Sibirya'da üzüm yetiştiriciliği, ılıman iklime sahip bölgelerde yetiştiriciliğinden farklıdır, bu nedenle en popüler çeşitlerin iyi kış barınağına ihtiyaç duyacağı gerçeğine hazırlıklı olmanız gerekir. Nasıl organize edileceği ve soğuk hava için bir bitki hazırlama hakkında bilmeniz gerekenler - bu makalede okuyun.

Neden barınağa ihtiyacın var

Üzüm çeşitlerinin çoğu sıcağı seven bitkilerdir ve bu, -25 ° C'ye kadar düşme sıcaklıklarına dayanacak şekilde dona dayanıklı olduğu düşünülen türler için de geçerlidir. Bu bitkilerin kök sistemindeki donmaya uzun süre maruz kaldığında (-5 ° C veya daha düşük) donma eşiğinde olur ve sokak sıcaklığı iki hafta boyunca -20 ° C'de tutulursa, tomurcukların yarısından fazlası veya hatta asmanın kendisi zarar görür.

Biliyor musun Tecrübeli bahçıvanlara göre, 1 derece toprak sıcaklığını korumak için, bir çalının üzerine 1, 5-2 cm kar koymak yeterlidir. Diğer bir deyişle, 30-40 cm yüksekliğinde bir rüzgârla oluşan kar yığını, bitkilerin kışı sakin bir şekilde yaşaması için yeterli olacaktır.

Verilen tüm değerler, Sibirya'nın zor şartlarından bahsetmek yerine, ılıman bir iklime sahip birçok bölgenin karakteristiğidir. Bu nedenle, üzümlerin ölümünü önlemek ve gelecek sezonda da bir hasat sağlamak için, şarapçıları asmayı kaplar, böylece sadece hava kısmını değil, köksapı da donmadan korur.

Sibirya'da kış için üzümleri ne zaman kapatacaksınız?

Rusya’nın kuzey kesimlerinde sonbahar kısa bir süre alır ve birkaç ay sonra tam, çok sert bir kış geçirir. Bu nedenle, ilk dona başlamadan önce bu işlemi tamamlamak için asmayı eylül ayının sonlarında veya ekim ayı başında korumaya başlarlar.

Sürgünleri daha önce kafesden çıkarabilirsiniz, ancak yaprakları kendiniz seçemezsiniz, kendi başlarına düşene kadar beklemelisiniz. Gerçek şu ki, bu süre zarfında, asıl, asmanın ve tomurcukların tamamen olgunlaşmasını garanti altına alacak olan aside karmaşık biyokimyasal reaksiyonlar meydana gelir.

Don için hazırlık çalışmaları

Tam hazırlık olmadan, üzümlere barınma başlatılamaz. Doğal biyokimyasal işlemlerin tamamlanmasını beklemeden ve bitkinin vücudundaki besinlerin kaynağını yenileyen kışın sağlığından söz edemeyiz. Bu nedenle, üzüm için örtü materyali aramadan ve prosedürün ilerlemeden önce, aşağıdaki hazırlık tavsiyelerine uymak önemlidir.

Sonbaharda üzümlere nasıl bakacağınızı öğrenin.

Kışlık üzümlerin gübrelenmesi

Hasattan önce bile, üzümler neredeyse tüm besin maddelerini harcarlar, bu nedenle harcanan enerjiyi eski haline getirmek ve önceden belirlenmiş tomurcukları korumak için belirli gübreleri kullanmak zorunda kalacaksınız.

Birkaç seçenek var:

1. Toprağı 10 l suda çözülmüş fosfor (20 gr) ve potasyum (10 gr) gübreler ile dökülebilirsin. Bu durumda, besin bileşimi yaklaşık 25 cm derinliğe nüfuz etmelidir.
2. Arzu ederseniz, sulama için suya borik asit, potasyum permanganat, iyot ve çinko sülfat ilave etmek, ancak 10 litre su için her bir maddenin 10-15 gramından fazla olmamalıdır.
3. Her üç yılda bir, asma kışa hazırlanırken toprağı bir süperfosfat ve klor içermeyen potasyum (her bir maddeden 25 g) karışımı ile dölleyebilirsiniz. Bu miktar 1 m² ekili alan için yeterli olacaktır ve gübreleme yöntemine gelince, kuru karışımı toprağa yayabilirsiniz.

Yapraklar henüz çalılıkların üzerine düşmediyse, o zaman kök gübresi yerine, üzümlerin yeşil kütlesini hazırlanan bileşiklerle püskürterek ekstra kök üst sosu kullanabilirsiniz. Doğru, bu seçenek sadece bitki üzerindeki yaprakların en az yarısı bırakıldığında uygundur.

Önemli! Azot içeren mineral bileşikler kış döneminde üzüm beslemek için uygun değildir. Bu durumda tamamen uygunsuz olan sürgünlerin ve yeşil kütlenin hızlı büyümesine neden olurlar.

