Üzüm çeşitliliği Odessa (Siyah) hatıra

Popüler bir üzüm çeşidi olan Odessa hatırası (Black hatıra, Sputnik) güney çeşitlerine aittir, meyveler taze tüketilir ve işlenir. Makaleden, büyüyen Sputnik üzümlerinin inceliklerini ve iyi meyve verimi için ne bitki bakımının gerektiğini öğreneceksiniz.

Üzüm çeşitlerinin yetiştiriciliğinin tarihi

Ukrayna profesyonel seçim okulunun en başarılı ürünlerinden biri. Bitki, Odessa Bağcılık Enstitüsü'nün özenli çalışmasının sonucuydu. V.E. Tairova. Moldova kara üzümleri ve Hamburg muscat çeşitlerin yetiştiriciliği için ana bitkilerdir.

Biliyor musun Üzümlerin evcilleştirilmesi Neolitik çağlarda (10 bin yıl önce) gerçekleşti, bu nedenle en eski tarım bitkilerinden biri olarak anılıyor.

Çeşitlilik tanımı Odessa hatıra

Çeşit, güney üzüm çeşitlerinde bulunan tipik morfolojik özelliklere sahiptir. Isı seven, meyveler kuzey çeşitlerinden daha tatlıdır. Kırım, Ukrayna'nın Odessa ve Kherson bölgelerinin güneyinde ve ayrıca ılıman ve sıcak bir iklimin hüküm sürdüğü Karadeniz bölgesinde dağılmıştır.

görünüm

Güçlü sürgünler ile güçlü ve güçlü bir çalı. Parlak açık yeşil renkli genç bir asma, olgun - zengin bir kırmızı-kahverengi renk tonu. Genç sürgünler bir büyüme mevsiminde hızlı bir şekilde kereste olacaktır. Bitkinin yaprakları küçük, orta büyüklükte, derin bir diseksiyon, uzun bir merkez lob ve ayrıca alt kısımda hafif bir tüylülük vardır. Çalı bolca çiçek açar, çiçekler küçük biseksüel, çiçeklenme toplanan. Çiçeklenme sonrası çalı üzerinde düzenli konik ama gevşek kümeler oluşur. Oval biçimli, dikdörtgen şeklinde büyük yuvarlak meyveler üzerinde büyür. Meyvelerin rengi olgunlaştıkça koyu kırmızıdan koyu maviye, neredeyse siyah renkte değişir.

özellik

Çeşitlilik yüksek teknolojik niteliklerle ayırt edilir. Meyveleri, üzüm ürünlerinin hazırlanmasında ve ayrıca taze tüketimde kullanılır. Ürün birkaç ay boyunca saklanır. Meyveler zengin, ancak homojen bir tada sahiptir. Tatlı, orta asitli, gevrek kabuklu ve sulu, etli eti ile tatlıdır. Meyvelerin şeker içeriği% 16 iken, içerisindeki organik asitlerin seviyesi 8 g / l'yi geçmez. Ürünün tadına bakma değerlendirmesi 8, 4 puan. Üzüm enfeksiyonlara karşı dayanıklıdır. Özel bir işlem yapılmadığında, burç yenilgiye karşı küf ve oidiumun yanı sıra gri çürümeye dayanabilir. Bununla birlikte, çeşitlilik dona (-15 ...– 18 ° C'ye kadar) adapte değildir, bu nedenle sadece güney ikliminde güvenle büyür ve gelişir.

Biliyor musun XIX yüzyılın ikinci yarısına kadar, üzüm çalıları 100 yıl boyunca yetişebilmiş ve meyve verebilmiştir. Ancak, 1868'de, Avrupa'da üzümlerin yaşamını büyük ölçüde azaltan phylloxera gibi zararlı bir bitki zararlısı ortaya çıktı .

Verimlilik ve meyve veren

Uydu orta olgunlaşma periyodunun çeşitlerine aittir, çalı üzerindeki ilk meyveler 140–145 günlük bitki örtüsünde görülür, ancak o dönem için pozitif sıcaklıkların toplamı en az 2600 ° C olmalıdır. Ilıman bir iklimde yetiştirildiğinde, meyve hasadı ilk dona kadar ertelenebilir. Hektar başına bitki başına ortalama verim 12-13 tondur. Ortalama salkım kütlesi 250-300 gr, meyveler - yaklaşık 5 gr.

