Nohut ekimi ve yetiştirme teknolojisi, ülkede nasıl yetiştirilir, evde pencere kenarında
Nohut popüler bir baklagil ürünüdür. Bu makalede, özelliklerini, çimlenmesi için neye ihtiyacı olduğunu ve evde bir pencere üzerinde nohut yetiştirmeyi öğreneceksiniz.
Kültürün kökeni ve tanımı
Nohut Orta Doğu'da yaklaşık 7.5 bin yıl önce ekilmeye başlandı. Tunç Çağı boyunca kültürel dağılım alanı Antik Yunanistan ve Roma'ya ulaştı. Tutankhamun türbesinde, Japon arkeologlar bu bitkinin dallarını gösteren duvar resimlerinde bulundu.
"Nohut" ismine ek olarak, bu bitkinin diğer isimleri de bilinmektedir:
- kuzu bezelye;
- cana kabul;
- nohut;
- türk bezelye;
- kabarcık.
Günümüzde Türkiye bezelye 30'dan fazla ülkede yetiştirilmektedir. Bunlar çoğunlukla Asya ülkeleridir; nohutlar Kuzey Amerika, Avusturya ve İtalya'da da yaygındır.
Biliyor musun Nohut da dahil olmak üzere baklagil ailesinin bitkileri kök sisteminde azot biriktirip toprağa verebilir. Böylece toprağı zenginleştirir ve daha verimli yaparlar.
Kültürün tanımı:
- nohut - yıllık otsu bir bitkidir;
- 70 cm uzunluğunda düz bir gövdeye sahiptir;
- yapraklar küçük, dişleri var;
- meyveler - kısa fasulye, yuvarlak ve hafifçe uzatılmış;
- fasulye 1-2 bezelye içerir, nadiren sayıları 3 e çıkar;
- bezelye tokmak başını andırır, bu yüzden nohut adlarından birinin ortaya çıkması;
- nohutların renkleri farklıdır: sarı, kahverengi, yeşil;
- meyveler fındık tadındadır;
- bitki kuraklığa dayanıklıdır.
sıralar
Birkaç popüler nohut çeşidi vardır:
- Krasnokutsky 195 . Bir çalı şeklinde büyür, 40 cm yüksekliğe ulaşır Bezelye sarı renk tonuna ve hoş bir tada sahiptir. Yaklaşık% 30'luk büyük miktarda protein içerdiğinden en faydalı çeşittir. Tam kuraklıkta büyüyebilir ve iyi bir hasat verebilir.
- Devlet çiftliği . Meyveler kırışır, kırmızımsı bir renk tonu vardır. % 20 protein içerir. Askitositoz ve meyvelerin çatlaması gibi çeşitli hastalıklara karşı dayanıklıdır.
- Yıldönümü Bu çeşitlilik diğerlerinden çok verimlidir: 10 m² plantasyonda 3 kg nohut hasat edilebilir. Ayrılmak konusunda seçici değil, ciddi kuraklıklara dayanabilir.
- Bujak . Beyaz çiçekleri ve bej renk tonunun meyveleri vardır. Fasulye% 27 protein içerir.
Dikim, yetiştirme teknolojik şeması
Türkiye bezelyelerini ekmeden önce, yabani otlar temizlenir ve ekilir. Nohut yabani otlar arasında zayıf büyür, bu nedenle yerden gerekli miktarda nem almayacaktır. Önemli bir koşul, ekimin toprak + 5 ° C'ye kadar ısınmasından sonra yapılması gerektiğidir.
Nohut hemen açık toprağa ekilir. Yataklar önceden hazırlanmalı ve birbirlerinden 20 cm uzaklıkta bulunmalıdır. Dikim şeması: oluklar arasındaki mesafe ayrıca en az 20 cm olmalıdır ve daha büyük nohut türleri için 45 cm'ye kadar ulaşabilir, ekim sırasında birbirinden çok bezelye koymayın, aralarındaki mesafe en az 10 cm olmalıdır.
Ülkede nohut nasıl yetiştirilir?
