Tayga balı: tanımı, faydalı özellikleri ve zararları

Balın kendisi çok besleyici ve sağlıklı bir üründür, bu nedenle sadece yetişkinlerin değil, çocukların beslenmesinde de kullanılması önerilir. Ancak, her çeşidin kendine özgü güçlü ve zayıf yönleri vardır, bu yüzden bu makalede Tayga çeşidine ve insan vücuduna yararlarına dikkat etmek istiyorum.

Tayga balı tanımı ve özellikleri

Dışta, Tayga balı, ıhlamur, ayçiçeği veya karabuğdaydan biraz farklıdır ve hepsinden önemlisi, çok zengin kahve tonuyla (bazen kırmızımsıya yakındır). Ek olarak, ürünün aromasıyla tanınması kolaydır: geleneksel bal kokusu, frenk üzümü ve deniz topalaklarının ekşi notalarıyla uyumludur. Sedir çeşidinde iğne yapraklı bir renk tonu kokusu olacaktır ve Altay çeşidinin ana bileşenleri, yalnızca kokuda değil, aynı zamanda ürünün tadıyla da ana notaları oluşturan çayır çiçeği, ivan çayı ve ahudududır.

Tayga balığının koyu çeşidine ek olarak, çayır otlarından elde edilen hafif muadili de vardır. Genellikle, kolza tohumu gibi diğer bitki özleri hariç tutulmamasına rağmen, üründe adaçayı, nane, melek ve orman sardunyası bulunur.

Önceki versiyonda olduğu gibi, ürünün aroması, belirgin bir tat sonrası ile iyi algılanabilen bitkisel notalarla karakterize edilir. Şekerli değildir ve ürünün kristalleşme işlemi, kabın hacmi boyunca eşit bir şekilde gerçekleşir, çünkü bu baldaki suyun kütle oranı% 15'i geçmez. Uzun süreli depolamada bile, sıvı tabaka yüzeyde görünmez ve dokunun kendisi dökülmez ve çekici görünümünü kaybetmez.

Biliyor musun 100 g bal oluşturmak için, bir arının Dünya ekvatorunun uzunluğundan fazla olan 46.000 km'yi uçması gerekir.

Bal bileşimi

Balın faydaları ana bileşenlere bağlıdır, bu nedenle, bir tayga çeşidi satın almadan önce, vitamin ve mineral bileşimi ve kalori içeriği ile tanışmaya değer.

Zengin Vitamin Kompozisyonu

Arı ürününün vitamin bileşeni büyük ölçüde yılın zamanına, bal bitkisinin özelliklerine ve bitki toplamanın spesifik yerine bağlıdır.

En sık, dikkatli bir çalışma ile, Tayga balında, bu tür vitaminleri bulabilirsiniz:

• askorbik asit (C);
• E vitamini
• K vitamini;
• tiamin (B1);
• riboflavin (B2);
• pantotenik asit (B3);
• folik asit (B9);
• biotin (H);
• nikotinik asit (PP).
  

Hepsi vücutta belirli işlevleri yerine getirir, bu yüzden tayga balı vücudun çalışmalarında çeşitli problemleri olan kişiler tarafından kullanılması önerilir. Ek olarak, çocuklara sadece soğuk algınlığı tedavisi sağlamakla kalmaz, aynı zamanda bağışıklık kuvvetlerini güçlendirir.

Mineral içeriği

Ürünün mineral bileşimi aynı zamanda araziye ve diğer önemli faktörlere de bağlıdır, ancak hemen hemen her durumda, içerisindeki mevcudiyeti ümit edebilirsiniz:

• demir,
• potasyum;
• kalsiyum;
• manganez;
• magnezyum;
• sodyum;
• kükürt;
• fosfor;
• iyot;
• klor;
• kobalt;
• bakır;
• flor.

Ayrı olarak, bir dereceye kadar faydalı özellikleri üzerinde belli bir etkiye sahip olan dekstrinleri, proteinleri, fitohormonları, saponinleri, tanenleri, alkaloitleri, tanenleri hatırlamaya değer.

Tanımlanan arı ürününün kalorik içeriği, 1 bardakta 800 kcal veya 100 g'da 315 kcal'dir.

Önemli! Yüksek fruktoz içeriği nedeniyle, tayga balı, tip 1 diyabet hastaları tarafından kullanılması tavsiye edilmez. Karabuğday seçeneği ile değiştirilebilir .

