Her yıl pazarda ve mağazalarda karpuzları yeşil kabuklu ve kırmızı hamurlu olarak gözlüyoruz. Fakat mavi veya mor etli meyveler var mı? Gerçekten mavi karpuz olup olmadığı hakkında - makaleyi okuyun.

Mavi etli karpuz var mı?

Fetüsün ten renginin açık yeşilden koyuya kadar yeşil tonları olması doğal görünüyor. Sarımsı olanlar bile var. Kırmızı et en yaygın, ancak neredeyse beyaz, sarı, turuncu veya soluk vardır. Ancak mavi posa ile meyve yoktur.

Biliyor musun Karpuzun vahşi atası çöllerden gelir. Meyveleri küçük ve acıdır. Tatlı çeşitlerin tesadüfen ortaya çıktığına inanılmaktadır. Bunların tohumları karavanlar tarafından toplandı, ardından bize bilinen türlerin üremesi yapıldı. Mavi karpuz, son 10 yıldaki en büyük ikinci yiyecek yutturmaca. Pek çok çevrimiçi kaynak, ay (mavi) karpuz hikayesinin yayılmasının başlangıcının 2011 olduğunu göstermektedir. O zaman bazı kaynaklarda - Snopes, Tumblr, Yahoo Cevapları ve Pinterest'te ilk fotoğrafları ortaya çıktı.

Sorun 30 yıl önce bile sahte dağıtmak zordu (yanlış bilgi). Ancak bugün, herhangi bir hayal gücünün fotoğrafını oluşturabilir ve milyonlarca insanı İnternette bunun evden çıkmadan gerçek bir şey olduğuna ikna edebilirsiniz. GDO'ların gelmesiyle, ürünün beklenmedik rengi endişe verici değildir ve oldukça olası görünmektedir.

Mavi karpuz efsanesinin bu kadar uzun ömürlü olmasının birkaç nedeni var:

1. Olağandışı herşeyi sevdikleri ve karpuz yetiştirdikleri, bir Buda şeklinde armutları ve daha fazlasını karıştığı Japonya ile ilişkilidir. Ayrıca, bu meyvelerden çok hoşlanırlar. Bu alışılmadık çeşitliliğin sadece birkaç çiftlikte yetiştirildiği bildirildi.
2. Adı mevcut tesislere benzer. Çeşitlilik Kırmızı ay karpuzu Japonya'da gerçekten var. Mağazalarımızda Ay, Ay ve Yıldız çeşitlerinin tohumlarını bulabilirsiniz. Ve onlar genetiği değiştirilmiş değil, tam teşekküllü ve uzun süredir var olan çeşitler.

Bu konuyla ilgili makaleleri de okuyun:

Yetiştiriciliğin özellikleri ve karpuz bakımı Icarus Karpuz Çeşitleri ve çeşitleri

Mavi karpuzlarda neler yapılabilir? Karpuz çeşitleri ve çeşitleri

Karpuz çeşitlerinin tanımı ve özellikleri Kırmızı Tatlı Türleri ve karpuz çeşitleri

Karpuz Dikimi ve Bakımı Özellikleri Şeker bebeği Karpuz çeşitleri ve çeşitleri

Karpuzda yetişme ve bakım özellikleri Bedevi F1 Karpuz çeşitleri ve çeşitleri

Karpuz için yetiştirme ve bakım özellikleri Top Gan Karpuz türleri ve çeşitleri

Mavi karpuzun yararları ve zararları

Karpuz, balkabağı ailesindeki otsu bir bitkidir. Kabuğunun rengi beyaz, sarı veya yeşil olabilir. Ve eti pembe, kırmızı, hatta beyazımsı ve sarıdır. Meyveleri uzun asmalar üzerinde yetişir. Mavi hamurlu meyve olmamasına rağmen, asıl meyve insan vücudu için iyidir.

Eti% 90 sudur. Ayrıca, vücut için normalden daha faydalı olan yapılandırılmış sudur. Lif ile birlikte tokluk hissi yaratır ve iyi susuzluğu giderir ve aynı zamanda vücudu içeriden nemlendirir.

100 g ürün sadece 27 kalori içermektedir. Bu nedenle diyet yiyecekleri olarak kabul edilebilir. Karotenoidler (günlük değerin% 18'i), C vitamini (% 21), potasyum (% 5) ve magnezyum (% 4) bakımından zengindir. Glikoz, fruktoz ve sukroz tarafından temsil edilen şekerlerin yaklaşık% 13'ü küspe içindedir.

