Veles üzüm çeşidi, meyvelerdeki tohumların bulunmamasından dolayı öncelikli olarak değerlendirilir. Hala sahip olduğu avantajları, malzememizi okuyarak öğreneceksiniz.

Çeşit seçim geçmişi

Üzüm "Veles" çok uzun zaman önce yetiştirilmiş. Şarapçıların fidanları 2009 yılında satışa sunuldu. Çeşitliliğin yazarı, Ukrayna Vitaliy Zagorulko’nun milli yetiştiricisidir. “Sofya” ve “Rusball” çeşitleri geçilerek “Veles” oluşturuldu. Damızlık yeni oluşturulan üzümlerin olgunlaşma hızı bakımından ebeveynlerini geçmesini sağlamıştır. Kuruluşundan bir yıl sonra, melez uluslararası bir yarışmada 2 altın madalya aldı. Ukrayna'nın güneyinde, Rusya'da, Belarus'ta ekime uygundur.

Üzüm çeşidinin tanımı Veles

Görünüşünün, meyvenin özelliklerinin, uygulamasının ve avantajların ve dezavantajların genel bir incelemesinin ayrıntılı bir tarifi ile çeşitliliğimize tanışıyoruz. Veles çalıları çok hızlı büyürler, kışın, dalları neredeyse tüm uzunluğu olgunlaştırmak için zamana sahiptir. Boyları 3-5 m'ye ulaşır, yapraklar yeşil renkte doymuş, kenarları boyunca 5 bıçak ve dişe sahiptir. Sonbahar yaprakları sararır veya altın bir ton alır. Çiçekler büyük çiçeklenme toplanır, biseksüeldir. Meyveli asmalar üzerinde üvey mevsim oluşturmak için bu çeşidin çalı yaygındır. Ayrıca meyve veriyorlar, ama zaten sonbaharda. Böylece Veles üzümünün 2 meyve verimi dönemi olduğunu söyleyebiliriz - yaz sonunda ve sonbaharın ortasında.

Biliyor musun 1 kilo üzümün (Veles çeşidinin yaklaşık 1-1, 5 kümesi) kalori içeriği 750–800 kcal'dir ve bu, bir kişinin günlük enerji ihtiyacının% 25-30'unu sağlar.

Meyvelerin özellikleri

Çeşitlerin kümeleri, geniş biçimde konik olan, büyük, orta yoğunlukta oluşturulur. Ortalama uzunlukları 30 cm, genişlikleri 20 cm'dir, bir kümenin ağırlığı 0.6 ila 2 kg'dır. Tek tek fırçalar 3 kilo kütleye ulaşabilir. Kümelerde, her biri 5 g ağırlığında pembe meyveler vardır, etleri yoğundur, sulu, hindistancevizi notaları ile iyi tadı, iyi çiğnenen orta kalınlıkta bir deri ile kaplanmıştır. Hamurda, yemek yerken neredeyse hissedilmeyen tohum embriyoları mevcut olabilir.

Şeker içeriği ve asitliği

Meyvelerin şeker içeriği, bölgeye ve büyüme yerine, iklim koşullarına ve tüketilen güneş ışığı miktarına bağlıdır. % 18 ila 20 arasında değişebilir. Asitlik düşük - 1 litre için 3 ppm'den 9 g.

Biliyor musun 110 modern üzüm çeşidinin DNA'sını analiz ettikten sonra, bilim adamları eski akrabalarının neredeyse hepsinin şu anda Gürcistan olanlarda büyüdüğü sonucuna varmışlardır. Burada arkeologlar, şarap yapım kültürünün ve MÖ 8 bin tarihli kalıntılarına sahip bir geminin en eski kanıtlarını buldular. e.

Verimlilik ve meyve veren

Köprüler çok erken bir çeşittir. Sürgünlerdeki tomurcukların ortaya çıkmasından 95-100 gün sonra meyve vermeye başlar. Hasat Ağustos sonundan Ekim ayının başlarına kadar alınabilir. Çalılar hayatın 3. yılında meyve vermeye başlar. Çalı başına ortalama verim 4-6 kg'dır.