Sonbahar işleme ve üzüm ilaçlama

Tüm yetiştiriciler, üzüm çalılarının kışın püskürtülmesi konusunda kesin değildir, bu nedenle çoğu uygun şekilde işleme tabi tutulmadan asmayı korur. Bununla birlikte, yazın bile önleyici önlemler alınmadığı takdirde, büyük olasılıkla, bitkiler zaten zararlılardan ve hastalıklardan zarar görmektedir. Kış aylarında, sorun sadece daha da kötüleşir ve ilkbaharın ortaya çıkmasıyla genç ve olgunlaşmamış sürgünler öncelikle acı çekecektir.

Kabuk ve yapraklar üzerine yerleştirilmiş mantar sporları, sıfırın altındaki sıcaklıklarda iyi hayatta kalır, bu nedenle, ilkbaharda asma çalkalarına tekrar tekrar yayılmalarını önlemek için, tüm kesilmiş ve düşmüş bitki kalıntılarını yakmak gerekir. Bitkinin koruyucu tedavisi için, mantar sporlarının sayısını önemli ölçüde azaltan% 1 bakır sülfat uygundur. Oidium ve kenelere karşı mücadelede, diğer ilaçlar uygundur: örneğin, “DNOC” veya “Nitrofen”.

Sibirya'da sonbaharda üzüm kesmek nasıl

Kış öncesi mahsul budaması genellikle üzümleri çıkardıktan ve tüm yaprakları çalıdan düştükten sonra yapılır. Bu durumda, sonbahar budaması ilkbahar budamasından daha çok tercih edilir, çünkü “kovan modeline” göre bir çalı oluşturduğundan, daha fazla barınak için zemine döşenmesi çok kolaydır. Bu yıl meyve veren asma, serbest bırakılmış sürgünlerle birlikte tamamen kesilmiş olmalıdır.

Biliyor musun En eski asma, Slovenya'nın Maribor şehrinde bulunan şarap evinde 400 yıldan fazla bir süredir ekilmektedir.

İkincisinin durumu, aşağıdaki şekilde kolayca belirlenebilir: sıfır hava sıcaklığında, avucunuzu asma yüzeyinin üzerinde kaydırın ve olgunlaşmışsa kuru bir sıcaklık hissi verirken, olgunlaşmamış bir cam şişeye soğuk suyla dokunma izlenimi verir. Meyve dalları, meyve meyvesi için sadece üst çekim ikame düğümü üzerinde kaldığında ve alt meyve ikame düğümü seviyesine kesildiğinde, "meyve bağı" ilkesine bağlı kalarak budanır.

Kışlamadan önce üzümlerin sulanması

Bağın nem şarjı ile sulama genellikle Sibirya'da serin olduğundan Ekim ayı başlarında yapılır, ancak hala don yoktur. Meyve veren bitkiler için, sulama oranı 1 m² ekili başına 100-150 L'dir. Nem, üzümün kök sisteminin tamamına yayılmalıdır, çünkü alt tabakanın iyi nemi, köksapın donma tehlikesiyle donmasını önleyecektir.

Kışa genç çalılar nasıl hazırlanır

Bu yıl ekilen genç çalıların kesilmesine gerek yoktur, sadece düşmeyen yaprakları çıkarın. Bir önceki yılda ekilen bitkiler, ikiden fazla sürgün bozulmadan bırakılarak 3-4 tomurcuk halinde kesilebilir. Gelecekte, olgunlaştırılmış bütün asmanın 3 veya 7 meyve tomurcuğuna budaması da yapılır.

Tohumdan üzümün nasıl yetiştirileceğini de okuyun.

Üzümlerin ömrünün beşinci yılında bunun üzerinde meyve bağları oluşur. Sulamaya gelince, her iki yılda bir çalılığın altına 1 m² başına 50-80 litre su dökülür, böylece toprak neme doyurulur. Diğer tüm işlemler meyve veren üzümlerde olduğu gibi yapılır.

Üzüm çalılıkları nasıl korunur

Üzüm kaplama malzemesi için özel bir gereklilik yoktur, ancak bir sığınak seçerken, daha sonra donması nedeniyle asmadaki nem olasılığını dışlamak gerekir. Polietilen veya benzeri bir elyaf kullanmak istiyorsanız, içerisinde filtre delikleri bulunduğuna dikkat edin. Ek olarak, seçilen ürünün kuvveti de önemli bir özelliktir, bu nedenle plastik filme odaklanırsanız, niteliklerini birkaç yıl koruyabilecek yoğun çeşitler seçin.

