Simmental inekler, en popüler sığır ırklarından biri olarak kabul edilir. Uzun yıllar boyunca, bu hayvanlar dünyadaki çiftçiler tarafından bir nedenden dolayı kullanılmıştır, temel özellikleri gıda ve koşullarda verim ve iddiasızlığın mükemmel birleşimidir. Ancak buna rağmen, birçok pastoralist soğuk kış mevsimi olan bölgelerde varolma konusunda hazırlıksız olduklarını düşünerek, bu cins üzerindeki seçimlerini durdurmuyor. Simmental ineklerinin tüm özelliklerini detaylı olarak inceleyip ana avantajlarını ve eksilerini sıralayacağız.

Cins tanımı ve standardı

Simmental inekler hem etin hem de süt kalitesinin en avantajlı kombinasyonu ile ayırt edilir, bu nedenle aktif olarak tarımsal üretimde evrensel bir üretken cins olarak kullanılırlar. Böylesine benzersiz bir hayvan, uzun yıllar boyunca cinse benzersiz üretim nitelikleri getiren İsviçre çiftçilerinin uzun bir seçkisi sayesinde üretildi. Bu ineğin, atalarının 5. yüzyılda erkek olduğu biliniyor olması nedeniyle, Avrupa topraklarında yaşayan en eski hayvan türlerinden birine ait olduğuna inanılıyor.

Biliyor musun İnekler, en eski çiftlik hayvanlarından biridir. Modern ırkların ataları yaklaşık 8 bin yıl önce insanlar tarafından evcilleştirildi. Cins açıklaması

boynuz	İçi boş, hafifçe bükülmüş.
kafa	Büyük, geniş ve düz bir alın alın. Alnın üzerinde yoğun, kıvırcık bir palto var.
boyun	Güçlü ve kısa
meme	Geniş ve güçlü.
konut	Uzatılmış, masif, arkada karakteristik bir gizlilik var.
kaslılık	İyi gelişmiş
iskelet	Yoğun ve güçlü, cins oldukça zarifçe hareket ederken.
uç	Büyük ve kaslı, pürüzsüz, masif ve yoğun kalçalarla doğru şekilde ayarlanmış.
yün	Kısa, yumuşak ve dokunulduğunda kalın.
takım elbise	Açık kahverengi veya açık kahverengi.
Yükseklik (withers)	yaklaşık 135-145 cm.

Avantajlar ve dezavantajlar

Diğer üretken ırklar gibi, Simmental ineğin de güçlü ve zayıf yanları vardır. Hayvanın tam bir resmini çizmeyi mümkün kılan ve aynı zamanda kendisine olan ihtiyacı belirleyen kişilerdir.

• Simmental ırkının ana avantajları:
• • çeşitli hastalıklara iyi bağışıklık;
  • mükemmel verimlilik;
  • Et ve süt ürünlerinin mükemmel kalitesi;
  • yenidoğan buzağılar ve genç hayvanların üremeyi kolaylaştıran özel bir bakıma ihtiyacı yoktur;
  • evrensellik: İnek, hem et hem de süt tarifi için idealdir;
  • genç hayvanların yüksek büyüme oranı;
  • sevgi ve dengeli karakter;
  • herhangi bir iklim koşuluna uyum sağlama yeteneği;
  • genç hayvanların yüksek sağkalım oranları;
  • en az 13-15 yıl ortalama yaşam süresi.

• Bu ineklerin dezavantajları fazla değildir, öncelikle şunları içerir:
• sadece yüksek kaliteli yemlerde hayvancılık ihtiyacı;
• Ürünlerin kalitesi ve miktarı yem kalitesine bağlıdır;
• ilk yavru olarak bir ineğin ölümüne yol açabilecek aşırı büyük yenidoğan buzağılar.

Biliyor musun Simmental inekler ikizler tarafından ayırt edilen az sayıdaki ırktan birine aittir. Yenidoğan buzağılarının yaklaşık% 5'i yıllık olarak bulunurken, her bir çiftin herhangi bir fizyolojik patolojisi yoktur.

Bakım ve bakım

Simmental inekleri tutmak kolaydır, çünkü bu hayvanlar özel koşullar gerektirmez. Bununla birlikte, hayvancılıktan yüksek verimlilik elde etmek için, sağlıklı laktasyon ve kas kazanımı için gerekli olan optimum sonucu yaratması gerekecektir.

Aynı zamanda, bazı fizyolojik özelliklerin de dikkate alınması gerekir; bu bakımdan tam bakım bu kadar kolay olmayacaktır.