Bu faktörler birkaç faktörden etkilenir:

• bakım kalitesi ve özellikle trim;
• burç başına yük seviyesi;
• hastalıklara ve zararlı böceklere karşı koruyucu önlemlerle uyumluluk.

Uygulama alanları

Veles çeşidinin meyveleri çiğ yemek, meyve suyu yapmak, komposto yapmak, reçel yapmak ve kuru üzüm yapmak için kullanılabilir.

Kuraklığa dayanıklı, dona dayanıklı

Çeşitlilik ortalama donma dayanımı ile karakterize edilir - gelişim, büyüme ve üretkenliğe zarar vermeden, –21 ° C'ye kadar olan sıcaklıklarda kışa çıkabilir. Üzüm burçlar zarar görmeden sadece kısa süreli kuraklıkları tolere edebilir. Düzenli olarak nemlendirilmeleri gerekir.

Önemli! Veles üzümünün biseksüel çiçekleri olduğundan, tozlaşma kendi başına olur. Bununla birlikte, yapay olarak ayrıca tozlaşırsa, verimliliği% 20-25 oranında artırmak mümkündür.

Hastalık ve haşere direnci

Üzüm, küf ve oidiuma karşı orta dirençle karakterizedir, bu nedenle önleyici tedaviler zorunludur.

Avantajlar ve dezavantajlar

• Çeşitliliğin avantajları:
• yüksek büyüme oranı;
• erken olgunlaşma;
• kümelerin estetik görünümü;
• meyvelerin yüksek tat alma özellikleri;
• iyi tozlaşma ve verim sağlayan biseksüel çiçekler;
• sürekli yüksek verim;
• Çekirdeksizliğin 3. sınıfı;
• salkımların mükemmel taşınabilirliği;
• fidelerin hızlı köklenmesi;
• meyvelerin evrensel amacı.

• Eksiklikler arasında belirtmeye değer:
• meyvelerin yüksek nem koşullarında çatlama eğilimi;
• kümeler asmalar arasında zayıf bir şekilde ayrılmıştır.

Büyüyen üzümlerin özellikleri

Üzümlerin iyi yetişmesi ve yıllık hasadının tadına varabilmesi için doğru ekilmesi gerekir. Bu, iyi bir yer seçmeniz, toprağı hazırlamanız, doğru ekim malzemesini seçmeniz ve belirli bir desene göre önerilen zamanda ekim yapmanız gerektiği anlamına gelir.

Önerilen Tarihler

Üzüm sonbahar ve ilkbaharda ekilebilir. Dikim için kesin zamanlama iklim koşullarına bağlı olacaktır. Sonbaharda, berry çalıları Ekim ayı ortalarında ekilir. Toprağa yerleştirildikten sonra derhal kışlama için örtülürler. İlkbaharda, sürekli ılık havalar başladığında üzümler ekilir: Mart sonundan nisan ortasına kadar. Yeşil sürgünleri olan fidelerin daha sonra ekilmesi gerekir: Mayıs - Haziran aylarında. Dönüş donlarına ilişkin bir tahmin durumunda, çalılıkların da kapatılması gerekecektir.

Toprak hazırlığı hazırlama

İniş için iyi aydınlatılmış, gölgesiz bir seçim yapmanız gerekir. Mükemmel bir konum seçeneği, binanın güney veya güneybatı tarafıdır. Güneşin asmaları sabahtan akşam 3'e kadar aydınlatması gerekir. Site rüzgarlardan iyi korunmalıdır. Yeraltı suyunun bölgeye yakın olmadığını kontrol etmek gerekir. 2–2, 5 m'den daha yakın olmayan bir yere yerleştirilmeli, ilkbaharda su basan arazilerden de kaçınılmalıdır.

Mümkünse, üzümleri yamaçlara koymak en iyisidir. Toprak hazırlığı sonbaharda yapılır. Bitki artıklarının iyice temizlenmesi, kütüklerin temizlenmesi, derin kazma ve tesviye işlemlerinden oluşur. Üzüm için geniş bir plantasyon yapmayı planlıyorsanız, o zaman plantasyon yapılır. Sonbaharda toprağı organik gübrelerle besleyebilirsiniz.

