Üzüm sonbaharda budama nasıl yapılır?

Kural olarak, başlangıçtaki bahçıvanlarda üzüm yetiştirmedeki zorluklar, çalının doğru oluşumu ile ortaya çıkar. Bu konuda tavsiyeler genellikle kafa karıştırıcı, çelişkili ve sadece dar bir uzman tarafından anlaşılabilir bir durumdur. İncelemede, kışın asmayı budamak için basit sözlerle özetlenen - "aptallar için" dedikleri gibi ayrıntılı talimatlar bulacaksınız.

Üzümler neden sonbaharda budanır?

Herhangi bir işe yetkin bir yaklaşım, bir amaç anlayışıyla başlar - neden üzümleri kesilmiş ve bu prosedürün sonbaharda neden yapılması gerektiği.

Aşırı sürgün ve parçaların giderilmesiyle asmanın oluşumu, birkaç sorunu çözer:

• çalının alt kısmında yeni bir asma gelişimini teşvik etmek ve aynı zamanda geçen yılki dallarda yeni “işe yaramaz” sürgünlerin görünümünü sınırlamak (polarite);
• bitkinin iyileştirilmesi ve gençleştirilmesi;
• çalıya istenen şekli vermek;
• sürgünlerin ve yumurtalıkların daha iyi aydınlatılması;
• asmadaki kontrolsüz büyümenin önlenmesi.

• Bu hedeflere ulaşılmasından dolayı artmaktadır:
• yaşam beklentisi ve asmanın meyvesi;
• don dahil olumsuz hava koşullarının yanı sıra hastalıklara karşı kültür direnci;
• niceliksel ve niteliksel verimlilik göstergeleri (küme boyutları, meyvelerin lezzet özellikleri).

Aktif büyüme mevsimi boyunca, bitkileri kesemezsiniz, bu nedenle bu tür çalışmalar ilkbahar veya sonbaharda gerçekleştirilir.

Ancak, ikinci seçenek iki nedenden dolayı tercih edilir:

1. Kışın asma barınağı budama ile birleştirmek için uygundur, çünkü daha az kirpikten koruma gerekir, çünkü işler daha az zaman ve emek gerektirir.
2. İlkbaharda çalı üzerinde yapılan dilimler, sap akışının başlamasından sonra, “asmanın ağlamasını” teşvik eder - meyve suyunun, bitkilerin çiçeklenmesinin yavaşlamasının bir sonucu olarak “yaralardan” bol miktarda salınması.

Öte yandan, üzümlerin sonbahar budaması doğru zamanda ve doğru şemaya göre yapılırsa, ilkbaharda böyle bir asma sünnetsizden en az bir hafta önce uyanacaktır.

Ayrıca ilkbaharda üzümlerin budamalarının doğru şekilde okunması hakkında da bilgi edinin.

Doğru üzüm sonbahar budama

Üzüm budama her şeyin önemli olduğu bir bilimdir - zaman, yöntemler, yerleşim, teknik, araçlar ve hatta sonbaharda hızla değişen hava.

Sonbaharda ne zaman kesim yapmanız gerekir?

Kış başlangıcından önce, eritilmiş asma iki kez kesilir: ilk aşamada olgunlaşmak için zamanı olmayan genç sürgünler çalıdan kesilir, ana çalışma ikinci sırada yapılır. Bu iki aşama arasında, iklime bağlı olarak iki haftadan bir aya kadar bir buçuk geçiş yapılır.

Üzüm budama tarihlerini takvime göre (Eylül, Ekim) değil, çalının durumuna, meyve olgunlaşmasının zamanlamasına, hava şartlarına ve aşağıdakilere göre yönlendirmek daha iyidir:

1. Erken (ön) budama yapmak için kriterler - mahsul zaten hasat edilmiş, ancak asmadaki yapraklar yeşil kalıyor.
2. Ana budama kriterleri - yapraklar atılır, ilk donlar geçilir.

Bölgeye bağlı olarak, ilk etap için eylül ortasından ekim sonuna kadar, ikinci etap için ekim ortasından kasım sonuna kadar planlı faaliyetler yürütülmektedir.

