Üzüm “Phaeton”: çeşitlilik tanımı, faydalı özellikleri, zararları

Üzüm “Phaeton” Ukrayna, Belarus ve Rusya'da ekim amaçlı en iyi gelecek vaat eden çeşitlerden biridir. Başlıca avantajları, yüksek soğuğa dayanıklılık ve meyvelerin mükemmel ticari kalitesidir. Bu çeşitteki tarımsal teknolojinin özellikleri nelerdir ve nerelerde kullanılıyor?

Çeşitliliğin ayırt edici özellikleri

“Phaeton” üzümleri, iki ebeveyn formunun “Maritsa” ve “Zaporozhye Hediyesi” nden geçmesinin bir sonucu olan nispeten yeni bir melez çeşittir. Üzüm, yüksek dona dayanım, güçlü bir bağışıklık sistemi ve ebeveyn tabanından gelen yüksek emtia göstergelerini devraldı. 2013 yılında Ukraynalı damız O. M. Pysanka yeni çeşitlerin yazarı oldu. “Phaeton”, büyüme mevsiminin 115 ila 125 gün arasında değiştiği, orta erken sofralık üzüm çeşitlerinin bir temsilcisidir.

Ayrıca aşağıdaki gibi tablo üzüm çeşitlerini de inceleyin:

Çalılar yüksek büyüme oranı, asmanın iyi olgunlaşması ile karakterize edilir. Gelişim sürecinde, üzerlerinde 1 kg ağırlığında büyük, oval konik salkımlar oluşur. Meyveleri 12-18 g ağırlığında, koyu pembe renkli, oldukça geniş, düzenli bir şekle sahiptir. Meyveler, sulu meyveler, şeker içeriği, hoş tatlar, kurutulmuş meyvelerden sonra hafif bir tat alırlar. Cilt yoğun, ama aynı zamanda iyi ısırır ve kolayca çiğniyor.

Üzüm meyveleri ideal bir sunuma sahiptir, çatlamaya maruz kalmaz, estetik açıdan çekici görünümlerini uzun süre koruyabilir, taşıma için mükemmel bir şekilde uyarlanır. Çeşitliliğin yadsınamaz avantajı don direnci ve üzümleri etkileyen birçok hastalığa karşı direncidir. –25 ° C'ye kadar düşük sıcaklıklara iyi dayanabilir

Besin değeri

“Phaeton” üzümlerinin meyveleri, yüksek besin değerine sahiptir ve insan vücudu için faydalı bir vitamin, mikro ve makro element kompleksi içerir.

Üzümlerin alerjiye yol açıp açamayacağını öğrenin.

BZHU meyve sundu:

  • proteinler - 0.72 g;
  • yağlar - 0.16 g;
  • karbonhidratlar - 17.2 g.
Bu durumda, pembe üzümlerin kalori içeriği 100 g başına 64 kcal'dir.

"Phaeton" un meyveleri, içerdiği tam teşekküllü bir vitamin-mineral kompleksinin yerine geçebilir:

  • B vitaminleri: sinir sisteminin işleyişini normalleştirir, gece uykusunu normalleştirir, gerginliği azaltır, depresyon;
  • A Vitamini: Protein sentezinde yer alır, gençleştirir, zararlı maddelerden ve toksinlerden arındırır;
  • E Vitamini: erken yaşlanmayı önler, cilt, saç ve tırnakların durumunu iyileştirir, yenilenme sürecini hızlandırır;
  • P Vitamini: kan damarlarının duvarlarını güçlendirir, tiroid bezini olumlu yönde etkiler;
  • K Vitamini: kan pıhtılarının oluşmasını önler, kanın bileşimini geliştirir, kan oluşumunu olumlu yönde etkiler;
  • askorbik asit: bağışıklık sistemini güçlendirir, insan vücudunun koruyucu fonksiyonlarını arttırır, virüslere ve bakterilere karşı direnmeye yardımcı olur;
  • demir: kanı oksijenle zenginleştirir, anemi profilaksisi olarak işlev görür, kan dolaşımını olumlu yönde etkiler;
  • potasyum: kardiyovasküler sistemin çalışmasını normalleştirir, kan basıncını normalleştirir;
  • magnezyum: sakinleştirici etkisi vardır, sinir sistemini yatıştırır;
  • flor: diş dokusu oluşumu için gerekli, kemikleri güçlendirir, dejeneratif işlemlerin gelişimini önler;
  • Brom: Enzim sistemlerini aktive eder, sindirim sistemini iyileştirir ve aşırı tahrişleri giderir.
Meyvelerin kimyasal bileşimi gençleştirici, kanser önleyici, temizleyici ve iltihap önleyici etkiye sahip antioksidanlar, lif, beta-karoten, uçucu yağlar ve yağ asitleri ile desteklenir.

