Pek çok insan üzümün yararlarını biliyor, ancak herkes üzüm çekirdeği yağının nasıl iyileştirici olduğunu bilmiyor. Kozmetoloji, yemek pişirme ve tıpta uzun zamandan beri kullanılmaktadır. Bu ürünün faydalı özelliklerini, bileşimini ve olası zararlarını öğreniyoruz.

Üzüm yağı ne için kullanılır?

Üzüm tohumlarından elde edilen yağ, birçok faydalı madde içerir. Tıbbi ve kozmetik amaçlı kullanılır. Özelliklerinde, sıradan rafine edilmiş sebzeye benzer ve değerli bir gıda ürünüdür.

Temel olarak üzüm yağı kullanarak çeşitli kozmetik ürünleri yaparlar, cildi iyi nemlendirir, masaj için mükemmel bir araçtır. Saç derisi, saç ve tırnaklar için daha az güzel umurunda değil. Ayrıca, üzümün içine uçucu yağ eklenir ve aromaterapide kullanılır.

Yemek pişirirken salata sosu olarak kullanılır ve birçok sosun bir parçasıdır. Baharatlı özler, çeşitli baharatlar ve baharatlar eklenerek hazırlanır. Aktif maddeleri, hipertansiyonun önlenmesi ve birçok hastalığın karmaşık tedavisi için vücudun destekleyici fonksiyonunun iyileştirilmesi için ilaçların bir parçasıdır.

Üzüm Yağı Özellikleri

Üzüm yağının zengin bileşimi faydalı özelliklerini belirler. Beslenme özelliklerine sahiptir, doğal bir antioksidandır ve ayrıca antimikrobiyal, antienflamatuar, antihistamin ve yenileme etkilerine sahiptir.

Biliyor musun Eski Yunanistan'da, ezilmiş üzüm tohumlarından kağıt hamuru uygulanarak cilt lezyonları tedavi edildi. İnsan sağlığı üzerinde yararlı bir etkiye sahip olan bir dizi vitamin ve değerli asitlerin yanı sıra flavonoidler ve fitoksitleri içerir.

fayda

Üzüm tohumlarından gelen aktif maddelerin, kadınların ve erkeklerin vücudunda yararlı bir etkisi vardır. Yağ, yüksek miktarda vitamin ve esansiyel asitler, özellikle linoleik asit içerir, bu yüzden özellikle yararlıdır.

Günde sadece bir kaşık ürün, vücuda gerekli maddeleri doldurur. Uzun yıllardır, insanlık çeşitli hastalıkların önlenmesi ve tedavisi için kullanıyor.

• Vücut için faydalı nitelikler:
• restoratif, bağışıklık geliştirir;
• metabolizmayı normalleştirir;
• sinir sistemi, kalp ve kan damarları, sindirim organları, karaciğer, akciğerlerin işleyişini iyileştirir;
• toksinlerin ve diğer zararlı maddelerin vücuttan atılmasına yardımcı olur;
• cilt iltihabını hafifletir, yenilenmeyi ve iyileşmeyi teşvik eder;
• mukoza zarlarının durumunu iyileştirir;
• gençliği uzatır ve malign tümörlerin oluşumuna karşı profilaktik işlevi görür;
• kolesterolün düşürülmesine yardımcı olur ve kanın pıhtılaşmasını önler.

Zarar ve kontrendikasyonları

Zarar, sadece ürünün içinde, özellikle içeride veya aşırı alerjilerde kullanıldığında aşırı tüketimden kaynaklanabilir. Bir kişinin gastrointestinal sistem hastalıklarında alevlenme varsa dikkatli olunmalıdır. Üzüm alerjilerinin nasıl ortaya çıktığı hakkında daha fazla bilgi edinin. Harici kullanım için, döküntü şeklinde alerjik reaksiyonlar mümkündür, bir doktora danışmanız gerekir.

Kimyasal bileşimi

Üzüm yağının kimyasal bileşimi nasıl yapıldığına bağlıdır. İki yol var: sıcak ve soğuk preslenmiş. İlk yöntem çoğu durumda kullanılır, üzüm çekirdeğini ısıtırken maksimum miktarda ürün elde etmenizi sağlar.

İkinci yöntem, bitmiş ürünlerin düşük veriminden dolayı nadiren kullanılır. Ancak, tüm faydalı maddeleri en üst düzeye çıkarmanıza izin veren soğuk preslemedir.

Yağ içerir:

• % 46 ila% 60 doymamış yağ asitleri;
• % 3 ila% 9 doymuş yağ asitleri;
• yaklaşık% 1.5 serbest yağ asidi.

Özellikle% 78'e kadar linoleik asit ve% 30'a kadar oleik asit içerir. Palmitik ve stearik asitler, sırasıyla% 10, % 6 miktarında bulunur.

Omega asitlerine ek olarak, üzüm çekirdeği E, A, C ve B grubu vitaminleri, faydalı iz elementleri (magnezyum, potasyum, demir, kalsiyum) bakımından zengindir. Ayrıca bir antioksidan, fitosteroller, fitocidler, flavonoidler ve klorofil olan resveratrol içerir.