Biliyor musun Kara üzümler, ABD'nin Oregon eyaletindeki bilim adamları tarafından kurulan ve doğal olarak en güçlü immün uyarıcılar olan iki maddeyi içermektedir. İlki resveratrol olarak adlandırılır - meyveye koyu renk veren bir pigment, ikincisi - pterostilben, onu kokulu yapar.

Şema ve süsleme yöntemleri

Üzüm kovanının oluşumu yaşamı boyunca devam eder, ancak bitkiler büyüdükçe prosedüre olan yaklaşım değişir. Bu nedenle, 1, 2 ve 3 yaşında, asmaların budama şeması değişebilir.

Genç üzüm

İlk yıl boyunca bir üzüm fidesinin ekilmesinden sonra, gelecekteki bir çalının döşenmesi iki ana sürgünün (“kollar”) oluşturulmasını içerir. Bu nedenle, kalan sürgünler tabanda kesilir ve farklı yönlerde yönlendirilen en güçlü dallar olan kollar dört tomurcukla kısalır (beşinci iç bölmenin altında bir kesim yapılır).

Sürgünün geri kalan kısımlarında, bütün basamaklar kaldırılır (tomurcukların gövdesi ile yaprağın tabanı arasında görünen filizlerin başlangıcı). Bu formda yıllık fide kışa bırakılır.

İki yıllık bir üzümün budanmasını yaparken, ana kovanlara ek olarak, kovanın tabanından veya kovanın dibinden uzayan bir çekim olan ikame çekimi oluşturma ile ilgilenebilirsiniz. Bu kaçış, gelecekteki eski silahlardan birinin yerini alacak.

Bu amaçla, mevcut filizlerin en kuvvetli olanını seçin ve 2-3 göze kesin. Ana manşonlar yaklaşık 110 cm yüksekliğinde kesilir, böylece her biri üzerinde 2-3 katman kalır.

Önemli! Katmanlar, çalı tabanından dışa doğru yönlendirilecek ve birbirlerine doğru yönlendirilmeyecek şekilde seçilmelidir. Üç yaşındaki üzümler bu şemaya göre oluşturulmuştur: dalların her birinde kalan tabakadan en kuvvetli olanı seçilmiştir. Bu sürgünün manşonun ortasında olması ve alt kısmının olmaması daha iyidir. Gelecek yıl böyle bir çekimde mahsul elde etmek için iki tomurcuk halinde kısaltılır (bir donma durumunda bazen üçü kalır).

Üst tabakalar daha az kesilir ve yeni genç sürgünler oluşturmak için 8-9 tomurcuk bırakılır. Bu sürgünler de meyve verir, ancak genç bir asma üzerinde ana gövdeye en yakın bir demet bırakmak ve gerisini çıkarmak gerekir. Alt tabaka ikame düğümü rolü oynayacaktır, 2 gözle kısaltılmıştır. Manşonun üst katın üzerinde bulunan kısmı kesilir.

eski

Dördüncü ve sonraki yıllar, asma aynı ilkeye göre oluşturulur: üst sürgünler 8–9 tomurcukları kısaltır, meyve okları bırakır, alt sürgünler düğümün üzerinde kalır.

Sürgünlerden birinin donması durumunda, her katta üçüncü bir güvenlik kaçışı bırakılabilir. Bu, sözde budama üzümlerinin fan şeklindeki yöntemidir. Basit, anlaşılabilir ve bu nedenle yaygın.

başlattı

Sıklıkla kimsenin uzun süre asmaya bakmadığı veya oluşumu yanlış şekilde yapıldığı görülür. Büyümüş üzümler, yeşil kütlenin bolluğuna rağmen, zayıf meyve verir. Durumu kırpma kullanarak kaydedebilirsiniz, ancak bu gibi durumlar için ayrı bir program vardır.

Önemli! İhmal edilen üzümleri süslemek çalının tabanından başlamalı, baştan başlamalıdır.