Üzüm yağının yararlarını ve zararlarını da okuyun.

Teknik özellikler

Erken yaştaki mahsul olgunlaşması, yüksek oranda şeker içeriği ve hoş bir tada sahip olan sofralık üzümleri hızlıca elde etmenizi sağlar. Tam olgunlaşmadan sonra, Eylül ayının başlarında, meyve koyu pembe bir renk alır ve bol miktarda meyve suyu ile dökülür.

Meyveler aşağıdaki teknik özelliklere sahiptir:

  • ağırlık - 12-18 g;
  • şeker içeriği -% 17-23;
  • asitlik - 4 g / l;
  • kemikler - 3-5 ünite varlığında;
  • Soyma - yoğun, çatlamaya maruz değil.

Vücut için faydalı özellikler

Üzümlerin zengin kimyasal bileşimi ve insan vücudunun normal işleyişi için gerekli bileşenlerin varlığı yararlı niteliklerinin geniş bir yelpazesini belirler. Hem erkekler hem de kadınlar ve çocuklar için eşit derecede yararlıdır.

Biliyor musun Üzümlerin faydalı özellikleri rengine bağlıdır. Örneğin, koyu çeşitler, ışık çeşitlerinin aksine, vücudun yaşlanmasını durdurmanıza, zararlı maddeleri temizlemenize ve gençliği uzatmanıza izin veren daha fazla antioksidan ve asit içerir.

Erkekler için

Tatlı meyvenin erkek vücudu için özel bir yararı vardır çünkü potensi güçlendirmenize ve geri kazanmanıza, üreme sisteminin işleyişini iyileştirmenize ve cinsel işlevini kurmanıza izin verir. Meyvenin üç ay boyunca düzenli kullanımıyla spermatozoa sayısının iki katına çıktığı kanıtlanmıştır.

Ayrıca, yüksek potasyum içeriği nedeniyle üzümler felç ve kalp krizi geçirme riskini önler, kandaki "kötü" kolesterol seviyesini azaltır ve kan damarlarının duvarlarını güçlendirir. Yorucu egzersizlerden sonra gücü hızla geri kazanmanıza, beyin aktivitesini iyileştirmenize olanak sağlar.

Kadınlar için

Kadınlar için üzüm faydalı değildir.

Üzümlerin kilo vermek için faydalı olup olmadığını bilmek isteyeceksiniz.

Gençleştirici, temizleyici, antienflamatuar, antimikrobiyal etkiye sahiptir, çünkü:

  • cildi gençleştirir, erken yaşlanmayı önler, hücre yenilenmesini hızlandırır;
  • iltihabı, kızarıklığı ortadan kaldırmak;
  • Vücudu temizler, zararlı maddeler ve toksinler içermez;
  • sinir, kardiyovasküler ve sindirim sistemlerinin çalışmasını normalleştirmek;
  • tahrişi rahatlatmak ve gece uykusunu normalleştirmek;
  • libido ve cinsel arzuyu arttırmak;
  • hormonal arka planı normalleştirmek.
Sulu meyvelerde çok çeşitli vitaminler bulunduğundan, hamilelik sırasında kadınlar için faydalı olacaktır. Bunları ilk üç aylık dönemde kullanmak gerekir, ancak üçte birinde üzüm tüketiminden vazgeçmek daha iyidir, çünkü yüksek besin değeri nedeniyle kilo alımını ve ödem gelişimini tetikleyebilir.

