Geniş ve düzenli lezzetli üzüm hasadı, sadece asmanın uygun bakımıyla değil, aynı zamanda çeşitli çeşitlerin başarılı bir şekilde seçilmesiyle elde edilebilir. Makale, Carmacod adlı en iddiasız çeşitlerden birini tartışacak.

Çeşitliliğin tarihçesi ve tanımı

İlk olarak, tarif edilen çeşitliliğe yakından bakacağız, güçlü ve zayıf yönlerini öğreneceğiz. Masa derecelerine göre hesaplanmıştır. Amatör şarap satıcıları arasında popülerdir ve profesyoneller tarafından da beğenilmektedir. Bunun bakımı basit olduğu için bağcılıkta yeni başlayanlar ekimi kaldırabilir.

Biliyor musun Dünyadaki en büyük bağ, 1842'de Kaliforniya (ABD) 'daki Carpenteria şehrinde dikildi. Birkaç yıl üst üste 9 tonluk mahsul getirdi.Bu bağ Guinness Rekorlar Kitabı'nda listelendi.

seçim

Variety Karmakod, Rus Havacılık ve Teknoloji Araştırma Enstitüsü'nün adını taşıyan Rus üreticiler tarafından yaratıldı. Ya. I. Potapenko 3 çeşidi geçerek: Kardinal sabit, Mağara ve Kodryanka. Ebeveyn çeşitlerinin güçlü özelliklerinin birleştirilmesinin bir sonucu olarak, verim düzeyi yüksek, dona ve hastalıklara karşı yüksek direnç gösteren iddiasız bir üzüm, büyük lezzetli meyveler elde edildi.

görünüm

Çeşitlerin çalılar orta boyda büyür - 1, 80 cm yüksekliğe kadar. Asmalar neredeyse tüm uzunluğu olgunlaştırır.

Meyveler erken olgunlaşır: 110-120 gün tomurcukların görünümünden hasada geçer. Meyve veren bitki 3 yaşına girer. İlk üzüm Ağustos ayının başlarında tadılabilir. Sezon başına üzüm olgunlaşması için yaklaşık 2450 ° C gerekir. Demet şeklinde silindir şeklinde büyük oluşturulur. Bir çekimden 1, 5 ila 1, 8 adet bağlanabilirler. Tek parçanın ağırlığı 0, 3 ila 0, 8 kg'dır. Orta derecede yoğundurlar, nakliye sonrası ticari kalitelerini kaybetmezler.

Üzümler büyük, dikdörtgen şeklinde, bazen de sonunda işaret edilmiştir. Bir meyvenin ortalama ağırlığı 8–11 gr, uzunluk - 2, 7 cm, genişlik - 1, 9'dur. Üzümlerin rengi mor-kırmızıdır. Hamuru etli ve sulu, cilt ince, ağızda iyice çiğnenmiş. Olgunlaşma başlangıcındaki şeker içeriği% 16 olarak not edilmiştir ve üzüm olgunlaştıkça, şeker içeriği% 22'ye yükselmektedir. Asitlik 8–9 g / l'dir. Demetler yüksek emtia niteliklerini kaybetmeden taşımayı iyi tolere eder.

Üzüm uygulaması

Bu çeşidin üzümleri hoş bir tada sahiptir. Uzmanlar, "asil" kelimesiyle lezzetini tanımlar ve 10 puanlık bir ölçekte 8, 2 puan verir. Üzümler, güneş ışığına uzun süre maruz kaldığında solma veya koku alma kabiliyetine sahiptir.

Bu nedenle, Carmacode kuru üzüm yapmak için idealdir. Ek olarak, bu çeşidin üzümleri taze tüketim için, meyve salatalarının, içeceklerin, tatlıların ve unlu mamullerin hazırlanmasında kullanılır. Reçel, reçel ve reçel pişirmeye uygundur.

Avantajlar ve dezavantajlar

• Karmakod üzümleri bu avantajlardan dolayı takdir edilmektedir:
• Kararlı bir şekilde yüksek verimlilik seviyesini gösterir;
• mükemmel sunumu ile lezzetli ve güzel meyveler verir;
• demetlerin taşınması iyi tolere, bu yüzden satılık kullanılabilir;
• burçlar, küflere karşı yüksek direnç ve oidium, gri çürümeye karşı iyi direnç;
• kesimler hızla kökleşir ve büyür;
• -20 ° C'yi aşmayan don bölgelerinde, barınaksız kış geçirebilir;
• düzenli yağışla sulama gerektirmez.

• Çeşitlilik de dezavantajlara sahiptir:
• meyveler yüksek nemde çatlamaya meyillidir;
• üzümler dona dayanmaz.

