Çok erken olgunlaşmanın lezzetli beyaz hindistan cevizi, üzüm sevenler arasında sürekli talep görüyor. Yukarıda belirtilen özelliklere sahip amatör seçimdeki yenilikler arasında Valyok melezi şarap üreticileri arasında ilgi uyandırmıştır. Uzun zaman önce ortaya çıktı ve hala kontrol ediliyor, ancak birçok alanda kök salmış durumda. Valyok üzüm çeşitlerinin kökeni, özellikleri ve özellikleri, artıları ve eksileri, dikim ve bakım önerilerini öğrenin.

Seçim geçmişi

Melez Valek, Talisman (Kesha, FV-6-6), Star ve Rizamat gibi tanınmış ve popüler masa çeşitlerinin temelinde yetiştirildi. Bu amatör damızlık Vishnevetsky N.P. (Kirovograd bölgesi, Ukrayna) tarafından yapıldı. Bu çeşitlilik kuzey Ukrayna'da üretildi, ancak nitelikleri nedeniyle Rusya'nın ılıman bölgelerinde popüler hale geldi. Bu yeni melez halen incelenmekte, ancak aktif olarak üzüm sevenler arasında yayılmaya başlamıştır.

Sınıf açıklaması

Bu, beyaz üzüm çeşidinin erken bir çeşididir ve tomurcuklanmadan 105 gün sonra olgunlaşır. Biseksüel çiçeklere sahip uzun boylu büyüyen bir çalı, Temmuz ayı sonlarında - Ağustos ayının başlarında meyvelerin olgunlaşmasıyla kendini göstermeye başlayan küçük hindistan cevizi tadıyla beyaz üzümlerin yüksek verimini verir. Donma dayanımı iyidir (-24 ° C). Meyvelerin şeker içeriği% 17–19, asitliği 5-6 g / dm³'ye ulaşır. Hastalıklara karşı direnç halen test edilmektedir, ancak özellikle mantar hastalıklarından etkilenmediği bilinmektedir.

Biliyor musun Bir şişe şarap yapmak için 600 üzüm gerekir.

görünüm

Valek üzüm çeşitliliği, sık sık lezzetli sarımsı bir renkte meyvelerle serpilmiş büyük konik şekil kümeleri oluşturur. Fırçalar büyüktür, 2–2, 5 kg'a kadar kütle kazanabilirler, ancak ortalama 684 g ağırlığındadırlar, meyveleri ovaldir, büyüktür, ortalama 10–11 g ağırlığındadır.Yüksek güçlüdür, 1-3 meyve fırçaları ile olgunlaşır. Üzerinde yeşil, orta büyüklükte, altta kenarlı yapraklar vardır.

Üzüm uygulaması

Bu çeşidin meyveleri ezici bir şekilde taze tüketilir. Onlardan kompostolar pişirebilir, reçel yapabilirsiniz. Meyveleri oldukça yoğun bir dokuya ve güçlü bir cilde sahip olduğu için turşu ve ıslatılabilir.

Önemli! Üzüm yemek, damarların esnekliğini arttırdığı, kan pıhtılaşma olasılığını azalttığı, "kötü" kolesterolü ortadan kaldırdığı ve kan basıncını düşürdüğü için, çekirdekler için çok faydalıdır.

Artıları ve eksileri

• Bu melezin avantajları:
• mükemmel tat;
• erken olgunlaşma;
• kararlı ve yüksek verimler;
• sunum;
• taşınabilirlik;
• kesimlerin iyi köklenmesi;
• don ve mantar hastalıklarına karşı direnç.

• Birkaç dezavantajı var:
• aşılı formda, tadını biraz kaybeder;
• kemiklerin varlığı;
• çiçeklenme sonrası kümeleri makasla inceltmek gerekir;
• eşekarısı etkilenir.

Uygun uyum

Lezzetli üzüm meyvelerinin tadını çıkarmak için, doğru fideyi seçmeniz ve dikim için bir yer hazırlamanız gerekir.

