Üzüm, hem yetişkinlerin hem de çocukların tadına göredir. Bu popülerlik, bugün herhangi bir amatör bahçıvanın evinin yakınındaki üzüm çalıları ile tanışabileceğiniz gerçeğiyle açıklanmaktadır. Bu makalede, çok popüler bir üzüm çeşidi olan Galahad ile tanışacaksınız.

Çeşidin tarihi

Galahad, Y. I. Potapenko adını taşıyan Tüm-Rus Bağcılık ve Şarapçılık Araştırma Enstitüsü'nün yetiştiricilerin inatçı çabaları sayesinde geliştirilen melez bir üzüm çeşididir. Bilim adamları, kuzey Rusya bölgelerinin ekili yeri olacağı için, bakım ve şartlarda yüksek tadı, verimliliği (üretkenliği) ve gösterişsizliği ile karakterize, sonucu yeni bir üzüm çeşidi haline gelecek bir görevi formüle etti. Biliyor musun Tüm dünyanın yaklaşık 80 bin km ²'si bağlarla doludur. Yıl için toplanan toplam hasadın% 71'i şarap yapımında kullanılır, % 27'si taze satılır ve ürünün yalnızca% 2'si kurutulmuş meyveler için hammadde haline gelir. Seçim süreci iki aşamada gerçekleştirildi. İlk başta, Enstitü'nün bilim adamlarının yetiştirilmesi için iki tür geçildi: Talisman'la olan Sıradan Lokum (Kesha). Sonra Muscat Delight ile yeni bir kültür geçti.

Tüm kontrollerden sonra, yeni hibrid üzüm çeşidi ortaya çıkarıldı ve kısa süre sonra hem bahçıvanların hem de bu meyvenin aşıklarının kalbini kazandı.

Galahad üzüm çeşitlerinin tanımı

Galahad, hızlı büyüyen erken olgun bir sofralık üzüm melezi çeşididir. Bu kültürün meyveleri, sürgünlerde tomurcukların ortaya çıkmasından sonra (Temmuz sonunda - Ağustos ayının başlarında) 95-100 günde hasat edilebilir. Ekimden bir yıl sonra, bitki meyve vermeye başlar. Fidelerin kendisi çok hızlı büyür ve bir yıl içinde büyük gövdeli 2 adet güçlü iki metrelik filiz oluşturabilirler. Galahad'ın yaprakları koyu yeşil renkte boyanır, yaprakların şekli parçalanır, belirgin damarlarla kesilir, altın sarısı renkte boyanır.

Biliyor musun Ortalama olarak, 1 Ukrayna vatandaşı yılda 1 kg üzüm tüketirken, doktorlar bu meyvenin 8-10 kg yemesini tavsiye ediyor.

Yaprakların büyüklüğü orta ve büyüktür. Biraz frenk üzümü yeşillik gibi. Bu çeşidin bir tozlaştırıcıya ihtiyacı yoktur, çünkü seçim çalışmaları sayesinde çiçekleri biseksüeldir, yani pistiller ve organlarındaki lekeler oluşur. Tozlaşma işlemi, yağışlı hava koşullarında bile başarıyla gerçekleştirilir.

Üzüm ve dezavantajların avantajları

• Galahad'a olan yüksek talep, aralarında aşağıdakiler bulunan bir çok inkar edilemez avantajdan kaynaklanıyor:
• Bitkinin büyüme hızı ve bitkinin kendisine zarar vermeden ekimden sonraki ikinci yılda meyve verebilme yeteneği.
• nispeten kısa olgunlaşma süresi.
• yüksek verim
• meyve veren çok sayıda sürgün (% 60-75).
• melez dondan korkmaz ve -25 –º dereceye kadar sıcaklık düşmesine dayanabilir.
• üzümler iyi taşınır ve taşınırken bozulmaz, uzun raf ömrüne sahiptir (ancak sıcaklık koşullarına uyulmalıdır).
• Hasatın tam olgunlaşmadan hemen sonra yapılması önerilir, ancak zamanınız yoksa, meyvelerin güneşte çatlayacağından korkmayın.
• Bu çeşitliliğin özel bir artı eşekarısı çekmemesidir.
• iniş ve çıkışta iddiasızlık.
• hastalık ve zararlılara karşı dirençli bağışıklık.