Yanılmamak için uzmanlar yeni başlayanların bu tekniğe göre hareket etmelerini tavsiye eder:

1. Kurutulmuş, hasar görmüş, hastalıklı ve yaşamayan sürgünleri ve ayrıca asma üzerinde bulunan "kenevir" i çıkarın.
2. Gövdenin tabanının yakınında sağlıklı bir atış varsa, bunun yerine bir düğüm olarak kullanılmalıdır. Böyle bir işlem iki gözle kısaltılır.
3. Değiştirme düğümü için uygun bir “aday” olmadığında, yere en yakın sağlıklı bir işlemi kullanmanız gerekir.
4. Çalıları dikkatlice inceleyerek, birbirine komşu gözlerden çıkan çok yıllık sarmaşıkları buda. Bu tür dallar karşılıklı olarak çoğaltılır. Birbirlerini gölgelendirerek çalıların gelişimini engellerler. Bu branşlardan en güçlü, en genç ve ümit vaat eden birini bırakmak gerekir.
5. Gereksiz dalları çıkardıktan sonra, fan şekilli formasyon modelini yeniden oluşturmak daha kolaydır: 2-3 yıllıkken her asma üzerinde, ikame düğümü için bir alt tabaka ve meyve oklarının altında 1-2 filiz seçin. İkame düğümü 2-3 göze, meyve oklarına 8–9 oranında kesilir.

Kışlık üzüm barınağı

Kış için barınak üzümlerinin her zaman ve her yerde olması gerekmez. Her çeşidin önemli bir teknik özellik olan ve üzüm seçiminde göz önünde bulundurulması gereken bir kışa dayanıklılık eşiği vardır.

Belirli bir bölgedeki kış sıcaklığı, belirli bir asma çeşidinin üreticisi tarafından belirtilen sınırlara asla ulaşmazsa, kışın çalılıklarını gizleyemezsiniz. Donmaya karşı direnci yüksek olan üzüm çeşitlerine örtücü olmayan denir.

Önemli! Rusya'nın Avrupa kısmının orta bölgesinde, aşağıdaki üzüm çeşitleri barınaksız kış çeşitleri: Isabella, Lydia, Kristal, Levokumsky Sürdürülebilir, Ontario, Amethystovy, Amursky, Jüpiter.

Üzümler termofilik bir bitkidir. Dona dayanıklı çeşitler, uzun ve karmaşık üreme çalışmalarının sonucudur, ancak bölge için normal göstergelerin altında kısa süreli de olsa keskin bir düşüş yaşayabilirler. Bu nedenle, kışın sıcaklığın -15 ° C'ye düşmesinin muhtemel olduğu düşünülen tüm alanlarda, kış mevsimine asma yapılması gelenekseldir.

Yüksek don direnci olan örtmeyen çeşitlerin, asmanın ömrünün ilk 2-3 yılında, yani soğuğa dayanacak kadar güç kazanana kadar kış gelmeden korunmaları önerilmektedir. Kışlık üzümlere sığınmanın birçok yolu var, ancak uygulamada güvenilir ve karmaşık olmayanlar kazıyor.

Bu şekilde yapılır:

1. Sonbahar budamasından hemen sonra, ancak gerçek donların ortaya çıkmasından en geç iki haftadan önce (ele geçen bir asma için ilk donlar, bir tür sertleşme olarak faydalıdır), çalıların etrafına farklı yönlerde birbirinden ayrılan ışınlar şeklinde kazılmışlardır. Bunların sayısı ve büyüklüğü asma üzerinde bırakılan sürgünlerin sayısına ve uzunluğuna göre belirlenir ve derinlik 20-25 cm'dir.
2. Kafesten çıkarılan ve kesilmiş sürgünler kazma çukurlarının dibine (gerekirse birkaç parça "demet" yapabilir) ve gerekirse tel saplamalar ile zemine tutturulur.

   Kışlık üzümlerin nasıl örtüleceği hakkında daha fazla bilgi edinin.

3. Kazma tabanındaki asmalar üzerine bir adet agrofiber, çuval bezi ya da hava geçirgen bir malzeme tabakası yerleştirilmelidir, böylece ilkbaharda kazma işlemi sırasında sürgünlere zarar vermez.
4. Bundan sonra, çukur toprakla kaplıdır.
5. Özel iklim koşullarına bağlı olarak, yapının branda ile örtülmesi ve rüzgârın farklı yönlere çekilmemesi için çukurun üzerine bir yaprak, saman, turba, talaş, iğne yapraklı pençeler veya başka organik maddeler katılabilir.
6. İlk kar yağışı sonrasında ilave bir örtü olarak, barınak üzerine yüksek bir kar yığını inşa edildi.

