Makalede, "Everest" adı altında yeni ve az çalışılmış hibrit üzüm türlerinden birinin, Rus seçiminin ekilmesi hakkında bilgi toplandı. Yüksek verim seviyesi ve erken aşamalarda meyve alma kabiliyeti ile değerlenir.

Çeşit seçim geçmişi

Everest melezi, ünlü Rus amatör damız Yevgeny Pavlovsky tarafından yetiştirildi. Bunu elde etmek için, şarapçı B-12-1, Talisman, K-81 gibi çeşitleri birleştirmiştir. Çalışmalar çok uzun zaman önce yapılmamıştı, bu nedenle hibritin yetenekleri henüz tam olarak araştırılmamıştı.

Biliyor musun 1980'de, Çin'de kazılan mezarlardan birinde, dünyadaki en eski 2 üzüm şarabı şişesi bulundu. M.Ö 1300’den kalma. e.

Üzüm çeşidinin açıklaması "Everest"

Hibrit bir masa çeşidi olarak kabul edilir. Meyveler kısa sürede olgunlaşır - böbreklerin ortaya çıkmasından 115-120 gün sonra. Hasat, büyüme bölgesine bağlı olarak Ağustos ayının ortalarından veya sonlarından hasat edilebilir.

Video: Everest üzüm çeşitliliği açıklaması

Anahtar Özellikler

Söz konusu hibritin dış verilerine ve lezzet özelliklerine daha yakından bir bakış sunuyoruz.

Fırçaların özellikleri

Everest fırçaları büyük, görünüşte çekici. Şeklinde, bir koni veya silindirik bir koniyi andırırlar. Yoğunlukları ortalamadır. Taşınabilirlik iyidir. Tek parçanın ağırlığı 0, 6 ila 1, 2 kg arasında değişmektedir.

Meyvelerin tanımı

Salkım oval şeklinde büyük üzümler oluşturur. Olgun haldeyken, kalın mumsu kaplamalı koyu kırmızı bir renge sahiptirler. Ortalama olarak, 1 üzüm 15 ila 25 g arasındadır.

çalılar

Bu hibritin sürgünleri hızlı büyür ve çok uzar. Asma tam uzunlukta olgunlaşabilir.

Everest çeşidinin tadını ve pazarlanabilirliğini

Üzümlerde posa sulu ve etlidir. Az sayıda tohum vardır. Cilt yoğundur, ancak tüketildiğinde iyice çiğnenir. Hamurun tadı ve aroması hoş.

Diğer sofralık üzüm çeşitleri hakkında bilgi edinmek de ilginizi çekecektir:

verimlilik

Açık kaynaklarda Everest üzümlerinin verim düzeyi hakkında kesin veri yoktur. Uzun olduğu bildiriliyor. Hibrit hem kişisel kullanım hem de satış için uygundur.

transportability

Oldukça yoğun bir cilde sahip olan üzüm, nakliyeyi tolere edebilir ve daha sonra tüketim ve satışa uygun, bozulmadan kalabilir.

Don direnci

“Everest” in soğuğa nasıl dirençli olduğu bugün bilinmemektedir.

Hastalık ve zararlılara karşı direnç

Everest hibritinin piyasada yeni bir çeşitlilik olduğunu ve özelliklerinin çoğunun henüz çalışılmadığını çoktan belirttik. Bu melezin bilinmeyen yeteneklerinden biri, üzüm ve zararlı böceklerin karakteristik hastalıklarına karşı dirençtir. Gözlemlere göre, üzümleri yaban arıları tarafından nadiren etkilenir.