Yaz bahçesi

Bir yaz bahçesi hem büyük hem de küçük sürülerin bakımı için vazgeçilmez bir binadır. Et ve süt ürünlerinin kalitesini arttırmanın yanı sıra ineklerin verimliliğini arttırmayı mümkün kılar. Mercanlara bölünmüş özel bir iç mekan yapısıdır. İçlerinde besleme, sağım ve diğer teknolojik işlemler meydana gelir. Çatı, bu tür yapılar için bir önkoşuldur, yaz sıcağında ineklerin yoğun güneş ışınlarından korunmasına yardımcı olur.

Bu tür tesisler genellikle her bir birey için kesintisiz güç kurulmasını mümkün kılan meralar veya yiyecek depolarının yakınında bulunur. Hayvanlar yaz aylarında ilkbahar ortasından sonbaharın sonlarına doğru tutulur, daha sonra yalıtımlı odalara aktarılır. Yaz platformlarının kayda değer miktarda finansal ve işgücü maliyeti gerektirmesine rağmen, gelecekte hayvancılık bakımını basitleştirmekle kalmaz, aynı zamanda sığır yetiştiriciliğinin karlılığını da arttırır.

Ahır Yerleşimi

Sığırlar kış için ahıra aktarılır veya kapalı alanda sürekli üretim için orada tutulur. Otomatik ısıtma sistemi ile kaplanmış ve yalıtımlı odalar. Bu tür yapıların duvarları çoğunlukla neme dayanıklı malzemelerden (beton ve tuğla) yapılır ve herhangi bir çatı kaplama malzemesinin çatısı isteğe bağlıdır. Ancak, inekleri işlenmiş ağaçtan dikmek en iyisidir, hayvan hastalıklarını önleyen özel bir mikro iklimlendirme oluşturmaya yardımcı olurlar.

Agresif hayvancılık atılımlarının yanı sıra sürekli nemle temas edeceğinden döşemeye özellikle dikkat edilir. Bu amaç için en iyisi beton veya tuğladır. Hijyen amacıyla, döşeme talaş, saman veya kıyılmış samandan yapılır. Bu katmanın kalınlığı 10-15 cm arasında olmalıdır.

Ahırın düzenlenmesi, ahırın montajı ile başlar. İneklerin çoğu gününü geçirdiği bireysel bir çit.

Bu tür engellerin sayısı ve büyüklüğü, hayvan sayısı, cinsiyet ve hayvanların yaşına göre belirlenir:

• Yetişkin inekler için yapı yaklaşık 2 m uzunluğunda ve 1, 2 m genişliğinde olmalıdır;
• Bir inek yavruları doğurduğunda, 2 m uzunluğunda ve en az 1.5 m genişliğinde daha geniş bir durakta;
• buzağılar, 1.5 uzun ve 1 m genişliğinde yeterli duraka sahiptir;
• Yetişkin boğaların 1, 5 m uzunluğunda ve yaklaşık 1, 3-1, 4 m genişliğinde bir çite ihtiyacı vardır.

Ahırdan sonra, besleyiciler ahıra monte edilmelidir. Kuru ve ıslak yiyecekler için iki tipte gelirler. Bunlardan ilki, düşük oranda serbest nem katsayısına sahip saman ve diğer yemleri yerleştirmek için kullanılır, ikincisi yarı viskoz karışımlar, sulu sebzeler, vb. İle doldurulur. Cilalı ahşap besleyiciler yapılır. Kontrplak veya sunta buna uygun değildir, çünkü 2-3 mevsimden fazla sürmezler.

Besleyicinin yanına genellikle en az 10-20 litre olan bireysel içme kapları yerleştirilir. Bunun için en basit kapasite metal bir kova veya bir çukur olacaktır. İşçilik maliyetlerini düşürmek için, içici, boru boyunca kesilen ve özel tapaların takıldığı büyük çaplı bir borudan yapılabilir.

Gözaltı koşulları

Simmental ırkının iddiasız olmasına ve hava değişikliklerine karşı direncinin artmasına rağmen, hayvanları tutmak yerine sıcaklık rejimine tüm ciddiyetle yaklaşılmalıdır. Yaz aylarında en uygun ortalama günlük sıcaklık aralığı kış aylarında 20-22 ° C'yi geçmemelidir - kışın 8-10 ° C'nin altına düşmelidir. Aynı zamanda, hayvancılığın sadece ısıya değil, aynı zamanda kuruluğa da ihtiyacı var, ahırdaki nem oranı% 70'in üzerine çıkmamalı.

Ayrıca oda havalandırmasına da dikkat edilmesi gerekmektedir. Ahırda düzenli bir temiz hava akışı olmalıdır, ancak hayvancılık binalarındaki taslaklar önerilmez.