Önemli! Fide satın almak için sadece köklü kreşlerde gereklidir. Böylece, yüksek kalitede olduklarından ve ihtiyacınız olan çeşide ait olduklarından emin olacaksınız.

Bitki materyali seçimi ve hazırlanması

Bitki dikimi için belli şartlar vardır:

1. Aşılı fidelerde, stoklu greft yuvarlak eklenmiş olmalıdır.
2. Güçlü ve gelişmiş bir kök sistemine sahip olan örnekleri seçmeniz gerekir.
3. En uygun fide uzunluğu, yoğun topraklarda ekim için 45 cm, kumlu topraklarda ve kumlu tırabzanda ekim için 65 cm'dir.

Fide dikiminden bir gün önce, aşağıdaki işlemleri yapmalısınız:

1. Fidelerin köklerini 10-15 cm kısaltın.
2. Sürgünleri kesin, sadece farklı yönlerde büyüyen 2 tane bırakın.
3. Üzerlerinde 1-3 göz bırakarak bu dalları kısaltın.
4. 24 saat suya batırın.
5. Dikimden hemen önce kökleri bir killi öğütücü değirmende veya "Humat" hazırlığında birkaç saat tutun.

Fide dikimi şeması

Fidan ekimi teknolojisi aşağıdaki gibidir:

1. Fideleri toprağa yerleştirmenin planlandığı günden 10-14 gün önce bir çukur kazmanız gerekir. Kök sisteminin boyutuna bağlı olarak derinlik ve genişlik 50-80 cm'dir.
2. Gübreler sonbaharda uygulanmadıysa, toprağı humus, kompost, süperfosfat ve odun külü karışımından hazırlamak gerekir.
3. Çukurun dibinde, 25 cm yüksekliğinde genişletilmiş kil, kırık tuğla, çakıl, kırma taşlı bir drenaj tabakası bulunmaktadır.
4. Fideyi çukurun ortasına yerleştirin, kökleri açın.
5. Döllenmiş toprağı serpin, böylece fidenin kök boynu toprağın 1-1, 5 cm üzerine çıkar.
6. Hafifçe bastırın.
7. Çalı başına 10 l su kullanarak su.
8. Sapın çevresini topraktan 15-20 cm yüksekliğinde bir höyük dökün.
9. Destek kazıklarını veya kafeslerini takın.

Burçlar arasında 1-1, 5 m mesafe bırakılmalıdır, bina ile üzüm bağları arasında minimum 70 cm mesafe bırakılmalıdır.

Video: üzüm fidelerinin dikimi

Daha sonraki üzüm bakım üzümleri

Bu boğucu çeşitliliği bakımı kolaydır. Yetiştiriciliği sırasında zorunlu faaliyetlerin listesi şunları içerir:

• sulama;
• üst pansuman;
• toprak bakımı;
• budama;
• dizbağı;
• kış için barınak;
• hastalıklara ve zararlı böceklere karşı koruyucu püskürtme.

Üzümleri mevsiminde 3-4 kez nemlendirin. Yaz kuru ise, o zaman sulama sayısını ve hacmini arttırmanız gerekir. Soğuk su ile sulanmamalıdır. Büyük tarlalar için, köklere yüksek kalitede su verilmesine ve ekonomik kullanımına olanak tanıyacak damla sulama sistemi kullanılmalıdır. Su toprağı 35–45 cm derinliğinde nemlendirmelidir. Her sulamadan sonra, yakın kök çemberin saman, biçilen çimenler ve turba ile 2-4 cm'lik bir tabakaya malçlanması gerekir.

Üzümleri nasıl doğru bir şekilde sulayacağınız ve ne sıklıkta yapacağınız hakkında daha fazla bilgi edinin.

Ayrıca zorunlu prosedürler toprak bakımı - gevşetme ve ayıklamayı içerir. Her sulamadan ve yağıştan sonra toprağı gevşetin. Toprağın yüzeyinde sert bir kabuk oluşumunu önlemek, hava ve nem geçirgenliğini artırmak için gevşetme gereklidir. Gevşek topraklarda, mineral maddeler köklere daha iyi teslim edilir. Gerektiği gibi, yabani otlar çıkarılmalıdır.

