Bugün patatesler dünyanın en popüler mahsullerinden biri olarak kabul edilir, bu nedenle hemen hemen tüm iklim bölgelerinde onu yetiştirmeye çalışırlar. Uralların toprağı istisna değildir, ancak bu alandaki mahsuller kalite ve aromatik özelliklerde farklılık göstermez. Bunun nedeni, düzensiz yağışlarla karakterize sert iklimdir. Bu makalede en iddiasız patates çeşitleriyle tanışacak ve onları doğru şekilde yetiştirmeyi öğreneceksiniz.

Urallar için en iyi patates çeşitleri

Uralların zor şartlarında ekimden önce, tüm patates çeşitleri, yenileri de dahil olmak üzere ayrıntılı bir tanıya tabi tutulur. Bu süreç boyunca, agronomistler, olumsuz iklim koşullarına karşı dayanıklılığını ve mikroklimattaki keskin değişiklikleri araştırırlar. Bu önlem zorunludur, çünkü bu bölgede bilinen çeşitlerin çoğunun kök salması ve meyve vermesi zordur.

Bu nem ve sıcaklıkta keskin değişiklikler ile düzensiz bir karasal iklim ile açıklanmaktadır. Bu nedenle, çoğu Hollandalı ve Amerikan çeşidi hasta ve zayıf olgunlaşır, bu da çoğu zaman küçük yumru köklerine neden olur ve tüketime uygun değildir. Bundan kaçınmak için, ekili çeşitliliği yüksek don direncine, mükemmel bağışıklığa ve kısa vejetatif süreye sahip olmalıdır.

Biliyor musun Patates 16. yüzyılda Avrupa'da ortaya çıktı, ancak uzun süre bitki dekoratif olarak kabul edildi. Yumruların kanıtlanmış besin değeri sadece 18. yüzyılın sonunda, Fransız Ziraat Mühendisi ve bilim adamı Antoine Parmantier tarafından yapıldı.

erken

Patatesin erken çeşitleri, dikim materyali dikildikten sonraki 45-60 gün içerisinde tam teşekküllü yumrular üretebilen çeşitlerdir. Böylece, Temmuz ayının sonunda, uzun süreli koruma için hazır olan yüksek kaliteli ve tamamen olgunlaşmış bir mahsulü hasat edebilirsiniz. Ayrıca, bu tür patatesler ek barınak olmadan gelişebilir.

Aşağıdaki erken çeşitler, Ural bölgesine en uygun olarak kabul edilir:

• Vali erken olgunlaşan bir bitkidir (45-60 gün). Çeşidin mahsulü uzun nakliye tolere ve aynı zamanda patates kanseri, geç yanıklığı ve altın nematod dayanıklıdır. Yumrular beyaz et ve kırmızı kabuğun yanı sıra yüksek nişasta içeriği (yaklaşık% 15) ile tanımlanır. Valinin üretkenliği 20-30 ton / ha arasında, ortalama meyve kütlesi yaklaşık 150 g;
  

• Vineta, ekimden 50 gün sonra mahsul üretebilecek kapasiteye sahip evrensel bir erken olgunlaşma çeşididir. Patates küçük, her biri yaklaşık 100 g. Onlar sarı bir kabuk ve açık sarı bir et ile karakterizedir. Vineta, yüksek verimlilikle (30-40 t / ha) karakterize edilir, ancak geç yanıklık patojene karşı doğal direnci yoktur;
  

• Lyubava, ekimden 60-70 gün sonra meyve verebilen erken olgun bir kültürdür. Her biri yaklaşık 100-150 gr olgun patatesler oluşturur ve 1 hektardan elde edilen verim yaklaşık 50 tondur, mahsul birçok mantar hastalığına karşı orta derecede hassastır, ayrıca yüksek miktarda nişasta (yaklaşık% 17), kırmızı kabuğu ve beyaz eti vardır;
  