• Çeşitliliğin birkaç dezavantajı aşağıdakileri içerir:
• üzümler doğrudan güneş ışığının etkisi altında kararabilir, bu nedenle onları parlak ışıktan olgunlaşma sırasında korumalısınız.
• zamansız olgun Galahad koleksiyonu meyvelerin dökülmesine yol açar.
• Galahad'ın tadı sadece insanlar tarafından değil, aynı zamanda meyvelerin sunumunu bozan, üzüm bağlarına saldıran, böcekleri olan kuşlar tarafından da beğenildi.

Biliyor musun Üzüm enzimlerinden yaşlanmaya karşı mücadelede kullanılan kozmetikler yapılır.

Üzüm özellikleri

Galahad - mükemmel lezzetin ve yüksek verimliliğin sahibi. Meyvelerin, kümelerin ve kültürün tadının ayrıntılı bir açıklamasını göz önünde bulundurun.

Tat nitelikleri

Bağcılık alanındaki özel tatma komisyonu üyelerinin lezzetini verdikleri 10 puandan bu çeşitliliği çok saygılı bir sonuç olarak 8.9 aldı. Böyle yüksek bir puan uygun ekşi akorları ile kültür meyveleri ılımlı tatlı tadı kaynaklanmaktadır. Hamurun etliğinin yanı sıra ince derinin yanı sıra üzümlerin tadı da kazanır.

Beyaz üzümlerden nasıl şarap yapılacağını öğrenin.

Üzümlerin şeker içeriği 18–21 g / cm³ arasında değişmektedir ve asitlik neredeyse ideal bir tatlılık asitlik oranı olan 5-6 g / dm³'yi aşmamaktadır.

verimlilik

Asmanın sürgünlerinin% 60-75'i etkileyici bir büyüklükteki demetlerle (asma endüstrisinde çok değerli bir gösterge) kaplanır, 600 ila 1200 g ağırlığındadır.Çiftlikler silindirik bir şekil alırlar, hafif kırılabilirliklerinde farklı olabilirler. Uzun oval meyveler 10 ila 15 g ağırlığında büyür, gölgeli şartlarda süt beyazı olsalar da kehribar sarı renkte olgunluklarını bildirirler.

Önemli! Çeşitlerin verim katsayısı 1.3-1.5'tir.

Büyüyen üzüm çeşitlerinin özellikleri Galahad

Bir melez yetiştirmek, diğer üzüm çeşitlerinin yetiştirilmesinden özellikle farklı değildir. Bu işlem hakkında daha fazla bilgi edinin.

Arazi yeri seçme

Doğru seçilmiş koltuk, iyi “sağlık” ve Galahad'ın üretkenliğinin temel güvencelerinden biridir. Bu nedenle, çeşitlilik gölgesi sürekli olacağı gölgede ağaçlarla komşuluk yapmaz: iyi aydınlatılmış alanları tercih eder. Güneşli bölgelerde problemsiz kök salmaktadır, çabuk büyür ve yüksek miktarda tatlı çilek ile sizi memnun eder.

Bir koltuk seçerken, taslaklardan ve kültüre zarar verebilecek soğuk rüzgâr rüzgarlarından korunan alanlara odaklanın. Bir duvar veya çit, çalıları rüzgardan koruyabilir ve inişi engellemeyebilir. Ayrıca, gündüzleri ısınan böyle bir çit, gece çalılıklara ısı verir.

Önemli! Bir melez çeşitlilik gevşek ve verimli toprakları tercih eder. Turbalık veya tülbentlerde iyi hissettiriyor. Önemli olan, toprağın asitli ve tuzlu olmamasıdır.

En iyi seçenek güney tarafındaki engebeli bir yazlık. Artış önemlidir, bu nedenle su oturakta durmaz, bu da çürüyen köklerin bitki hastalıklarına neden olabilir. Yeraltı suyu toprağın üst katmanından 2-3 metre atılırsa, toprak drenajına iyi bakmaya değer (deliğin altını genişletilmiş kil veya çakılla döşeyin).

