Karpuz turpu (veya turp), BDT ülkelerinde son zamanlarda popüler olan popüler bir Amerikan hibrit sebzesidir. Bu bağlamda, sorular ortaya çıkar, ne tür bir kök mahsulü, bunun için nasıl bakım yapılır ve iyi bir hasat yapılır.

Seçim geçmişi

Bu çeşitlilik Avrupa'da üretildi, ancak Avrupalıların kendileri arasında popüler değildi. Sebzeler, memleketlerinde bulunan Amerikalı bir bahçıvan tarafından “sevilir”. Zaten XXI. Yüzyılın başında, belirtilen çeşitlilikteki turplar Rusya’nın genişliğinde ortaya çıktı.

Bu melez yuvarlak veya dikdörtgen bir şekle sahiptir, kök mahsulün çapı yaklaşık 7-8 cm'dir, kabuk rengi beyaz-yeşil renktedir, eti doymuş pembe, kırmızı veya mor renktedir. Diğer çeşitlerin aksine, daha az sulu olma ve sertliğe sahiptir ve lezzet arttıkça tat yoğunluğu azalır.

Kalori içeriği ve besin değeri

Kalori turp 100 gram başına 20 kcal'den fazla değildir ve bu nedenle birçok diyet yemeğinin bir parçasıdır. Proteinler - 1.4 g, karbonhidratlar - 4.1 g Karpuz turpunun tadı belirgindir, acılık sebzenin tepesine daha yakın hissedilir - hardal yağı, kabuğun çevresinde konsantre olan ve karpuz turpunun içinde tatlı bir küspedir.

Karpuz turpunun yararları ve zararları

Karpuz turp, gastrointestinal sistemin işleyişini normalleştirmek için çok faydalıdır, bağışıklık sistemini ve kan damarlarını güçlendirir, vücudun metabolik süreçlerini olumlu yönde etkiler ve iştahı artırır.

Turp içerir: vitaminler ve mineraller: A, B ve C, demir, kalsiyum, potasyum, magnezyum, diyet lifi.

Turp sağlık yararları ve yararları hakkında daha fazla bilgi edinin.

Turp kullanımı, gastrointestinal, böbrek ve karaciğer hastalıkları geçmişi olan kişilere zarar verebilir. Turp, iç organların mukoza zarını tahriş etme eğilimindedir. Bu nedenle, sindirim sistemindeki aşırı sebze tüketiminden dolayı bozuklukları olan kişiler akut ağrı şeklinde komplikasyonlara sahiptir.

Açık toprağa ekim tohumları

Bu melez ekimde çok iddiasız, soğuğa karşı iyi bir dirence sahip ve iyi bir hasat veriyor. Bir karpuz turpunu ekmeden önce, dikim yerini doğru bir şekilde belirlemeniz, iyi bir tohum toplamanız ve toprağı hazırlamanız gerekir.

Zamanlama

Ilıman bölgelerde daha iyi verimler elde edilebilir. Kök ürününün bakımı için tüm kurallara uyulursa, sebzeler tohumların ekiminden yaklaşık bir ay sonra ortaya çıkabilir, bu da mevsimde birkaç ürün elde etmeyi mümkün kılar (mevsim boyunca mahsulün ekimini yapar).

Tipik olarak, ekim dönemi nisan sonlarında veya mayıs ortalarında gerçekleşir. Turp kısa bir bitkidir, eğer uzun süre güneş altındaysa, sonunda bir ok görünebilir.

Koltuk seçimi ve ürün rotasyonu

Ekim tohumları bir serada veya açık toprağa yapılır. Yataklarda, toprak + 15 ° C'ye kadar ısınmalıdır. En uygun topraklar kil veya kumtaşı olacaktır.

Toprak asitliği en fazla 7 pH olmalıdır. Gösterge çok yüksekse, o zaman kireçleme prosedürüne başvurmanız gerekir.

Patates, salatalık ve domateslerden sonra bir turp ekersen iyi bir hasat beklenebilir. Pancar, lahana ve havuçtan sonra kök bitkileri ekmeyin.

Bitkilerin düzeni ve derinliği

Toprağın kürek süngüsünün derinliğine kazılması, organik bir gübre olarak kompostun katılması ve bir fosfor veya potasyum mineral gübreleme kompleksi eklenmesi, özel oluklar yapılması gerekir. Tohum bitkileri yaklaşık 3-4 cm derinlikte derinleştirilir, daha sonra besleyici toprakla üstüne serpin ve ılık su dökmek gerekir.

Çıkış yap

Evde büyüyen turp

Fideler görünene kadar bahçe yatağını özel bir malzemeyle (plastik film, spanbond) kaplayabilirsiniz:

1. Bitkiler iyi aydınlatılmış alanlarda ekilir.
2. Toprak nem geçirgen olmalıdır, ancak nem durgunluğundan kaçınılmalıdır.
3. Bitkiler oluklar arasına 13-15 cm'lik bir mesafede ve birbirlerinden - en az 8 cm.
4. 2 tohum bir deliğe yerleştirilir.
5. Karpuz turpunun gölgelenmesi önemlidir, böylece meyveler acı olmaz.
6. İnceltme sırasında zayıf bitkiler uzaklaştırılmalıdır.