• Şakrak kuşu - açık pembe bir kabuk ve beyaz bir çekirdek ile karakterize edilen, erken olgunlaşmış bir patates. Bitki ilk meyveleri ekimden 40-50 gün sonra verir. Meyveler küçüktür, her biri yaklaşık 80-90 g iken, çeşidin toplam verimi yaklaşık 25 t / ha'dır. Şakrak kuşu geç ışığa dayanıklı, altın nematod ve spesifik viral hastalıklara karşı orta derecede dirençlidir;
  

• Spring White, 60-70 günlük bir büyüme mevsimi olan erken bir patatesdir. Bahar Belaya'nın üretkenliği yüksek, yaklaşık 30–40 ton / ha. Meyveleri iri, 100-150 gr ağırlığındadır, patatesin eti ve kabuğu tek biçimli beyaz bir renk tonuna sahiptir ve nişastaların yaklaşık% 16'sı toplam ağırlığa sahiptir. Bitki kabuğuna ve diğer mantarlara karşı dayanıklıdır, ancak geç ışığa karşı bağışıklığa sahip değildir.
  

orta

Sezon ortası patatesler, Uralların zor bir bölgesi için ideal bir seçimdir. Bu tür bitkiler genellikle 100 günden fazla olgunlaşmamakta, bu da yüksek aromatik ve aroma maddeleri içermesiyle daha yüksek kaliteli meyveler elde etmeyi mümkün kılmaktadır. Bu patatesler, ev yetiştiriciliği ve endüstriyel ekim için idealdir.

Biliyor musun Eski İnkaların patatesle özdeşleşmiş kendi tanrıları vardı. Bu ilham verici bir patates yumruğu olan tanrıça Aksomama'dır.

Bunlardan en uygunları aşağıdaki çeşitler olarak kabul edilir:

• Taç - bitki ilk meyvelerini ekimden 70-80 gün sonra verir. Yumrular birlikte olgunlaşır ve zengin bir limon kabuğu ve beyaz posa ile ayırt edilir. Patatesin ortalama ağırlığı 100-140 g iken, toplam verim 20–38 t / ha arasındadır. Ürün ortalama bir raf ömrüne sahiptir, patates kanserine karşı dayanıklıdır, ancak geç yanıklığa ve altın nematod'a karşı bağışıklığa sahip değildir;
  

• Lukyanovsky - küspe, sarı kabuğu ve yaklaşık 70 günlük bir büyüme mevsimi hassas bir limon belirti ile patates. Çeşidin verimi yüksektir, hektar başına yaklaşık 45 ton başarıyla hasat edilebilir.Bir yumruun ortalama ağırlığı 110-150 g Lukyanovsky geç küflenmeye, kabuğa ve ayrıca altın nematota karşı oldukça dirençlidir;
  

• Aspiria - Bu patates ekimden 85-90 gün sonra meyve verebilir. Aspiria'nın verimi yüksektir, yaklaşık 40 t / ha, tek tip meyveler ve yaklaşık 80-120 g ağırlığındadır, patateslerin eti soluk sarı renktedir, kabuğu sarı veya limon rengindedir. Meyveler, mükemmel tat indekslerinin yanı sıra kansere direnç, altın nematod ve geç ışığa karşı koşullu direnç;
  

• Etki - orta erkenci çeşittir, ekimden 70 gün sonra meyve verebilir. Verimliliği 30-40 ton / saat içinde yüksektir. Meyvelerin her biri en az 150 g büyüktür, beyaz et ve kabuğun yanı sıra yüksek oranda nişasta (% 20'ye kadar) ile karakterize edilir. Çeşitlilik, kabuklara ve çeşitli viral hastalıklara karşı dirençlidir;
  

• Bezhitsky - bitki, kabuğun yekpare bir pembe tonu ve meyvenin beyaz hamuruyla karakterize edilir. Hasat, aktif bitki örtüsünün başlamasından 70-90 gün sonra belirgin şekilde olgunlaşır. Büyük patatesler, yaklaşık 100 g ağırlığında, ortalama verim 30-45 t / ha'dır. Bezhitsky, yüksek nişasta içeriği (yaklaşık% 15) ve ayrıca rizoktoni ve kabuklara karşı artan bağışıklık ile karakterizedir.
  

evrensel

Evrensel patatesler genellikle sıradan bahçıvanların ve büyük çiftliklerin ihtiyaçlarını karşılayabilecek çeşitleri içerir. Bu tür tesisler çeşitli çevresel değişikliklere karşı son derece dirençli olup, iyi verimlilik ve mükemmel üretim özellikleri ile karakterize edilir.