Ana avantajlar ve dezavantajlar

  • Siyah hediyelik eşyaların ilgili çeşitlere göre başlıca avantajları:
  • iyi verim;
  • birçok özel enfeksiyona direnç;
  • demetlerin mükemmel tutuş kalitesi;
  • artan tat ve aroma;
  • meyvelerin evrenselliği.

  • Çeşitlerin Eksileri:
  • meyveler uzun süre olgunlaşır;
  • çeşitlilik bir demet yapraktan etkilenir;
  • düşük don direnci;
  • Burçlar sürekli dikkat ve özel bir mikro iklimlendirme gerektirir.

Siyah bir hediyelik eşya çıkarma özelliği

Uygun ekim, bol ve uzun vadeli büyüme ve meyve vermenin ana şartıdır. Üzümler, yetişen bitki örtüsünden ve diğer gölgeleme nesnelerinden uzakta, sadece sitenin iyi aydınlatılmış güney tarafında yetişmektedir. Kesimleri küçük bir tepe üzerine dikmek daha iyidir, ardından bitkiler daha iyi gelişir ve daha hızlı meyve verir. İnişten önce siteyi hazırlamanız gerekir. Herhangi bir döllenmiş toprakta kesimler yapabilirsiniz, ancak düşük nemli kapasiteye sahip yüzeylerde çalıların gelişmesi daha iyidir. Durgun nem, sadece üzümlerin büyümesini engellemekle kalmaz, aynı zamanda köklerde derefaktif hasarlara yol açar.

Toprağa dikim için, derin bir delik kazın (80 x 80 x 80 cm). Deliğin dibine 5-10 cm kalınlığında bir çakıl, çakıl veya kırık tuğla drenaj tabakası döşenir, daha sonra toprak ve gübre veya humus karışımı ile doldurulur (1: 1). Ondan sonra küçük bir tepe halinde deliğin üzerine temiz toprak serilir. Bir fide dikmek bir hafta içinde başlar. Bu süre zarfında, toprak yapıyı restore eder ve gübreler onu besinlerle doyurur. Hazırlanan alanda, küçük girintiler yapılır (kök sisteminin boyutuna göre), oraya bir sap yerleştirilir ve daha sonra toprağa gevşetilir. Aynı zamanda, her bir bitki arasında en az 1 metre mesafe olmalıdır, aksi takdirde besinler ve yaşam alanları için rekabete girerler.

Önemli! Fide kök boynu zemin seviyesinden biraz daha yüksek olacak şekilde dikim yapılır, aksi halde kesimlerin köklenme etkinliği düşer.

Bundan sonra, yataklar suyla (en az 10 litre / 1 bitki) iyice sulanır ve gerekirse her bir sap bağlanır. Üzüm ekimi için iki yöntem vardır: kışın (ekim başlarında) ve ilkbaharda (mart ayında). Her ikisi de bahçecilikte sık görülür, ancak üzümlerin ilkbahar kökleşmesinde en etkili olduğu kabul edilir. Bu zamanda, bitki metabolizmasının doğal bir aktivasyonu ve bunun yanı sıra hücrelerinin büyümesi meydana gelir. Sonuç olarak, yeni koşullara hızla adapte olur ve sezon sonuna kadar yan sürgünler verir. Ek olarak, düşük don direncine bağlı olarak, sonbaharda ekim donma ve dikim malzemesinin ölümüne neden olabilir.