Önemli! Safra taşı hastalığının alevlenmesi için üzüm çekirdeği yağı tavsiye edilmez, çünkü taşların ayrılmasını tetikleyebilir.

Uygulama özellikleri

Maksimum fayda için, üzüm ürününün nasıl uygun şekilde kullanılacağını ve alınacağını bilmeniz gerekir. Tıpta, kozmetikte ve yemeklerde nasıl kullandıklarını daha detaylı olarak öğreniyoruz.

Pişirme

Üzüm yağı, çeşitli salatalar için sos olarak ve tuzlu soslar oluşturmak için kullanılır. Yiyecekleri kızartmak için de kullanılabilir, ancak sıcaklık arttıkça, birçok vitamin ve besin de kaybolur. Hoş tadı ve aroması her yemeği daha lezzetli ve sağlıklı hale getirecek.

Bu sağlıklı ürünün eklenmesiyle balık ve et için gurme sosları sıklıkla hazırlanır. Ayrıca sebze yemekleri, spagetti, tahıllar ve tahılların pişirilmesinde kullanılır. Evde muhafaza sırasında eklenebilir ve baharat, ot ve bitkilerle yapılan kokulu pansumanlar yapılabilir.

Metabolizmayı iyileştirmek ve kalp ve damar hastalıklarını önlemek için sporcular tarafından dahili olarak kullanılması tavsiye edilir. Fiziksel aktivite arttıkça, sporcunun bedeni değerli bitkisel protein almak için özellikle önemlidir.

Siyah ve beyaz üzümlerin yararları ve zararları hakkında okumanızı öneririz.

Kozmetolojide

Üzüm tohumlarında bulunan maddeler, etkili kozmetik ürünler olarak yaygın şekilde kullanılır.

Doğal bir ilaç, kollajen üretimini uyarır, yağ bezlerinin çalışmasını düzenler, rejeneratif süreçleri hızlandırır ve cildi erken yaşlanmaya karşı koruyarak gençliği uzatır. Yağ selülit ve çatlak izleriyle savaşmaya yardımcı olur, saç ve kirpiklerin durumunu iyileştirir.

Yüz cilt için

Yağ, yüz cildinin sağlığını iyileştirir, daha elastik ve ipeksi hale getirir, gözenekler daraltılır, deri altı yağ üretimi normalleştirilir. İyileştirici bir maddenin etkisi altında, cilt mükemmel şekilde nemlenir, soyulması kaybolur.

Tonik, maske, krem ​​kullanmaya alışkın olduğunuz hazır kozmetiklere eklenebilir. Ürünün geliştirilmiş formülü sivilce, siyah nokta ve yaşlılık lekelerinden kurtulmanızı sağlar. Ultraviyole ışınlarına karşı mükemmel koruma sağlar.

Saç için

Üzüm tohumlarının biyoaktif bileşenleri saçınıza mükemmel özen gösterir. Üzüm yağı kullanarak saç kökleri masajını mükemmel şekilde güçlendirir. Etkisi arttırmak için, yağın bir su banyosunda hafifçe ısıtılması önerilir. Sonra kafa derisine sürün ve hafif nemli saça uygulayın, en az 15 dakika bekletin ve ardından ılık su ve şampuanla durulayın.

Çok zayıflamış saçlar için bütün gece ürünü bırakabilir ve sabahları durulayabilirsiniz. Saç kremi ve saç maskelerine yararlı bir araç da ekleyebilirsiniz. Böyle düzenli işlemlerden saçlar parlaklaşır ve dökülmez. Biliyor musun Soğuk preslendiğinde, 1 litre yağ elde etmek için yaklaşık 60 kg üzüm çekirdeği gerekir.

Kirpikler için

Sadece saça değil kirpiklere de ilişkin durumu ve sağlığı iyileştirmek için bitkisel bir yağ kremi kullanmak. Doğal bileşenler saç köklerini hücresel düzeyde besler, kirpik büyümesini uyarır.

Kirpikler uzun ve parlak hale gelir. Sadece kirpiklerin görünümü ve sağlığı önemli ölçüde iyileştirilmez, bu tür besinler göz kapakları için daha az elverişli değildir.

kırışıklıklar

Doğal üzüm çekirdeği özü, kırışıklıklar ile etkili bir şekilde savaşır. Yararlı bileşenlerin kompleksi, yağlar, cildi besler ve kan dolaşımını iyileştirir, rejenerasyon işlevini uyandırır, kollajen üretimini uyarır, tonlar, ultraviyole radyasyonuna karşı korur.

Kırışıklıklar kaybolur, cilt daha elastik hale gelir. Yağ, kremlerin ve maskelerin bir parçası olarak kullanılabilir veya yüz cildine saf biçimde uygulanabilir. İşlemin yatmadan önce akşam saatlerinde yapılması önerilir.

