Antik çağda, hastalıklarla mücadelenin ana yolu doğanın armağanlarıydı. Günümüzde geleneksel tıbbın alaka düzeyini kaybetmemesi şaşırtıcı değildir. Sadece vahşi yaşamda değil, günümüzde birçok bahçe alanında da kartopu gibi bir bitki bulabilirsiniz. Ancak herkes bu çalının ne kadar büyük fayda sağladığını bilmiyor.

Kartopu yararlı ve iyileştirici özellikleri

Viburnum kırmızısı veya sıradan, zengin bir vitamin bileşimine sahiptir. Bir anlamda, eşsiz olarak adlandırılabilir, çünkü bitkiler arasında mikro ve makro elementlerin konsantrasyonu ve varlığı ile analogları bulmak çok zordur. Viburnum, öncelikle bir besin deposu olan meyveleri ile tanınır. Bununla birlikte, yapraklar ve kökler de iyileştirici özelliklere sahiptir. Her şeyin faydalı olduğunu söyleyebiliriz.

Çocuklar için ne yararlı

Guelder-rose soğuk algınlığı ile mücadelede aktif olarak kullanılmaktadır. Bu nedenle SARS'a en duyarlı çocuklar için son derece faydalıdır. Günde sadece birkaç çilek, çocuğa günlük C vitamini normu sağlayacaktır. Kalina, yalnızca bronşit, tiroit, farenjit, grip tedavisine yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda genel sağlığı da iyileştirir. Viburnum suyu ayrıca hemoglobin seviyelerini arttırmak için de kullanılır. Önemli! Viburnum meyveleri çoğu durumda alerjiye neden olmaz. Ancak, çocuğa bireysel olarak dayanılmaz olabilirler.

Yetişkinler için ne yararlıdır

• Daha olgun bir yaşta, bağışıklık sistemini güçlendirmeye ek olarak, kartopu:
• sinir sisteminin uyarılabilirliğini azaltır ve uykuyu iyileştirir;
• böbrek fonksiyonunu normalleştirir;
• toksinlerin ve diğer zararlı maddelerin yok edilmesine yardımcı olur;
• migren ağrısını azaltır

Kartopu bulunan vitaminler

Kartopu meyvelerinde aşağıdaki vitamin bileşimi vardır:

• C Vitamini - Bu vitaminin içeriği narenciye meyvelerinden iki kat daha fazladır, vücudun enfeksiyon ve virüslere karşı direncinden sorumludur;
• A Vitamini - görüşü iyileştirir ve oftalmik hastalıkların gelişimini önler. Ayrıca cildin durumunu olumlu yönde etkiler;
• E Vitamini - vücudun dolaşım sistemini olumlu yönde etkiler ve iç organlarda yağ birikintilerinin gelişmesini önler;
• K Vitamini - kalsiyum emilimini arttırır ve kemikleri güçlendirir;
• P Vitamini - kan damarlarını güçlendirir, daha esnek ve elastik yapar.

Kontrendikasyonlar

• Guelder-rose aşağıdaki durumlarda zararlı olabilir:
• Kadınların çocuk sahibi olmaları şiddetle tavsiye edilmez, çünkü kadın hormonlarının üretimi artar - kürtaj olabilir;
• hipotansiyon ile - tansiyon düşürme yeteneği nedeniyle;
• gastrit ve ülser ile - meyveler asitliği artırabilir;
• gut ve artrit ile;
• kan viskozitesi yüksek olan insanlar - aşırı K vitamini trombosit oluşumunu arttırır ve kanı kalınlaştırır

Nelerden iyileşir

Bir deyiş vardır: "Kartopu ile dostça, o doktora gerek yok." Bu bitki aslında birçok rahatsızlıkla başa çıkabilir.

Viral enfeksiyonlarla

Daha önce de belirtildiği gibi, bitki birçok vitamin içerir. Askorbik asit mevcudiyeti sayesinde, viburnum, grip ve tonsillit gibi çeşitli solunum yolu hastalıklarının tedavisinde aktif olarak kullanılmaktadır. Tedavi için bir kaynatma veya reçel hazırlayabilirsiniz. Biliyor musun Ballı Viburnum konser öncesi vokalistler tarafından sıklıkla kullanılır. Ses tellerini yumuşatır ve boğazı yatıştırır.

Üst solunum yolu hastalıkları için

Kabuk, meyve ve çiçeklerden elde edilen infüzyonlar bronşit, travma ve zatürreeyi tedavi etmek ve önlemek için kullanılır. İltihap önleyici etkiye sahip olan kabuk, şişliği azaltır ve balgamın bronşlardan uzaklaştırılmasına yardımcı olur. Ve vitaminler bakterileri yok etmeye ve iyileşmeyi hızlandırmaya yardımcı olur.

Karaciğer ve sindirim sistemi hastalıkları ile

Asitliği düşük insanlar gastrit ve bağırsak hastalıklarından kaynak ve infüzyon kullanabilirler. Meyveler, bağırsak duvarlarını güçlendirir, mide suyunun üretimini arttırır ve iltihapları hafifleterek ülser riskini azaltır. Karaciğer hastalıklarında, viburnum vücuttan toksinleri uzaklaştıran ve safra üretimini ve çıkışını artıran enzimlerin üretimini arttırır. Tanenler ishalden kurtulmaya yardımcı olur.

