Kabak çekirdeği: özellikle erkekler ve kadınlar için yararlar ve zararlar

Beyaz veya kabak çekirdeğini hiç denememiş çok az insan var. Ancak, herkes sadece lezzetli olmadıklarını bilmez, aynı zamanda önemli faydalar sağlar. Bugün bu ürünün iyileştirici özellikleri ve kullanım kuralları hakkında konuşacağız.

Ürünün bileşimi ve kalori içeriği

Kabak çekirdeği kurutulmuş formda bileşimi içerir:

• B4, PP, E, C, B5, B1, B2, B6, B9, K, A vitaminleri;
• eser elementler - demir, çinko, manganez, bakır, selenyum;
• makro elementler - fosfor, potasyum, magnezyum, kalsiyum, sodyum;
• esansiyel amino asitler - arginin, lösin, fenilalanin, valin, izolösin, lisin, treonin, histidin, metiyonin, triptofan;
• esansiyel amino asitler - glutamik ve aspartik asitlerin yanı sıra glisin, serin, alanin, prolin, tirosin, sistein;

  Biliyor musun Çocuk düzenli olarak balkabağı yerse, gelişimi daha hızlı artar.

• doymamış yağ asitleri - Omega-3, Omega-6, Omega-9, palmitoleik;
• doymuş yağ asitleri - palmitik, stearik, araşinik, miristik, behenik, lignoserik, margarin, pentadekanoik, laurik, kaprik, kaproik.

Tohumların kalori içeriği 100 g ürün başına 559 kcal'dir ve bu göstergeler ile karakterize edilir:

• proteinler - 30 g'dan biraz fazla;
• yağlar - 49 g'dan biraz fazla;
• karbonhidratlar - 11 g'a kadar;
• lif - 6 g;
• su - 5 g'dan biraz fazla;
• kül - 5 g'a kadar

Önemli! Tohumları kızartırsanız, karbonhidrat, B1, B5, B9, C, E, mikro ve makro elementlerin (kalsiyum, sodyum ve selenyum hariç) içeriğindeki karbonhidrat miktarındaki artıştan dolayı kalori içeriği 15 kcal artacaktır, esansiyel amino asitler düşecektir - yani pişirme, bu ürünün besin değerini azaltır.

Kabak çekirdeğinin kadın ve erkek vücudu için özellikleri

Kabak çekirdeği, herhangi bir ürün gibi, vücut üzerinde hem olumlu hem de olumsuz etkilere sahiptir. Bu özellikleri daha ayrıntılı olarak ele alalım.

Yararları ve iyileştirici özellikleri

• Kabak çekirdeği bu tür faydalı özelliklere sahiptir:
• Ham formda, bir antelmintik olarak kullanılabilirler.
• Her 0.5 litre votka ya da alkol başına 150 gr ezilmiş tohumun alkol tentürü prostatit hastalığına yardımcı olur. Aracı 1 hafta ısrar ediyor.
• 3 çorba kaşığı soyulmuş çekirdekleri yoğurup 300 ml su veya sütle kaynatırsanız, uykuyu artırabilirsiniz. Böyle bir kaynatma aynı zamanda kardiyovasküler sistemin çalışmasını da olumlu yönde etkiler.
• Kabak çekirdeği yağı, tüberkülozu olan hastalar için, yeme bozuklukları için veya safra mideye girdiğinde yararlıdır.
• Kuru kabak çekirdeği kullanarak hamile kadınlar (havada veya fırında kurutmak en iyisidir) mide bulantısından kurtulabilirler. Ürün ayrıca fetüsün normal gelişimine katkıda bulunur.
• Ekşi krema ile karıştırılmış rafine edilmemiş ezilmiş tohumların cildi nemlendirir ve besler, erken yaşlanmaya karşı önleyici bir önlemdir.
• Çimlenirse, bağırsakları ve safra kesesini, kalp ve kan damarlarını, beyin işlevini, bağışıklığı ve ayrıca aşırı kolesterolü uyaracaktır.
• Metabolizmayı, saçın durumunu, cildi, üreme sistemini, merkezi sinir sisteminin sinyallerinin iletkenliğini arttırır, sinirlilik, yorgunluğu azaltır.
• Bileşimlerindeki yağ asitlerinin varlığı karaciğer fonksiyonlarını iyileştirir, zararlı maddelerden arındırır, hasarlı hücrelerin onarımı için faydalıdır ve siroz gelişimini önler.
• Böbrek ve mesane hastalıkları için, tohumlar aynı miktarda kenevir tohumu ile karıştırılır ve 2 ila 3 oranında kaynar su ile dökülür.