Nohut yetiştiriciliğinin teknolojik süreci çok fazla zorluğa neden olmuyor ve en sevdiğiniz yazlık kuzu bezelye yetiştiriciliği için oldukça uygun bir yer. Ancak, diğer bitkilerde olduğu gibi, sezon sonunda bol miktarda nohut hasadı alabilmek için bu ürüne yüksek kalitede özen gösterilmelidir.
Arazi yeri seçme
İlk olarak, nohut ekimi için uygun bir yere karar vermelisiniz. Ev bahçesinin güneş tarafından açık ve iyi aydınlatılmış olan alanlarını seçmeniz önerilir.
Toprağı dikim için hazırlama
Toprağı türk bezelye ekimine hazırlamak için sonbaharda yaprak, ot, dal toplamanız ve yakmanız ve külleri yerinde eşit bir şekilde dağıtmanız gerekir. Kül ile gübrelendikten sonra toprağı iyice sulamak için ıslatmanız gerekir. Kül işlemek, toprak kalitesinin iyileştirilmesine yardımcı olacaktır.
İlkbaharda, Mayıs ayının başlangıcına yakın bir yerde toprağın sürülmesi veya sıradan bir kürekle kazılması gerekir. Zeminde topaklar olmaması istenir ve eğer öyleyse, onları dikkatlice çıkarın.
Tohumdan nasıl yetişirim
Ekimden önce nohut tanesi kurutulmalı ve toprak gevşetilmelidir. Bezelyenin bir nodül bakteri terkibi ile işlenmesi de tavsiye edilir - bu, verimi% 30 oranında artırmaya yardımcı olacaktır. Tohum hemen toprağa ekilebilir.
Nohut mantar ilacı, işleme fazları için koruyucu
Mantar hastalıklarına karşı etkili ilaçlar:
- "Maxim 025";
- "Maxim Star";
- "Sertikor";
- Flakon Güven.
Koruyucu veya çiçeklenme başlamadan önce koruyucu kullanılır.
Dezenfektanların kullanımı mantar hastalıkları ile enfeksiyon riskini azaltmaya yardımcı olur ve zararlılara karşı korur, verimlilik üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.
Tohumlama oranı
Hem büyük tarlalarda, hem de küçük bahçelerde, ekim notaları karıklarda, daha önce de belirtildiği gibi, en az 20 cm olması gereken mesafe olmalıdır. Fındık, Roma ve Antik Yunanistan'daki başlıca gıda ürünü idi.
Maksimum ekim derinliği
Ekim derinliği düzgün olmalı ve toprağa 7 cm'den daha derinde olmamalıdır. Kuzu bezelye fideleri ve daha sonra genç bitkilerin gelişimi için eşzamanlıydı, toprağın nemine dikkat etmelisiniz. İlk başta, sulama daha sık yapılmalı ve ayrıca yabani ot bulunmamasını sağlayın.
Zamanlama
Toprak + 5 ° C'ye ısındığında kuzu bezelye ekilmeye başlar Bir düğümün sökülme süresi, Nisan ayının ikinci yarısından Mayıs ayının ilk yarısına kadar değişebilir.
Büyüyen Özellikler
Nohut seçici bir kültürdür ve fazla dikkat gerektirmez. Chernozem topraklarında en yüksek verim.
Sulama modu
Çiçeklenme ve meyve verirken, bol miktarda sulama tercih edilir - kültürü 3 günde 1 kez sulamak yeterlidir. Ayrıca nohutun suyun durgunluğunu tolere etmediğini hatırlamak da önemlidir, çünkü bu nedenle bir hastalık, askitostoz gelişmeye başlayabilir. Filizler yaklaşık 10 cm yükseldikten sonra, haftada en fazla 1 kez sulama yapılabilir.
Üst pansuman
Bitkinin çimlenme fazına ulaşıldığında ve en baştan besleme yapılır. Nohut ekimi topraktan çok fazla potasyum ve fosfor çektiğinden, bu minerallerle gübreleme kullanılmalıdır. Gübre için, bitkisel dışkıları tavuk dışkılarıyla da kullanabilirsiniz.