Fide seçimi

Fidan seçimi kök sistemini incelemektir: sadece kökleri sağlıklı, elastik, gelişmiş ve hasar görmemiş olanları seçmelisiniz. En küçük kök süreçler bile taze görünmeli, sarkmamalı veya dökülmemelidir. Küfün bulunduğu bir fide satın almayın. Deneyimli bahçıvanlar, budayıcı kullanmadan hemen önce köklerin uçlarının kısaltılmasını tavsiye eder.

Bir serada üzüm ekimi hakkında daha fazla bilgi edinin.

Sağlıklı fidelerin ana belirtileri:

• sürgünlerin açık kahverengi rengi. Ana çekimde hasar, üzerinde lekeler oluşması veya solması fark ederseniz, böyle bir fideyi atın;
• fidelerin dikim için en uygun yaşı 1'dir;
• dikim malzemesinin yan sürgünleri taze yapraklı yeşil bir renge sahip olmalıdır.

iniş

Galahad'ı ilkbahar veya sonbaharda inebilirsiniz. Ekim zamanı bölgenin iklim koşullarına bağlıdır. Kuzeydeki yerlerde, bu hibrit formun ilkbaharda (Nisan ayının sonundan Mayıs ayının başlarında) ilkbaharda ekilmesi en iyisidir, böylelikle bitki kışın soğuğu için yeterince köklendirilmiş ve hazırlanmıştır. Güneyde, sonbahar ekimlerine başvurabilirsiniz (Eylül sonunda - Ekim başında). Yılın farklı zamanlarında gerçekleştirilen ekim sürecinde özel bir fark yoktur.

Galahad'ın İnişi aşağıdaki adımlardan oluşur:

1. İniş deliği hazırlanıyor. Bu inişe 2-3 hafta kala yapılmalıdır. Bu çeşitliliğin kök sisteminin kalınlık ve gelişme bakımından farklı olmasından dolayı, çukurun parametreleri 75 cm ila 1 m derinlikte (köklerin tüm uzunluğu için) ve 75 cm çapında olmalıdır. Büyük bir iniş planlıyorsanız, o zaman delik değil, uygun boyutlarda hendekler kazabilirsiniz.
2. Delikler arasındaki mesafeyi gözlemlemek . Üzümler oldukça hızlı büyür ve iyi büyür, bu yüzden her bir fide arasında 2 m boş alan bırakmanız gerekir. Sıra aralığı 2, 5-3 m.Ayrıca fidelerin ilk günden itibaren ihtiyaç duyacağı desteği sağlayacak yer hakkında düşünmelisiniz. Çalılar meyve vermeye ve ağır kümelerin ağırlığı altında eğilmeye başladığında, özellikle desteğe ihtiyaçları olacaktır.
3. Toprağın drenaj - deliğin dibine kildite parçacıkları, çakıl taşları, kil parçaları yerleştirerek. En uygun drenaj tabakası 10 cm'dir.
4. Oda, destek çukurunun dibinde, fidenin iki katı yüksekliğindedir.
5. Fidelerinin hazırlanması, köklerinin bir gün boyunca suyla bir odaya (oda sıcaklığı) yerleştirilmesinden ibarettir . Potasyum permanganatı bir dezenfektan olarak işlev görecek suya koymak iyidir. Ekimden hemen önce kökleri bir kez daha kontrol etmeli ve kurumuş veya kararmış olanları çıkarmalısınız. Budama işleminden sonra kökler gübre ve toz kil ile hazırlanmış besleyici bir karışımla yağlanmalıdır. Potasyum humatın karışıma eklenmesi önerilir.
6. Bir fide delik içine koymak ve kökleri düzeltmek . Bu aşamayı gerçekleştirerek, filiz tomurcuklarının yerini izleyin: kuzey tarafına yönlendirilmeleri gerekir.
7. Uykuya düşen delikler . Burada alternatif toprak karışımları yapmanız gerekir: birinci katman topraktır (12-15 cm, az miktarda kumlu bir chernozem karışımından oluşur), ikincisi ise mineral gübrelerden (yaklaşık 180–200 g fosfor ve 130-150 g potasyumdan oluşur). Potasyum fosforlu gübreler odun külü (3 l) ile değiştirilebilir. Sonra katmanlar tekrarlanır: toprak - gübre - toprak. Fide gövdesinin yanına küçük bir höyük dökülebilir, ancak aynı zamanda toprakla kök boynu arasında 5 cm'lik bir mesafe olduğundan emin olun.
8. Substratı sıkıştırmak . Delikte boş yer olmaması önemlidir.
9. Fidanın bol sulanması, ürün başına 30-40 litre su kullanılması.
10. Bir fidenin bir desteğe bağlanması .
11. Çekimi 3-4 göz seviyesine kadar kısaltmak .
12. Polietilen bir film veya bir şişe plastik kullanarak sera koşullarının yaratılması (2-3 hafta).
13. Genç kültürü doğrudan güneş ışığından koruyan bir gölgelik yapısı (sadece ilk yaz için).