Emzirme döneminde, meyveler alerjik reaksiyonlara, şişkinliğe ve bağırsak sorunlarına neden olabileceği için büyük bir özenle tüketilmelidir. Emzirme döneminde meyve yiyebilir, bebek üç aylıkken geldiğinde başlayabilirsiniz. Günde kadın ve çocuk vücudundan olumsuz bir reaksiyon gelmemesi koşuluyla, yavaş yavaş porsiyon kısmını artıran 1-2 parça yemeye izin verilir.

Önemli! Hamile ve emzikli olgunlaşma döneminde yalnızca üzüm tüketebilir. Çeşitli kimyasalların yüksek konsantrasyonundan dolayı kış aylarında veya ilkbaharda alınan meyveler, ciddi alerjik reaksiyonlara ve zehirlenmelere neden olabilir.

Çocuklar için

Çocukların iki yaşından itibaren üzüm tüketmeleri önerilir. Bağırsaklarda alerji, şişkinlik ve fermentasyona neden olabileceğinden, meyvenin başlangıç ​​kısmı sadece 1-2 parça olmalıdır.

Meyveler küçük bir vücuda paha biçilmez faydalar sağlayabilir:

  • bağışıklığı güçlendirmek, soğuk algınlığı ile mücadele etmek;
  • karaciğer ve böbreklerin çalışmasını olumlu yönde etkiler;
  • gücü geri kazanın ve beyin aktivitesini iyileştirin;
  • Yoğun çalışmaların neden olduğu gerginliği giderir.

Büyüyen Özellikler

Üzüm “Phaeton” yetiştirme koşullarına değersizdir, ancak tarım teknolojisi bazı basit kurallara uymayı gerektirir. Ukrayna topraklarında, Rusya Federasyonu, Belarus ve Moldova'nın orta bölgesinde yetiştirilmektedir.

Verimlilik ve depolama yöntemi

Hasat zamanı dış işaretler ile kolayca belirlenebilir: meyvelerin tadı, rengi ve yoğunluğu, içindeki asit ve şekerin içeriği. Yoğun, elastik bir cilde, doygun koyu pembe bir renge sahip ve yüzeylerinde karakteristik bir balmumu tabakasının mevcudiyeti olan meyveler olgun kabul edilir. Şeker içeriğinin yüzdesi% 16'nın üzerindeyken üzüm hasadı başlayabilirsiniz. Kümeler bir secateur ile dikkatlice kesilir ve kuru veya temiz bir kapta, örneğin ahşap veya plastik kutularda tek bir katmanda dikkatlice katlanır.

Biliyor musun Asmanın budanması için ilk prosedürler bir eşek tarafından yapıldı. İnsanlar bu hayvanın yediği çalılıkların bir yıl sonra diğerlerinden çok daha iyi meyve verdiğini fark etti. Bu gerçeğin onuruna, eşeğe özgü bir anıt bile yapıldı.

Ürünü kutulara koymadan önce, salkımları dikkatlice incelemek, çürümüş, kuru veya hasar görmüş meyveleri çıkarmak gerekir. "Phaeton" un meyve veren performansı% 75'i geçiyor. Bu çeşitlilik mükemmel tutma kalitesi ile ayırt edilir, estetik ve lezzet özelliklerini 0 ila -1 ° C arasında sabit bir sıcaklıkta ve% 90-95'lik bağıl nemde koruyabilir.

İniş ve Bakım İpuçları

Üzüm çekirdeği ve soğuk rüzgârların olmadığı iyi aydınlatılmış, açık, hafif yükseltilmiş alanları tercih eder. İyi meyve vermesi için maksimum güneş ışığı alacağı bir yere ihtiyacı vardır, ancak uzun süre doğrudan güneş ışığına maruz kalmaya karşı korunacaktır. Bu çeşitlilik, gevşek, hafif topraklarda, su altında en az 2.5 m derinlikte bulunur, kök sisteminin gelişimini engelleyen çok asit, ağır topraklar kültür için uygun değildir.

Önemli! Üzüm yetiştiriciliği için ideal toprak chernozem olarak kabul edilir. Bununla birlikte, evdeyken bile, iyi bir hasat yapmayı başarabilir.