İniş sonrası bakım

Yukarıda da belirtildiği gibi, çeşitlilik özel yaşam ve bakım koşullarına ihtiyaç duyar, bu nedenle yüksek verim elde etmek için günlük ekimlere dikkat etmeniz gerekir. Sulamanın ve üst sargının yanı sıra, bitkinin kesilmesi gerekir çünkü aşırı sürgünler genel verimi engeller ve üzümlerde ve meyvelerde azalmaya neden olur.

budama

Sputnik budama düzenli olarak yapılır, sürgünler sonbaharda veya ilkbaharda büyüdükçe genç fideler kısalır. İşlem, çalı üzerinde birkaç canlı tomurcuk bulunan 3-4'ten fazla ana filiz kalmayacak şekilde gerçekleştirilir. Yetişkin çalılar, aktif bitki örtüsünün öncesinde ve sonunda, mevsimde 2 kez kesilir. İlkbahar budaması sırasında, çalılıklardan ilave stepsonlar çıkarılır ve sürgünler kısaltılır, böylece bir bitkide 6-7 aktif tomurcuklu dallar gelişir. Sonbaharda sıhhi budama yapılır - eski, hasarlı, hastalıklı ve yaşamayan sürgünler uzaklaştırmaya tabi tutulur.

sulama

Üzümler nemi seven ürünlerdir, ancak topraktaki nemin durgunluğuna tolerans göstermezler, aksi halde kök sisteminin bozulmasına yol açacaktır. Genç fideler haftada bir kez sulanır, yaklaşık olarak yaz ortasında, sulama oranı 2-3 haftada 1 işleme indirgenir. Yetişkin çalılar 2-3 haftada bir sulanır. Yağışlı mevsimlerde, nem durgunluğunu önlemek için sulama durdurulur. Eylül ayının ortalarında, sulama durdurulur - bu zamandan itibaren bitki kışa hazırlanabilir. Sulama için sadece temiz, temiz su kullanın, yaşa bağlı olarak, 5 ila 15 litre su bir kovanın altına dökülür.

Üzümleri doğru şekilde nasıl sulayacağınız ve yazın ne sıklıkta yapacağınız hakkında daha fazla bilgi edinin.

malçlama

Malçlama zorunlu bir prosedür değildir, ancak üzüm bakımını kolaylaştırır. Malç kullanarak toprağın özel bir mikro iklimlendirmesini sağlayabilir, ayrıca toprağın kurumasını ve donmasını önleyebilirsiniz. Bu sayede üzümler yalnızca daha aktif olarak yetişmekle kalmaz, aynı zamanda yüksek kaliteli ürünler verir. Ek olarak, öğütme, bağdaki yabani ot sayısını azaltır.

Prosedür, büyüme mevsimi boyunca herhangi bir zamanda gerçekleştirilir, ancak ekimleri düşmeden veya ekimden hemen sonra korumak daha iyidir. Malç olarak genellikle talaş, düşen yapraklar, ağaç kabuğu, saman vardır. Topraktaki tabaka kalınlığı en az 10-15 cm olmalıdır, son yıllarda tarımsal elyaf kullanılmıştır. Bu, gaz geçirgenliği ve ayrıca ısı yalıtım özellikleri ile karakterize edilen sentetik bir malzemedir.

Toprak gevşeme

Meyveli üzümlerde zamanında ekim önemlidir. Prosedür kullanılarak, toprak yabancı otlardan kurtulur, hafif ve gaz geçirgen olur. Bu, bitkinin toprak ve kök sistemini oksijenle doyurur ki bu da çalının gelişimi için önemlidir. İlkbaharda, kar erir ve çiçeklenme öncesi toprak en az 2 kez gevşetilir. Toprak 20 cm derinliğe kadar kazılır, ardından tırmıkla ezilir. Yaz aylarında, yabani otların ve şiddetli yağışların ortaya çıkmasından sonra bağ gerektiği şekilde gevşetilir. Bu durumda, prosedür nemli yatakların süper doygunluğunu ortadan kaldırır. En son toprağın hasattan sonra, çalıları kışa hazırlamadan önce, böcek zararlılarını topraktan çıkarmadan önce gevşetilir.

Önemli! Gevşetme kök sistemine zarar vermeden dikkatlice yapılır. Aksi takdirde, üzümler küçük meyveler verir ve verimi düşer.

Hastalıklar ve Zararlılar

Odessa uydusu hastalıklara karşı dayanıklıdır. Ancak yetersiz bakım nedeniyle, çalı bağışıklığı baskılanır ve enfeksiyonlar ve parazitler için uygun koşullar ortaya çıkar. Bu nedenle, her üretici belirtilerini ve mücadele yöntemlerini bilmelidir.

