Çıtır çıtır salatalık sırrı sadece sebzelerin dikkatli hazırlanmasında ve uygun baharatların kullanılmasında değil, aynı zamanda doğru çeşidin seçiminde de yatmaktadır. Turşulukta kullanılan en popüler melezlerden biri, makalede tartışılacak olan Khrustik F1'dir.

Çeşitliliğin karakterizasyonu ve tanımı

Khrustik F1, Rus yetiştiricilerin çalışmalarının sonucudur. Gavrish tarım firması tarafından yetiştirildi ve melez olarak aşağıda ele alınacak bir dizi özel özelliği var.

Biliyor musun İnekler açısından bakıldığında, salatalık bir sebze değil , bir meyvedir. Salatalık ile çok tatlı tatlılar içeren Pakistan geleneksel mutfağı, buna katılıyor.

Çalı ve meyvelerin tanımı

Bu çeşidin çalısı belirsizdir ve 3-3.5 m yüksekliğe ulaşabilen güçlü, güçlü bir asmadır. Yapraklar çok büyük değil, koyu yeşil, iyi ayırt edilebilir damarlar. Khrustik’in meyveleri “Hollandalı gömleği” olarak adlandırılan kıyafetlerle “giyilir” (sıradan Rus seralarından daha sık yerleştirilmiş orta büyüklükteki tüberkülleri olan ince ama yoğun bir kabuk).

Bu, hibritin dekapaj için ideal olmasını sağlayan bir kabuktur. Salatalıklar silindir şeklinde olup, boyları 10–12 cm, ağırlığı ise 100-110 g'dır. Beyaz yumrularda dikenler. Meyveler tatlı, sulu, gevrek, aromatiktir. Genetik olarak acılarından ve tohumlarından yoksundurlar.

Meyve taşıyan

Kristal partenokarpiklere aittir (bir dişi çiçeklenme türü vardır). Hibrit, bir demet (demet) meyve türü ile karakterize edilir: yaprağın axillerinde 7-8 yumurtalık oluşur. Yukarıdakilerin hepsi çeşitliliği tozlaşma ve yüksek verimli böceklere (1 m² ile 12 kg'a kadar) bağımlı hale getirmez.

Salatalıkların yararları ve zararları hakkında daha fazla bilgi edinin.

Olgunlaşma ve çiçeklenme

Çiçeklenme zamanlaması hava koşullarına bağlıdır ve ekim tohumlarından (5-6 yapraktan sonra) yaklaşık 30-40 gündür. Hrustik erken bir çeşittir ve ilk meyvelerin ortaya çıkmasından 44-48 gün sonra olması beklenebilir.

Çeşitliliğin artıları ve eksileri

• Bu melezin popülaritesi şu şekilde desteklenmektedir:
• meyvelerin mükemmel tadı;
• kullanımda evrensellik (hem taze formda hem de dekapajda iyidir);
• yüksek verimlilik;
• erken olgunlaşma;
• aşırı sıcaklıklara direnç;
• hastalıklara karşı yüksek bağışıklık;
• meyvenin acı ve sarılık eksikliği;
• neredeyse% 100 tohum çimlenmesi;
• iyi kalitede tutmak.

Sıradan yeşilliklerin aksine, melez partenokarpik, hem açık hem de serada yetişmesini sağlayan arılar ve diğer böcekler tarafından tozlaşma gerektirmez. Aynı zamanda, partenokarpiklere ait olma meyvelerin tohum içermemesine yol açar , bu nedenle bağımsız olarak dikim materyali hazırlamak için çalışmaz.

Bu, çeşitliliğin belirli bir dezavantajı olarak düşünülebilir. Khrustik hibridin büyümesinin bir başka nüansı, çok sayıda yumurtalık oluşumudur ve sonuç olarak, bol miktarda dost meyvesidir. Bahçıvanlar hasata müdahale etmemelidir, ki olgunlaşmış meyveler yenilerinin büyümesini engellemez.