Bazı şarapçıların üzümleri toprağa gömmediği, ancak organik maddeyle (yukarıda açıklandığı gibi) örttüğü veya siperin toprakla doldurulmasıyla sınırlı olduğu görülmektedir. Her iki seçeneğin de var olma hakkı vardır, eğer kış sıcaklığının –20 ° C'nin altına düşmediği bir bölgeden veya şiddetli donlara karşı dayanıklı çeşitlerden bahsediyorsak.

Biliyor musun Bildiğimiz formdaki üzümler vahşi doğada bulunmaz. Uzak atalarımızın kültürü daha önce modern Ukrayna, Moldova, Kafkaslar, Karadeniz ve Akdeniz, Orta Asya ve Çin topraklarında yetişen nesli tükenmekte olan bir tür olan orman üzümlerinden çıkardıkları varsayılmaktadır.

Yeni başlayanlar için faydalı ipuçları

Yeni başlayan bir yetiştiriciye, üzüm bağlarının sonbaharda budamasıyla başa çıkmada yardımcı olacak öneriler:

1. İş için kuru ve güneşli bir gün seçmeniz gerekir. Yağmur ve kar bitki için tehlikelidir: Nemli koşullarda, asmadaki kesikler enfeksiyonlara açılan kapı haline gelir. Bu nedenle, sis ve yağışların yalnızca budama için planlanan günde değil, bir sonraki birkaç gün için de beklenmemesi arzu edilir.
2. Çalılar ve ağaçlar keskin ve steril bir aletle kesilmelidir. Çalışmaya başlamadan önce, budama makası veya makasları topraklanmalı ve iyice alkol ile muamele edilmelidir.
3. Prosedür planlama ile başlamalıdır: burcu kontrol edin, sökme ve koruma için gerekli sürgünleri seçin, kesimlerin yerlerini ana hatlarıyla belirtin ve ancak daha sonra ana işe devam edin.
4. Bir secateur giyerken, güvenle ve doğru bir şekilde hareket etmeniz gerekir: kesme işlemi, tesiste ek strese neden olan katkıda bulunan yırtılma, sökme ve diğer manipülasyonlar olmadan tek bir hareketle gerçekleştirilir. Bunun istisnası, genç adımların kaldırılması prosedürüdür: parmaklarınızla sıkıştırmak, budayıcıyla kesmekten çok daha kolaydır.
5. Dilimler her zaman keskin bir açıyla gerçekleştirilir.
6. Vücudu kesmek, gözün yukarısında, yaklaşık 0, 5 cm'den başlayarak gereklidir.
7. Bir çalı oluşturma işleminde kalın bir asmayı çıkarmak gerekliyse, kesim yeri toz haline getirilmiş kömürle serpilir veya dezenfeksiyon için bir bahçe verniği ile muamele edilir.
8. Budama işleminden sonra ve asmayı kazmadan önce, demir sülfat (demir sülfat) ile işlenmesi gerekir. Çözelti içindeki maddenin genç çalılar için olan konsantrasyonu% 3, yetişkinler için -% 5 olmalıdır. Bu prosedür bitkinin strese katlanmasına yardımcı olacak ve gelecek yıl için gerekli dayanımın sağlanmasını sağlayacaktır.

Üzüm için bakım zorunlu budama gerektirir. Asıl aşaması, böbrekler organik dinlenme aşamasına girdiğinde, sonbaharda gerçekleştirilir. Manipülasyonun ne kadar iyi yapıldığına bağlı olarak, sadece asmanın başarılı bir şekilde kışı geçirme olasılığı değil, aynı zamanda çalının ilkbaharda ne kadar hızlı ve aktif olarak gelişmeye başladığına ve bunun üzerine kaç meyve fırçasının oluşacağına doğrudan bağlıdır.