Kavanoza kış için domates turşusu nasıl

Turşu domatesleri turşulara mükemmel bir alternatiftir ve bazı ev kadınları geleneksel korunmadan çok daha fazla severler. Domateslerin bu şekilde toplanmasının ek bir avantajı, sebzelere zengin ve sıradışı bir tat kazandırabilen çok çeşitli uygun baharatlardır. Bu yazıda bazı ilginç tarifler ele alacağız, ancak ilk önce sebze ve kapların muhafaza edilmesi için hazırlanma kurallarını hatırlayacağız.

Koruma için hazırlık

Bütün domatesler konservasyon için eşit derecede uygun değildir, bu nedenle sebze seçimi aşamasında bile hangi domateslerin satın almaya değer olduğunu bilmeniz gerekir.

Ana kriterler aşağıdaki kriterleri içerir:

  • çeşitlilik ve olgunlaşma derecesi (bir kavanozda, yaklaşık olarak aynı ortalama vade seviyesi ile sadece bir çeşit meyveyi kapatmaya değer);
  • domateslerin büyüklüğü (küçük ve orta boy meyveler, dekapaj için en iyi seçenek olarak kabul edilir; büyük domatesler tercihen meyve suyu veya makarna yapmak için bırakılır);
  • ürün kalitesi (seçilen numunelerde herhangi bir kusur, çatlak veya leke olmamalıdır);
  • cilt kalınlığı ve elastikiyeti (meyveler kavanoza karışmaz, sadece sert kabuklu veya orta olgunlaşan çeşitler seçmelisiniz).

Ayrıca konserve domates için adım adım tarifini okuyun.

Hazırlık aşamasının ikinci önemli noktası, bir kaynar su kabı üzerinde görünen bir mikrodalga, fırın veya buhar kullanılarak gerçekleştirilen tenekelerin sterilizasyonudur.

Her seçeneği göz önünde bulundurun:

  1. Kapların mikrodalga sterilizasyonu, prosedürün gerçekleştirilmesi için en basit seçeneklerden biridir. Gerekli olan tek şey, kutuların dibine biraz su dökmek ve mikrodalgada dururken onları ayarlamak. Bundan sonra, mikrodalga fırın 800 watta aktarılır ve kapı kapatıldıktan sonra başlat düğmesine basın. Su buharlaşırken, tenekeler buğulanır ve sterilize edilir. Kesinlikle su kalmadığında, amaçlarına uygun olarak çıkarılabilir ve kullanılabilir.

  2. Fırında işleme kutuları. Bu seçenek, teneke kutuların (boynu aşağı) başlangıçta soğuk bir fırına yerleştirilmesini ve sıcaklığın kademeli olarak +150 ° C'ye getirilmesini içerir. Bu maksimumda, konteyner 15 dakika ısınmalı, daha sonra çıkarılmalı ve kullanım amacı için kullanılmalıdır.

  3. Buharla sterilizasyon Bu durumda, ocağa bir su kabı koyun ve üstüne bir ızgara yerleştirin. Ters ızgaralar bu ızgara üzerine kuruludur ve buhar kullanılarak kaynar su ile dezenfekte edilecektir. Kapların sterilize edilmesi, kabın duvarlarında su damlacıkları görülür görünmez duvarlardan aşağı akmaya başlar.

  4. Konteynırların çift kazan içinde işlenmesi önceki versiyon ile aynıdır: kutular ters çevrilir ve cihazın içinde 15 dakika bekletilir (mod - “pişirme”).

Domates turşusu hazırlamak için tarif edilen sterilizasyon yöntemlerinden herhangi biri uygundur, çünkü buradaki en önemli şey işlem değil, nihai sonuçtur.

Kış için kavanozlara domates turşusu tarifleri

Daha önce de söylediğimiz gibi, turşusu domates yapmak için birçok tarif var, böylece her ev hanımı kendisi için en ilginç seçeneği seçebilecek. Bazılarını düşünelim.

Biliyor musun 19. yüzyılın başlarında, domateslerin zehirli bitkiler olduğu düşünülüyordu ve hiçbir zaman egzotik meyvelerin tadına bakmadı. Bu 1822 yılında devam etti, Albay Robert Johnson halka açık bir kova domates yedi, böylece insan vücudu için güvenliğini kanıtladı.