Üst pansuman aşağıdaki sıra ile gerçekleştirilir:
- Bitkide ilk 5 yaprakların ortaya çıkma döneminde - "Fitoksit", "Tseovit start plus" hazırlıkları. Bu tedavi kök sisteminin gelişimini arttırır ve aynı zamanda hastalığa yatkınlığı azaltır.
- İlk tomurcukların ortaya çıkma süresi “Tseovit çiçekli”, “Tseovit mikro fasulye” hazırlıklarıdır. İşlem, hastalıkları önler ve ayrıca ilk tomurcukların görünümünü hızlandırarak çiçeklenmeyi etkiler.
- Çiçeklenme - Bu dönemde, "Tseovit meyve" hazırlığı kullanılır. Bitkilerde yumurtalıkların daha bol görülmesine katkıda bulunur.
- Fasulye Oluşumu - Fitosit, Tseovit Start Plus Hazırlıkları. Bu süre zarfında işleme, bitkinin daha büyük meyve oluşumu için daha fazla besin almasına yardımcı olacaktır.
Ayıklayacaktır ve tarımı
Nohut ekimden önceki en iyi toprak işleme yöntemlerinden biri disk teknolojisidir - özel diskler kullanarak gevşetme. Genellikle 2 kez yapılır. Nohut yetiştiriciliği için arazi topaklar olmadan tek tip olmalıdır.
Yabancı ot koruma
Diğer ürünler gibi, Türkiye bezelyeleri de yabancı otların görünümünü tolere etmez ve mümkün olan en kısa sürede imha edilmelidir. Yabancı otların korunması 2 türden olabilir: herbisit içeren ve içermeyen.
Herbisitleri kullanma
Herbisitler ile yetiştirme dikkatli yapılmalı ve sadece özellikle fırçalama için tasarlanmış maddeler kullanılmalıdır, aksi halde mahsulünüz kolayca ölebilir.
Herbisitsiz yöntem
Toprağın toplanması, yani toprağın üst kuru kabuğundan kurtulmaya yardımcı olan gevşetme, temel olarak ilk fidelerin filizlenmesinden sonra yapılır. Her 10 günde bir yapılmalı ve kazayla filizlerle yere serpilmemesi için dikkatlice yapılmalıdır.
Zararlı ve Hastalık Kontrolü
Temel olarak, Türk bezelyeleri hastalıklara ve zararlılara karşı oldukça dirençlidir, ancak eğer bitki hala hasta ise, mümkün olan en kısa sürede siteden çıkarmanız gerekir, çünkü hiçbir tedavi yoktur. Bir haşere hastalığı veya varlığı, bitkinin kurumaya başladığını, yaprakların sararmaya başladığını ve çalının sapının durgun ve kuru olduğunu gösterebilir.
Nohutta yetişebilecek zararlılar:
- Nodül çiçeği. Bitkinin üzerindeki yapraklar dantel benzeri ince olur.
- Nohut mutasyonları uçuyor . Bir haşere tanıyabildiği işaretler yaprakların sararmasıdır. Sonunda kıvrılmaya ve düşmeye başlarlar.
Nohut Hastalıkları:
- Fusarium. Bu hastalık ile, yapraklar sararır, kök kurur ve kaybolur ve mor lekeler de kökünden bitkinin ortasına kadar belirmeye başlar. Tohumların önceden turşu olmamasından dolayı genellikle bir mantar hastalığıdır.
- Askositoz . Kol kırılganlaşır ve yapraklar üzerinde kahverengi lekelerin ortaya çıkması gözlemlenir. Çoğu zaman, hastalık yüksek nem nedeniyle ortaya çıkar. + 35 ° C'nin üzerindeki sıcaklıklarda, hastalık birkaç gün sonra tamamen azalmaya başlar ve tamamen kaybolur.
- Paslı Yapraklarda lekeler belirir, görünüşe göre metaldeki paslanmaya benzer. Eğer böyle bir hastalık ilerlemeye başladıysa, hastalıklı bitkiyi derhal sahadan çıkarmalısınız.