Önemli! Ural bölgeye yönelik patateslerin 120 günden fazla olmayan bir vejetasyon süresi olmalıdır . Sadece bu durumda, yumruların tam olarak olgunlaşmasını sağlamak mümkündür, bu da kalitelerini korur.

Bunlar arasında, aşağıdaki çeşitlere dikkat etmek en iyisidir:

• Şans evrensel bir erken olgun çeşittir, hasatı en erken patateslerin temelini oluşturur. İlk patateslere ekimden 65 gün sonra zaten ulaşıldı. Beyaz teninin yanı sıra kırmızı gözlü bir limon gölgesinin koyu kabuğu ile ayırt edilebilir. Verimliliği yüksektir, yaklaşık 45 t / ha, patateslerin ortalama ağırlığı 100-150 g arasındadır Fortune, karakteristik hastalıklara karşı doğal bir dirence sahip değildir ve aynı zamanda düşük bir kaliteye sahiptir;
  

• Spiridon, yaklaşık 100 günlük bir büyüme mevsimi olan bir mevsim ortası çeşididir. Hasatı, ahududu tonunun meyveleri sarı etiyle ayırt edilir. Spiridon'un verimi ortalama 25 t / ha'dır, meyveler 100-150 g'lık bir kütle ile büyürler.Bu bitki altın nematod, geç yanıklık, kabuk ve rizoktoniye karşı oldukça bağışıktır. Çeşitliliği çok işlevlidir, sofra ve teknik amaçlı gıda ürünleri üretmek için aktif olarak kullanılabilir;
  

• Sante, ekimden 80-90 gün sonra mahsul üreten bir orta-erken olgunlaşma bitkisidir. Tek tip sarı bir kabuk ve patates hamurundan tanınabilir. Sante'nin verimi yaklaşık 30-50 t / ha iken, yumru köklerin ortalama ağırlığı 120 g arasındadır.Potato potensi ortalamadır, geç küf ve kabuklara karşı direnç bakımından farklı değildir;
  

• Lorch, 110-120 günlük vejetatif bir periyodlu orta-geç bir patatestir. Toplam kütlenin% 20'sine kadar yüksek nişasta içeriği ile ayırt edilir. Yumruların sarı bir kabuğu ve beyaz eti, ayrıca parlak ve belirgin bir patates aroması vardır. Lorch'un geç yanıklık, kabuk ve patates kanserine karşı yüksek bir bağışıklığı yoktur;
  

• Nikulinsky orta-geç patates olup meyvelerini olgunlaştırmak en az 115 gün sürer. Çeşitliliğin verimi ortalama, yaklaşık 30 t / ha, patatesler büyük, 150 g ağırlığa sahipken, yüksek bir nişasta içeriği (yaklaşık% 25) ile ayırt edilirler. Nikulinsky'nin meyvelerinin kabuğu sarı, eti beyaz, tek biçimli bir gölgededir. Nikulinsky, belirli virüslere ve geç kalmaya karşı dayanıklıdır, ancak kabuk ve siyah bacağına karşı bağışıklığa sahip değildir.
  

Diğer çeşitleri

Yukarıda listelenen çeşitler, Güney ve Kuzey Uralların bölgeleri için patates seçerken büyük bir istisna değildir. Bu bölgede, onlarca patates çeşidini kesinlikle başarıyla yetiştirebilirsiniz. Bununla birlikte, bölgenin değişken iklimi nedeniyle, bu tür çeşitlerin verimi biyolojik normların aksine biraz azalır.