Ahırda havalandırma Bir soğuk hava akımı hayvanlarda soğuk algınlığına neden olabilir ve bununla birlikte verimliliklerinde bir azalma olabilir. İneklere aydınlatmada daha az talep vardır, ancak tesislerinde bakımları için tam teşekküllü yapay veya doğal aydınlatma sağlanmalıdır. Bu olmadan, hayvancılık, yalnızca ciddi stres ile değil aynı zamanda üretkenlikte bir düşüşle dolu olan günlük rejimin ihlalini de geliştirebilir.

Önemli! Hayvancılık ürünlerinin kalitesi de diyetten etkilenir. Aşırı aromatik veya doymuş gıdalar yemde devam ederse, et ve sütün tadı bozulabilir.

Durak ve ekipmanın düzenli temizliği

Temizlik tezgahları, besleyiciler, içme kaseleri ve diğer ekipmanlar düzenli olarak yapılmalıdır. Gübre giderimi ve çöplerin yazın değiştirilmesi gerektiğinde, ancak haftada en az 1 kez yapılır. Kışın ahır her gün döşemeyi değiştirmeyi gerektirir, ancak mümkünse temizlik sayısı haftada 2-3'e düşürülebilir. Bundan sonra, çalışmada kullanılan alet akan su altında iyice temizlenir ve ardından dezenfekte edilir (% 3 potasyum permanganat çözeltisi veya% 2 formalin çözeltisi). Besleyicilerdeki besin kalıntıları günlük olarak veya haftada en az 1 kez elimine edilir. İçme kaselerindeki su günlük olarak değişir, su depoları haftada bir kez temizlenir.

Hayvan yetiştirme tesisleri ayda bir kez koruyucu dezenfeksiyon gerektirir. Hayvanlar geçici olarak başka bir odaya aktarılır ve daha sonra tüm içerikler bir sabun çözeltisi ile iyice yıkanır. Bundan sonra, ahır ve içerikleri bir dezenfektan (% 3 potasyum permanganat, % 2 formalin çözeltisi) ile muamele edilir veya bir kaynak makinesi ile yakılır.

Ne beslenir

Simmental yemek için iddiasız, bu inekler hayvancılık için ortak olan her türlü yemi yerler. Bununla birlikte, hızlı büyüme ve yüksek verimlilik nedeniyle, bu hayvanların gün boyunca kesintisiz bir yiyecek tedarikine ihtiyacı vardır.

Bu soru özellikle kış mevsiminde, ineklerin doğru miktarda besini bağımsız olarak bulamadıkları durumlarda akuttur. Günde kişi başına en az 50-70 kg yiyecek gereklidir.

Merada otlayan yaz

Merada günlük otlatma, Simmental'ı yazın saklamak için ideal bir koşuldur. Zevkli inekler taze çayır ve tarla otlarını yerler. Ancak, akşamları yonca, yonca veya sebze ve hayvan yemi karışımından çıkan saman bölümünü reddetmeyin. İneklere taze kesilmiş saman veya otla beslenirlerse, hayvanlarda sindirimi önlemek için güneşte 2-3 saat boyunca solunmaları gerekir.

Yaz aylarında sığırların kuru gıda olmadan yapabileceği gerçeğine rağmen, bu kadar iyi giyinme, hızlı büyüme ve yüksek verimlilik için karmaşık vitamin beslenmesini sağlar. İnekler, aynı zamanda sabah beslenmesine de olumlu yanıt vererek, yüksek kaliteli ve uzun süreli laktasyon sağlanmasına yardımcı olur. Bununla birlikte, bu tür yemlerin miktarı bir seferde kişi başına 2-3 kg'ı geçmemelidir.

Kış Beslenme Diyeti

Kışın, hayvancılık neredeyse tamamen kuru gıdaya geçmektedir. Bunun için en uygun olan, tarla veya çayır çatallarından, aynı zamanda mısır yapraklarından elde edilen samandır. Beslenirken, tahıl meyvelerinden (buğday, arpa vb.) Kaçınılmalıdır, yutulursa yemek borusunu yaralayabilen keskin çiviler içerebilir. Bu nedenle, tahıl genellikle beslenmek üzere değiştirilir, ancak gerekirse tahıl hala hayvancılığa verilebilir, ancak kaynatılmalıdır. Kış aylarında etli yem açığını telafi etmek için sığırlara silaj veya haşlanmış mısır verilir.

Önemli! Hayvancılık doygunlukla beslenmeli, yetersiz beslenme verimi zararlıdır.

su

Taze su, hayvanların normal çalışması için önemlidir. Yaz mevsiminde, oda sıcaklığında veya güneşte hafifçe ılıtılmalıdır, kışın - + 30 ° C'ye kadar ısıtılmalıdır. Soğuk su inek sağlığına zararlı olup soğuk algınlığına bile neden olabilir. Et inekleri günlük olarak kişi başına yaklaşık 60-80 litre suya ihtiyaç duyar, süt hayvanları için bu rakam çok daha yüksektir ve günde 100-150 litre arasındadır.