Aromalı turşusu domates

Bu tarif “amatör” olarak tanımlanabilir, çünkü tüm tüketiciler tat tonlarının geniş kombinasyonunu sevmezler. Böyle bir iş parçasının avantajı, ana bileşenlerin listesini genişletmeye yardımcı olacak baharatları kesinlikle kullanabilmektir.

Standart versiyonda şunları içerir:

  • domates meyveleri - kavanozun hacmine (1.5 veya 3 l) bağlı olan 1-3 kg;
  • tuz - 1-2 yemek kaşığı. l.;
  • şeker - 2-4 yemek kaşığı. l. bir slayt ile;
  • sirke esansı - 50-75 ml;
  • yaban turpu yaprakları - 1-2 adet. kutuya;
  • dereotu şemsiyeleri - 1-2 adet .;
  • maydanoz - birkaç dal;
  • frenk üzümü ve kiraz yaprağı - her biri 5 yaprak;
  • yaban turpu kökü - 1-2 adet;
  • sarımsak karanfil - 2-3 adet. kutuya;
  • siyah ve yenibahar - 3-5 bezelye.

Ayrıca yeşil domatesleri nasıl toplayacağınızı da okuyabilirsiniz.

Ek olarak, bitmiş iş parçasının tadını geliştirmek ve belli bir kesinlik vermek için, kavanozlara karanfil tomurcukları, yarım tarçın çubuğu, birkaç hardal tohumu, soğan ve acı biber koymak yararlıdır.

Farklı lezzetlere sahip bir iş parçası yaratma süreci aşağıdaki sırayla gerçekleşir:

  1. Başlamak için, sterilize teneke kutuların dibine bir dal dereotu şemsiye ve maydanoz yaprağı saplamanız ve ayrıca içine yırtık bir yaban turpu dökmeniz gerekir.

  2. Yeşil tabanın üzerine, domates meyvelerini kendileri yerleştirin (ortalama büyüklükten daha iyi). Genellikle yoğun bir tabakaya serilirler, ancak yine de domatesleri sert şekilde bastırmaya gerek yoktur.

  3. Kavanoza dökülen sebzeler, iki kez kaynar su ile dökülerek: ilk önce 10 dakika ve sonra 5. Kaynar su dökülürken, sıvının duvarlara değil, meyvelerin üzerine dökerek camın çatlamamasını sağlayın. Önemli! Sıcaklık değiştiğinde keskin bir basınç düşmesinden kaçınmak ve bunun sonucunda derideki çatlaklar veya fetüsün tamamen çatlaması, sap alanında küçük delikler açabilirsiniz. Bunun için tahta kürdan idealdir.
  4. İkinci buharlamadan sonra sıvıyı boşalttıktan sonra, domateslere (duvarların yanına veya domateslerin arasına yerleştirilebilir) birkaç adet defne yaprağı, sebzelerin üzerine dökülen 3-5 adet kara ve yenibahar, doğranmış sarımsak, tuz, şeker ve sirke ekleyin. Hardal, karanfil, tarçın veya başka baharatlı içerikler eklemeyi planlıyorsanız, bu aşamada onları da kabın içine eklemeniz gerekir.
  5. Suyu kaynatın ve domatesleri tamamen dökün, böylece sıvı onları tamamen kaplar.
  6. Vidalı kapaklı mantar kavanozları, baş aşağı çevirin ve sıvı sızdırmadıklarından emin olun.
  7. Hazır koruma ayrıca bir battaniyeye sarılabilir ve tamamen soğuyana kadar mutfakta bırakılabilir, böylece daha sonra daha soğuk bir odaya çıkarılabilir.

Video: Farklı lezzetlere sahip turşusu domates

Soğanla dilimlenmiş (“Parmaklarınızı yalayacaksınız”)

Önceki tariflerden farklı olarak, bu çeşit, büyüklük ve şekil ne olursa olsun herhangi bir domatesin uygun olması açısından çekicidir. Ek olarak, diğer koruma türleri için uygun olmayan standart olmayan durum, bankalara da sarılabilir.