Satın alırken sağlıklı fide nasıl seçilir

Fideler ilkbaharda toplu satış döneminde ilkbaharda en iyi şekilde satın alınmaktadır. Fidanlıklarda bir satın alım yapmak mümkün değilse, iyi önerilerle satıcıya başvurmalısınız.

Valyok çeşidinden bir üzüm fidesi satın alırken aşağıdakileri yapmanız gerekir:

1. Köklü bir fidan satın almak gerekir, çünkü bu çeşit köklü kesimlerden yetiştirildiğinde en lezzetlidir.
2. Fideyi hasar ve hasar açısından inceleyin. Lekeler, plaklar veya diğer hasar belirtileri olmamalıdır.
3. Yaklaşık 1 cm kalınlığındaki kesimlerden yetiştirilen örnekler üzerinde durmaya değer.
4. Köklerin gelişimine dikkat etmek önemlidir. Bu, dikim malzemesinin satıldığı kap saydamsa, yapmak kolaydır. Opak kaplar için, tahliye deliği kontrol edilmelidir. Peki, kökler içinde görünürse.
5. Fide kaplarda satılmazsa, kök ucunu kesin. Kuru olmamalıdır.

Sitede nerede bitki

Fidelerin büyüyeceği yer güneş tarafından iyi aydınlatılmalıdır. Yaylalar ve küçük yamaçlar, özellikle güneye doğru gidenler için idealdir. Kemer veya çardakta çok çeşitli bir çeşit atmaya karar verirseniz, böyle bir fırsat olduğunda binaların güney tarafını tercih etmelisiniz. Bina duvarlarından 1, 5-2 m geriye çekilmelidir.

Önemli! Üzümler iddiasız bir ürün olarak kabul edilir, ancak kuvvetli asidik, tuzlu veya bataklık alanlarda yetişmesi için atılmalıdır.

Üzümleri rüzgarlardan koruyan ağaçlar varsa iyidir, ancak fidelere 3 metreden daha yakın olmamalıdırlar.Gök kök sistemi olan ağaçlardan (meşe, ceviz, kavak), girinti daha da fazla olacaktır - 5 m. diğer çalılıklardan 2, 5–3 m mesafede ve 3-4 m sıra aralıklarıyla yerleştirilmiş, yeraltı suyunun optimum oluşumu 2, 5 m'dir ve 1, 5 m'den daha yakın değildir Üzümler için, chernozems, tırtıl ve kumlu tuğlası mükemmeldir. Kil ve kayalık zeminde yetişebilir, ancak organik madde ile zenginleştirilmesi gerekecektir.

Bitki nasıl

Havanın sıcak olduğu ve don tehlikesi olduğu zaman ilkbaharda bir fide dikmek en iyisidir. Bir üzüm çukuru erken hazırlanmalıdır. Genellikle sonbahardan beri veya ekimden en az birkaç hafta önce hazırlanır. Üzüm fidanları için dikim çukurunun boyutları 0.8 × 0.8 m'dir ve derinlik 0.7 m'dir.Toprak toprağı ayrı bir yerde kazılır; humus veya çürümüş gübre ile karıştırılır ve çukurun dibine konur. Bu karışıma kül veya bazı mineral gübreler ekleyebilirsiniz.

Üzüm dikmenin en iyi zamanını öğrenin.

Fide köklerinin derinliğine üstüne verimli bir tabaka dökülür. Ekimden önce, fidelerin bir gün suya dayanması önerilir. Dikim çukurunda, bir çöküntü meydana gelir, içine bir fide yerleştirilir ve kökler ona doğrultulur. Sonra yavaşça verimli topraklarda uykuya dalmak ve dikkatlice sıkıştırın; kök boynu yer seviyesinin üstünde kalmalıdır. Daha sonra, burcun altına bir çift kova su dökülür. İlk önce, genç fide, güneşin sıcak ışınlarından örtülmeli ve toprağın malçla kurumaya karşı örtülmesi önerilir.