Üzümlerin en sık görülen hastalıkları:

isimsemptomlarTedavi nasıl
Tüylü küfYapraklarda yağlı bir kaplama, yaprakların alt kısmında karakteristik toz lekeler belirir.Uyuşturucularla ilaçlama: "Ridomil", "Thanos", "Strobi", "Koro".
küllemeÇalı gelişiminin inhibisyonu, yapraklar hafifçe kıvrılır, yüzeyinde beyaz bir kaplama görülür."Tiovitom", "Topaz", "Strobi" işlemesi.
Gri çürükÇalıların münferit kısımlarının tamamen ölümüne yol açan, yapraklar, sürgünler ve meyvelerdeki yuvarlatılmış paslanma odakları.Hastalık tedavi edilemez, enfekte olan çalılar çıkarılır ve atılır.
klorozYapraklar sararır veya renk değiştirir.Burçlar, demir sülfat bileşiklerine dayanan iz elementlerle beslenir.

Yaygın üzüm parazitleri:

isimLezyon belirtileriMücadele yöntemleri
maytYaprakların arkasındaki küçük tubercles, hafif bir örümcek ağı kaplamasıyla kaplanmıştır.Çalılar ilaçlarla tedavi edilir: Actellik, Tevit, Fufanon, Neoron.
yaprak bitiGenç köklerin sararması, küçük düğümler veya tümörlerin kökleri üzerinde oluşur, bitki büyümeye ve solmaya başlar.Çalıların mantar ilaçları ile önleyici tedavisi: “Confidor Maxi”, “Dilor”, “Etafos”.
Toz solucanıÜzüm lekeli hale gelir, genç kısımlar kurur ve kaybolur, çalı üzerinde bulaşıcı lezyonlar görülür.İnfüzyonlu sprey: yeşil sabun, tütün poleni, sarımsak, nergis
TortricidaeYeşillik ve çiçeklenme yiyen küçük yeşil tırtıllar.Çalıların ilaçlarla işlenmesi: Inta-Vir, Fosbetsid, Actellik.

Bahçıvanlar yorum

Alexander: “Meyvenin tadı ve kalitesi hakkında herhangi bir şikâyet yok, ancak kompostolar için en iyi meyveyi hiç karşılamadım! Ancak çeşitlilik aşırı yüklenmeyi tolere etmez. Bu küçük meyvelerin ve salkımların gelişmesine yol açar. ”

Victor: “Bu çeşitlilik sitede uzun süredir var, her zaman baştan aşağı olgunlaşıyor. Kümeler güzeldir, meyveleri kokulu, lezzetlidir, küçük hindistan cevizi tadındadır. Ancak üzümler boş alandan büyük ölçüde etkilenir. “Verimim, daha geniş bir arsa üzerinde bir komşununkinden daha düşük.”

Anna: “Odessa hatıralarının meyveleri çekici bir görünüme sahip, şekilleri uzamış ve rengi koyu mavi, tadı uyumlu. Benim için tek dezavantajı, meyvede üzümlerin işlenmesinde zorluklara neden olan yoğun miktarda tohum olmasıdır. ”

Andrei: “Çeşitliliği iyidir, hastalıklara ve zararlılara karşı dayanıklıdır, meyveleri kokulu, hafif bir muscat sonrasına sahip. Çalı aşırı yüklenmeyi hiçbir zaman tolere etmez ve zamanında rasyon gerektirir, bu yüzden çekimde sadece 1 grup bıraktım. Sputnik ayrılmak istiyor, bu yüzden yeni başlayanlar için uygun değil. ”

Odessa hatırası, yüksek üretim özelliklerinin yanı sıra artan üretim özellikleriyle karakterize edilen evrensel bir güney çeşididir. Meyveleri taze tüketime ve yiyecek işlemeye uygundur. Çeşitlilik bakım koşullarını talep ediyor, bu yüzden onları sağlamak için çok çaba harcayacağız. Üzümler termofiliktir, bu nedenle ılık ve kısa kış mevsiminde ılıman bir iklimde büyür.

Ilginç Haberler