Yüksek verimli üzüm çeşitleri ayrıca “Gala”, “Dixon”, “Libya”, “Harold”, “Asya”, “Kodryanka” dır.

Uygun uyum

Başarılı bir şekilde büyüme, gelişme ve üzüm verimi çeşitli faktörlere bağlıdır:

• kaliteli fide seçimi;
• büyümek için iyi bir komplo seçmek;
• toprak hazırlığı;
• Önerilen iniş teknolojisine uygunluk.

Satın alırken kaliteli fidan nasıl seçilir

Fideler en iyi şekilde uzmanlaşmış mağazalarda veya fidanlıklarda satın alınabilir. Elinizle ekici malzeme satın alırsanız, o zaman gerçekten istenen çeşide ait olduğuna ve sağlıklı olduğuna dair hiçbir garanti yoktur.

Kaliteye göre, tüm fideler elit, birinci ve ikinci dereceye ayrılır. Elit olanlar, tabandan 0.2 cm kalınlıkta en az 4 kök varlığında ve ayrıca tabandan 25 cm uzunluğunda ve 0.5 cm genişliğinde olgun sürgünlerin varlığında farklılık gösterir.

Birinci sınıfın fideleri 1 veya daha fazla sürgüne, 20 cm uzunluğunda olgunlaştırılmış ve 2 tanesi minimum 2 mm kalınlığa sahip 4 köke sahiptir.

Olgunlaşan bir çekimde en az 3 düğümü olan fideler ve 2 kök ikinci derece olarak sıralanır.

Önemli! Sürgünleri olgunlaşmamış, filizleri az olgunlaşmış fidan dikim için uygun değildir. Yetiştirilmeleri gerekiyor.

Ne zaman bitki

Üzüm fidanlarının dikimi hem sonbaharda hem de ilkbaharda yapılmalıdır. Dikimdeki kesin zamanlama, üzümlerin ekili olduğu bölgedeki iklim koşullarına bağlıdır.

Sonbahar ekim ekim ortasında yapılır. Fideler toprağa yerleştirildikten sonra, başarılı bir şekilde kışlamaları için örtülmeleri gerekir.

İlkbaharda, üzümler sokakta ılık hava varken - Mart ayının sonundan nisanın ortasına kadar - ekilir.

Fidan yeşil sürgünler zaten başladıysa, 1-2 ay sonra onları dikmek daha iyidir. İlkbahar ekiminde, bağ sahibinin hava tahminlerini izlemesi gerekir, böylece donların donması durumunda genç bitkileri örtme zamanı gelir.

Sitede nerede bitki

İyi aydınlatılmış bir alanda ekildiğinde maksimum verim ve üzümlerin istikrarlı büyümesi gösterilecektir. Gölgelendirme gelişimini, büyümesini olumsuz yönde etkiler ve küme sayısında düşüşe yol açar.

Bir iniş alanı seçerken, yeraltı suyunun oluşmasına kesinlikle dikkat etmelisiniz. Yüzeye 2–2, 5 m'den daha yakın olmamalıdır.

Hepsinden iyisi, üzüm çalıları, ot ve killi topraklarda yetişir.

Tesis ayrıca aşırı sıcaklıklara ve cereyandaki sıcaklıklara tolerans göstermez, bu nedenle alanın rüzgarlardan korunmasına özen gösterilmelidir.

Önemli! Üzümler, onun gibi beyaz çürük, küf, oidiumdan etkilenen bitkilerden uzak bir mesafede ekilmelidir. Ayrıca meyve ağaçlarından ve meyve bitkilerinden uzakta yetiştirilmelidir.

Bitki nasıl

Dikim fidanları aşağıdaki gibi yapılmalıdır:

1. Fideleri toprağa yerleştirmeden 1.5-2 hafta önce bir delik kazın. Derinlik ve genişlik kök sistemin boyutuna bağlı olacaktır - genellikle 80 cm derinlik ve genişlik.
2. Dikim çukurunun dibini, değişen besin toprağı, humus (0.5 kova) ve verimli toprak katmanlarıyla örtün.
3. Dikim gününde, 2 göz ile 2 sürgünler bırakarak fide kesin.
4. Kesilen fideyi, çukurun ortasına toprak toprağı ile birlikte yerleştirin, böylece kök boynu kenarı hizasında olacak şekilde hizalayın.
5. Toprağı örtün ve biraz sıkıştırın.
6. Liberal olarak nemlendirin.
7. Kafanı takın.
8. Gövde çemberini malçlayın. Malç olarak, çim biçme, turba, talaş, yosun kullanabilirsiniz.

Çalılıklar arasında 2 m mesafe bırakılmalıdır ve binalardan üzümler 1 m mesafede yetişmelidir.