• Bitkinin faydalı özellikleri:
• yüksek likopen seviyeleri hücreleri hasara karşı korur; kardiyovasküler hastalık riskini azaltır;
• karpuz özü obez yetişkinlerde kan basıncını düşürür;
• İçinde bulunan arginin, kan akışını arttırır ve aşırı yağ birikimini azaltır;
• likopen antiinflamatuar bir özelliğe sahiptir;
• kolin, artrit ile mücadelede yardımcı olur;
• lif sindirim sisteminin sağlığına katkıda bulunur;
• A Vitamini cildi nemlendirir ve onarır, ayrıca sağlıklı saça katkıda bulunur;
• egzersizden sonra içilen karpuz suyu kas yorgunluğunu ve ağrısını giderir.

Önemli! Karpuz toplamak için budayıcı kullanın. Kirpiklere zarar vermemek için yırtılmamalıdırlar. Kavun kullanımını kötüye kullanmazsanız, o zaman hiçbir yan etkisi olmamalıdır. Ancak günlük diyetinize ekleyerek büyük miktarda likopen ve potasyum alımını teşvik ediyorsunuz. Bunun yan etkileri mide bulantısı, ishal, şişkinlik ve hazımsızlıktır. Günde 200 g'dan fazla kağıt hamuru tüketmemek akıllıca olacaktır.

Mavi karpuz nasıl yetiştirilir?

Tabii ki, mavi bir karpuz yetiştirmek mümkün olmayacak, ancak mevcut çeşitlerden herhangi birini yetiştirebilirsiniz. Bunu yapmak için, besin toprağı ve mükemmel güneş ışığı ile, en az 2 m boyutunda bir arsa hazırlamanız gerekecektir.

Kavunlar sıcağı seven ürünler olduğundan, olgunlaşma sürecini hızlandırmak için bazı çiftçiler fide yetiştiriciliği uygulamaktadır. Önemli! +15 ° C'nin altındaki hava sıcaklıklarında , tüm kavun ve su kabakları büyümeyi askıya alır ve bir yumurtalık oluşturmaz. Bu nedenle, onları çok erken toprağa dikmek önerilmez. Bunun için tohumlar toprağa ekimden bir ay önce turba saksılarına ekilir. Sabit bir yerde, bitkiler birbirinden 100-140 cm mesafede ekilir. Onlara özen göstermek toprağı gevşetmek, yabancı otları gidermek ve nemlendirmekten ibarettir. Kirpik oluşumunun başlangıcında, 1 m² başına 10 g amonyum nitrat eklenir. alan ve 15 g süperfosfat. Gübreler 10 litre suda eritilir ve her burcun altına 2 litre dökülür.

Hasat olgunlaştıkça düzenlenir. Olgunluk derecesini belirlemek için basittir: cenine tıklandığında donuk bir ses duyarsınız, sapın yanındaki yaprağın aksındaki anten solmaya başlar ve cenin mat parlaklığını kaybeder.

Mavi karpuzlarda neler yapılabilir?

Tatlı meyve genellikle taze tüketilir. Ayrıca karışık meyve salatalarında veya meyve suyu içeceği olarak da kullanılabilir. Tohumların cevizli bir tadı vardır. Kızartılır, ezilir ve pişirme işleminde kullanılırlar. Vietnam kültüründe tohumlar atıştırmalık olarak kullanılır.

Karpuz kabukları yenilebilir, ancak genellikle atılır. Yemek yaparken karpuz kabuğundan ve diğerlerinden reçel yapmak için tarifler vardır. Ayrıca fermente formda tüketilir, kızartılır veya haşlanır. Bütün meyveler elma gibi fermente edilir. Biliyor musun Karpuz 96'dan fazla ülkede yetiştiriliyor. Çeşitlerin çoğu Temmuz ve Ekim ayları arasında olgunlaşır. Olağandışı sebze veya meyvelerin renkleri hakkında bilgi bulursanız, orijinalliğini her zaman kontrol edin. Ne de olsa, harika bir mavi karpuz denemek istemez miyiz, sadece boyayarak elde edebilirsin, ama yaşayamazsın.