Bu konuyla ilgili makaleleri de okuyun:

Büyüyen salatalık çeşitlerinin özellikleri Çin soğuğa dayanıklı F1 Arı salatalık çeşitlerini tozlaştırdı

Salatalık çeşidi F1 mükemmellik kendisi: tanımı, karakterizasyonu, yetiştiriciliği ve bakımı Arı tozlaştırılmış salatalık çeşitleri

Salatalık çeşitlerinin özellikleri ve tanımları Parisli Kornişon Arı polenlenmiş salatalık çeşitleri

Salatalık dikim ve bakım özellikleri Vyaznikovsky 37 Arı salatalık polen çeşitleri

Yetiştiriciliğin özellikleri ve salatalık bakımı Suitor Arı salatalık çeşitlerini tozlaştırdı

Salatalık çeşitliliği Çin mucizesi: tanımı, özellikleri, yetiştiriciliği ve bakımı Arı polenlenmiş salatalık çeşitleri Tüm makaleler

Agrotechnics ekim ve büyüyen

Daha önce de belirtildiği gibi, bu hibrit hem korumalı hem de açık zeminde oldukça rahat hissediyor. Khrustik çeşitliliğini bir serada ve barınaksız yataklarda büyütme özelliklerini düşünün.

Açık toprağa

Çoğu zaman, salatalık fideleri yoluyla yetiştirilir, çünkü bu meyve elde etme hızını hızlandırır, ancak toprağa doğrudan tohum ekimi de mümkündür. İkinci durumda, toprağın en az + 16 ° C'ye kadar ılıması şartıyla, donma tehlikesi tehdidinin ardından (Mayıs ayının ikinci yarısında) ekim yapılır. Bunun için tohumlar 2-3 cm derinliğinde bir oyuğa indirilir.

Tohumlar arasındaki mesafe yaklaşık yarım metre olmalıdır. Daha sonra tohumlar nemli toprak ile serpilir ve öğütülmüş karabiber ile tozlanır (bu, kemirgenleri ve böcekleri korkutmaya yardımcı olur). Ekimden sonra sıcaklığın keskin bir şekilde düşmesi durumunda, gelecekteki fidanlar özel kapaklar veya kare film barınağı ile kaplanır, fideler için ekim tohumları Nisan ayının son on yılında gerçekleştirilir.

Önemli! Hibrit tohumlar ekime hazırdır ve ek işlem gerektirmez. Dahası, tohumların yüzeyinden uygulanan büyüme uyarıcılarını çıkartarak zarar verebilir.

Fide yetiştirme algoritması aşağıdaki gibidir:

1. Tohumlar turba tabletlerine veya dekontamine olmuş, iyi nemlendirilmiş toprak karışımları (yaprak toprak + turba + kum + biohumus) ile doldurulmuş kutulara ekilir.
2. Tohumlar topraktaki çiftlere veya küçük bir çöküntüye (1 cm) konulur ve toprak serpilir.
3. Gelecekteki fideler, bir sprey şişesinden ılık su ile püskürtülür, bir film ile kaplanır ve ılık bir yere yerleştirilir (optimum sıcaklık + 25 ° C). Film her gün temiz havaya erişmek için kaldırılıyor.
4. Fidanların ortaya çıkmasından önce, fidanlar sulanmamakta, ancak toprak koma durumuna odaklanarak hafifçe püskürtülmektedir.
5. Tamamen çimlenmeden sonra, fideler iyi aydınlatılmış bir yere yerleştirilir (güney pencerenin pencere pervazına).
6. Yaprakların ortaya çıkmasından sonra, hava sıcaklığı +18 ... + 22 ° C'ye düşer.
7. Toprağa ekilmeden iki hafta önce, fidanlar sertleşmeye başlar, ilk önce onları günde 20 dakika açık havada bırakır ve kalma süresini 8 saate çıkarır. Sertleşme için hava koşulları yağış, kuvvetli rüzgar ve + 12 ° C altındaki hava sıcaklıklarını içermez.

Video: fide salatalık tohumları ekim

Fideler, Mayıs sonunda, en az 2-3 gerçek yaprak ortaya çıktıktan ve +16 ... + 18 ° C'ye kadar toprak ısınmasından sonra açık toprağa ekilir. Çalılıklar arasındaki mesafe 30 cm, sıra arası - 70 cm, yatakların yeri güneşli ve rüzgardan korunmalıdır.