Yarım litrelik bir kavanoz için, aşağıdaki miktarda malzemeye ihtiyacınız olacak:

  • domates meyveleri - 300 g;
  • soğan - 1 adet;
  • sarımsak - 1 karanfil;
  • dereotu şemsiyeleri - 1 adet;
  • frenk üzümü ve kiraz yaprağı - 1-2 adet .;
  • defne yaprağı - 1 adet;
  • karabiber - 3-4 bezelye;
  • yenibahar - 1-2 bezelye.
Önemli! Sıcak kavanozları soğuğa alırsanız, camları çatlatma veya patlayan kapakları sıkma olasılığı yüksektir, bu nedenle son zamanlarda turşu domatesleri tamamen soğuyuncaya kadar odada bırakmalısınız. Yarım litrelik bir kavanoz için bir turşusu oluşturmak için 250 ml su, ¼ bir çorba kaşığı tuz parçası, aynı şeker kaşığı (sadece kaymasız), 15 ml masa sirkesi almanız gerekir.

Soğanlı turşu domates dilimleri hazırlama işlemi aşağıdaki gibidir:

  1. Seçilen domatesleri yıkayın, sapı ve tüm hasarlı alanları kestikten sonra kurulayın ve dilimler halinde kesin.

  2. Soğanı 5 mm kalınlıktan daha fazla olmayan halkalar halinde kesin ve ardından ayrı parçalara ayırın.

  3. Dereotu, frenk üzümü ve kiraz yapraklarını durulayın ve biraz kurumasını bekleyin.
  4. Kutuları ve birlikte verilen vida metal kapaklarını sterilize edin.
  5. Hazırlanan her kavanoza soğan halkaları, bir dereotu şemsiyesi, 2 yaprak kiraz ve kuş üzümü, 4 parçaya kesilmiş bir sarımsak dişi, defne yaprağı, siyah ve yenibahar. İstenirse, bu karışımı hardal tohumu, havuç dilimleri veya karanfil salkımları ile destekleyebilirsiniz.

  6. Yeşilliklerin ardından, doğranmış domateslerin bir kavanoz dilimine koyun, bunları soğan halkalarıyla ayrılmış katmanlara yerleştirin.

  7. Şimdi, ayrı bir kapta suya tuz ve şeker ekleyeceğiniz, ardından bu karışımı ocakta kaynatın.
  8. Bileşenler sıvıda tamamen eridiğinde, karışımı ateşten alın ve ölçülü bir miktar sirke ekleyin.
  9. Doldurulmuş tenekeleri bitmiş marine ile dökün ve kapakları bükerek açmayın.
  10. Doldurulmuş kavanozları büyük bir tencereye koyun (altını önceden bir bez peçete ile örtmek gerekir) ve ılık suyla dökerek gaza gönderin. Yarım litrelik kutuların sterilizasyon süresi 7-8 dakikadır (bir tavada kaynar su anından itibaren).
  11. Belirtilen süreden sonra, kutular vida ya da geleneksel dikiş kapakları ile çıkarılabilir ve sıkıca tutturulabilir.
  12. Korumayı ters çevirin, iyice sarın ve tamamen soğumaya bırakın.

Masaya, böyle bir salata, herhangi bir garnitürle veya bir et tabağına ek olarak servis edilebilir.

Video: Dilimli domateslerin korunması

Kiraz domatesleri

Küçük kiraz domateslerde, büyük çeşitlilikteki meyvelerden biraz daha fazla yaygara vardır, ancak büyüklükleri bu tür domateslerin avantajıdır (en azından bu hasat zaten küçük parçalara bölünür). Biliyor musun İlk küçük kiraz domates çeşitleri İsrail'de 1973 yılında yetiştirildi ve o zamandan beri bu domatesler sürekli geliştirildi: yetiştiriciler, onları diğer domates çeşitleriyle geçmekten yorulmadı. Bu kısmen yeni kiraz domates çeşitlerinin tazeliğini ve faydalı özelliklerini diğerlerinden daha uzun süre muhafaza etmesine neden olmuştur. Salamura ürün hazırlamak zor değildir, asıl şey tüm oranları doğru bir şekilde hesaplamaktır:

  • domates - 2, 5 kg;
  • dolmalık biber - 2 adet;
  • sarımsak - 2 kafa;
  • dereotu şemsiyeleri - 2 adet;
  • yaban turpu yaprakları - 1-2 adet .;
  • acı biber - 1 bakla;
  • sirke - 1 yemek kaşığı. l. kutuya;
  • tuz - 1 yemek kaşığı. l.;
  • şeker - 100 g.

