Üzüm çeşitliliği Asya: fotoğraf ve tanım, yetiştirme sırları

Üzüm, hem yazın hem de kışın zevkle zevk alan popüler bir meyvedir. Şarap, meyve suları yapmak için parlak, tatlı, aromatik meyveler kullanılır ve ayrıca çeşitli salatalara eklenir. Dikkat etmeniz gereken çeşitlerden biri de Asya üzümleridir. Ve bunun ne kadar dikkat çekici olduğu, nasıl yetiştirileceği ve hangi sorunların ortaya çıkabileceği konusunda daha fazla bilgi vereceğiz.

Seçim geçmişi

Demeter ve Dunav, iki üzüm çeşidinin geçmesi sonucu Asya üzümleri Ukraynalı şarap üreticileri tarafından yetiştirildi. Güney bölgelerinde ve Karadeniz'de zonlu.

Sınıf açıklaması

Asya üzümleri çok uzun zaman önce gelişmemiş ve melez bir şarap çeşididir. Erken olgunlaşan ürünlere aittir: meyvelerin tam olgunlaşması, tomurcukların açılmasından 115-130 gün sonra gerçekleşir.

görünüm

Burçlar iyi büyüme gücü ile karakterize edilir. Uygun bakım ile asma hızla ahşabı arttırır. Lahanası güçlü, kalın, fakat kırılgandır. Yapraklar beş loblu, parlak yeşildir. Üzüm salkımları sadece dişidir, bu da yardımcı tozlaşmaya başvurma ihtiyacına yol açar. Bunu yapmak için, aynı çiçeklenme dönemine sahip biseksüel türlerin yanına Asya üzümlerinin ekilmesi önerilir.

Kümelerin şekli konik, gevşek, yaklaşık 40 cm uzunluğundadır, ellerin ağırlığı ortalama 700–1000 g'dır, meyveleri geniştir, yaklaşık 12-18 g, 4 cm'ye kadar uzar. Olgun meyvelerin özü yoğun, çıtır çıtır, ince bir kabuğu ile kaplıdır. Tadı hafif asitli, standart. Şeker içeriği 4-5 g / l asitlikle% 18–20 oranına ulaşır.

Biliyor musun Dünyadaki en büyük bağ 1842'de Kaliforniya'da kuruldu. Yarım asır sonra 9 tondan fazla mahsul verdi.

Üzüm uygulaması

Elde edilen çeşitlilik mükemmel lezzet özelliklerinde farklılık göstermez, ancak meyve suları, şaraplar (diğer çeşitlerle kombinasyon halinde), konserveler, kompostolar üretimi için mükemmeldir.

Avantajlar ve dezavantajlar

Her kültürün avantajları ve dezavantajları vardır.

  • Asya çeşidinin olumlu özellikleri şunlardır:
  • güzel büyük kümeler;
  • soyulma eksikliği;
  • erken olgunlaşma;
  • uygulamanın evrenselliği;
  • yüksek ve sürekli verimlilik;
  • Çalıların iyi uyarlanabilirliği.

  • Negatif özellikler arasında, aşağıdakiler belirtilmiştir:
  • kış saati için barınak ihtiyacı;
  • vasat tad;
  • ortalama taşınabilirlik;
  • hastalığa duyarlılık;
  • zorunlu ek bakım.

Uygun uyum

Üzüm ekimi özellikle zor değildir, ancak iyi bir sonuç elde etmek için, tarım teknolojisi kurallarına uymanız gerekir.

Satın alırken kaliteli fidan nasıl seçilir

Kesimleri yalnızca güvenilir üreticilerden veya özel fidanlıklardan satın almanız önerilir. Şüpheli şarapçıların reklamlarına güvenmemelisiniz - hastalıklı fidan veya yanlış çeşitte kesimler satın alma imkanı vardır. İyi fideler 1-2 yaşında olmalıdır.

Dikim materyali seçmek, her şeyden önce kök sistemini kontrol edin. Kalkaneal kökler kahverengi, biçimlendirilmiş, dallara ve birçok filamentli işleme sahip olmalıdır. Kök kesiminde renk açık kahverengi olur, ancak siyah olmaz.

