonlar vardır.

  • Yemek yemeye değmez:
  • alerjiler ve bireysel hoşgörüsüzlük varlığında;
  • emzirirken kadınlar;
  • Midede ülseratif süreçlerin varlığında.

Yaban mersini sadece özel faydalar sağlayabilmek için sadece ekolojik olarak temiz bir yerde toplanmalıdır. Meyveyi kötüye kullanmamak önemlidir, çünkü büyük miktarda diyare, bağırsaklarda gaz oluşumu, baş ağrısı ve diğer zehirlenme belirtileri ortaya çıkabilir.

Çok fazla yaban mersini kandaki glikoz konsantrasyonunu artırabileceğinden diyabet hastası kişilere özel dikkat gösterilmelidir.

İniş kuralları

İlk önce doğru fide seçmeniz gerekir. 0, 35-0, 5 m uzunluğunda dalları ve sağlıklı bir kapalı köksapı olan iki yıllık bir çalı olması daha iyidir. İlkbahar ve sonbaharda bir bitki ekebilirsiniz, ancak ilkbaharda bunu yapmak daha iyidir, böylelikle kıştan önce yaban mersini kuvvetlendirilir ve uyarlanır. Bu donma riskini büyük ölçüde azaltacaktır. Tanımlanan kültür ışığa çok düşkün, bu yüzden açık seçmelisiniz, ancak taslak alanından korunmalısınız.

Nord Country'nin yaban mersini çeşitlerinin çeşitliliği hakkında da bilgi edinin.

Bahçeye ağaçların gölgesinde Kuzey Toprakları'nı dikerseniz, verimliliği önemli ölçüde azalır ve olağandışı meyvelerin meyveleri tadında görünür. Yaban mersini, süzülmüş ve ekşi, hafif, besleyici toprağı tercih eder. Asetik, malik veya oksalik asitlerle nötr veya alkali bir toprağın asitliğini artırabilirsiniz. Kalıcı bir yere ekilmeden önce, bitkinin kökü yaklaşık 30 dakika boyunca temiz suyla bir kaba konulmalıdır. Bu fide köklerini yavaşça yayar.

İniş aşağıdaki gibidir:

  1. Yüksekliği ve çapı 0.5-0.6 m olan bir delik hazırlayın, sıradaki bitkiler arasındaki mesafe yaklaşık 1.5 m olmalı ve sıraların eğimi 2-2, 5 m olmalıdır.
  2. Drenaj katmanını altta çakıl veya kırık tuğla şeklinde yerleştirin.
  3. Toprak, turba, humus ve iğne yapraklı çöp karışımının küçük bir kısmını çukura dökün.
  4. Bitkiyi çukura indirin, kökleri düzeltin.
  5. Yaban mersini köksapını toprak karışımının geri kalanıyla birlikte dökün.
  6. Toprağı bir tabaka (yaklaşık 5 cm) turba, taze talaş veya iğneler ile malçlayın.
  7. Bazal daireyi temiz suyla dökün, sitrik asit ile 10 litre su için 40 g miktarında yapabilirsiniz.

Bakım ve olgunlaşma inceliklerini

Çeşitlilik erken-ortadır ve temmuz ortasından ağustos ayına kadar olan sürede olgunlaşır . Northland için bakım, acemi bahçıvanlar için bile oldukça basit ve erişilebilirdir: sadece yeterli toprak nemini korumanız ve bitkinin zamanında beslenmesini ve kırpılmasını sağlamanız gerekir. Kültür, diğer bitkilerin yakın mevcudiyetini sevmediğinden, kök çemberinin yabani otlarının yabani otların temizlenmesi gerekir. Ayrıca, periyodik olarak, dünyayı 10 cm derinliğe gevşetin.

Biliyor musun Tecrübeli bahçıvanlar uzun zamandır yaban mersininin yağmurlu yıllarda en iyi hasatı verdiğini belirtmişlerdir. Bazı bitkiler 10 kg sulu ve lezzetli meyveler getirebilir.