Bu tarife göre boşlukların hazırlanmasında, her şey son derece basittir, çünkü birçok açıdan, gerçekleştirilen faaliyetler diğer benzer işlemlere karşılık gelir:

  1. Öncelikle kiraz domatesleri yıkamanız, yeşillikleri akan suyun altında yıkamanız ve biberleri soymanız gerekir. Acı biberler küçük halkalar halinde kesilir.

  2. Hazırlanan sebzelerin üzerine dereotu, yaban turpu yaprağı ve küçük biber parçalarının üzerine konulmuş bir kavanoz konulmalıdır. Ayrıca hemen kıyılmış sarımsak ve birkaç parça acı biber ilavesine değer.

  3. Kutuları doldurduktan sonra, her birine taze kaynamış su dökülür, kapaklarla kapatılır ve domateslerin iyi buharda kalması için 5-10 dakika bekletilir.
  4. Bu süreden sonra, sıvının ayrı bir tencerenin içine dökülmesi, şeker ve tuz eklenmesi ve daha sonra tüm bunları kaynaması için ateşe göndermesi gerekir (şeker ve tuz tamamen çözülmelidir).
  5. Marine turşusu hazırlanırken domatesli her kaba 1 yemek kaşığı ilave edilmelidir. l. sirke.
  6. Sirkeyi takiben, kaynayan su, tuz ve şeker karışımı kavanozlara dökülür ve tüm domatesleri sıvıya batırmaya çalışır.
  7. Dolu kaplar sadece kapaklarla kapatılabilir ve tamamen soğuyuncaya kadar odada bırakılabilir ve contaları ters çevirmek gerekmez.

Kiraz domatesleri korumak için başka tarifler okumanızı öneririz.

Genel olarak, turşusu domates, diğer domates çeşitlerinden benzer bir hasattan çok farklı değildir, ancak bu belirli çeşidin kendine özgü tadı hala hissedilir.

Video: Kiraz Domates Korunması

Salatalık ile

Bu seçenek, kavanozlardaki sebze salatalarını takdir eden ev hanımları için uygundur. Salatalık, domateslerin tadını mükemmel bir şekilde tamamlar ve sırayla salgılanan asit nedeniyle onları daha da belirginleştirir.

Salamura domates ve salatalık karışımı hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

  • salatalık - 1–1, 5 kg;
  • domates - 1-1.5 kg;
  • havuç - 1-2 adet;
  • tatlı biber - 1-2 adet;
  • kiraz yaprakları - 6-8 adet;
  • yaban turpu yaprakları - 4-5 adet;
  • Frenk üzümü yaprağı - 6-8 adet;
  • sarımsak - 2 kafa;
  • yaban turpu kökü - 1-2 adet .;
  • sirke - 2 yemek kaşığı. l.

Bu miktardaki içerikten, bitmiş iş parçasından yaklaşık 2 litrelik teneke kutu alacaksınız ve daha az korumaya ihtiyaç duyuyorsanız, bireysel bileşenlerin sayısını azaltabilirsiniz, ancak bunu her zaman orantılı olarak yapın.

Pişirme Yöntemi:

  1. Uygun bir tava alın, içine yaklaşık 3 litre su dökün ve ateşe verin. Sıvı kaynar, defne yaprağını, bezelye ile karabiber dökün ve birkaç dakika içinde sirke dökün.
  2. Marine yemek yaparken, sarımsakları soyun ve her dilimi 2-3 parçaya bölün, sonra da dolmalık biberleri büyük dilimler halinde kesin. Dilimleri ve soyulmuş havuçları kesin.
  3. Sterilize edilmiş kavanozun dibinde, yaprakları ve yaban turpu kökünü yerleştirin, küçük parçalar halinde kesin, frenk üzümü ve kiraz yaprakları, dilimlenmiş sarımsak ve dereotu tohumları ekleyin.
  4. Yeşilliklerin tabanına, salatalıkları koyun, sadece kavanozun yarısını kaplayacak ve dikey olarak yerleştirilecek şekilde yerleştirin.
  5. Öte yandan, domatesleri dökün ve üstlerine, üzerine tatlı biber dilimleri, havuç halkaları ve birkaç küçük salatalık koyun.
  6. Doldurulmuş sürahiyi haşlanmış marine ile doldurun ve 10 dakika boyunca bir kapakla örtün.
  7. Turşuyu tekrar tencerenin içine boşaltın ve birkaç dakika daha kaynatın, birkaç defne yaprağı ve birkaç karabiber ekleyin.
  8. İkinci kaynatmadan sonra, sıvı teneke kutulara dökülür ve artık boşaltılmaz, kabı kapaklarla sıkıca kapatır.