Tayga balı özellikleri

Bir arı ürününün özellikleri hakkında çok şey bilinmektedir, ancak, tayga çeşidinin, faydalı özellikleri ve mevcut kontrendikasyonları etkileyen kendi özelliklerine sahip olduğu dikkate alınmalıdır.

Faydalı özellikler

• Tanımlanan ürünün tüm faydaları, bileşen bileşenlerinin etkinliğine dayanmaktadır:
• B1 Vitamini analjezik etkiler sağlayabilir ve doğal hücre metabolizmasının işlemlerini düzenleyebilir;
• B2 Vitamini, görme yorgunluğu olan insanlar için etkili olacaktır;
• B3 Vitamini karbonhidrat metabolizmasında yer alır, adrenal bezlerin hormon üretimini uyarır;
• folik asit, hücre büyümesinden ve antimikrobiyal terapiden sorumludur ve ayrıca onkolojik işlemlerin gelişimini de engeller;
• askorbik asit, vücudun koruyucu fonksiyonlarını arttırır ve kanın bileşimini normalleştirir;
• H Vitamini karbonhidrat metabolizmasını etkiler ve pankreasın aktivitesini kontrol eder ve bu nedenle diyabeti önlemenin veya tedavi etmenin temel yoludur;
• Niasin, lipid metabolizmasında aktif bir rol oynar, karaciğerin verimliliğini arttırır ve kandaki glikoz konsantrasyonunu azaltır.

İnsan vücudu üzerinde daha az olumlu bir etki mikro ve makro elementler tarafından ayırt edilmez. Örneğin, demir kandaki hemoglobin seviyesini yükseltir, kalsiyum kemik dokusu ve diş minesinin oluşumundan sorumludur, potasyum doğrudan kas dokusunun azaltılmasında rol oynar ve kalp ritimlerini kontrol eder. Ek olarak, düzenli bal kullanımı vücuttaki toksik maddelerin giderilmesine yardımcı olur, dokularda sıvı dengesini korur, saç kırılganlığını azaltır ve cildin yaşlanmasını önler.

Biliyor musun İlk bal arıları yaklaşık 200 yıl önce Sibirya'da ortaya çıktı, ancak bugün bu bölge Rusya'daki ilk bal tedarikçilerinden biri.

Kontrendikasyonlar ve zarar

Bazı arıcılar taiga balı'nın herhangi bir olumsuz özellikten yoksun olduğunu iddia eder, ancak aslında çeşitli bitkilerin çiçek polenleri içerdiğinden, kontrendikasyonların tamamen yokluğundan bahsetmek imkansızdır. Alerjik bir reaksiyona neden olabilir, bu nedenle alerjisi olan kişilerin, kökenine bakılmaksızın bal tüketmemeleri daha iyidir.

Üç yaşına kadar olan çocuklar, hamile ve emzikli kadınlar için yemeyin. Bazen risk grubu, olumsuz çevresel durumları olan büyük şehir ve bölgelerin sakinlerini içerir, çünkü zayıflamış vücutları genellikle küçük bir alerjen etkisiyle başa çıkamaz.

Yüksek oranda karbonhidrat ve fruktoz içeriği bulunduğundan, diabetes mellitus tip 2 olan kişilerin taiga balıyla da dikkatli olması gerekir (insüline bağımlı diyabetiklerin hiç kullanılmaması daha iyidir). Bu durumda, ürünün kullanımı ılımlı olmalı ve dozlanmalıdır (her gün değil).

Hangi hastalıkları kullanmalı

Tayga balının yüksek çevre dostu olması göz önüne alındığında, insan vücudunun çeşitli organ ve sistemlerinin soğuk algınlığı ve rahatsızlıklarının tedavisinde yardımcı olarak kullanılması şaşırtıcı değildir. Her durumda kullanmak için birkaç yol düşünün.

kataral hastalıkları

SARS ve anjin, vücudun doğal koruyucu fonksiyonlarının zaten azaldığı sonbahar-kış döneminde en sık karşılaşılan problemlerdir. Bu durumda, tayga balı ılık süt içinde eritilebilir (1 fincan için 1 çay kaşığı yeterlidir) veya daha önce soğutulmuş ve süzülmüş papatya infüzyonunda eritilmiş gargara için kullanılabilir. Aynı tarif diğer boğaz problemleri olan insanlar için de uygundur, çünkü bu formda tarif edilen ürün ağrıyı azaltır ve yüzeysel dokuların yenilenmesini destekler.