Avantajlar ve dezavantajlar

• Everest hibritinin avantajları arasında, belirtmeye değer:
• meyveler erken aşamada olgunlaşır;
• bitki kararlı ürünler verir;
• meyveler mükemmel tat ve pazarlanabilirliğe sahiptir;
• çelikler köklüdür;
• üzüm çalıları, çeşitli iklim koşullarına hızlı bir şekilde adapte olur;
• ürün nakliye sırasında bozulmaz;
• meyveler soyulmaya duyarlı değildir;
• iyi tozlaşmaya ve verimin artmasına katkıda bulunan biseksüel çiçeklenme;
• üzümler eşekarısı tarafından zarar görmez ve çatlamaz.

Şimdiye kadar çeşitliliğin sadece bir dezavantajı tespit edildi - bu, dikim materyalinin yüksek maliyetidir, bu nedenle hibrit yetiştirmek isteyen herkes için mevcut olmayabilir.

Ayrıca, dezavantajlar, çeşitliliğin yeteneklerinin yetersiz olması nedeniyle, soğuk ve temel hastalıklara ve zararlılara karşı direnci hakkında hiçbir bilgi bulunmamasıdır.

Dikim ve üreme özellikleri

Üzüm yetiştiriciliğinin başarısı, uygun ekime, arazinin uygun şekilde seçilmesine, ekim malzemesine ve toprağa bağlıdır.

Berry çalılar hem sonbahar hem ilkbaharda ekilebilir. Dikim için kesin zamanlama iklim koşullarına bağlı olacaktır.

Sonbaharda, iniş Ekim ortasında yapılır. Toprağa yerleştirildikten sonra, çalılar hemen kışı için örtülür.

İlkbaharda, sürekli ılık havalar başladığında üzümler ekilir: Mart sonundan nisan ortasına kadar. Yeşil sürgünleri olan fidelerin daha sonra ekilmesi gerekir - Mayıs veya Haziran aylarında. Dönüş donlarına ilişkin bir tahmin durumunda, çalılıkların da kapatılması gerekecektir.

Üzüm dikmek için en iyi yer, rüzgarlardan korunaklı, iyi aydınlatılmış, gölgesiz bir yer. Mükemmel bir konum seçeneği, binanın güney veya güneybatı tarafında, çit boyunca.

Yeraltı suyunun bölgeye yakın olmadığını kontrol etmek gerekir. 2–2, 5 m derinliğe yerleştirilmelidirler, ayrıca ilkbaharda taşma olmamalıdır.

Dikim sırasında, çalılar arasında önerilen aralık 1, 5-2 m'dir, yapımdan üzümlere kadar minimum 1 m mesafe bırakılmalıdır.

Everest üzümleri toprağa üstün geliyor. Loamlar, kumlu loam, kil, kum ve hatta kayalık toprak üzüm yetiştiriciliği için uygundur.

Ayrıca üzümlerin alerjiye yol açıp açamayacağını ve nasıl tezahür ettiklerini de öğrenin.

Üzümleri çoğaltmanın 2 yolu vardır:

1. Fideler.
2. Kesimlerin aşılanması.

İlkbahar dikim için kesimler sonbaharda hazırlanmalıdır. Su ile kaplarda onları kök. O zaman serin koşullarda saklanmaları gerekir. Dikimden önce, saha fililokera varlığı açısından dikkatlice kontrol edilir.

Fidan ekimi teknolojisi aşağıdaki gibidir:

1. Planlanan ekimden 10-14 gün önce, bitkilerin kök sistemine karşılık gelen boyutlarda bir çukur hazırlayın: ortalama olarak yaklaşık 80 cm derinlikte ve genişlikte.
2. Besin maddelerine doygun toprağı, 0.5 kova humus, iniş çukurunun dibinde verimli toprakları dökün.
3. Dikim gününde, üzerinde 2 gözü olan 2 sürgün bırakarak fideyi kesin.
4. Sonra çukurun ortasına yerleştirin, böylece kök boynu kenar hizasında olur.
5. Kökleri yay.
6. Kalan toprakla örtün.
7. Hafifçe bastırın.
8. Bol su.
9. Kafes veya destek mandallarını takın.
10. Biçilmiş çimen, turba, talaş, yosun vb.