Bakım İpuçları

Beyaz sofralık üzüm çeşidi Valyok, iddiasız kabul edilir ve farklı koşullarda mahsul üretir. İyi bir hasat alabilmek için ona iyi bakmanız gerekir.

sulama

Valyok üzümleri sulamada iddiasızdır: tüm yıl boyunca 3 kez bol miktarda sulanması yeterlidir. Sulama çiçeklenme öncesi ve daha sonra meyve oluşumu sırasında yapılır. Hava çok kuruysa, programlanmamış sulama yapmalısınız. Sulama kök altında olmalıdır - yapraklar üzerindeki nem güneş ışığından yanmalara neden olabilir. Her burcun altına en az iki kova su dökülmelidir.

Prop ve jartiyer çekimleri

Tipik olarak, jartiyer iki kez yapılır - ilkbaharda, kış için sığınağı çıkardıktan sonra ve sürgünlerin büyüdüğü yaz aylarında. Sürgünler 40-50 cm'ye ulaştıktan sonra, rüzgar rüzgârlarına karşı korumak ve daha iyi tozlaşma için gerekli olan yeşil jartiyer için zaman gelir.

Önemli! İlkbaharda, böbrek oluşumundan önce bir jartiyer yapılmalıdır, böylelikle işlem sırasında onlara zarar vermemek için.

Bu amaçla, aşağıdaki malzemeleri kullanın:

• eski naylon tayt;
• paçavralar, yapıları yumuşak;
• bahçe mağazasında satın alınabilecek özel şeritler.

Genç üzüm fidelerinde jartiyer için yeterli mandal bulunur. Ancak yetişkin üzüm şarapları için kafes takmanız gerekir. Bunları yerleştirmek için, birbirlerinden yaklaşık 3 metre mesafede, yaklaşık 2.6–3 metre yüksekliğinde, 12-15 cm kalınlığında sütunlar (ahşap veya metal) kazıyorlar. Sütunlar arasına, teli asının jartiyer olduğu üç sıra halinde çekin.

Üst pansuman

Sulama zamanına denk gelen üzümleri beslemek gerekiyor.

Ayrıca sonbaharda üzümleri nasıl düzgün şekilde besleyeceğinizi de okuyun.

Böylece, üst pansuman büyüme mevsimi boyunca en az üç kez uygulanır:

1. Çalıları açtıktan hemen sonra, organik gübrelerin kullanılması tavsiye edilir . Bu dozlara uymalısınız - yaklaşık 6-8 kg gübre ve 90-100 g kül 1 m² dikim için.
2. Çiçeklenme öncesi, mineral gübreler ile gübreleme aşağıdaki oranda yapılmalıdır - 3 parça azot, 2 parça fosfor, 1 parça potasyum. 30 g miktarındaki bu karışım bir kova sıvı içinde seyreltilir ve her bir kovanın altına en az 1-2 kova dökülür.
3. Meyvelerin ilk oluşumu sırasında mineral gübreler yapar . 60–70 g süperfosfat ve 20–25 g potasyum sülfat bir kova su içinde çözülür.

Bu üst pansuman iyi bir hasat için oldukça yeterli. Besin maddelerinin daha iyi asimilasyonu için, üzüm yetiştiricileri, 60-65 cm derinliğindeki çalılar boyunca bir hendek kazmanızı ve onları orada yapmanızı önerir. Bu, gübrenin kök sistemine mümkün olduğunca yaklaşmasını sağlayacaktır.

Toprak bakımı

Sulamadan sonra, ürüne nem ve hava akışını iyileştirmek için toprağı gevşetmeniz önerilir. Yetiştirme sırasında, yabancı otların uzaklaştırılması, topraktan nem ve besinleri çekmemesi, üzümün büyümesini ve gelişmesini engellememesi için yapılmalıdır. Toprağın kurumasını önlemek için, çalının çevresinde malçlanması tavsiye edilir. Malç olarak yosun, talaş, turba, kum, humus kullanabilirsiniz.