Serada

Partenokarpik melezler ısıtılmamış seralarda meyvelerde mükemmel gelişir ve meyve verir. Koşullar, fide açık toprağa ekim gereksinimlerine benzer: birkaç yaprak varlığı ve ön sertleştirme. Ancak, iniş tarihleri ​​biraz değişiyor. Fideler, Mayıs ayının başlarında seraya yerleştirilebilir ve bu nedenle, Nisan ayının ilk on gününde fideleri büyütmeye başlar.

Bir serada salatalıkların nasıl düzgün şekilde yetiştirileceği hakkında daha fazla bilgi edinin.

Seranın boyutlarına bağlı olarak 2–4 sıra çalı oluşur. Bir sıra halinde, fideler 30 cm'lik bir adım ile 20 cm yüksekliğindeki sırtlara yerleştirilir Salatalıkların fotofilikliğinin artması nedeniyle dikim yapılması tavsiye edilmez. Aynı nedenden ötürü, ek aydınlatma tesisatı yararlı olacaktır: büyümenin başlangıcında mavi bir spektrumla, kırmızı ile - çiçeklenme ve yumurtalık sırasında. Ek ışıklandırma kaynaklarını kullanarak, biyolojik işlemlerin uygun seyrini almak için 6 saatlik zorunlu molaları hatırlamanız gerekir.

Bakım Özellikleri

Hrustik, ayrılma konusunda oldukça iddialı olmakla birlikte, yine de standart agroteknik önlemler gerektirir: sulama, üst giyinme, yabani ot ayıklama ve çalı formasyonu.

Önemli! Hıyarlar sabahın erken saatlerinde ılık suyla sulanmalıdır - bu nedenle akşamları mantar hastalıklarına neden olabilecek bir nem damlası kalmaz.

Sulama ve gübreleme

Sulama konusunda dengeyi korumak önemlidir. Salatalıklar toprağın sulanmasından ve nem eksikliğinden hoşlanmaz. Ortalama olarak, günde bir kez sulama yapılır ve 1 m² başına 5-10 litre su harcar. Yağışlı yazlar sulamayı azaltır.

Khrustik için sezon başına birkaç pansuman yeterli olacaktır:

• azot gübrelerinin büyümenin başlangıcında uygulanması (5 g Ammophos toprağa dağılır ve gevşetilerek kapatılır);
• çiçeklenme sırasında karmaşık besleme (her biri 1 çay kaşığı potasyum sülfit, üre, süperfosfat ve 1 bardak bulamaç 10 l su içinde seyreltilir);
• bir odun külü çözeltisi (10 litre su için 1 su bardağı), 2 günlük çürümüş saman veya bir üst üreme çözeltisi (10 litre su başına 15 g) kullanılarak üst pansuman infüzyonu.

Sera salatalıklarının çok dikkatli bir şekilde döllenmesi gerekir, çünkü aşırı dozda bitkiler zararlı olabilir.

Çiçeklenme ve meyve verirken salatalık yemeyi öğrenmenizi tavsiye ederiz.

Jartiyer ve çalı oluşumu

Merkezi kirpik, sentetik kurdeleli dikey bir ahşap kafes ile bağlanır. Ayrıca, çalı oluşturulmalıdır (yerden tasarruf etmek, hastalıkları önlemek ve meyve toplanmasını kolaylaştırmak için). Sıradan Zelentsy'den farklı olarak, partenokarpik melezler 5-6. yaprak üzerindeki orta kirişi sıkıştırmaz, ancak ilk 5. yaprakların sinüsleri körleşir (sürgünler ve çiçekler çıkarılır).

Kalan 6 yanal sürgün 25 cm'yi geçmeyecek şekilde dokunmaz. Sonraki birkaç sürgün 40 cm uzunluğa kısaltılır ve ardından sürgünleri 50 cm'ye kısaltın. Asma maksimum yüksekliğe ulaştığında, üst kısmı sıkın. Rizomların yakınındaki hava sirkülasyonu için alt yapraklar düzenli olarak çıkarılır.