Önemli! İlkbahar ekimine başvurursanız, o zaman yukarıdaki kurallara uyarak kök sistemi için bir delik hazırlanabilir.

Üzüm bakımı

Geleneksel olarak sulama, gübreleme, malçlama, budama ve kışa hazırlıktan oluşur. Her adım hakkında daha fazla bilgi edinin.

Sulama ve üzüm besleme

Sulama düzenliliği her zaman hava koşullarına göre ayarlanabilir. Böylece kurak mevsimde kültür daha sık sulanır, yağmurlu zamanlarda sulama sıklığı azalır. Optimum koşullar altında, bir bitki için 30-40 l su kullanarak Galahad'ı her 10-15 günde bir sulamak önerilir. Kış mevsimi sakin olduktan sonra, hemen bol sulamaya başvurulmamasına dikkat edilmelidir. Bu nedenle, çalıların barınaklarının kaldırılmasından hemen sonra, deneyimli üreticilere 4-5 litre ılık su (sıcaklık - +25 ... + 30ºº) kullanarak bitkileri ilk kez sulamaları önerilir.

Tahtadan suya kül ilave edilmesi önerilir (en uygun kısım 1, 5 çorba kaşığıdır). Ardından, sadece meyvelerin olgunlaşması sırasında duran normal sulama rejimine geçebilirsiniz. Ancak, sonbahar kuru ise, kış barınağından yaklaşık 2 hafta önce, hibrit form yaz mevsiminden daha fazla sulanmalıdır: her bir çalı için 60-80 litre su. Yeşillik, sürgünler veya gövde üzerinde su çürümeye neden olabilir.

Önemli! Çiçeklenme başlamadan 5-7 gün önce, kültürün nemlendirilmesi ve çiçeklenmeden hemen sonra sulanması gerektiğini hatırlamakta fayda var.

Sulama yöntemi damladır, ancak toprağa kazılmış dikey borular kullanarak kökleri su beslemek en iyisidir.Toplama için olduğu gibi, ekimden sonra sadece 3. sezon için acilen ihtiyaç duyulur, ancak ekim için gerekli tüm delikler göz önünde bulundurularak hazırlanırsa Yukarıdaki öneriler.

Yani, gübrenin temel kuralları:

1. İlk üst pansuman ilkbaharda yapılır, toprak tamamen ısındıktan sonra . Ondan önce, dünyayı gevşetmek faydalı olacaktır. Gübre kapsamlı olmalıdır: Nitrofoska + Kemira Lux (kuru görünüm). Süperfosfat (40 g), orta asit potasyum (25 g) ve üre (45 g) kullanılarak benzer bir kompleks hazırlanabilir.
2. İkinci üst pansuman çiçeklenmeden önceki döneme düşer (7-10 gün) . İnek gübresi, kuş dışkısı, ısırgan yaprağı, karahindiba, daha doğrusu, bu maddelerin 1:10 oranlarında su üzerine infüzyonları ve kuş dışkısı durumunda, 1:15 olarak gübreler olarak kullanılır. Bu gibi bir gübre karışımının her 10 l'i, 15 g potasyum ve 25 g fosforla “güçlendirilmelidir”. Bir bitkinin 12-15 litre gıdaya ihtiyacı olacak.
3. Üçüncü kez Galahad, çiçeklenme işleminden 5-7 gün sonra süperfosfat (40-50 g) ve potasyum sülfat (20-25 g) kullanılarak döllenir . Döllenme verilerini toprağa dökebilir veya bir çözelti hazırlayabilir ve kültürü gübre ile sulayabilirsiniz.

Hibrit çeşitlilik, Harç, Master, Akvaryum, Plantafol, Florovit, Novofert gibi sıvı kompleksler biçiminde yaprak süslemesini memnuniyetle karşılamaktadır.

Önemli! Galahad'ı, bağışıklığını zayıflatacak ve meyvelerin zayıf olgunlaşmasına neden olabilecek azot içeren üst pansumanlarla gübrelemek önerilmez. Azot, tüm kuvvetleri çalıdan çekecek olan üzüm yapraklarının gelişimi üzerinde iyi bir etkiye sahiptir ve buna göre bitkinin salkımlar ve meyveler üzerinde çok az gücü vardır.

malçlama

Bir fide dikiminden hemen sonra yapılır: gövde etrafındaki bir yer organik maddelerle (talaş, humus) sarılır. Bu, nemin çok çabuk buharlaşmaması için gereklidir. Ek olarak, malç toprağın tıkanmasını önler. Sonbaharda malçlama, kış soğukları için üzüm bağlarının hazırlanması sırasında gerçekleştirilir.

budama

Üzüm bir çalı oluşturmak için kesilir. Bu sünnetin ana aşaması, bitki yapraklarını düştüğünde sonbaharda gerçekleşir. Yaz ve ilkbaharda, sadece hastalıklı sürgünlerin yanı sıra fırçayı gizleyen yaprakların budaması yapılır. Sürgünlerin uzunluğunu ayarlamaya değer. Yetişkin bir bitkinin 30–40 gözü olmalıdır (bir asmada 6-8). Diğer tüm işlemlerin sonbaharda kesilmesi gerekir.

Kış hazırlıkları

Bu çeşitlilik donları mükemmel şekilde tolere eder, ancak yanlışlıkla bu özelliğin bağın kışa hazırlanmasını hariç tuttuğunu düşünmemelisiniz.

Bu tür bir hazırlık aşağıdaki prosedürlerden oluşur:

1. Toprağı önceki malçlardan, kavurucu yeşilliklerden, meyvelerden ve yabani otlardan temizlemek .
2. Toprağı gevşeterek .
3. Malçlama . Sandıkların etrafında, 25 cm'lik turba turba veya humus oluşturmak gerekir.
4. Asma barınağı . Bunu yapmak için destekten çıkarılmalı ve yere serilmelidir. Asmanın yerleştirilmesi tavsiye edilen küçük derinlikte hendekler kazabilirsiniz. Bundan sonra, bitkinin toprak kısmı nefes alabilir malzeme ile kaplanır (çuval bezi kullanmak en iyisidir). Malzemenin üzerine çam dalları dökülür. Kar yağdığında, üstü kapalı bir üzüm bağı üzerinde bir kar yığını oluşturmak faydalı olacaktır. Bu prosedür, kar örtüsü azaldıkça kış boyunca birkaç kez tekrarlanır.

Önemli! Kış mevsimindeki barınakları ilkbaharda ancak hava sıcaklığı +5 ° C'yi sabit bir şekilde aştığında ve don tehlikesi azaldığında mümkündür. Sığınağı çoktan çıkardıysanız ve hava tahmincileri soğuk bir ani tahmin etmeyi öngörüyorsa, o zaman bağın dondan korunması için, ekim bölgelerine ateş yakmak veya soğuk aniden bir gün önce Epin çözeltisiyle (soğuk su kullanın) bitki dökmek önerilir.