Dermatolojik problemleri olan

Meyvelerde bulunan tanitler, yara iyileştirici bir etkiye sahiptir. Kesikler ve sıyrıklar, yaprak ve ağaç kabuğu infüzyonu ile tedavi edilebilir. Ve kurutulmuş çiçekler ve meyveler bakterileri öldürür, böylece cildi sivilce ve cüruf oluşumlarından korur. Bu meyvenin maskeleri kozmetikte sıklıkla kullanılır - sivilceyi giderir ve yüz cildini tonlandırırlar.

Kalp hastalıkları, kan damarları ve iç kanama

Bu bitkinin meyveleri, E vitamini sayesinde kan damarlarını ve kalbi güçlendirir. Tanen ve mineraller ayrıca iç organların dokularını güçlendirir ve hemoroid gibi kanama ile ilgili hastalıkları ortadan kaldırır.

Önemli! Meyvelerde acı bir acı olur. Acılık kaldırmak için, ilk dondan sonra toplanmaları gerekir.

Kartopu tüketmek nasıl

Meyveler hem çiğ hem de kurutulmuş olarak tüketilebilir. Meyveleri tam vade sonunda hasat edin. Çabuk çürümeyi önlemek için saplarla yırtılmaları gerekir. Ayrıca meyvelerin yanı sıra, yapraklar, çiçekler, ince dallar ve çalıların kabukları da uygundur - kaynatma, tentür ve çay yaparlar.

Yemek tarifleri

Kartopudan çok lezzetli ve sağlıklı yemekler hazırlayın. Her şeyden önce, kompostolar ve kaynaşmalar yapılır ve meyve suları hazırlanır. Meyveler aynı zamanda pasta ve kekler için dolgu ve dekorasyon olarak kullanılır, bunlardan marmelat ve pastil yapılır.

Viburnum şurubu yemek pişirmeyi ve tüketmeyi öğrenmenizi öneririz.

Viburnum suyu

Kartopu suyundan iki çeşit hazırlanır: taze sıkılmış ve konserve. Taze standart olarak bir meyve sıkacağı kullanılarak yapılır. Değilse, meyveleri bir kıyma makinesinden atlayabilir ve süzgeç ile süzebilirsiniz.

Konserve için ihtiyacınız olacak:

• 1 kg çilek;
• 300 ml su;
• 200 g şeker veya bir ikame.

Kıyılmış meyveler, şeker ve su bir tencereye dökülür. Sonra karışım ateşe verilir ve kaynatılır. Kaynama sırasında köpüğü çıkarın ve meyve suyu 3-4 dakika tutuşur. Sonra meyve suyu sterilize edilmiş kavanozlara dökülür ve kapaklarla doldurulur.

Ballı Viburnum

Bu tarif özellikle soğuk algınlığı alevlenmesi sırasında geçerlidir. Viburnum püresi ısıtılmış bal ile bire bir oranlarda karıştırılır ve sterilize edilmiş kaplara dökülür. Araç sürekli bir önleme için kullanılabilir, kahvaltıdan önce sabah bir yemek kaşığı miktarda yemek.

Kızarıklığın yan etkisi olabileceği için kötüye kullanımı gerekli değildir.

Viburnum meyve suyu

Kartopundan elde edilen meyve suyu, kaynatma ile birlikte taze meyve suyunun birleşimidir. 1 litre içecek almak için hazırlanmanız gerekir:

• 300 g taze meyveler;
• 1000 ml su;
• tatmak için balım.

Video: kartopu suyu

İlk önce meyveleri suyunu sıkın. Sonra kalan kek suda kaynatılır. Yaklaşık 2 dakika - uzun süre yanıcı tutulması gerekmez. Kek atılmalıdır ve suyu bitmiş suya dökün. İçecek 30 dereceye kadar soğuduğunda - bal ekleyin.

Viburnum şekerli

Şekerli rendelenmiş K alina, sağlıklı ve lezzetli bir tedavi yöntemidir. Ancak bu reçetenin şeker hastaları için kontrendike olduğunu hatırlamakta fayda var. Hazırlama çok basittir: şeker ve yıkanmış meyveler eşit miktarlarda alınır ve daha sonra homojen bir kütleye ezilir.

Malzemeler ısıl işleme tabi tutulmadığından ve oksitlenebildiğinden metal aletler ve aletler kullanılması önerilmez. Tamamlanan karışım cam kavanozlara dökülür ve buzdolabına gönderilir. Bu ürün birkaç ay saklanabilir.

Kartopu ile çay

Sıcak içecekler sadece kartopundan değil, aynı zamanda diğer bitkilerle birlikte hazırlanabilir. Örneğin, siyah veya yeşil çayı birkaç rendelenmiş çilek eklerseniz, mükemmel bir bağışıklık uyarıcı madde elde edersiniz. Ve daha büyük bir etki için, kaynar su ile kartopu ile birlikte çay dökmeniz ve yaklaşık bir saat demlemeye bırakmanız gerekir. Çalıların kurutulmuş yapraklarını da kullanabilirsiniz.