Nohut verimi
Alanın 1 hektarından kuzu bezelye maksimum verimi 35 c bezelye kadardır. 1000 bezelyenin ortalama ağırlığı 310 g'dır.
Hasat ve depolama
Nohutların ana hasadı ekimden 80 gün sonra başlar ve 120 gün sonra bazı çeşitler hasat edilebilir.
Ekin hasat edildikten sonra karanlık bir yerde muhafaza edilmelidir. Depolama için cam veya metal kapların kullanılması arzu edilir ve ayrıca kabın bir kapakla sıkıca kapatılması gerekecektir. Nochut 10 yıl saklanabilir ve bu süre zarfında çimlenme ve besin özelliklerini kaybetmez.
Önemli! Kuzu bezelye kokuları iyi emdiğinden, diğer sebzelerin, baklagillerin veya tahılların yanında saklanması tavsiye edilmez.
Kırpma dönüşü
Birçok hastalığa dayanıklı sağlıklı bir kültürdür. Ayrıca nohutlar toprağı yararlı maddelerle, özellikle azotla zenginleştirebilir, diğer kültür bitkilerinin verimliliğini normalleştirmeye yardımcı olur. Baklagil, ekim işlem maliyetlerini azaltmaya yardımcı olur. Nohuttan sonra kışlık buğday ekebilirsin.
Nohut, ayçiçeklerinin, karpuzların ve çok yıllık tahılların ondan önce yetiştirildiği zeminde zayıf büyür. Türk bezelyelerinin, diğer bitkilerden yabancı ot ve yabancı otların olmadığı bir alana ekilmesi tavsiye edilir.
Soğuk yetiştirme teknolojisi
Ekili nohutlar dona karşı oldukça dirençlidir, çalıların özel bir film ile kaplanmasına gerek yoktur. Filizlenmiş bezelye –16 ° С'ye kadar dona dayanabilir, ancak yetişkin bitkiler –7 ° С sıcaklıkta ölebilir. Soğuk bölgeler için, erken olgunlaşan çeşitliliği kullanmanız önerilir - bu, erken soğuk havalarda verimi kaybetmemeye yardımcı olacaktır.
Orta şeritte büyüyen
Kuzu bezelye orta şeritte iyi büyür, çünkü orta derecede güneşli günler ve yağmurludur. Bu bölgelerde, nohutların yükselme ve olgunlaşma zamanları vardır ve hasat eşzamanlı olacaktır.
Bir pencere üzerinde evde nohut nasıl yetiştirilir
Bahçeye ek olarak, nohut evde pencere üzerinde yetiştirilebilir. Ancak, evden çıkmadan fasulye ekin elde etmek için kurallara uymalısınız.
Sınıf seçimi
Ev yetiştiriciliği için, tohumların renginin yeşil olduğu çeşitler almalısınız, bunlar bitkinin en iyi fidelerini verecektir.
Dikim materyali: dikimden önce ıslatılıp batırılmayacağı
Fasulyeleri ekmeden önce, ıslatılmaları gerekir ve sonra su temizlenene kadar durulanır. İyice yıkadıktan sonra, bezelye bir kabın içine katlanmalı (bir kavanozda veya plastik bir kabın içinde olabilir) ve 8 saat bekletilmelidir. Bu sürenin sonunda suyu boşaltın ve nohutları akan su altında durulayın.
Sonra tekrar fasulyeleri suyla doldurmalı ve 10 saat boyunca karanlık bir yere koymalısınız. Suyu boşaltın. Tohumları doğal bir kumaşa sarın, 5 gün bırakın. Kumaşın daima ıslak olmasına dikkat edilmelidir.
Önemli! Ekimden önce, nohut bezelye çürümeye ve küflenmemeleri için kontrol ettiğinizden emin olun.