Çok sayıda gelişmiş filizli bir fide almamalısınız - filizin altı ve üstü dengeli olmalıdır. Köklerin hacmi yeşil kütleden daha az olmamalıdır: böyle bir bitki kök salması ve iklimlendirmesi daha iyi olacaktır. Önemli bir parametre, yaprakların varlığıdır. Çentiklere sahip olmamalı, parlak yeşil renkli, sarı uçları ve deformasyonları olmamalıdır. Ek olarak, fide iyi biçimlendirilmiş bir apikal tomurcuğa sahip olmalıdır.

Önemli! Siyah, kısa, buruşmuş, yırtık veya seyrek kökler uygun olmayan kesimlerin bir göstergesidir.

Sitede nerede bitki

Asya çeşidi için, kültürün rüzgârlardan korunacağı ve yeterince ışık alacağı bahçenin veya yapının güney bölümünü seçmek daha iyidir. Üzüm kök sistemi için, daha düşük bir yeraltı suyu düzenlemesi tercih edilir.

Toprak önceden hazırlanmalıdır. Kumlu veya killi toprak turba veya kumla seyreltilir. Artmış asitlik durumunda, toprağa kül eklenir. Ayrıca, arsa gübrelenir (organik pansuman kullanılır) ve kazılır (derinlik - 15-20 cm).

Biliyor musun Antik çağda, üzüm toplayıcıları çalışmaya başlamadan önce bir irade yazdı, çünkü üzümler ağaçların arasından kıvrılmayı seviyor ve çok yükseğe tırmanıyor. Zamanla, ağaç öldü ve kurudu, dallar genellikle bir kişinin ağırlığında kırıldı, bu yüzden üzüm hasadı çok tehlikeli bir faaliyetti.

Bitki nasıl

Dikim zamanı önemli değil - Asya üzümleri ilkbahar veya sonbaharda ekilirse mükemmel bir şekilde kök salıyor. Seçilen döneme rağmen, kesimlerin dondan önce kök salması için özen gösterilmelidir. İlkbahar ekimi daha güvenlidir. İlkbaharda ekilen bitkilerin, daha kuvvetli büyümeleri ve soğuk havaların başlamasından önce adapte olmaları, kök sistemini sertleştirmeleri ve biçimlendirmeleri zaman alır. Bu tür çalılar gelecek sezon için üzüm verir.

Sonbaharda dikmek daha iyidir çünkü genç çalılar yavaş yavaş hava şartlarına adapte olurlar. Kışın, bu tür fideler, bahar donlarına dayanmaya hazır, sağlıklı bir çalı elde etmek için baharda korunur. Üzüm, hem ayrı deliklere hem de bir açmada ekilebilir.

Aynı zamanda bu kurallara uyun:

  1. Çukur veya açmanın derinliği ve genişliği. Bu parametreler tamamen köklerin boyutuna göre belirlenir. Kural olarak, derinlik en az 70 cm olmalıdır Kesimler arasında 1, 5-2 m, sıralar arasında - 2–2, 5 m mesafe bırakın.
  2. Gübre iniş çukuru. Her bir oyuğa, karmaşık gübrelerle zenginleştirilmiş verimli bir toprak karışımı eklenir.
  3. Doğru yerleştirme. Topuk kısmı mandalın bulunduğu deliğe yerleştirilir ve ancak o zaman kökler düzlenir.
  4. Son iş Çukurun ½ üzerine dökülmesinden sonra, kesimlerin etrafındaki toprak bolca sulanır, daha sonra toprakla kaplanır ve dikkatlice tahrif edilir.

Video: üzüm fidelerinin dikimi

Mevsimlik bakımın özellikleri

Asya üzümlerinin bakımı, diğer çeşitlerin bakımından biraz farklıdır. İyi bir hasat alabilmeniz için hatırlamanız gereken en önemli şey, çeşitliliğin sadece kadın salkımına sahip olmasıdır, bu nedenle ek tozlaşmaya ihtiyaç duyar.