Biliyor musun Amerika Birleşik Devletleri'nde taze üzüm yemenin retina üzerindeki olumlu etkisini gösteren bir çalışma yapılmıştır. Oksidatif stres altında çok fazla üzüm tüketen deney grubu, fotoreseptörleri ve bunların aktivitesini, retinanın kalınlığını korudu. Menüdeki üzümsüz grup, fotoreseptörlerde% 40 oranında bir azalma gösteren güçlü bir retinal incelme gösterdi.

budama

Bu üzüm çeşitliliği periyodik budama gerektirir. Yıl boyunca genç fideleri ekerken, budama ihmal edilebilir. Yetişkin çalılarda, hasarlı, kuru, hastalıklı sürgünlerin ve parçaların çıkarılması gerekir. Uzmanlar, anten ve salkımların oluşumundan sonra, ancak sürgünün sertleşmeye başlamasından önce sürgünlerin kopmasını öneriyorlar. Kırılma işlemi, aşağıdan yukarıya doğru yöne gider. Bitki filizinin meyve vermesi ve daha fazla yenilenmesi için en güçlü sürgünler bırakılmıştır.

Sürgünleri çimdiklemek, gereksiz aşamaları kaldırmak ve yaprakları inceltmek de gereklidir. Böyle bir prosedür, verimli sürgünlere daha iyi su ve besin alımı için gereklidir ve ayrıca daha iyi büyüme ve gelişimlerine katkıda bulunur. Bunu yapmak için, çiçeklenmeden önce, asmanın üst kısmı kaldırılır. Bu işlem, burcun boyunun büyümesini önler ve meyvelere daha çok gerekli maddeler girer.

Ayrıca, ilkbaharda üzümlerin doğru şekilde nasıl eritileceğini de bilmek isteyeceksiniz.

Fırçaları gizleyen yaprakların çıkarılması gerekir - çünkü üzümlerin olgunlaşması ve zaman içinde tatlı olması için yeterli güneş ışığına ihtiyaçları vardır. Bu işlem meyvelerin olgunlaşmasından 2-3 hafta önce yapılır. Her üzüm fırçasının yanında, bitkiye zarar vermemek için en fazla 5 yaprak çıkarılır. Sonbaharda, kış için barınaktan önce, kesmeniz de gerekir. Bu yapılmazsa, üzümün verimini olumsuz yönde etkileyecek olan çalı büyür.

Soğuk koruma

Valyok çeşidinin üzümleri dona karşı oldukça dayanıklıdır ve -24 ° C'ye kadar dona karşı tolere eder Kışları ılık ve şiddetli don olmayan bölgelerde, bunu gizleyemezsiniz. Ancak bölgedeki kışlar şiddetli donlarla gerçekleşebiliyorsa, soğuktan korunmaya özen göstermek daha iyidir. Donma ile ilk soğuk geceler geldiğinde barınak yapılır.

Bu, bölgenin iklimine bağlı olarak genellikle Eylül-Ekim aylarında gerçekleşir. Ağaçların tüm bitkileri bırakacağı döneme odaklanmayı öneriyorlar. Bu amaçla, ladin dalları (iğneler dalları) veya çatı malzemesi kullanmak yeterlidir. Ve yağış sırasında kışın - ilave ısınma için karla doldurmak için: İlkbaharda, soğuk dönem sona erdiğinde, sığınak kaldırılır.

Biliyor musun Üzümler alerjiye neden olabilir, ancak beyaz üzümlerin siyahlara göre alerjik reaksiyonlara neden olma olasılığı çok düşüktür.

Mantar hastalıklarını önlemek için çalılar kimyasal maddelerle (Bordo sıvı) işlemden geçirilir. Hibrit çeşitlilik Valyok, uygun özenle, mükemmel bir hasat ile beyaz hindistan cevizi tadındaki beyaz üzüm severleri memnun edecektir. Bu çeşit iddiasız ve istikrarlı ve erken meyve veren.

Video: Valyok üzüm çeşitliliği