Biliyor musun Dünyadaki en pahalı bal, 1800 m. Derinlikte bir Sarıkair vadisinde bulunan bir mağarada kazılmış olan Türkiye'den Elf çeşididir, bu incelikten bir kilogram için, satıcılar 7.000 $ 'a kadar talep eder.

Kardiyovasküler sistem hastalıkları

Tayga balının kurucu bileşenleri, kan akışının normalleşmesine katkıda bulunur ve hipertansiyon ve diğer kalp problemlerinin tedavisinde uygun olan kalp kası durumunu iyileştirir. Vücudu güçlendirmek ve çalışmalarındaki tüm ihlalleri ortadan kaldırmak için, doktor tarafından önerilen tedaviye ek olarak, bir bardak su, 1 yemek kaşığı boş bir mide karışımı almakta fayda vardır. bal ve bir limon suyu yemek kaşığı. Tedavi süresi 1-2 haftadır.

Sindirim sistemi hastalıkları

Gastrointestinal sistem hastalıklarını tedavi ederken, bal tedavisinin uygunluğu doktorunuzla en iyi şekilde tartışılır, ancak çoğu durumda ürünün düzenli kullanımı, organların durumu üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Örneğin, bir bal (100 g), tereyağı (100 g), aloe (115 g yaprak) ve kakao tozu (100 g) karışımı bir mide ülseri ve duodenum ülseri ile yardımcı olacaktır. İyice karıştırdıktan sonra 1 çorba kaşığı. Bir bardak süte bir kaşık kaşık eklenir ve günde iki kez düzenli olarak, ana yemekten 40 dakika önce içilir.

Gastrit ile mücadelede, eşit oranda bal ve doğranmış aloe yapraklarının bir karışımı yardımcı olacaktır ve bazı durumlarda bu yulaf çorbasına bir çorba kaşığı rendelenmiş havuç eklemek yararlı olacaktır. İlaç yemeklerden yarım saat önce günde 3 defa tüketilir.

KBB hastalıkları, bronşiyal astım

Bronşiyal astım için, sağır ısırgan otu ve baldan gelen çay yararlıdır; bu, günde iki kez alınabilir: sabah ve akşam. Bitkinin kuru otu (50 g) kaynar suya (200 mi) dökülür ve soğutulduktan sonra tatlı bir ürün ilave edilir.

KBB organları ile ilgili sorunlardan (sinüzit, larenjit, bademcik iltihabı, burun akıntısı) inhalasyonu ve burun damarı iyidir. Örneğin, larenjitle balı suyla (1: 3) karıştırabilir, bu karışımı kaynar su ile bir su ısıtıcısına dökülebilir ve burnun üzerine bir lastik ucu koyarak 10-15 dakika boyunca duman içinde nefes alabilir. Baldan elde edilen otların özelliklerini öğrenin. Sinüzit tedavisi sırasında 3: 1 oranında birleştirilmiş güçlü siyah çay, okaliptüs infüzyonu ve bal karışımı sıklıkla yardımcı olur. Hazırlanan kompozisyon burun içine günde 3-4 kez, her burun kanalında 2 damla olarak uygulanır. KBB organlarının tedavisi için daha kolay bir seçenek, günde 2-3 kez 15 dakika çiğnenmesi gereken bal hücrelerinin kullanılması olacaktır.

Elbette, herhangi bir tedaviye başlamadan önce, olası tüm sonuçları göz önünde bulundurmaya değer, bu nedenle, vücudunuza zarar vermemek için önceden doktorunuza danışmalısınız.

Cilt hastalıkları

Geleneksel tıp bal kullanarak dermatolojik hastalıkların tedavisi için birçok tarif biliyor, ancak merhem ve pastiller son birkaç yüzyıl boyunca en popüler olarak kabul edilebilir. Bu nedenle, avuç içi ve tabanlardaki apseleri elimine etmek için, arı ürününü un ile karıştırmaya ve günlük 1-2 saat boyunca boğaz yerine uygulamaya değer.