Mevsimlik bakımın özellikleri

Karmakod üzümlerinin bakımı, sahibinden fazla güç almayacaktır. Bu çeşitlilik, sahibi asmaya en az zaman ayıracak olsa bile, sürekli olarak iyi ve lezzetli bir ürünle sizi memnun edecektir.

Bitkinin düzenli ve yüksek kaliteli bakımı ile maksimum verim elde edilebilir - gübreleme, budama, jartiyer, ayıklama, gevşetme, patojenlere ve parazit böceklere karşı koruyucu tedaviler.

sulama

Normal yağışla Karmakod üzümlerini sulamanıza gerek yoktur. Sulama sadece kuraklık durumunda gerekir; bu saatte haftada bir kez yapılması gerekir. 1 çalıyı nemlendirmek için yaklaşık 10-20 litre ılık su gerekir. Yavaş yavaş emilimi bekleyerek küçük porsiyonlarda kök altına yavaşça dökülmelidir.

Biliyor musun Guinness Rekorlar Kitabı dünyadaki en eski asmadır. 1972'de 400. doğum gününü kutladı. Konumu, Maribor (Slovenya) şehrinde Şarap Evi'dir.

Üst pansuman

Önerilen besinler ekim sırasında uygulandıysa, ilk 2 yılda bitkilerin ek beslenmeye ihtiyaçları olmaz. Üzüm 3 yaşındayken yeni bir gübre başlatmaya değer.

Besin takviyesi sistemik olmalıdır. Üzümlerin, hem bir eksiklik hem de herhangi bir elementin fazlalığı nedeniyle eşit derecede zarar gördüğü anlaşılmalıdır. Uygulama zamanlarının ve uygulanacak bileşenlerin bir listesi ile önceden bir program ayarlamak en iyisidir. En iyi yol, mineral ve organik beslenmeyi değiştirmektir.

Üzüm bağlarının mevsimde 5 kez beslenmeleri önerilir. Bahar başında üst pansuman karmaşık mineral gübreler (Harç, Kemira, Akvaryum, Novofert) kullanılarak yapılabilir. Gelecekte, az miktarda azot içeren komplekslerin seçilmesi gerekir, çünkü çiçeklendikten sonra bu element ürüne zarar verebilir.

Üzüm için kullanılan mineral gübrelerden süperfosfat, nitroammofos, potasyum tuzu, amonyum nitrat eklenmelidir. Organiklerden inek gübresi, humus, kompost, kuş dışkısı, odun külü uygundur.

Viticulturist, kendisi için daha kolay ve birlikte çalışmak için kolay olan gübreleri bağımsız olarak seçebilir. Önerilen besleme şemalarından birini veriyoruz:

Uygulama süresi	Besleme Seçenekleri
Büyüme mevsimi başlamadan önce (hava sıcaklığı +16 ° С)	Süperfosfat (20 g) ile potasyum tuzu (5 g) ve amonyum nitrat (10 g) karışımı. 10 l su içinde çözülür. Karmaşık gübre (talimatlara göre dozaj).
Çiçekleri bırakmadan önce	Süperfosfat (20 g) ile potasyum tuzu (5 g), amonyum nitrat (10 g) ve borik asit (5 g) karışımı. Nitrophos (60-70 g / 10 l). İnek gübre (5 kg su içinde 2 kg seyreltin, 2-3 gün tutun, hacmi 12 l'ye getirin). Kuş dışkıları (2-5 gün dayanacak şekilde 10 g suda 50 g seyreltin).
Çiçeklenme sonrası	Suda (10 L) seyreltilmiş bir Kalimagnesia (10 g) ile amonyum nitrat (20 g) karışımı.
Hasattan 10-20 gün önce	Suda (10 l) seyreltilmiş bir klorür (20 g) içeren potasyumsuz gübre içeren bir süperfosfat (20 g) karışımı.
Sonbahar döneminde	Süperfosfat (20 g), borik asit (1 g), çinko sülfat (2 g), manganez sülfat (2 g) ve potasyum iyot (1 g) ile bir potasyum tuzu (10 g) karışımı. Olgun durumda gübre (2 kg / 1 m²). Sulu bir kuş pisliği çözeltisi (1 kg / 1 l su / 1 m²). Sulu bir ahşap külü çözeltisi (300 g / 10 l su / 1 m²).

Prop ve jartiyer çekimleri

Carmacode çeşitliliği en iyi şekilde bir kafes üzerinde yetiştirilir.

Üzümleri doğru ve neyle bağlayacağınızı öğrenin.

Bitkinin düzgün büyümesi, kaliteli bakımın uygulanması, iyi bir hasat elde edilmesi ve hastalıkların gelişmesinin önlenmesi için üzüm jartiyerleri gereklidir. Sadece bağlı üzümler doğru miktarda ısı ve ışığı alır.