Aşırı saflaştırılmış musluk suyu herhangi bir safsızlık ve dezenfektan içermeyen içmeye uygundur. Zararlı kimyasallar sadece kronik hastalıklara neden olamayacağı gibi, aynı zamanda hayvan ürünlerinin tadını da etkileyebileceğinden.

Genç hayvanların ıslahının incelikleri

Sığır ergenliği, hayvanların çiftleşme için hazırlanabileceği 18-20 aylıkken ortaya çıkar. Düveler ilk çiftleşme ile ertelenmemelidir, çünkü bu durum tüm sürenin yaşını olumsuz yönde etkiler ve sık sık kısırlığa yol açar. İnekler av sırasında çiftleşir, genellikle 1-20 saat sürer, gübreleme iki kez yapılır ve 10-12 saat aralığında yapılır. İnek döllenemezse, bunun için bir sonraki uygun dönem 20 günden daha geç bir sürede gerçekleşmez.

Hayvancılık çiftleşmek iki türdür: doğal ve yapay. Yapay kullanım için farklı dana tohumlarından elde edilen her türlü karışım, doğal çiftleşme ise farklı erkeklerle iki kez yapılır. Böyle bir teknik, yüksek kaliteli ve uygulanabilir yavrular elde etmeye yardımcı olur ve genç hayvanların erken ölümlerini önlemeye yardımcı olur.

Simmental ineklerin hamileliği sıklıkla yaklaşık 280 gün sürer. Rahimdeki yavruların gelişimini izlemek için, hamilelik sırasında herhangi bir fizyolojik değişimin kaydedildiği özel bir takvim oluşturun. Hamilelik sırasında inek özel bakım gerektirmez, ancak doğumdan 50-60 gün önce, doğum için aktif olarak hazırlanır. Bunun için hayvan, her türlü vitamin ve mineral takviyesi ile kuru gıdaya tamamen aktarılır ve ayrıca diyetindeki suyu% 25-30 oranında azaltır. Ayrıca, bu süre zarfında, yürüyen hayvanlar hamile hayvanlar için kontrendikedir, bu nedenle doğumdan önce genellikle bir durakta tutulurlar.

Buzağılama özel olarak belirlenmiş ve kuru bir odada yapılır. Genç hayvanların ortaya çıkmasından önce, dışkıdan tamamen temizlenir ve% 3'lük bir potasyum permanganat çözeltisi ile dezenfekte edilir. Zemine çuvalın döşendiği zemin üzerine temiz bir çöp atılır. Doğum genellikle en fazla 30 dakika sürer; bunun ardından inek buzağıyı amniyon sıvısından bağımsız olarak temizler. Göbek kordonu yenidoğan enfeksiyonunu önlemek için veteriner yardımı ile kesilmelidir.

Buzağılamadan sonra buzağıların incelenmesi gerekir: veteriner hekim mukoza zarlarının ve dış bütünlüklerin nasıl göründüğünü belirler ve ayrıca vücut oranlarını ölçer. İlk birkaç gün, annesi ile yenidoğan temiz, ılık ve kuru bir odada. Bundan sonra, doğum koğuşundan gelen inek ve baldır, birkaç ay boyunca bir araya geldikleri özel bir ahıra aktarılır.

Buzağı ilk iki hafta boyunca kolostrumdan beslenir - memeden özel bir sır. Vücudun gerekli maddelerdeki eksikliğini giderir ve ayrıca vücudun büyümesini ve gelişmesini sağlar. 2 hafta sonra, genç büyüme yavaş yavaş samana aktarılır ve bir ay sonra etli yem ve karma yem, diyet içine 100-200 g'lik kısımlar halinde yavaş yavaş verilir. Her türlü bulaşıcı lezyonun gelişmesini önlemek için baldır, haftada en az 2-3 kez temizlenir ve çöp düzenli olarak değiştirilir. 120-150 günlük yaşta buzağılar annelerinden çekilir.

Önemli! İnek için doğum sonrası beslenme düzeltmesi de gereklidir. Bir hafta boyunca, sadece kıyılmış ve buharda pişirilmiş saman ile beslenir, ayrıca doğranmış sebzeler, bu süre zarfında aşırı kaba yiyecekler vücudu tarafından absorbe edilemez. Simmental inekler, neredeyse her koşulda üreme amaçlı en iddiasız ve üretken hayvanlardan biridir. Cins, yüksek kaliteli ürünlerle karakterizedir ve hem et hem de süt sığırcılığının beslenmesinde başarıyla kullanılabilir. Bu türün en büyük dezavantajı, üretkenlikteki düşüşün ilk nedeni olan yüksek kaliteli beslenmeye olan talep.