Toprak hazırlığı
Pencere üzerinde nohut yetiştiriciliği yapılan toprakta, üçte biri talaş veya küçük çakıl taşları olmalıdır. Mineral gübreler uygulanmalıdır: ilk önce onları su ile seyreltin ve daha sonra toprağa dökün. Bunu yapmak için, 1 m² arazi başına 50 ml oranında gübre "Biodestructor anız" alabilir.
Aydınlatma ve sıcaklık
Koyun eti bezelye yeterli ışıkla yetiştirilmesi arzu edilir. Yeterli değilse, o zaman özel bir lambaya ihtiyacınız olacak. Evde yetiştirme sırasındaki hava sıcaklığı + 30 ° C'yi aşmamalıdır.
Hava nemi
Nohutlar büyük miktarlarda su konusunda seçici olmadıklarından ve ciddi kuraklıklarla büyüyebildiklerinden, nem minimum düzeyde olabilir. Ancak yine de, havanın zaman zaman nemlendirilmesi yanlış olmayacaktır. Nemlendirme, karaya yakın düzenli bir su havzası olabilir veya bir sprey şişesiyle su püskürtülebilir.
iniş
Filizlenmiş bezelye, 2 cm derinliğe sahip oluklara ekilir ve aralarındaki mesafe yaklaşık 10 cm olmalıdır Dikimden sonra, nemli toprak ile taneler serpilmelidir.
Sulama, üst giyinme, yetiştirme
Sulama düzenli olmalı, özellikle çiçeklerin görünümünde: Her 2 günde bir yeterli olacak, asıl mesele bitkileri fazla sulandırmamak . Zemin gevşemesi mümkün olduğunca sık yapılmalı ve üst pansuman gerektiği gibi Fitoksit ve Tseovit preparatları ile yapılmalıdır.
Hasta olan bitkileri çıkarmanın zamanı geldi veya yaprakları kıvrılmaya başladı, bu durum çalıların geri kalanının korunmasına yardımcı olacaktır. Toprağı gevşetmek için her gün yapılmalı, böylece yerin kuru kabuğu oksijene erişimi engellemeyecektir.
Çimlenme, çiçeklenme ve meyve oluşumu
Bitkiler 10 cm yüksekliğe ulaştıktan sonra, çalıların büyümesini yönlendirecek ve onları düzgün ve kuvvetli bir şekilde büyütmeye yardımcı olacak bir ızgara yerleştirmek yerinde değildir. Bunu yapmak için, küçük kumaş parçalarının yardımıyla çalılar ızgaraya bağlanır. Metal veya plastikten yapılabilir.
gübreler
İlk çiçekler ortaya çıkmadan önce nohutları gübreleyin. Genellikle fosfor ve potasyum içeren gübreler eklenir. Kültürün azotlu gübrelerle beslenmesi tavsiye edilmez - nohut zaten çok fazla miktarda azot içerir.
Biliyor musun Öğütülmüş nohut kahvenin yerine kullanılabilir, içeceğin tadı çok hoş ve yumuşak olur.
hasat
İlk ürün yaklaşık 80 gün sonra hasat edilebilir.
Türkiye bezelye faydaları
Bu oldukça yüksek kalorili bir ürün: 100 g nohut başına 364 kcal. Çeşitliliğe bağlı olarak, bu üründeki protein içeriği% 20 ila% 30, karbonhidratlar - yaklaşık% 70 ve yağlar -% 7 arasında değişebilir.
- Türkiye bezelye yararlı özellikleri:
- vejetaryenler için harika olan et ürünlerinin tüketiminin yerini alabilecek yüksek oranda protein içerir;
- amino asitleri içerir;
- folik asit bakımından zengin;
- gluten intoleransı için faydalı;
- Bronşiti tedavi etmeye yardımcı olur ve aynı zamanda insan vücudunu temizleyebilir.
Bu yüzden nohut, hava şartlarına iddiasız ve ekim yeri olan kuraklığa toleranslı olan faydalı bir bitkidir. Hem sitede hem de evde pencere üzerinde yetiştirilebilir. Ancak, uygun özen göstermeden, bu kültürün zengin hasatlarla memnun olması pek mümkün değildir.