"Phaeton" nemi seven çeşitleri belirtir, ancak aşırı neme olumsuz tepki verir. Çalıların düzenli olarak sulanması tavsiye edilir: Asma dikimden hemen sonra ve toprağın üst tabakası kuruduktan sonra. Asmanın damla yöntemiyle nemlendirilmesi veya daha önce çevresinde yapılmış oyuklara su eklenmesi önerilir. Hasattan iki hafta önce sulama önlemleri kesilmelidir.

Ayrıca, büyüme mevsimi boyunca, kültür organik ve mineral gübreler kullanılarak 3-4 kez beslenmelidir. Çeşitlilik organiklere çok iyi tepki verir, ancak aşırı miktarda azot karışımına zayıf reaksiyon verir. Gübrelerin ilkbaharda ve çiçeklenme evresinden önce ve sırasında uygulanması önerilir.

Hastalıklar ve Zararlılar

Çeşitlilik hastalıklara ve zararlılara karşı mükemmel bir dirence sahiptir, bu nedenle nadir durumlarda korunmaya ihtiyacı vardır. Bazen olumsuz iklim koşullarında ve tarım teknolojisinin temel kurallarına uyulmaması durumunda, aşağıdakilerden etkilenebilir:

  1. Gri çürük . Yeşillik üzerinde gri veya siyah çürüklük şeklinde görünür. Hastalığın ana tehlikesi böbrekler hasar gördüğünde bitkinin tamamen ölmesidir.
  2. Oidium . Hastalığa külleme küf patojeni neden olur. Meyvelerin gelişimini engeller, bu da verimde düşüşe yol açar.
  3. Küf. Yaprak plaka üzerindeki yağlı lekelerin ortaya çıkması hastalığın yenilgisini gösterir.
  4. Örümcek akarı . Olumsuz etkisi, levhanın alt kısmından örümcek ağlarının oluşmasıyla kolayca tanınır.

Şekerli hindistancevizi tadında olmadığından üzümler eşekarısı ve arılar tarafından saldırıya açık değildir. Çalıları hastalıklardan ve parazitlerden korumak için, modern böcek öldürücü preparatlar veya% 1 oranında bir Bordo sıvısı çözeltisi kullanarak sistematik profesyonel püskürtme yapılması önerilir. Çiçeklenme ve hasat öncesi ilaçlama yapılmalıdır. Yağmurlu mevsimlerde ve çok yüksek sıcaklık göstergelerinde ek dezenfeksiyon önerilir.

Üzümlerin yaprakları kırmızı olursa ne yapılacağını öğrenmenizi öneririz.

Özellikle hastalıklara karşı etkili olan Koro, Topaz ve zararlılar gibi ilaçlar - Condor ve Actellik. Yeşilliklerin ve gövdelerin sistematik bir görsel muayenesi de hastalık ve zararlıların önlenmesine yardımcı olur.

Pişirme ve şarap yapımında kullanın

“Phaeton” üzümleri yüksek don direncine, hastalıklara karşı direnci ve yüksek verim göstergelerine bağlı olarak, sadece ev tarımı için değil, aynı zamanda büyük ölçekli tarım için de kullanılmaktadır. Meyvelerin yüksek ticari özellikleri nedeniyle toplu satış için kullanılırlar. Meyveler mükemmel taze, taze salata, tatlı, meyve suları, kompostosu hazırlanması için uygundur. Ayrıca üzümlerden seçilen üzümlerden de yapılır.

Kurumayı ve üzümleri evde nasıl saklayacağınızı öğrenin.

Bu çeşit şarap sahipleri için özel bir öneme sahiptir, çünkü meyvelerinden lezzetli, son derece narin, aromatik sofralık kırmızı şarap üretmektedir. Mükemmel dona dayanıklılık, yüksek düzeyde taşınabilirlik ve meyvenin hoş tadı, Phaeton üzümlerini çiftlikler için yer imi için en iyi gelecek vaat eden biçimlerden biri yapar. Ek olarak, tarım için özel şartlar gerektirmez ve tarım teknolojisinin temel kurallarına tabi olarak iyi meyve verir.

Video: Phaeton üzümleri

Ilginç Haberler