Ayrıca pembe domatesleri nasıl koruyacağınızı ve turşu satacağınızı öğrenin.

Böylece, hem bankaların hem de sebzelerin iki kez sterilize edildiği ve turtanın kendisinin tüm bileşenlerin kokusu ve tadıyla daha iyi emildiği ortaya çıktı. Hazır mühürler mutfakta bırakılabilir veya derhal ısıtmalı bir kilere aktarılabilir.

Video: Salatalık turşusu domates

Sarımsaklı "karda"

Domates turşusu, özellikle de bu konuda monotonluktan bıkmış olanlar için çok ilginç bir tarif. Minimum baharat ile koruma çok lezzetli ve hatta tatlıdır ve bu büyük miktarda sarımsak olmasına rağmen.

“Karda domates” oluşturmak için ihtiyacınız olacak ana şeyler:

  • domates meyveleri - 2–2, 5 kg;
  • sarımsak - 5-6 büyük kafa;
  • tuz - 1, 5 yemek kaşığı. l.;
  • şeker - 150 g;
  • sirke özü - 1.5 yemek kaşığı. l.

Pişirme işlemi aşağıdaki işlemleri içerir:

  1. Domatesleri yıkayın, sarımsağı soyup yıkayın, tenekeleri ve kapaklarını buğulayın.
  2. Her bir domatese, meyve sapı bölgesinde bir kürdan ile birkaç kez karıştırın, sarımsakları bir blender ile doğrayın.
  3. Domatesleri yarıya kadar kesmeden hazırlanmış bir kaba koyun (özellikle bütün meyveler aynı şekildeyse).
  4. Meyvelerin üzerine kaynar su dökün, örtün ve 15 dakika bekletin.
  5. Suyu bir ölçüm kabına boşaltın (gerekli oranları hesaplamak daha kolay olacaktır) veya hemen bir tencereye alın.
  6. Kabı marine edilmiş ocağa koyun, şekeri, tuzu, sirke özünü eritin ve karışımın kaynamasına izin verin.
  7. Domatesli kavanozlara yaklaşık 1, 5 çorba kaşığı olarak hesaplanan doğranmış sarımsak ekleyin. l. bir iki litrelik kavanozun üzerine. Yüzeye eşit olarak ve domateslerin eklemlerinin arasına yayın.
  8. Domatesleri haşlanmış tuzlu suyla doldurun ve kapağı yuvarlayın. Önemli! Kutuları tıkamak için vida metal kapaklar kullanılıyorsa, bunları her zaman iyice sıkın, çünkü doğru kullanılan dikiş makineleriyle karşılaştırıldığında, genellikle sıvı geçirirler.
  9. Kavanozu ters çevirin ve sarımsakları tuzlu suyla karıştıracak şekilde iyice sallayın. İş parçasını saklama için gönderin.

Video: Domates “karda”

Havuç üstleri ile

Havuçların yeşil kısmı genellikle atılır veya en azından çiftlik hayvanlarına verilir, ancak ustalıkla hazırlanırsa, turşusu domateslerde mükemmel bir bileşen olabilir.

Havuç tepeleri ile hasat tarifi şu malzemeleri sağlar (1 litre turşalık başına):

  • domates meyveleri - 1–1, 5 kg;
  • havuç üstleri - kutu başına en az 5-6 dal;
  • tuz - 1 yemek kaşığı. l.;
  • şeker - 4 yemek kaşığı. l.;
  • sitrik asit - 1 çay kaşığı;
  • havuç üst kısımları - 1 demet;
  • sarımsak - 4 çatal;
  • karanfil tomurcuk - 2 adet;
  • karabiber (bezelye) - 4-5 adet;
  • defne yaprağı - 1 adet;
  • dereotu şemsiyeleri - 1-2 adet .;
  • acı biber (gerekirse).
Önemli! Havuç üstleriyle domates hasat tarifinde, tadı herkesi rahatsız etmeyen sirke de kullanılabilir. Bu durumda, üç litrelik turşusu kavanoza sadece 50 ml masa sirkesi (% 9) alınması yeterlidir. Keskin iş parçalarını sevenler için acı biber kullanabilir, her kavanoza 1 halka oranında domates ekleyerek kullanabilirsiniz.

