Sibirya'da zencefil yetiştirmek mümkün mü

Zencefil kökü artık mutfaklarımızda bir yenilik değil, kullanışlı nitelikleri birçok kişi tarafından beğeniliyor ve seviliyor. Yaz sakinlerinin çoğu kendi alanlarında mahsul yetiştirir, ancak her koşulda bu bitki yetiştirilebilir ve özellikle Sibirya ikliminde yetişebilir.

Sibirya'da zencefil yetiştirmek mümkün mü

Doğal koşullar altında, bitki 8 ila 12 ay arasında gelişir. Kökün olgunlaşması için uzun bir yaza ihtiyacı vardır ve Sibirya, ne yazık ki bu ayrıcalıkla ünlü değildir. Kış ayları 7-9 ay, yazlar ise sırasıyla 1.5 ay sürer.

Ayrıca, sıcak günlerde bol miktarda bulunmaz, Sibirya'nın güneyinde en yüksek yaz sıcaklığı + 20 ° C'dir. Nisan-Ağustos aylarında çiçeklenme sırasında, bitki + 25 ... + 32 ° С aralığında bir sıcaklığa ihtiyaç duyar. Bu nedenle, Sibirya'da açık toprakta zencefil yetiştirilmez, ancak sera koşullarında veya pencere kenarında mümkündür.

Büyüyen Özellikler

Sera koşullarında Sibirya'da büyüyen zencefilden bahsederken, bir açıklama daha yapılmalı: oda ısıtılmalıdır. Ek aydınlatmanın nasıl sağlanacağını da düşünmek gerekir. Biliyor musun Japonya'da öğün aralarında zencefil dilimleri yeme geleneği var. Ürün, gurmelerin bir sonraki yemeğin tadını daha iyi takdir etmesini sağlayan önceki ürünlerin tatlarını tamamen öldürür.

Serada

Zencefil rizomunu bölerek yayılır, çünkü bitki tohum üretmez. Seraya nakledilmeden önce, kök fide gibi filizlenir. Bölücü tencerede büyürken bahçıvan serayı hazırlar.

Sonbaharda, temizlenmeli ve dezenfekte edilmeli, ısıtma, aydınlatma ve sulama sistemlerinin çalışma durumu kontrol edilmelidir. Toprak ilkbaharda hazırlanır: Dezenfekte edici bir etki elde etmek için dondurulur veya kalsine edilir. İniş için yatak oluşturmak.

İniş zamanı

Filiz ekim malzemesi, Şubat ayının sonunda başlar ve Mart ayının sonunda seraya nakledilir. Sibirya'da, şu anda soğuk, ancak serada sıcaklığı + 25 ... + 32 ° С aralığında tutmanız gerekir. Daha sonra, yeşillik ortaya çıktıktan sonra, + 18 ... + 22 ° C'ye düşürülebilir. Fidenin başarılı gelişimi için, yüksek neme ihtiyacı vardır - yaklaşık% 75-80.

Önemli! Sıcaklık + 18 ° C'nin altına düşerse, kökler büyümeyi durduracak ve tekrar uyarmaya devam edecektir.

Bitki ve toprak hazırlığı

Üreme için, lekeler veya mekanik hasar olmadan, tek tip soyma rengi olan bir kök satın almanız gerekir. Malzeme dokunuşa elastik olmalı, katı ve yoğun olmalı, patatesler gibi yüzeyde gözler mevcut olmalıdır.

Evde materyal, her biri 2-3 göze sahip birkaç parçaya bölünür . Bölümler aktif karbon ile muamele edilmelidir. Kömür kuruduktan sonra, bölücüler 2-3 saat potasyum permanganat içinde bekletilir . Bu, hastalıkların önlenmesi ve böbrek büyümesinin uyarılması olarak işlev görecektir. Fidelerin büyüyeceği tankın dibinde drenaj var.

Toprak bu gibi bileşenlerden hazırlanır, eşit olarak alınır:

  • bahçe arazisi;
  • humus;
  • kum.

Substrat drenaj üzerine dökülür, nemlendirilir ve fideler böbreklere 4 cm derinliğe kadar yerleştirilir, püskürtülür, filizler ortaya çıkıncaya kadar sıcağa yerleştirilir.

iniş

Dikilebilecek sürgünler 3 hafta içinde ortaya çıkar. Serada çimlendikleri aynı substratta ekilir. Kökün yatay büyümesi göz önüne alındığında, derin dikilmiş değildir.

İniş kalıbı:

  • Hazırlanan oluklara yaklaşık 1-1, 5 cm'lik bir drenaj tabakası da yerleştirilir.
  • Toprak yaklaşık 15-20 cm dökülür, girintiye bir fide yerleştirilir, toprağa serpilir ve sulanır.
  • İniş derinliği 10 cm kadardır.