3-4. Günde, ilk sürgünler ortaya çıkar ve bu yaprakların 3 tanesi oluşturulduğunda, inişler incelir.

Daha fazla bakım

Bir bitkinin bakımı zor değildir. Bahçeyi düzenli olarak besleyip sularsanız iyi bir hasara güvenebilirsiniz.

Biliyor musun Turp, temiz su, bir bitki infüzyonu veya bir su çözeltisi ile sulanır ve üstünü iyice karıştırır.

sulama

Karpuz turp ılık suyla ekildikten hemen sonra, elek ayırıcılı bir sulama kabı kullanılarak nemlendirilmelidir. Yaz aylarında, sıcak veya rüzgarlı günlerde, bahçe günde 1-2 kez (sabah ve akşam saatlerinde) sulanır, aksi takdirde bitki çabuk kurur.

Düzensiz toprak nemi, kök bitkilerin “boş” olacağını ve sulu olmadığını tehdit eder. Yeterli sıvı yoksa, bitki çiçeklerle bir ok bırakır, kök sebzeler lifli hale gelir ve odunsulaşır (bitkinin hücre zarı değişir, sertleşir, sertleşir, ancak elastikiyet düşer).

Aşırı doldurma mantar tipi hastalıklar ile doludur. Bir sebze mahsulünün hasattan 5-6 saat önce sulanması - turp suyu, uzun süreli koruma ve daha iyi bir tat verir.

Gübre uygulaması

Tohum ekerken her kuyuya granül gübreler, çürümüş tavuk dışkıları veya gübre verilir. Büyüme mevsimi boyunca, bitkiler çok miktarda fosfor ve potasyum içeren gübrelerle beslenir. Organik maddenin kullanımına gelince, karpuz turpuna gübre uygulama oranı 1 metrekare sırt için yaklaşık 4-5 kg'dır.

Toprak bakımı

Ekin otunun inhibe edilmesini önlemek için düzenli olarak toprağı temizleyin.

Ayıklayacaktır:

• mekanik (kültivatör, tırmık ve diğer mekanizmaların kullanılması);
• kimyasal (yabancı otların herbisitler tarafından imha edilmesi);
• manuel.

Sulama ve yağmur sonrası, her 3-4 günde bir toprağı gevşetin. Bu köklere oksijen erişimi sağlayacak ve bitki büyümesini hızlandıracak. Toprak aynı zamanda özelliklerini korur ve geliştiren malçtır. Sıcak havalarda malç bitkileri aşırı ısınmaya karşı koruyacaktır. Malçlama katmanı toprağı korozyondan korur ve nemi tutar. Organik malç - saman, yapraklar, saman, çim biçme. İnorganik - kesilmiş kauçuk, kum, çakıl, plastik.

Bu konuyla ilgili makaleleri de okuyun:

Beyaz turp: popüler çeşitleri ve onları yetiştirmek için yöntemler Turp çeşitleri

Turp Çeşitlerinin Özellikleri Duro Krasnodar Turp Çeşitleri

Turp Çeşitlerinin Özellikleri Sora Turp Çeşitleri

Karpuz Turpunun Tanımı ve Karakterizasyonu

Turp Çeşitleri Celeste: özellikleri, yetiştiriciliğinin teknik tekniği Turp çeşitleri

Turp Çeşitleri Cherriet: özellikleri, tarımsal ekim teknikleri, turp çeşitleri Tüm makaleler

Hasat ve depolama

Mahsulün zamanında toplanması çok önemlidir, çünkü bitki fazladan kullanımda çok sayıda faydalı nitelik kaybeder, meyveleri teknik olgunlukta hasat etmeniz gerekir. Tercihen kuru havalarda, sabahın erken saatlerinde veya akşamları. Hasattan sonra hasat, bir gün içinde kurumaya bırakılmak üzere yatağa bırakılmalıdır.

Sebzeleri uzun süre korumak için:

• Kök bitkilerinin mekanik hasarının olmadığından emin olun;
• bitkinin yeşil kısmının 2 cm bırakarak üstleri kesin;
• kutuya yerleştirilmiş mahsulü tebeşir veya kül ile dökün;
• odaya kuruluk, serinlik ve iyi havalandırma sağlayın;
• Turpların yaklaşık depolama sıcaklığı 0 ° С ile + 6 ° С arasındadır.

Yukarıdaki önerilerin ardından, Karpuz turp 2-3 ay saklanabilir.

Önemli! Turpun depolanacağı odanın duvarları, meyvelerde çürük ve küf oluşumunu önlemek için kireç ile muamele edilmelidir. Karpuz turp herhangi bir amatör bahçıvan için büyümek zor olmayan erken olgunlaşma çeşididir. Standart olmayan bir görünüm ve kullanışlı özellikleri birleştiren sebze, dünyanın birçok ülkesindeki mutfak uzmanlarıyla ilgilidir.