Üzüm 2 aşamada bağlanır:

1. İlkbaharda Jartiyer asmalar barınaktan çıkarıldıktan ve tomurcuklar görünene kadar kırpıldıktan sonra yapılır. Buna kuru denir.
2. Yaz aylarında Genç sürgünlerin büyüme döneminde, 40-50 cm uzunluğa ulaştığı zaman yeşil denir.

Bahar jartiyer teknolojisi aşağıdaki gibidir:

• dalları alt kabloya bükün;
• bunları yatay olarak eşit şekilde dağıtın.

Yaz aylarında, asmalar dikey olarak bağlanır. Jartiyer için dallara zarar vermeyecek yumuşak bir malzeme kullanın.

Toprak bakımı

Sulamadan veya yağıştan bir gün sonra, üzüm bağlarının etrafındaki toprağın gevşetilmesi gerekir. Bu prosedür nemin, havanın ve minerallerin normal köklere nüfuz etmesini önleyen toprak yüzeyinde sert bir kabuk oluşumunu önler.

Düzenli olarak ayıklayacaktır. Yabancı otların kökten çıkarılması birçok hastalığın gelişmesini ve zararlı böceklerin yayılmasını önler. Ayıklama ayrıca yabani otların genç bitkileri engellemesini ve onlardan değerli maddeler almasını önler.

Gevşeme ve ayıklama sayısını azaltmak toprağın malçlanmasına izin verir. Ek olarak, istenen toprak nemi seviyesinin korunmasını mümkün kılar.

budama

Verimliliği artırmak, bitkilerin bakım ve gençleşmesini kolaylaştırmak için asmaların budaması yapılır.

Zamanlaması bağın büyüdüğü iklime bağlı olacaktır. Bitkiler kış için korunursa, ilk dondan önce sonbaharda kesilebilirler. İlkbaharda, sap akışı başlamadan önce, donmuş dalların kesilmesi ve yaz aylarında - fazla, hasar görmüş ve hastalıklı sürgünlerin kesilmesi gerekir.

1 burçtaki en uygun yük 30–35 gözden daha fazla olmamalıdır. Budama 8-10 göz için yapılmalıdır.

Burç, tek düzlemli bir kafes üzerinde dört kollu bir fan şeklinde oluşturulmalıdır. Ana sürgünlerin uzunluğu en fazla 2 m olmalıdır.

Kırpma, keskin bir dezenfekte edilmiş aletle ve eğik dilimlerle yapılmalıdır.

Biliyor musun En büyük üzüm salkımı 1984'te Şili'yi yetiştirmeyi başardı. 9, 4 kg ağırlığındaydı.

Soğuk koruma

Karmakod üzümleri genellikle ılık veya ılıman bir iklime sahip bölgelerde yetişir. Bu şartlar altında kış için barınağa ihtiyacı yoktur. Ancak kuzey bölgelerinde yetişen bu prosedür gereklidir.

Birkaç şekilde üretin:

1. Onu bir toprak katıyla kaplarlar: Asmalar hendeklere serilir ve 15–20 cm toprak katmanı serpilir.
2. Tahtadan yapılmış kalkanlarla kapatılırlar: kalkanlar yatakların her iki tarafına monte edilir ve sanki evin çatısını oluşturuyormuş gibi birbirine bağlanır.
3. Kayrakla örtün: Asmalar bükülür ve torbalara yerleştirilir, daha sonra önceden hazırlanmış kanallara yerleştirilir, daha sonra kayrak örtüleri ile kaplanır.
4. Çam dallarının üstüne yerleştirilir: Sürgünler, ahşap levhaların bulunduğu hendeklerde istiflenir. Üst köknar dallarından sığınak yapar.

Barınma yönteminin seçimi, bağın ekim alanında hangi iklim koşullarının gözlendiğine, çalıların nasıl ekildiğine ve viticulturistin hangi olanaklara sahip olduğuna bağlıdır. Asmaları barındırmadan önce, badanalama işleminin yapılması önerilir - bu, kalıplarının ve sivilceli nekrozun yenilgisini önler.

Önemli! Kış aylarında asma çalılarını barındırması planlanmasından 30 gün önce, her çalı için 20 litre su kullanarak yoğun ve bol sulamaya başlamalısınız.

Özetle, Karmakod üzüm çeşidinin, yaz sakinlerinin dikkatini hakettiği için birçok avantaja sahip olduğu ve kişisel arazilere ekim yapmayı vaat ettiği not edilebilir. Avluyu mükemmel bir şekilde dekore edecek, rahat ve gölgeli bir köşe oluşturacak ve çeşitli yemeklerde kullanılabilecek lezzetli ve sağlıklı meyvelerle sizi memnun edecek.