Sulama ve daha fazla bakım

Lahananın bakımı, her şeyden önce uygun bir mikro iklimlendirme sağlamaktan ibarettir. Uygun sıcaklık ve ıslak koşullara ek olarak, bitkilerin günde en az 12 saat aydınlatmaya ihtiyacı vardır. Genellikle sodyum lambalar kullanılır, bunları bitkilerin (80-100 cm) arasındaki mesafeye yatakların üzerine yerleştirin. Önemli! Güneşli yaz günlerinde, yeşilliklere yanmaya neden olmamak için sulama sabah veya akşam yapılır.

Ürünü sık sık ve bolca sulamakta, serpme metodu en uygunudur. Nemi fazla aşmamak için toprağın durumuna odaklanmanız gerekir: daima hafif nemli olmalıdır. Ağustos ayında, sulama azalır - şu anda zencefil yumruları zaten oluşur ve sık hidrasyon onların çürümelerine yol açabilir.

Yabancı otları temizleyerek toprağın temizliğini izlemek de gereklidir. Ayıklamaya ek olarak, zencefil köklerinin konumu göz önüne alındığında gevşetme de önemlidir, ancak derin değildir.

Büyüyen zencefil, toprağın asitliğini izlemeniz gerekir - ortalama değerlerden daha yüksek olmamalıdır. Uygun seviyeyi korumak için odun külü ile üst pansuman uygulayın. İlk gübre, talimatlara göre, yapraklardan önce, yumru bitkileri için azot ağırlığına sahip kompleks bir mineral bileşimi ile gerçekleştirilir.

Organik kullanırken mullein infüzyonu (1:10) veya kompost kullanılır. Haziran ayında, üst pansuman daha fazla potasyum içermelidir (odun külü, ısırgan otu infüzyonu). Temmuz ayında, bitki potasyum-fosfor bileşikleri ile gübrelenmelidir. Yeşillik kurumaya başladığında ekimi gübrelemeyi bırak.

Saksı evleri

Bir kulübenin veya köyün içindeki bir evin yokluğunda zencefil bir tencerede yetiştirilir. Dikim tarihleri, çimlenme için rizomlann hazırlanmasının yanı sıra, yukarıdaki tarihlerden farklı değildir. Evde, toprak karışımı satın alınan toprakla, örneğin palmiye bitkileri için bir kompozisyonla değiştirilebilir.

Bitki için tencere, çanak tipine göre geniş değil, derin olarak seçilmiştir. Toprak ve kapasite dezenfekte edilmelidir. Drenaj tankın dibine yerleştirilir: çakıl, 3-5 cm tabakalı genişletilmiş kil, bir tencereye bir ev dikilmesi derinliği 5 cm'den fazla değildir. Zencefilin iyileştirici özellikleri eski zamanlarda incelenmiştir. Toksinleri uzaklaştırma ve dolayısıyla panzehir görevi gören bitki, Pliny Elder, Dioscoridis, Galen gibi bilim adamlarını etkiledi. Fide, sıcak, gün ışığı ile aydınlatılan pencere pervazına yerleştirilir. Yapay aydınlatma da gerekli olacaktır, çünkü ışığın 12-14 saat sürmesi gerekir.

İklim koşulları:

  • sıcaklık +22 ... + 28 ° C;
  • % 75'e kadar nem.

Evde sulama seradakinden daha az yapılır, ancak yeşillik görünümünden sonra, ilaçlamaya dikkat edin. Tencerenin ısıtma cihazlarının yanında olması özellikle önemlidir. Tenceredeki toprak tamamen kurumamalıdır.

Bitki dekoratif amaçlar için yetiştirilirse, çiçekli palmiye ağaçları için satın alınan formülasyonlarla gübrelenebilir ve talimatlardaki dozaja göre kullanılabilir. Baharatlı, sağlıklı bir ürün elde etmek için tüberizasyon aşamasında üst pansuman potasyum ve fosfor içermeli, sebzeler için herhangi bir bileşim kullanılabilir.

Sonbaharda zencefil dinlenir ve bu sırada karanlık bir yerde çıkarılması ve sulanmasının kesilmesi gerekir. İlkbaharda, Mart-Nisan aylarında, saksı güneşe maruz kalır.

Hasat ve depolama kuralları

Yapraklar eridikten ve eridikten sonra hasat yapılabilir. Tropikal kök sürgünler sararır. Yumrular bir kürekle kazılır, yerden çalkalanır, küçük köklerden temizlenir. Ürün depolama için gönderilmeden önce kurutulmalıdır, aksi takdirde çürümeye neden olabilir. Depo kuru, ılık, +4 ... + 10 ° C sıcaklıkta olmalıdır. Küfür olmaması için odayı havalandırdığınızdan emin olun.

Zencefilin büyümesi zor değildir - doğal ortamda yetişen boyuttan daha küçük olmasına rağmen, içeriği az değildir. Bitkinin koruyucu, tedavi edici ve mutfak özellikleri bütün aile tarafından takdir edilecektir.

Ilginç Haberler