Video: Bir kafes üzerinde salatalık bağlama

Toprak bakımı

Toprak gevşetmesi her 10 günde bir yapılır, genellikle sulama ve yabani otlarla birleştirilir. Gevşetme işlemi, kök sistemine zarar vermemek için özel bir özen gerektirir. Gevşetmek için çatal kullanılır: bunlar yatakların arasına sıkışmış ve dönmeden dışarı çekilmiştir.

Gevşetmek ve ayıklamak için çok zaman harcayan yaz sakinleri, öğütme işlemini gerçekleştirebilir (toprağı saman, biçilmiş ot, talaşla kaplamak). Bu prosedür özellikle seralar için önerilmektedir. Malçlama sadece yabani otların büyümesini engellemekle kalmaz, aynı zamanda toprağı daha hava alabilir hale getirir, nemin korunmasına yardımcı olur.

Zararlı ve Hastalık Kontrolü

Kristal, hastalıklara karşı bağışıklığa sahiptir: külleme, mozaikler, kök çürüklüğü. Peronosporoz, bu çeşidin ekimini gölgeleyebilir. Hastalık, tabakadaki sarı lekelerin ortaya çıkması ve yumurtalıkların düşmesi ile karakterize edilir. Peronosporoz soğuk ve nemli havalarda en çok tercih edilen mantarlardan kaynaklanır.

Hastalığın önlenmesi:

• sodyum humat ile fide muamelesi;
• sulama ve üst giyinme kurallarına uygunluk;
• sürgünleri kısmak;
• ürün rotasyonu uygunluğu.

Halk ilaçları olan hastalıklar için salatalık tedavisi hakkında bilgi edinin.

Etkilenen çalılıkların tedavisi için mantar öldürücü ilaçların ("Ridomil", "Khom") kullanılmasına yalnızca meyve verene kadar izin verilir. Aksi takdirde, çalı çıkarılır ve toprak antifungal maddelerle dezenfekte edilir.

Kristal zararlılara da (örümcek akarları, su kabakları) bulaşabilir, bu da ladybirdlerin yardımı ile önlenebilir (bu böcekler dereotu ve yakındaki hardal ekimi ile cezbedilir). Burçlar aynı zamanda odun külü, sabun ve tütün (yaprak biti hakimiyetiyle) ve kırlangıçotu ve karahindiba infüzyonları (bir akarla) ile tedavi edilir.

Hasat ve depolama

İlk ürün tam çimlenmeden sonra bir buçuk ay önce hasat edilebilir. Kristal aşırı büyümeye meyilli değildir, ancak her gün meyvenin başlangıcında meyvelerin toplanması önerilir, çünkü demetlerin içindeki yumurtalıkların doldurulması tutarlıdır ve olgunlaşan meyveler, besinlerin hala oluşturan salatalıklara akışını engelleyebilir. Turşu için, 5-7 cm uzunluğunda olan turşusu toplamak en iyisidir - bu yüzden onları bir kavanoza koymak daha uygun olacaktır. Hrustik iyi bir kaliteye ve taşınabilirliğe sahiptir.

Biliyor musun Salatalık turşusu, neşe hormonu yaratarak ve moralinizi artırarak stresle mücadeleye yardımcı olur.

Taze salatalıklar saklanır:

• buzdolabında 2 haftaya kadar (havalandırma için delikli plastik bir torbada);
• Bodrum katında bir aya kadar (seramik veya emaye kaplarda, kum serpilir).

Çeşitlilik korunması, tatlılık ve canlılığın marine edilmiş bir biçimde muhafaza edilmesi ve baharatlı bir lezzet elde edilmesi için idealdir.

Hybrid Khrustik F1, mükemmel tadı ve bol miktarda meyve vermesi nedeniyle evsel alanlarda aktif olarak yetiştirilir. Çeşit bahçıvanın adına özel çaba gerektirmez - bu maddede verilen önerilere uymak yeterlidir.