Bu, bazı hastalıkların ve böcek parazitlerinin gelişmesini önler ve ayrıca yabani otların asma çalılarından besin almasına izin vermez. Sezonda beş kez bitki beslemek gerekir. İlk 3 yem kesinlikle azot içermelidir. Daha sonra - fosfor ve potasyum. Üstün pansuman için hazır kompleks mineral gübreler veya organik maddeler kullanılır.

Üzüm budaması

Budama, yüksek ve düşük gövdeli bir fan çok kovanlı form veya kafes oluşturması ile yapılır. Budama yaparken, 6-8 gözlü sürgünler sürgünlerden kesilir. İşlem keskin bir dezenfekte edilmiş secateurs ile gerçekleştirilir. Her baharda hasta, hasar görmüş ve ölü sürgünler kesilir. Sonbaharda, çalı sığınak için hazırlanıyorsa, tüm sürgünler kesilerek sol ve sağ tarafta sadece 3 üretken üzüm bırakılır.

İlkbaharda üzümlerin uygun budaması hakkında daha fazla bilgi edinin.

Üzüm bağlamak ve sıkıştırmak için nasıl

Genç sürgünler her mevsimde 3-4 kez bağlanır - erken ilkbaharda başlar (sap akışı sırasında) ve tomurcuklanmadan önce biter. Jartiyer, asmanın büyümesini doğru yöne doğru yönlendirmenize, böylece doğru şekilde gelişmesine, fungal enfeksiyonlardan korunmasına, meyvelerin verimini ve kalitesini iyileştirmesine ve hasat yapmanıza yardımcı olur.

İlk ("kuru") yay bağlama, düzeltmeden hemen sonra yapılır. Sürgünler alt kademe kafesine bağlıdır. Dokunulmamış budaklar yakında yeşil sürgünler verecektir ve ayrıca 30 cm yüksekliğe ulaştıklarında da bağlanması gerekir. “Yeşil” jartiyer dikey veya açılı olarak gerçekleştirilir. Bir dahaki sefere, filizler kafesin üst kademesine ulaştığında bağlanır.

Bağlamanın birçok yolu var. Her yetiştirici kendisi için en uygun olanı seçebilir. Pasynkovka kuzey bölgelerinde üzüm ekimi sırasında üretti. Bu, steplerin bir kısmının kaldırılmasını gerektirir. Prosedür, çalıların inceltilmesine, hastalıkların gelişmesine ve meyvelerin en hızlı olgunlaşmasına engel olur.

Kuşları ve böcekleri hasat etmek

Veles üzümleri nadiren eşekarısı ve kuşlardan etkilenir. Bununla birlikte, bunun hala devam ettiğini fark ederseniz, o zaman mahsulü korumak için önlem almak acildir - uzman bir mağazadan özel koruyucu ağlar satın alıp her gruba koyun. Balık avı amaçlı ince naylon ağlara sahip barınma inşası seçeneği de mümkündür. Asmaları 1–1, 5 m koruyarak kafesin her iki tarafına ağlar asılır.

Yaz aylarında üzümlere nasıl bakacağınızı bilmek ilginizi çekecektir.

Üzümler için büyük tehlike, filloxera veya yaprak bitleridir. Bu haşere böcekleri Actellik ve Fozalon ile 4-5 kat püskürtülerek kontrol edilir. Ancak, yaprak biti kök sistemine çarptıysa, ondan kurtulmak mümkün olmayacaktır. Önleyici bir önlem olarak, ekimden önce toprak ekilir, yabani otlar ve bitki döküntüleri zamanında kaldırılır.

Kültürü kışa hazırlamak

Ilıman kışların yaşandığı güney bölgelerinde, barınaksız üzüm yetiştiriciliği mümkündür. Donların gözlemlendiği yerlerde, -20 ° C'ye ulaşıldığında, üzümlerin örtülmesi gerekir. Kışa başlamadan bir ay önce, üzümler yoğun bir şekilde sulanmaya başlar. Böylece bitki soğuk transfer etmek daha kolay olacaktır. İlk donlardan sonra, şiddetli donlardan tahmin edilmeden önce korunmak gerekir. Bu amaçla, ahşap kalkanlar, toprak, kayrak, ladin çam dalları kullanın.