Önemli! Zonlu patatesler sadece önerilen ekim bölgesi için uygundur . Bu çeşitler sadece dar iklim koşullarına ve belirli bir bölgenin toprak rejimine uyarlanmıştır .

Bunlar arasında, çeşitlere özel dikkat gösterilmelidir:

• Balabai;
  

• ekvator;
  

• Nevsky;
  

• Alena;
  

• Başkurt;
  

• Zhukovski'nin Erken;
  

• meyvenin erken görünüm;
  

• Oridezhsky;
  

• Svitanok Kiev;
  

• Bir peri masalı;
  

• Lugovskoy;
  

• Belousovsky;
  

• Riviera;
  

• Vega;
  

• Karlen;
  

• Inara.
  

Urallar içindeki bu patates çeşitlerinin rekor verim kazanmasına izin vermemesine rağmen, yetiştiriciliği sırasında gelecek hasatın ölümünden korkmazsınız. Böylece, hem ev hem de büyük bir çiftlikte, başarılı bir şekilde yüksek kaliteli sofra yumruğunu ve gelecek yıl için bol miktarda tohum materyali yetiştirebilirsiniz.

Doğru çeşitliliği nasıl seçersiniz?

Bugün, neredeyse her iklim koşulunda yetişmek için uygun olan, piyasada yaklaşık 4 bin değişik patates çeşidi bulunmaktadır. Bu, çiftçiler için ek sorun yaratır, çünkü pek çoğu yılını patateslerle yapılan her türlü deneye harcamak istemez. Ural bölgesi istisna değildir, çünkü bölge çoğu zaman verimli tarım için geniş kapsamlı izlere sahip olamaz.

Hollanda teknolojisini kullanarak büyüyen patateslerin özelliklerini öğrenin.

Kendinizi gereksiz para israfından korumak için, kalite notu seçerken, çeşitli kurallar göz önünde bulundurulmalıdır. Dikkat etmeniz gereken ilk şey, büyüyen bölgenin iklimsel özellikleridir. Atmosferik koşullardaki keskin değişikliklerle karakterize edilen soğuk bir karasal iklim için, uzun süreli kuraklığa dayanabilecek yalnızca dona dayanıklı çeşitler uygundur.

Patatesler sıcak yaz aylarında keskin atlayışlarla ekilirse, 40-50 günde olgunlaşabilen dona dayanıklı ve süper-erken çeşitlilik en iyisi olmaz, çünkü 35 ° C'den daha yüksek bir sıcaklıkta yumru kökleri oluşumlarını tamamlar. Daha sonra, gelecekteki mahsulü kullanmanın nihai amacına karar vermeniz gerekir. Yem, masa ve teknik patates var.

Her ne kadar görünüşte farklı olmasalar da, teknik özellikleri farklıdır:

1. Yem çeşitleri, evcil hayvanların en iyi şekilde beslenmesi için gerekli olan artan bir protein konsantrasyonunu içerir.
2. Teknik olanlar, daha sonraki işlemlerinde önemli olan yüksek bir nişasta içeriğine sahiptir, ancak parlak bir tada sahip değildir.
3. Yemek salonları, ılımlı bir nişasta içeriği ve parlak, zengin bir lezzet ile karakterizedir, bu yüzden gıda amaçları için idealdirler.

Ek olarak, evrensel bir patates vardır, bu çeşitler yüksek aromatik ve besinsel özelliklerin yanı sıra çok sayıda nişasta ve protein içerir. Masa çeşitlerini seçerken, yumru köklerin olgunlaşma zamanını dikkate almak önemlidir. Erken olgunlaşan çeşitler, ilk meyveleri ekimden 6-8 hafta sonra üretebilir, yeşil gübre ve diğer bitkilerin ekimine ihtiyaç duyulduğunda sınırlı bir alanda önemlidir.