Yaban mersini bakımı için bir diğer önemli olay ise ilkbahar budamasıdır (resme bakın) . 2-4 yaş arası fidanlar, meyvelerini tutmanıza izin veren güvenilir bir iskelet oluşturmak için kesilir. İlerleyen yıllarda hastalıklı ve hasarlı dalları ve ayrıca küçük büyümeleri kesmek gerekir. Budama sırasında, yetişkin çalı kesildikçe, meyvelerin daha büyük olacağı akılda tutulmalıdır. Bununla birlikte, toplam meyve sayısı düşecektir.

Northland dalları yaymakla karakterize olduğundan, burcun ortasının incelmesi gerekmez. Bu nedenle, zararlıların ortaya çıkması için uygun bir yol olabilen daha düşük sarkık sürgünlere daha fazla dikkat edilmelidir.

sulama

Yaban mersini Northland kuraklığa dayanıklı bir bitki değildir, bu yüzden düzenli sulama sağlamanız gerekir. Ayrıca, bu prosedür yağışlı havalarda bile atlanmamalı ve haftada en az bir kez yapılmamalıdır. Yetişkin çalıları başına düşen ortalama su hacmi, sabah ve akşam porsiyonlarına bölünmüş olan 1 kovadır.

Kök çemberini sulamanın yanı sıra, en sıcak ve kurak günlerde, yeşillik de ılık su ile püskürtülmelidir. Bu akşam yapılmalıdır, böylece doğrudan güneş ışığı bitkiyi yakmaz. Yaban mersini, meyvelerin olgunlaşması sırasında özellikle suya ihtiyaç duyar. Aynı zamanda, aşırı nemin durgunluğuyla aşırı sulamaya izin verilmemelidir, çünkü bu köklerin bozulmasına neden olabilir.

Üst pansuman

Yetiştirme bitkileri gübrelenmeden mümkün değildir . Organik gübreler yaban mersini için tavsiye edilmez, çünkü bitkinin gelişimi ve verimi için kötü olan toprağın asitliğini azaltır. Bu nedenle, Northland çeşidi yalnızca mineral katkılarla beslenmelidir. Bu birkaç aşamada yapılmalıdır - ilkbaharda tomurcukların ortaya çıkmasından önce, çiçeklenme sırasında ve meyvelerin yumurtalık olduğu zamanlarda.

Yaban mersini nasıl beslenmeli ve nasıl besleneceği hakkında daha fazla bilgi edinin.

Ayrıca, ilk üst pansuman yaban mersini yaşına göre belirlenen mevsimsel mineral normlarının% 50'sini içermelidir:

  • 2 yıl - 1 yemek kaşığı. l.;
  • 3 yıl - 2 yemek kaşığı. l.;
  • 5–6 yaş - 8–16 yaş l.

Belirli bir mineralin eksikliği genellikle çalıların görünümüyle belirlenebilir. Bu nedenle, yavaş bitki gelişimi, sararmış yapraklar ve küçük meyveler azot eksikliğine işaret edebilir. Yaprakların ortaya çıkan mor tonu fosfor eksikliği olduğunu gösterir. Genç sürgünlerin ve yaprakların ölümü potasyum eksikliğine işaret edebilir. Böylece, zamanında bir verim düşüşü önlenebilir.

tozlaşma

Meyve yetiştirme süreci için, Northland'ın çapraz tozlaşmaya ihtiyacı vardır, bu nedenle arsa üzerine 3-4 çeşit yaban mersini türü çalı yerleştirilmelidir. Bunun için örneğin Patriot, Bluecrop ve Rubel çeşitleri mükemmel. Ayrıca, Jersey aynı zamanda birçok viral hastalığa ve ilkbahar dönüş donlarına karşı yüksek direnç ile karakterize edilen en iyi tozlayıcılardan biri olarak kabul edilir.

Biliyor musun Yaban mersini saklamak kolay olmadığından, Kuzey'de buna "yumuşak meyveler" denir. Önceleri, uzun süreli depolama için, meyveler huş sepetlerine yerleştirilmiş, balık yağı ile dökülmüş ve yosunla kaplanmıştır.

Kış hazırlıkları

Northland dona karşı yüksek direnci ile karakterize edilir, ancak çok soğuk ve çok karlı olmayan bölgelerde kış dönemi için barınağına dikkat etmeye değer. Bunun için metal yaylar üzerine gerilmiş çuval, yay veya diğer nefes alabilir kaplama malzemeleri kullanılır.