Üzümlerde neden beyaz plak göründüğünü ve nasıl tedavi edileceğini okumanızı tavsiye ederiz. Fide mağazada satın alınmışsa, en az 2 güçlü kök ve 2 tomurcuk olanları seçmelisiniz.

Aşı kullanarak iniş yapmak için ihtiyacınız olan:

1. Topraktan 10 cm bırakarak eski çalıları kesin.
2. Güdük 2 parçaya bölün.
3. Parçanın kesilmiş ucunu içine yerleştirin.
4. Sıkıca bağlı.
5. Nemli kil ile bol miktarda kaplama yapmak.

Üzüm Bakımı "Everest"

Bu çeşidin bakımı kolaydır. Sadece periyodik sulama, üst giyinme, yıllık budama, toprak bakımı ve hastalıklara karşı zararlı tedaviler ve zararlı böcekler gerekli olacaktır.

Bush şekillendirme ve budama

Üzüm için zorunlu prosedür budama. Güzel bir çalı oluşturmak, hastalıkların ve haşere saldırılarının gelişimini önlemek, yeni sürgünlerin gelişimini teşvik etmek ve üretkenliği artırmak için gereklidir.

Dikimden sonraki ilk yılda budama yapılmaz. Temmuz ayının sonunda bir tutam gerekir. Ve sonbaharda olgunlaşmak için zamanı olmayan yeşil sürgünleri kesmeniz gerekir.

Daha sonra, dallar uzun kırpma yöntemiyle budanır, yani her yıl kısaltılan ve her birine 8-10 göz bırakarak 4-5 güçlü sürgün bırakılır. Ayrıca küçük sürgünleri tamamen kesmeniz gerekecektir. Daha sonra, dallar uzun kırpma yöntemiyle budanır, yani her yıl kısaltılan ve her birine 8-10 göz bırakarak 4-5 güçlü sürgün bırakılır. Ayrıca küçük sürgünleri tamamen kesmeniz gerekecektir.

Biliyor musun Eski üzüm kalıntıları Gürcistan ve Türkiye'de bulunur. M.Ö. 6000 yılına kadar uzanıyor. e.

Sulama ve toprak bakımı

Üzümleri sulamak genellikle gerekli değildir. Normal yağışla birlikte, sezon başına 3-4 nemlendirme gerekir. Kuru dönemde, sulama sayısının arttırılması gerekecektir. 1 çalı altında yaklaşık 10-20 litre su dökülür. Su ılık bir sıcaklıkta olmalıdır. Yavaş yavaş, küçük porsiyonlar halinde yavaş yavaş boşaltın, emilimini bekleyin.

Sulama, gevşeme ve malçlama ile birlikte yapılmalıdır. Malç çim biçme, turba, talaş kullanın.

Toprağın yüzeyinde sert bir kabuk oluşumunu önlemek, hava ve nem geçirgenliğini artırmak için gevşetme gereklidir. Gevşek topraklarda, mineraller köklere daha iyi verilir.

Gerektiği gibi, yabani otlar çıkarılmalıdır. Bu, bazı hastalıkların gelişmesini ve parazit böceklerin işgalini önler ve yabancı otların asma çalılarından besin almasına izin vermez.

Gübre uygulaması

Üzüm çalıları mevsimde 5 defaya kadar beslenebilir. İlk 3 yem kesinlikle azot içermelidir. Daha sonra - fosfor ve potasyum. Viticulturist, hazır gübreler alabilir ve bunları talimatlara uygun olarak kök altında yapabilir veya kendi giysilerini hazırlayabilir.