üreme

Hibrit formun yayılması iki şekilde gerçekleştirilir: kesimler ve fideler. Ancak ılık mevsimde asmadan kesilen hemen hemen her kesim, kök alır ve fide haline dönüşür. Önemli olan suya veya nemli toprağa koymak. Fide dikimi prosedürü 4. paragrafta açıklanmaktadır.

Hastalıklar ve Zararlılar

Galahad'ın yararlarından biri dokunulmazlıktır. Çeşitlilik hiçbir şekilde gri çürümekten korkmaz ve pratik olarak küf ve oidiumdan korkmaz. Ancak bu hastalıkların önlenmesi çok fazla zarar vermez. Bu nedenle, kışlamadan sonra, sığınak kaldırılır kaldırılmaz bağın Bordeaux sıvısı (% 3) veya bakır sülfat ile püskürtülmesi gerekir. Bu prosedürün sonucu, birkaç gün sonra kaybolan bitkide mavimsi bir renk tonunun ortaya çıkması olabilir. Yapraklar çiçek açtıktan sonra tekrarlanan püskürtme yapılır, ancak Bordeaux sıvısı zaten% 1 olmalıdır.

Önemli! Mahsulün çiçeklenme döneminde ve meyvelerin olgunlaşma döneminde ( olgunlaşma işleminin başlamasından 20-25 gün önce izin verilen en son kimyasal işlem süresi) bağların kimyasal olarak püskürtülmesine kesinlikle izin verilmez.

Çiçeklenme sona erdiğinde, 25-30 g kükürt / 10 l su oranlarında kolloidal kükürt ile üçüncü bir mevsimsel profilaktik işlem gerçekleştirilir. Büyüme mevsimi boyunca, toprağı üç kez gevşetmeniz ve dişbudak ya da ezilmiş kalkerle serpin. Üzüm, sadece asmasını değil aynı zamanda meyvelerini de etkileyen mantarı toplayabilir. Bu tür enfeksiyonların ortaya çıkmasını ve yayılmasını önlemek için, asma mantar ilaçlarıyla (Bayleton, Fitosporin-M, Gamair, Trichodermin) püskürtülmelidir.

Üzümleriniz hala hasta ise, talimatlarda belirtilen çözeltilerin oranlarını kesinlikle gözleyerek, Skor, Horus, Quadris, Kuprozan ile püskürtün. К вредителям, способным принести большой ущерб урожаю, относят птиц, которые охотно лакомятся ягодами. С целью избегания такой неприятности необходимо установить возле кустов пугала, а возле самых гроздьев — химические ловушки. Если вы не желаете прибегать к помощи химических препаратов, воспользуйтесь специальными сетками, которыми необходимо обмотать гроздья.

Опытные садоводы рекомендуют воспользоваться современными звуковыми пугалами, которые помогут прогнать непрошеных пернатых гостей. Главный враг Галахада, как и любого другого виноградного сорта, — филлоксера, знакомая также под названием виноградная тля. Различают две разновидности данной болезни — лиственную и корневую. Первая, сравнительно, безопасная, поскольку исчезает после опрыскиваний Актелликом, Золоном, Конфидором-Макси. Корневая филлоксера — практически смертельное заболевание винограда.

Önemli! Профилактика виноградной тли заключается в опрыскивании лозы и грунта раствором из 7% карбамида или Нитрафена. В период вегетации целесообразно прибегнуть к народной мудрости и окропить растения поваренной солью или содой (300 г / 200 г / 10 л воды).

Единственная мера, к которой можно прибегнуть, — прививание на подвоях из разновидностей, которые имеют иммунитет к болезни (к примеру, Любительская, Шоколадная, Пламенная). Виноград Галахад — доказательство того, что селекция не стоит на месте. Это довольно молодой сорт, который уже успел отличиться своими высокими качествами. При соблюдении перечисленных выше правил ухода и выращивания, вы можете уже сейчас обзавестись таким сортом, и уже через год лакомится его ароматными сочными ягодами.

Видео: сорт винограда Галахад