Polietilen kullanılması tavsiye edilmez, çünkü temiz havaya erişim eksikliği bitkinin çürümesine neden olabilir.

Yaban mersini toplanması ve saklanması

Northland genellikle 2 yaşında meyve vermeye başlar ve uygun koşullarda 30 yıla kadar bir ürün verir. Meyveleri endüstriyel tarlalarda elle ve mekanik olarak toplanır. Meyvelerin yeterince hızlı bir şekilde düşmesine dikkat etmek önemlidir, bu yüzden hasat haftada 2-3 kez yapılmalıdır. Aynı zamanda meyveleri dikkatlice çıkarmak ve çalkalamamak için de önemlidir.

Yaban mersini meyve verdiğinde daha fazlasını öğrenin.

Meyveleri derhal saklama kaplarında toplamak daha iyidir . Meyvelerin uzun süre taşınması ve saklanması planlanıyorsa, olgunlaşmadan birkaç gün önce alınmalıdır. Meyveler oldukça sağlam olmalı ve aynı renkte olmalıdır. Buzdolabında saklanabilir, 2-3 hafta sonra kalitelerinin önemli ölçüde düşebileceği düşünülür. Uzun süreli depolama için en uygun parametreler, yaklaşık 0 ° C sıcaklık ve% 90–95 bağıl nemdir.

Yaban mersini de saklayabilirsiniz:

  • dondurulmuş halde;
  • kurutulmuş biçimde;
  • şeker rendesi.

Aynı zamanda, kurutulmuş meyveleri kuru bir odada keten torbalarda tutmak ve serin bir mahzende, bodrum katında ve buzdolabında şekerlenmiş yaban mersini içeren kutuları kullanmak daha iyidir.

Zararlılar ve hastalıklar

Kültürün hastalıklara ve zararlılara karşı oldukça yüksek direncine rağmen, bazen bulaşabilir. Northland en çok gri çürümesi, fizalosporoz, monilyoz, yaprak bitleri, tomurcuk akarları ve çiçek böceklerinden etkilenir.

Viral ve fungal enfeksiyonlara karşı önleyici bir önlem olarak, çalı mantar ilacı ile püskürtülür. Kızarıklık ve bitkinin parçalarının daha fazla ölümü ile kendini gösteren gri çürüme ile baş etmek için, mantar öldürücü ilaçlarla muamelenin yanı sıra etkilenen alanların uzaklaştırılmasına ve yanmasına izin verir.

Kendinizi çok çeşitli yaban mersini Draper ile tanıştırmanızı öneririz.

Fizalosporoz, genç sürgünlerde kırmızımsı lekelerin şişmesiyle başlar, geniş yaralara dönüşür ve ölümlerine katkıda bulunur. Bu tür dallar kesilmeli ve yakılmalıdır ve çalıların Bordeaux sıvı, Fundazol veya Topsin ile püskürtülmesi gerekir.

Monilyozis, bitkinin don hasarı gibi görünen kısımlarının mantar enfeksiyonudur. Hastalıkla başa çıktıktan sonra çalıların Bordo sıvısı ile işlem görmesi gerekir.

Özel ilaçların kullanılması zararlılara karşı da yardımcı olur:

  • yaprak bitleri - çeşitli böcek öldürücüler;
  • böbrek akarı - demir sülfat, Nitrofen ;
  • çiçek böcek - “ Fufanon ”, “ Intavir ”.

Ayrıca, birçok bahçıvan tarif edilen çeşidin kuşlar tarafından seçildiğinden şikayetçidir. Kuşları korkutmak için, çalıların dallarına çok renkli kumaş şeritleri veya polimer film asabilirsiniz.

Büyüyen Northland yaban mersini oldukça basittir. Ona biraz dikkat etmeniz ve zorunlu tarımsal faaliyetlerde bulunmanız yeterlidir, ardından çalı herhangi bir bahçenin gerçek bir dekorasyonu haline gelir ve lezzetli, hoş kokulu ve son derece sağlıklı meyvelerin büyük bir mahsulünü verir.

Ilginç Haberler