Önemli! Bitkiyi dikey olarak bağlayamazsınız: bu durumda, sadece üst göz gelişir ve gerisi zayıf büyür veya hiç uyanmaz.

sulama

Bitkilerin nem ihtiyacını hesaba katarak, çalılıkların yakınındaki toprağı mevsiminde birkaç kez nemlendirin. Kurak, sıcak zamanlarda, daha sık sulanırlar. Ortalama olarak, üzümlerin her bir çalı için 3-4 kova suya ihtiyacı vardır.

Üst pansuman

Ekimden sonraki ilk 3-4 yılda, üzüm beslemek gerekli değildir. Gelecekte, toprağı gübrelemek ve onları sulama ile birleştirmek için sıvı gübre kullanılır. Alternatif besinler: mineraller organik ile değiştirilir. Azot içeren müstahzarlar, ilkbaharda (büyüme mevsimi başlamadan ve çiçeklenmeden önce) ve yaz aylarında potasyum ve fosfor kompleksleri ile döllenen iyi sonuçlar verir.

Üzümleri iyi bir şekilde hasat edebilmeniz için yaz aylarında üzümlere nasıl bakacağınızı öğrenin.

Prop ve jartiyer çekimleri

Gelecekteki mahsulün kalitesini korumak ve miktarını artırmak için üzümlere ihtiyaç vardır. Böbreklerin eşit şekilde gelişmesini sağlamak için asmanın doğru şekilde konumlandırılması gerekir. Ayrıca kültürü rüzgar esintilerinden korumak ve büyüme için daha elverişli bir ortam sağlamak için bağlarlar. Özünde, üzümler liyasadır, bu nedenle doğal koşullarda şekilleri yoktur: ince, kuvvetli dalları ile bitkiler kayalık yüzeylere veya ağaç dallarına tutunur ve yukarı doğru gerilirler.

Bir jartiyer ile alt sıra üzerinde bir manşon oluşturulur ve sürgünlerin kendisi daha yükseğe tutturulur. Asya üzümleri için 50 cm'den daha düşük olmayan bir jartiyer yapılır, aynı zamanda 45-60 ° 'lik bir eğim görülür. Asmaya zarar vermemek için sadece kumaş şeritlerle bağlayın.

Toprak bakımı

İstikrarlı bir mahsul elde etmek için, çalılıkların etrafındaki toprak düzenli olarak yabani otlardan, yaşlı ve düşmüş dallardan ve ekstra adımlardan arındırılır. Düşmüş yeşillik ve yabani otlar birçok hastalığın kaynağıdır, bu nedenle ekimlerden uzaklaştırılır ve yakılır. Islanmadan sonra, toprağın hava geçirgenliğini artırmak ve nemi mümkün olduğu kadar uzun süre tutmak için toprak gevşetilir ve kök bölgesinin 3-5 cm. Bir malç olarak, ayçiçeği veya soğan kabuğu ile biçilmiş çimlerin kabukları olur.

Önemli! Budama dikkatli yapılır - asma çok kırılgan.

budama

Çeşitlilik güçlü bir büyümeye ve birçok adımın ortaya çıkmasına meyilli olduğundan, çalı düzenli olarak kesilmelidir (normalize edilmiş). İlkbaharda, filizler 6-8 göze kesilir ve her çalılık için 40 adede kadar süre bırakılır. Yaz aylarında, gereksiz sürgünler ve çiçek salkımının yanı sıra ince yaprakları da kesilir. Sonbaharda, sürgünler 2/3 oranında kısaltılır ve çalı kışlamaya hazırlanır.

Soğuk koruma

Çeşitlilik donları iyi tolere eder, ancak yine de ek barınağa ihtiyacı vardır. Bunu yapmak için don başlangıcından önce, işlenmiş asma tahtaların üzerine yerleştirilir ve bir ısıtıcı ile kaplanır (örneğin, agrofiber veya siyah yoğun film). Önemli! Aşırı nem, hem toprağı kurutmak hem de bitkiye zararlıdır.

“Asya” üzümlerini sitenize koyma kararını verdikten sonra, doğru karar vereceksiniz, çünkü bahçede sadece bol ve dengeli bir mahsulle değil aynı zamanda güzel bir dekoratif görünüme sahip olacak bir kültür de ortaya çıkacak.

Ilginç Haberler