Bazen eski metal levhalar, kayrak ve hatta kullanılmış plastik şişeler, lehimlemeden sonra, zemin üstü iyi bir çerçeveye dönüşen asmayı korumak için kullanılır. Hazırsız seralar oluşturmak için ana barınağa destek veren eski armatür de uygundur. Ek olarak, polistiren parçaları tasarımın yalıtılmasına yardımcı olacaktır, asıl şey seçilen malzemenin nemin geçmesine izin vermemesidir.

Önemli! Soğuktan korunmaya ek olarak, üzüm çalıları kemirgenlerden korunmalıdır, bu nedenle sürgünleri ısıtmak için talaş ve saman kullanmamak, böylece farelerin içinde yaralanmamaları daha iyidir.

Bitmiş ürünlerden, üzümleri korumak için, bazı bahçıvanlar hafif bahar donlarına maruz kalma riski olduğunda, yalnızca ilkbaharda kullanmayı tercih etmelerine rağmen, agrofiber satın alabilirsiniz. Kışın, bu malzeme genellikle nemi geçer, bu yüzden ek olarak, daha güvenilir bir korunak sağlayan bir ara tabaka kullanmak zorunda kalacaksınız.

Sibirya'da kışlık üzümler nasıl korunur?

Sibirya bölgelerinde üzüm barındırma için birçok yöntem vardır, çünkü her bahçıvan kendisi için en kolay ve basit olacak seçeneği seçer.

Koruyucu bir tabaka yapmanın bazı popüler örnekleri:

• Seçenek 1 Sürgünleri desteklerden çıkardıktan sonra, ek olarak bir ladin üstüyle örtülerek, talaş veya tahtaların üzerine kesilir ve döşenir. Karı iyi korur, ancak daha fazla ısınma için bir kaplama malzemesi tabakası kullanmanız önerilir (örneğin, asmayı önündeki polietilen veya çatı kaplama malzemesi ile sarabilirsiniz). Asmanın yeryüzünün yüzeyinden yükselmemesi için özel metal parantez veya tahta kancalarla tutturulmuştur.
• Seçenek 2. Yetiştiriciden, kovanlar için herhangi bir özel malzeme gerektirmediğinden, öncekinden daha sık kullanılır. Onları soğuk kışlardan korumak için, en şiddetli kışlarda bile üzümlerin iyi bir şekilde korunduğu temel olarak sadece toprak ve kar kullanılır. Bu durumda, asma demet halinde bağlanır ve daha sonra toprağın yüzeyinden yaklaşık 30 cm yüksekliğe kadar toprakla kaplanmış özel kazılmış hendeklere yerleştirilir. Kar yağdığında, barınak katmanı daha da büyüyecek ve bu da dalları da izole edecektir.
• Seçenek 3. Bazen düşen yapraklar kaplama malzemesi olarak kullanılır. Zemine sabitlenmiş üzüm sürgünlerinin üzerine kalın bir tabaka (en az 30-35 cm) dökülür ve üstüne bir film çekilir. Böylece üzerine kaymayan kar, bir de ahududu sapı veya kurutulmuş ayçiçeği tabakası tabakası koyabilirsiniz. Kar yağışı sonrasında, en az 50-60 cm'lik bir katmana yerleştirin.

Video: Sibirya'da üzüm barınağı

Baharda ne yapmalı

İlkbaharda, kar eridikçe, yalıtım yapısı demonte edilebilir. Kararlı bir çözülmenin ilk günlerinde, kar tutma cihazları çıkarılır ve kar tamamen eridikten sonra, su yalıtım katmanı da çıkarılabilir. Ana barınak yalnızca nisan ayının ikinci yarısının sonunda kaldırılır, ardından asma açmadan açılabilir ve daha fazla havalandırma için desteklere asılabilir. Sürgünler yeterince kuruduktan hemen sonra, demetlerin ekleri çıkarılır ve gerektiğinde tekrar kaplanacak dallar açmalar içine geri konur. Dönüş donları Sibirya'da sık rastlanan bir durumdur, bu nedenle erken ısı için umut vermenin bir nedeni yoktur.

Önemli! Asmaları destekten çıkardıktan sonra, ani hareketler olmadan toprağı dikkatlice bükmek gerekir. Dış çatlaklar fark edilmese bile, ayrı ayrı liflerin içinde kırılabilir, bu da üzümlerin daha da gelişmesine zarar verecektir.

Sonunda üzümleri açıp, ortasından daha erken olmayan, hatta Mayıs sonundan önce desteklere tekrar koymak mümkün olacak. Genel olarak, zorlu bir iklimde üzüm bağlarına özen göstermek, her zamanki gibi hafif bir değişiklik olsa da, Rusya'nın geri kalanında yetişen aynı eylemlerin uygulanmasını sağlar. Asmayı kışa uygun bir şekilde hazırladıktan sonra, yeni mevsime kadar güvenliğinden endişe edemezsiniz, bu da gelecekteki hasada bolluk olacağından şüphe edilmeyeceği anlamına gelir.