Dudaklar için

Üzüm tohumundan yapılan doğal bir ilaç, kuru ve yıpranmış dudak sorunuyla çok iyi başa çıkar, küçük yaraları ve çatlakları hızla iyileştirir, hassas cildi nemlendirir. Soğuk ve rüzgarlı havalarda böyle bir dudak balsamının kullanılması özellikle önerilir.

Çatlaklardan

Üzüm yağının cilt bakımında düzenli kullanımı, çatlak izlerinin en iyi önlenmesidir. Hepsi cildin esnekliğine bağlıdır, gerektiğinde cildin gerilmesine ve sonra orijinal durumuna geri dönmesine izin veren esnekliktir. Önemli! Rafine edilmemiş üzüm çekirdeği yağı rafine edilenden daha fazla E vitamini ve resveratrol (doğal bir antioksidan) içerir. Son zamanlarda geliştirilen çatlak izleri üzüm yağı ile tamamen veya kısmen elimine edilebilir. Ürün ekonomiktir, sorunlu bölgelere düzenli olarak uygulanmalıdır, yıkanması gerekmez.

Vücut masajı için

Evrensel bir mucize yağının, birçok kozmetikçinin ve tıp uzmanının vücut masajı için kullanılması önerilmektedir. Tüm vücudun masajında ​​rafine edilmemiş yağ kullanılması tavsiye edilir, daha faydalı bileşenler içerir. Saf haliyle veya diğer masaj araçlarıyla birlikte kullanılır.

Bunun avantajı hızlı emilim, ancak aynı zamanda masaj sırasında cilt üzerinde ellerin kolayca kaydırılmasıdır. Ayrıca masaj sırasında gözenekler tıkanmaz, tahriş olmaz, cilt vitamin ve besin maddelerine doyurulur, nemlendirilir. Yüze ve tüm vücuda masaj yapmak ve ayrıca selülite karşı masaj yapmak için etkilidir.

Tırnaklar için

Üzüm çekirdeğinden elde edilen doğal bileşenler, tırnakların durumu üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Parlak hale gelirler, pul pul dökülmezler ve kırılmazlar.

Sadece tırnak plağını güçlendirmek için değil, aynı zamanda manikür büyümesini yavaşlatmak için de kullanılabilir. Çivinin tabanına bir damla yağ uygulamak ve onu plakanın ve kütikülün tüm yüzeyine eşit bir şekilde dağıtmak yeterlidir.

Tıpta

Üzüm çekirdeğinin ürünü halk ve geleneksel tıpta kullanılır. Hücre zarlarının çalışmasını etkileme ve oksidatif süreçleri inhibe etme yeteneği, kalp ve kan damarlarının hastalıklarının önlenmesini ve tedavisini sağlar.

Üzüm yağına dayalı preparatlar, mukoza zarlarının durumunu iyileştirir, kataraktları önler ve bağışıklık sistemini güçlendirir.

Ayrıca üzümlerin kilo vermeye iyi olup olmadığını da öğrenin.

Evde kendi elleriyle nasıl yemek yapabilirsin?

Üzüm tohumlarındaki yağ yüzdesi% 25'e kadar küçüktür. Evde taze olgun meyvelerin tohumlarından elde edebilirsiniz. Kemikler düşük sıcaklıkta (+ 45 ° C'ye kadar) yıkanmalı ve kurutulmalıdır. Sonra kemikler bir kahve değirmeni veya et değirmeni kullanılarak öğütülür.

Elde edilen kütle bir cam kabın içine yerleştirilir ve üzerlerinde yaklaşık 1 cm kalınlığında bir tabaka olacak şekilde bitkisel yağ (ayçiçek yağı olabilir) ile dökülür.K kabı sıkıca kapatılır ve 7 gün boyunca soğuk bir yerde tutulur. Bu dönemde, kütle birkaç kez karıştırılır.

Daha sonra kek ayrılır, kumaş içinden sıkılır ve buzdolabında bekletilir. Tohum yağı daha hafiftir ve tankın üstünde toplanır. Renk daha açık ve yeşilimsidir. Çalkalamadan dikkatlice boşaltılır.

Üzüm çekirdeği yağı nasıl seçilir ve saklanır?

Yağ, ceviz notaları ile hoş bir koku ile şeffaf olmalıdır. Gölgesi sarı ve yeşilimsi yeşile olabilir. Ürünün kısa bir raf ömrüne sahip olması nedeniyle (1 yıldan uzun olmayan) küçük hacimli cam kaplar seçmek gerekir.

Şişenin dibinde küçük bir tortuya izin verilir. Açtıktan sonra, yağ kabı sıkıca kapatılmalı ve soğutulmalıdır. Hava erişimi, ürünün kalitesini ve raf ömrünü olumsuz etkiler.

Bu nedenle, üzüm yağının tüm vücut için son derece değerli ve faydalı bir ürün olduğu sonucuna varıyoruz. Pişirilmede ılımlı kullanımda evrensel mucize yağ kullanılması tavsiye edilir. Tek bir şişede mükemmel bir kozmetik, yaşlanma karşıtı ve ilaçtır. Doğru kullanıldığında, yalnızca yarar sağlayacak.