Bununla birlikte, bu tür patatesler genellikle uzun süre saklanamaz ve tadı daha az belirgindir. Yüksek tadı ve besin değeri olan pazarlanabilir bir yumru almanız gerektiğinde, en az 90 günlük bir büyüme mevsimi olan orta olgunlaşma çeşitlerini tercih ettiğinizden emin olabilirsiniz.

Ayrıca patatesleri yetiştirmenin amacı ve ne şekilde yapıldığını da okuyun.

Dikim ve yetiştirme özellikleri

Ural bölgesindeki patates yetiştiriciliğinin genel tarım tekniği pratik olarak diğer bölgelerde ekin yetiştiriciliğinden farklı değildir, ancak yine de kendine has özellikleri vardır. Bir sebze ekerken dikkate alınması gerekir, aksi takdirde yüksek verim elde etmek kolay olmayacaktır.

Bunu yapmak için, aşağıdaki önerilere uymanız yeterlidir:

• Bileşiminde en az% 2 organik madde içeren hafif, loamy ve kumlu loamy topraklar dikim için uygundur;
• iniş alanı mutlaka sonbaharda yeşil gübre ile gübrelenmelidir, yonca ve diğer baklagiller bunun için en uygunudur;
• Urallarda patatesler, ortalama günlük sıcaklık +8 ... + 10 ° C'ye ulaştığında Mayıs ortasından daha önce ekilmez;
• ekimden önce, yumru kökler vernalize edilmelidir, bu olmadan fide ortaya çıkması 20 güne kadar sürecek;
• kültürü bir sıra yönteminde 8 cm derinliğe, sıra aralığı en az 1 m olacak şekilde yerleştirmek;
• Yumruların tamamen olgunlaşması için, stantların olukları kuzeyden güneye doğru yönlendirilmelidir.

Urallarda patates bakımının özellikleri:

Etkinlik türü	Optimal dönem	Temel kurallar
sulama	7-10 yaprak fazında, aktif tomurcuklanma sırasında, yumru kütle kazanımı döneminde	İşlem sabahın erken saatlerinde veya akşam geç saatlerde yapılır, her bir çalı 12-15 litre temiz, dekantre suyla nemlendirilir.
Gevşetme ve ayıklama	Yabancı otların ortaya çıkmasından sonra ve ayrıca sulamadan veya şiddetli yağmurdan bir gün sonra gerektiği gibi yapılır.	Yetiştirme derinliği en fazla 3 cm olmalıdır
hilling	3 yaprak fazında, ilk işlemden 20 gün sonra, çiçeklenmeden önce, yer üstü kısmı kapanana kadar	Çalıların çevresinde, yaklaşık 30 cm yüksekliğinde küçük tepeler oluşturur, eğer çalılar yoğun ekilirse sıralar birleştirilebilir.
Üst pansuman	Tomurcuklanma sırasında, çiçeklenme sırasında	Tomurcuklanma aşamasında, çalılar, 10 litre su, 2-3 yemek kaşığı karışımı ile püskürtülür. l. odun külü ve 1 yemek kaşığı. l. potasyum nitrat. Çiçeklenme sırasında, bitkiler 2 yemek kaşığı ilavesi ile bir mullein (1:10) veya kuş dışkısı (1:13) çözeltisi ile muamele edilir. l. süperfosfat
Önleyici tedaviler	Ortaya çıktıktan 14 gün sonra ve her 14 günde bir	Bir Penncozeb (400 l / ha) veya Ditan M-45, (300-5500 l / ha) solüsyonu uygulayın

Urallar karmaşık bir iklim bölgesidir, ancak içinde yüksek kaliteli ve zengin bir patates mahsulü yetiştirmek oldukça basittir. Bunu yapmak için, çeşitliliği doğru bir şekilde belirlemeniz ve onun ihtiyaçlarını mümkün olduğunca ayrıntılı bir şekilde incelemeniz gerekir. Geleneksel olarak, bu bölge için en iyi seçenek erken olgun, dona dayanıklı patates, masa veya evrensel amaç olarak kabul edilir. Genellikle iddiasız ve yaz sonunda büyük yumrular memnun edebilir.