Kabak çekirdeğinin kadınlar ve erkekler için yararları ve zararları hakkında daha fazla bilgi edinin.

Zarar ve kontrendikasyonları

Kabak çekirdeği yemek tavsiye edilmez:

• kilolu insanlar - yüksek kalorili içerik nedeniyle;
• Mide ve bağırsak hastalıkları;
• Acı bir tadı veya küflü bir kokusu varsa - bu tohumlar bozuluyor.

• Ürünün zararlı etkisi aşağıdaki gibidir:
• Kabuğu soyulmuş kabuklu tohumlar varsa, bu sindirim sistemine zarar verebilir, duvarlarını yaralayabilir;
• Kızartılmış, özellikle tuzlu, eklem problemlerine yol açabilir;
• kabuğu kırılırsa, diş minesine zarar verirsiniz;
• Yemek yerken önlem almazsanız faydalar zarar görecektir.

Günlük alım

Bir yetişkinin günde sadece 10 g kabak çekirdeği ihtiyacı vardır - 50-60 nükleoller çok ağır olacaktır. Aşırı tüketimin yalnızca ürünün zararlı özelliklerini etkinleştirmekle kalmayacağını, aynı zamanda olumsuz bir faydaya dönüştürebileceğini anlamanız gerekir.

Önemli! Günde 30 g'dan fazla yerseniz, sindirim sistemine ciddi zararlar verebilirsiniz.

Kabak çekirdeği nasıl alınır

Ürünü kullanma yolları:

1. 2 çay kaşığı kabak çekirdeğini alkol çekirdeğini 300 ml su ile seyreltin ve günlük alın.
2. Yatıştırıcı et suyu dozu - yatmadan önce 0.5 bardak.
3. Prostatit ile, günde bir bardak bal ile karıştırılmış 0, 5 kg ezilmiş çiğ çekirdeklerin 1 küçük topunu yiyebilirsiniz.
4. Diyabette, günlük olarak çiğ veya kurutulmuş formda ürünün az miktarda tüketilmesi tavsiye edilir.
5. Kurutulmuş çekirdekler salatalara veya tahıllara eklenebilir.
6. Kabak kekleri veya ekmekleri pişirirken, üzerine soyulmuş tohumların üzerine serpebilirsiniz.
7. Temizlenmiş yüze 20 dakika boyunca maske uygulanmalı, daha sonra ılık su ile durulanmalıdır.
8. Sadece çiğ, kurutulmuş veya kızartılmış kabak çekirdeği yiyebilirsiniz.

Doğru tohum nasıl saklanır

Kabak çekirdeğinin tadını ve iyileştirici özelliklerini uzun süre korumak için karanlık, kuru ve serin bir yerde muhafaza edilmelidir. Kuru veya kavrulmuş tohumlar ilk önce bir cam kap veya bez torbaya yerleştirilmelidir. Bu depolama yöntemiyle bir yıl boyunca yenilebilir. Ham formda, bu tohumlar 1 ay boyunca kullanıma uygun olacaktır.

Biliyor musun Kristof Kolomb'un Amerika'dan Avrupa'ya kabak çekirdeği getirdiğine inanılmaktadır.

Böylece, kabak çekirdeği hayranları, alışkanlıklarının sağlıklarını iyileştirebildiklerinden emin olabilirler, ancak aynı zamanda aşırı kilolu olma sorunlarına yol açabilirler. Bu nedenle, önlemleri gözetmekte fayda vardır ve gastrointestinal sistemde ciddi problemleri olanlar için bu ürünü terk etmek tavsiye edilir. Yararlı özelliklerini olumsuz etkilememek ve bu tohumların tadını uzun süre tatlandırmak için bunları doğru bir şekilde saklayın.