Kendi gübre uygulama planınızı oluşturabilir veya aşağıdaki tabloya bağlı kalabilirsiniz:

Uygulama zamanı	Gübre Seçenekleri
Büyüme mevsiminden önce (hava sıcaklığında + 16 ° С)	1. Süperfosfat (20 g) + potasyum tuzu (5 g) + amonyum nitrat (10 g). Tüketim - 10 l / 1 çalı. 2. Karmaşık gübre.
Çiçeklenmeden önce	1. Süperfosfat (20 g) + potasyum tuzu (5 g) + amonyum nitrat (10 g) + borik asit (5 g). Tüketim - 10 l / 1 çalı. 2. Nitrofos (60-70 g / 10 l). 3. Mullein (2 kg / 5 l): 2-3 gün ısrar edin, suyla 12 litreye kadar seyreltin. 4. Kuş dışkıları (50 g / 10 l), 2-5 gün ısrar eder.
Çiçeklenme sonrası	Kalimagnesia (10 g) + amonyum nitrat (20 g) + su (10 l).
Hasattan 10-20 gün önce	Süperfosfat (20 g) + klorsuz potasyum gübre (20 g) + 10 l su
sonbaharda	1. Granüller (20 g) + borik asit (1 g) + çinko sülfat (2 g) + manganez sülfat (2 g) + potasyum iyot (1 g) içindeki potasyum tuzu (10 g) + süperfosfat. 2. Olgunlaşmış gübre (2 kg / 1 m²). 3. Sıvı kuş dışkıları (1 kg / 1 litre su / 1 m²). 4. Odun külü (300 g / 10 l su / 1 m²).

Önemli! Gübreler sadece önerilen zamanlarda uygulanmalı ve dozajı net bir şekilde gözlemlemelidir. Kontrolsüz yem girişi, asma çalılıklarını zayıflatır ve hastalıklardan ve zararlı böceklerden kaynaklanan hasara karşı hassas hale getirir.

Hastalıklar ve Zararlılar

Hastalıklar ve zararlı böcekler tarafından yenilgiyi önlemek için, kimyasal preparatlar kullanarak en az 3 koruyucu tedavi yapılması zorunludur:

1. Sürgünler 10 cm yüksekliğe ulaştığında - Bordo sıvı, bakır kloroksit ve kolloidal kükürt.
2. Çiçeklenmeden önce - "Strobe" veya diğer sistemik mantar ilacı anlamına gelir.
3. Çiçeklenme sonrası - ilk işlem sırasında kullanılan karışım.

Kış Barınağı

Everest'in kışa olan sertliği henüz çalışılmadığından, kışa karşı barınma zorunlu bir prosedürdür. Don başlamadan hemen önce yapın. Bitkiyi sertleştirmek için, açığa çıkan hafif donlara dayanmalıdır.

Kışlama öncesi barınak üzümleri çeşitli şekillerde üretilir:

• öğütülmüş - asmalar oluklara serilir ve 15-20 cm'lik bir toprak tabakası ile kaplanır;
• yatakların her iki tarafına monte edilmiş ve bir "ev" ile kapatılmış ahşap kalkanlar ;
• kayrak - sarmaşıklar bükülmüş, torbalara ve kazılmış hendeklere yerleştirilmiş ve daha sonra örtülmüştür;
• İğne yapraklı çam dalları - sürgünler hendeklere, tahtalara döşenir ve çam dalları ile kaplanır.
  

  Dikim teknolojisi buna bağlı olacağından, üzüm fidelerinin toprağa yerleştirilmesinden önce barınak yönteminin düşünülmesi gerektiği anlaşılmalıdır.

  Önemli! Üzümleri kışa hazırlamadan önce, barınaktan bir ay önce, bolca sulanmalıdır - her bir çalılık için 20 litre.

  Bu nedenle, “Everest” üzümleri sadece son zamanlarda şarap üreticileri tarafından geliştirilmeye başlandı, özellikleri hala tam olarak anlaşılamıyor. Başarılı bir uygulama için, dikim için doğru bir yer seçmek, sağlıklı ve güçlü fideleri seçmek ve en az asgari bakım yapmak gerekir. Taslaklar, yeraltı suyunun yakın oluşumu ve ilkbahar seli üzüm için çok önemlidir.