Kartopu gelen reçel

Reçel yapmak için ihtiyacınız olacak:

• 1 kg şeker;
• 1 kg seçilmiş meyveler;
• 400 ml su;
• tadı tarçın.

Video: kartopu sıkışması

Meyveler yıkanır ve tohumlardan bir meyve sıkacağı içinden geçirilerek ayrılır (meyveleri tülbent içine koyarak elle sıkabilirsiniz). Daha sonra kağıt hamuru yarım şeker ile kaplanır, suyla dökülür ve 8 saat süre ile bırakılır. Daha sonra karışım 5 dakika kaynatılır ve ısıdan çıkarılır ve sonra kalan şeker buna eklenir. İki saat sonra, reçel ateşe geri döner ve tekrar 5 dakika kaynatılır, ardından tarçın eklenir. Reçel 5 saat boyunca tek başına bırakılmış ve 5 dakika daha tekrar kaynatılmıştır. Nihai ürün yıkanmış sterilize edilmiş kavanozlara dağıtılır ve eski örtüdeki kasada yavaşça soğumaya bırakılır.

Kozmetolojide kartopu ile ilgili okuma öneririz.

Viburnum doldurma

Bu klasik restoratif ilaç, vücudu virüslerden ve soğuk algınlığından korur. Ancak ölçülü olarak likör kullanmanız gerekir. Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

• 1 litre votka veya kaçak içki;
• 1 kg çilek;
• 200 g şeker (isteğe bağlı).

Kalina'nın ezilmesi ve şeker ile kaplanması gerekiyor. Sonra votka dökün ve kap bir kapak ile sıkıca kapalı. İnfüzyon oda sıcaklığında iki ay boyunca demlenmelidir. Bitmiş içeceğin bitiminden sonra filtre edilir ve tercihen dar bir boyun ile küçük cam şişelere dökülür.

Viburnum suyu

Kartopudan çok fazla kaynaşma vardır ve çoğu zaman belirli bir hastalığı tedavi etmeyi amaçlar. Örneğin, bir kızarıklığın tedavisinde kabuklu bir kaynatma kullanılır ve meyvelerin kaynağının alınması dolaşım sistemini güçlendirir.

Cilt kusurlarının tedavisi için bir çare hazırlamak için, yarım saat boyunca bir bardak su içerisinde bir bardak suda bir çorba kaşığı ezilmiş çorba kaşığı ısrar etmeniz gerekir. Daha sonra suyu süzün ve az miktarda suyla seyreltin, böylece sonunda 200 ml sonuçlanır. 2 yemek kaşığı için bir kaynatma al. yemeklerden sonra günde üç kez yemek kaşığı.

Viburnum donma

Dondurma, meyvelerin yılın herhangi bir zamanında taze olarak kullanılabilmesi için kullanılır. Bunu yapmak için, kartopu ayıklayın, durulayın ve donma için bir kaba koyun. Tüm işlemlerden sonra meyveler en az 9 saat boyunca dondurucuya konur. Sonra talep üzerine alırlar.

Biliyor musun Viburnum, su için doğal bir filtre görevi görür. Sıvının dezenfekte edilmesi için kabın dibine bir demet kartopu koyup 1 saat bekletmeniz gerekir.

Kartopu tohumlarının yararları ve zararları

Viburnum tohumları böbrek hastalıkları için tavsiye edilir. Gün boyunca 8-10 adet tüketilmeleri gerekir, ancak bir seferde değil, çünkü bu durumda sindirim sistemine zarar verirler. Kemik kaynaşmaları, tüberküloz, karaciğer problemleri, yüksek tansiyon için faydalı olacaktır.

Bununla birlikte, kemikler uygun şekilde saklanmalı, hamurun kalıntılarından yıkanmalı ve kurutulmalı ve daha sonra bir kağıt torbaya aktarılmalıdır. Bu durumda, yararlı özelliklerini koruyacaklar.

Viburnum yaprakları: özellikleri ve uygulamaları

Çoğunlukla, deriler deri hastalıklarına karşı savaşmaya yardımcı olan yapraklardan demlenir. Genellikle vücudun genel olarak güçlendirilmesi için kullanılan infüzyonları bağışıklık sistemini arttırır. Bazen yaprak suyu özleri kozmetikte kullanılır, maskelerde, kremlerde ve cilt losyonlarında kullanılır. Ayrıca kartopu yapraklarının faydalı özellikleri ve kontrendikasyonları hakkında bilgi edinin. Günümüzde kartopu haksız yere unutulur. Herkes ne olduğunu, nasıl göründüğünü, nerede bulunabileceğini bilir. Ancak çoğu zaman sadece kışın kar altında ölür veya kuşlar için yiyecek olur. İyileşme özelliklerini bilerek, bu bitkiyi gerçek bir ev doktoruna dönüştürebilir ve meyveleri kış için hazırlıklar listesinden silemezsiniz.