Kandyk bal: yararları, zararları ve kontrendikasyonları, özellikle
Kandyk balı, nadiren mağaza raflarında bulunan nadir bir arı çeşididir. Ancak bu, hastalıkların önlenmesi ve tedavisinde kullanılan insan sağlığı için çok değerli bir üründür. Bu arıcılık ürününün hangi özellikleri, nasıl doğru bir şekilde alınacağı ve doğallığın nasıl belirleneceği hakkında okumaya devam edin.
Biliyor musun İlk defa, yazılarındaki eritron, eski Yunan bilim adamı Pedanius Dioscorides'ten bahsetti.
Açıklama ve karakteristik
Krasnodar Bölgesi topraklarında Sibirya ve Kafkasya, bir kandyk çiçeği veya eritronyum büyür. Bu, Kırmızı Kitap'ta listelenen tıbbi bir bitkidir. Çiçek soyu tükenme eşiğinde olduğundan, onu seçmek mümkün değildir. Ancak, yerel arıcılar bal ürünleri yapmak için kullanırlar.
isim | bölge | renk |
Kafkas | Kafkasya | Beyaz yakın |
Sayan | Krasnodar Bölgesi | Leylak yakın |
Sibirya | Sibirya (Altay) | Açık pembeye daha yakın |
Kimyasal bileşimi
Bal Kandyk'in bir parçası olarak:
- früktoz;
- glükoz;
- kalsiyum;
- demir,
- çinko;
- manganez;
- iyot;
- bakır;
- B, C, H, E grubu vitaminleri
Biliyor musun Eritronyum, Latinceden türetilmiş bilimsel bir isimdir. “Kandyk” ismi Türk köklerine sahiptir ve “köpek dişi” olarak tercüme edilir.
Özellikleri
Arı ürünleri faydalı özellikleri ile ünlüdür. Kandyk istisna değildir. Ürün ayrıca yemekten önce dikkat edilmesi gereken kontrendikasyonları vardır.
fayda
- Beslenme uzmanları, eritronyum bal ürününü en yararlı arıcılık ürünleri listesine dahil etmişlerdir ve bu şaşırtıcı değildir, çünkü o:
- bağışıklık sistemini güçlendirir;
- vücudu temizler;
- sinir sistemini normalleştirir;
- olumlu olarak kalp ve kan damarlarının durumunu etkiler;
- kilo kaybına katkıda bulunur;
- karaciğer hastalıkları için yararlı;
- vücudu temizler ve gençleştirir;
- genitoüriner sistemin çalışmasını iyileştirir;
- gastrointestinal sistemin organlarına yarar sağlar;
- solunum viral ve bakteriyel enfeksiyonlarla daha hızlı iyileşmeye yardımcı olur;
- kozmetik bir terkip olarak cilt durumunu iyileştirir;
- Antiinflamatuar özelliklere sahiptir.
Sağlığa zarar vermeden günde ne kadar bal yiyebileceğinizi daha ayrıntılı olarak öğrenin.
Kontrendikasyonlar ve olası zararlar
- Kullanım kontrendikasyonları arasında:
- 3 yıla kadar yaş;
- polene alerji;
- arı ürünlerine alerji.
Kullanım yöntemleri ve kuralları
Eritronyum bal ürününün iyileştirici özellikleri inkar edilemez. Tedavi etmek için kullanılır:
- ARI ve ARVI;
- metabolik bozukluklar;
- akne;
- anemi;
- ateroskleroz;
- hepatit;
- epilepsi;
- gastrit;
- ülser;
- taşikardi;
- sistit.
Önemli! Herhangi bir hastalığın akut veya kronik şeklinde, kandyk bal yemeden önce bir doktora danışın.
Bunu farklı şekillerde alabilirsin:
- saf halde;
- 1 çay kaşığı ılık bir bardak su ile seyreltilir;
- tatlandırıcı olarak çayın içine ekleyin;
- 1 ml çay kaşığı 200 ml ılık sütte karıştırılır.
Balın doğallığı nasıl belirlenir?
Kandyka'nın balı çok nadir olduğundan, satın alırken gerçek bir ürün elde etmek istiyorum, sahte değil. Doğallık aşağıdaki ölçütlere göre belirlenebilir:
- taze, sıvıdır, kristalleşmeden sonra beyaza döner ve yağa benzer;
- bitkilerin yetiştirildiği bölgelerde gerçek ürünler satılacak - Kafkasya, Sibirya ve Krasnodar Bölgesi'nde;
- satıcı, üretim ve satış lisansına veya en azından iyi bir üne sahip olmalıdır.
Önemli! Kristalize formda kullanmaktan korkmayın - faydalı özellikler kaybolmaz.
Depolama kuralları
Kandyk bal için saklama kuralları:
- Sıvı halde +14 ... + 18 ° С sıcaklıkta saklayın;
- +4 ... + 7 ° С şartlarında kristalizasyon sonrası