Çok eski zamanlardan beri, bal yumurtası merhem maskesi yüzün cildini güçlendirir ve yumuşatır; her seferinde temizlenmiş cilde ince bir tabaka uygulayın (maruz kalma süresi 10-15 dakika) ve egzamadan kurtulmak, arı ürününün ve tarçının eşit kısımlarının karışımının iyice karıştırarak iyice karışmasının ardından Vücudun etkilenen bölgelerine bir tabaka uygulanır.

Önemli! Tedavi sırasında, bu ürüne bireysel hoşgörüsüzlük olasılığını dışlamak gerekli değildir, bu nedenle, tedavi edilen alanın görünümünde kızarıklık veya bozulma olduğunu fark ederseniz, açıklanan balın olası herhangi bir etkisini derhal hariç tutmalısınız.

Stres sonrası sinir sisteminin iyileşmesi

Sinir sisteminin normal işleyişine devam etmek için, tayga balı, St John's çay (200 g kaynar su başına 1 çay kaşığı ot) veya bir nane içeceği (orta kabın üzerine sadece bir dal alabilir) ile kombine edilebilir. İkinci durumda, birkaç dilim limon (ciltli) eklemek yararlı olur. Böyle bir içeceğin pratikte kontrendikasyonları yoktur, bu nedenle günde 2-3 kez tüketilebilir.

Baş ağrısı, ağır zihinsel çöküntü ve uykusuzluk için, soruna iyi bir çözüm ılık sütle yıkanmış bir tatlı kaşığı bal kullanmaktır. Sessiz bir uyku aldıktan sonra yarım saat içinde, garanti edilir.

Hastalığın önlenmesi için resepsiyon

Bir tonik olarak, tayga balı günlük, sadece diğer doğa hediyeleriyle birlikte değil, aynı zamanda kendi formunda da kullanılabilir (yemekten önce 1 çay kaşığı) :

• anemi ve vitamin eksikliğinin önlenmesi için, deniz topalak ile ortak kullanım faydalı olacaktır (çay şeklinde olabilir);
• John'un kanunu ile bal çayı kardiyovasküler sistemin güçlendirilmesine yardımcı olacaktır;
• Vitamin ve mineral eksikliğinin olması durumunda bal ve kuşburnu içeren bir içecek uygun olacaktır.
  

Bununla birlikte, ürünü herhangi bir biçimde kullanabilirsiniz, sadece yüksek sıcaklıklara maruz kaldığında yararlı özelliklerinin önemli bir kısmını kaybettiğini unutmamakla da (içeceklere ekleme sadece sıvı soğuduktan sonra yapılmalıdır).

Gerçek Tayga balı nasıl tanımlanır

Tayga balı nadir görülen bir arı ürünüdür ve normal bal bitkilerini başka herhangi bir bölgedeki bitkilerin yerine koyarak sahte hale getirmek çok kolaydır. Nihai ürünler arasındaki farklar neredeyse görünmeyecektir, bu yüzden aldatmadan kaçınmanın tek yolu, satıcının taiga balı ve alındığı bölgenin gerçekliğini doğrulayabilen ürünü için bir kalite sertifikasına sahip olmasını zorunlu kılmaktır.

Alternatif olarak, müşteri incelemelerine veya arkadaşların kişisel tavsiyelerine göre satıcıları seçerek bitmiş ürünleri doğrudan Altay, Doğu Sibirya veya Uzak Doğu'dan sipariş edebilirsiniz.

Önemli! Bir ürün satın alırken her zaman tutarlılığına ve viskozitesine dikkat edin. İyi bir seçenek tahıl veya topaklar içermemelidir ve damarın duvarlarındaki akış yavaş olacaktır.

Depolama şartları

Tayga balı, tüm iyileştirme özelliklerini yalnızca optimal depolama koşullarında koruyarak kristalleşme olasılığını ve besinlerin önemli bir kısmının tüketimini ortadan kaldırır. Seçilen depodaki optimum sıcaklık değerleri + 5 ... + 18 ° C içindeki göstergeler olacaktır. Yiyecek kutularını buzdolabına ya da çok aydınlık bir yere koymayın; hava neminin en az% 60 olduğu bir kiler ise daha iyi olur. Kullanılan kapasiteye gelince, cam, seramik veya kil yemeklerine tercih verilmesi arzu edilir.

Tayga balı, önemli bir besin grubuna sahip gerçekten eşsiz bir üründür, bu nedenle eğer seçim yapabilirseniz, bu belirli çeşidi tercih etmelisiniz.