Üzüm yayma yöntemleri

Bu üzüm çeşidi iki şekilde yayılabilir:

1. Çelikler.
2. Aşılanmış veya kök yetişen fideler.

Çelikler sonbaharda hasat edilir. Su ile kaplarda onları kök. Derhal toprağa yerleştirmek mümkün değilse, o zaman ilkbahar kadar serin koşullarda saklanmaları için zehirlenirler. Sıcak bir sıcaklık oluştuğunda dikilir.

Kesimden üzümlerin nasıl düzgün şekilde yetiştirileceği hakkında daha fazla bilgi edinin.

Aşılama şu şekilde yapılır:

1. Topraktan 10 cm bırakarak eski çalıları kesin.
2. İyice temizleyin.
3. Güdük 2 parçaya bölün.
4. Filizin kama ucunu içine yerleştirin.
5. Sıkıca bağlı.
6. Nemli kil ile bol miktarda kaplama yapın.

Video: üzümlerin yayılması

Hastalıklar, kontrol ve önleme yöntemleri

Üzüm için en tehlikeli olanları küf ve oidium hastalıklarıdır.

Veles çeşidinin bu hastalıklara karşı direnci ortalama olduğundan, önleyici ilaçlama yapılması önemlidir:

1. Sürgünler ilk kez 10 cm yüksekliğe ulaştığında, Bordeaux sıvı, bakır kloroksit ve koloidal kükürtten bir karışım hazırlanır.
2. İkinci kez - çiçeklenme öncesi. Talimatlara uygun olarak "Strobi" veya başka bir sistemik fungisit preparasyonunun hazırlanması gerekecektir.
3. Üçüncü kez - çiçeklenme sonrası. Püskürtme, ilk işlemdeki ile aynı karışımda gerçekleştirilir.

Kabartma tozu ile üzüm püskürtmeyi öğrenmenizi öneririz.

Ayrıca, üzüm antraknoz, kloroz, bakteriyoz ve kızamıkçık hasta olabilir:

1. Antraknoz, koyu ağız kenarlı yapraklarda kahverengi lekeler olarak görünür. Gelecekte, diğer organlar da acı çekiyor. Önleme, % 1 Bordeaux sıvısı veya bir bakır oksiklorür çözeltisi ile 2 kat püskürtmeden oluşur. Tedaviler arasındaki aralık 14 gündür. Antraknoz% 3 Bordo sıvısı ile püskürtülerek tedavi edilir.
   

2. Bir kloroz belirtisi yaprakların hafifletilmesidir. Çalıları uygun şekilde dikerek, ekim çukurlarına bir drenaj tabakası dökerek, düzenli olarak toprağı dökerek, ekimleri incelterek ve toprağı mikro elementlerle zenginleştirerek önleyebilirsiniz.
   

3. Bakteriyoz ile yapraklarda koyu renkli lekeler görülür, meyveler ve saplar, sürgünler kurur. Bunu önlemek için, ılık suya ekmeden önce kesimlere dayanmak, haşerelere karşı zamanında muamele etmek, sadece dezenfekte edilmiş bir aletle budamak ve toprağı aşırı nemlendirmek gerekir.
   

4. Kızamıkçık, yeşillik üzerinde kırmızı lekeler gibi görünür. Bunu önlemek için, potasyum içeren gübreler düzenli olarak eklenir, (% 5'e kadar)% 1 potasyum nitrat çözeltisi ile işlenir.
   

Yani, “Veles” bugünün en iyi bağırsak melezlerinden biridir. Dikim için doğru yer seçimi ve kaliteli bakımıyla, hem kişisel amaçlar hem de satış için kullanılabilecek yüksek ve lezzetli bir ürün elde etmeyi sürekli olarak sağlayacaktır. Ilıman ve ılıman bir iklimde herhangi bir arsa üzerinde yetiştiriciliğe uygundur.