Bir iş parçası oluşturma işlemi aşağıdaki işlemlere uygun olarak gerçekleştirilir:

  1. Kavanozları durulayın ve buğulayın, domatesleri ve havuç üstlerini yıkayın.
  2. Karabiber, karanfil kabın dibine koyun ve sarımsak dişlerini plakalara kesin.
  3. Dereotu şemsiyelerini bir kavanoza koyun ve havuç üstlerini ekleyin, yeşilleri bir kepçe veya kaşıkla ezin (hazırlanan yüzeye domates yaymak daha kolaydır).
  4. Sap alanında delikler açın ve domates meyvelerini kavanozlara koyun, mümkün olduğunca yakınına yerleştirin.

  5. Defne yaprağı ekleyin (kavanozun duvarlarına daha yakın yerleştirmek daha iyidir) ve birkaç tane daha havuçlu dal dalında domatesleri örtün.
  6. Kavanozların üzerine kaynar su dökün, 20 dakika kaplayın ve buharlayın.

  7. Belirtilen süreden sonra, suyu bir ölçüm kabına boşaltın ve ocağın üzerine yerleştirin.
  8. Mevcut sıvı miktarına göre, hemen kabın içine tuz ve şeker ekleyin. Karışımı kaynatın ve bileşenleri tamamen çözündürmek için ocakta 2-3 dakika daha bırakın.
  9. Turşuyu ocaktan alın, sitrik asit ekleyin ve iyice karıştırın.
  10. Залейте закипевший маринад в банку, закройте её крышкой (винтовой или для закаточной машинки) и, перевернув, отправьте остывать под стол, предварительно укутав тёплым пледом или старой курткой. Как только заготовка полностью остынет, её можно будет перенести в погреб или вынести в прохладную кладовую для дальнейшего хранения.

Видео: Маринованные помидоры с морковной ботвой

С виноградом

Сочетание помидоров с виноградом многим покажется странным решением, но на самом деле эти плоды действительно неплохо дополняют друг друга. Вам также будет интересно почитать рецепты сладких маринованных и консервированных помидоров. Для создания заготовки согласно данному рецепту нужно подготовить (на банку объёмом 1, 5 л):

  • defne yaprağı - 2 adet;
  • чёрный перец — 5–7 горошин;
  • karanfil - 5 adet;
  • тархун (можно заменить соцветиями укропа) — 5 г;
  • sarımsak - 1 karanfil;
  • лук — 1 колечко;
  • перец чили — 2 колечка;
  • tuz - 1 yemek kaşığı. l.;
  • şeker - 3 yemek kaşığı. l.;
  • sirke - 2 yemek kaşığı. l.

Pişirme Yöntemi:

  1. На дно каждой подготовленной ёмкости выложите листья лаврового дерева, гвоздику, тархун, чёрный перец, перец чили, лук и нарезанный пластинами чеснок.
  2. Помойте томатные плоды и плотно заложите их в банку, наполняя ёмкость примерно до середины.
  3. Сверху на помидоры выложите небольшие гроздья винограда (можно разделить на маленькие веточки, по 3–5 виноградин на каждой), но только так, чтобы в банку поместился ещё один слой томатов.

  4. Выложите томатные плоды, чтобы виноградная «прослойка» получилась между нижним и верхним ярусами.

  5. Залейте содержимое банки кипятком и прикройте крышкой, оставив так на 15 минут.
  6. По истечении отведённого времени слейте жидкость, закипятите её на небольшом огне и повторите процедуру.
  7. После второй обработки томатов перелейте маринад в мерную кастрюльку и отправьте на плиту.
  8. Добавьте соль, сахар, уксус и доведите смесь до кипения.
  9. Горячим маринадом снова залейте помидоры и закатайте каждую банку крышкой.
  10. Переверните ёмкость вверх дном, накройте одеялом и оставьте остывать при комнатной температуре, чтобы позже перенести на постоянное место хранения.

Узнайте как приготовить помидоры в желе.

Любой из описанных рецептов может стать коронным вариантом, ведь чтобы подобрать для себя наиболее вкусное и доступное решение заготовок, придётся перепробовать не один рецепт. Каждый из них имеет свои характерные особенности и нюансы реализации, но если придерживаться вышеприведённых инструкций, никаких сложностей возникать не должно.

Видео: Маринованные помидоры с виноградом

Ilginç Haberler