Bazen şarap üreticileri, dikkatleri çeken orijinal şekil ve renklerle, lezzetli ve güzel bir “yenilik” yapmak ister. Yeni, ama yine de birkaç doğrulanmamış çeşitler arasında, Rus amatör damızlık V. Ü.'den İtalyan ismiyle Giovanni melezi göze çarpıyor. Kapelyushnogo. Sofralık üzüm çeşitleri Giovanni'nin tanımını ve temel özelliklerini, avantajlarını ve dezavantajlarını, yetiştirme kurallarını düşünün.

Seçim geçmişi

Çeşitlilik, bir düzineden fazla yeni melezden daha fazlasını yaratan, eğitim mühendisliği yapan Rostov Bölgesi Kapelyushny V.U.'dan bir amatör tarafından yetiştirildi. Ebeveyn formları popüler erken çeşitlilik Rapture Red ve F4'tü. Çeşitlilik hala bahçıvanlar tarafından test ediliyor.

Biliyor musun Üzüm çeşitlerini inceleyen bilime ampelografi denir. Bu isim, 1661'de, kurucusu olduğu düşünülen Polonyalı Philip Sachs bir bilim adamı tarafından günlük hayata tanıtıldı. Bilimsel temel, Simon Clemente tarafından 1806'da Endülüs çeşitleri üzerine yazdığı kitapta atıldı.

Giovanni üzüm çeşidinin açıklaması

Bu, tadında hindistan cevizli kırmızı meyveler ile erken bir tablo üzümdür. Büyük bir büyüme gücüne sahip ve güçlü bir çalı oluşturur. Donma dayanımı -23 ... -26 ° C seviyesindedir. Hastalıklara karşı direnç ortalama - 2–2.5 üzümlerin ana hastalıklarına (oidium, küf, gri çürüme) işaret eder. İyi şeker içeriği -% 21'e kadar, asitliği 7-8 g / l seviyesinde.

Üzüm özellikleri

Bu çeşitliliğin, karakteristik özellikleri nedeniyle başkalarıyla karıştırılması zordur.

Olgunlaşma tarihleri ​​ve verimlilik

Erken meyve veren çeşitleri (tomurcukların tomurcuklanmasından 100-105 gün sonra) ifade eder. Verimlilik 10-15 t / ha'dır.

demet

Uzun saplı, 0.7-1.2 kg ağırlığında, silindir şeklinde ve orta yoğunlukta büyük fırçalar yetiştiriyor. Bezelye eğilimi yok.

Kümeler asma üzerinde uzun süre asılı kalabilir ve ufalanamaz, ancak merak etmeye başlayabilecekleri için fazla pozlamamak daha iyidir. Fakat çürümezler, çatlamazlar ve özellikle eşekarısı tarafından etkilenmezler. Bir çekimde, genellikle 1 büyük demet oluşur.

çilek

Çok güzel, uzun meme ucu meyveleri, tamamen olgunlaştığında, renk olarak koyu vişne haline gelen kümeler üzerinde yetişir. Boyları büyüktür ve yaklaşık 10–12 g ağırlığındadır, posa hafif bir hindistan cevizli, tatlı, etli ve suludır. Her meyvenin içinde 2-3 tohum bulunur.

Giovanni'nin avantajları ve dezavantajları

• Bu üzüm çeşidinin Kapelyushnoy'dan elde ettiği avantajlar şunlardır:
• erken olgunlaşma;
• güzel pazarlanabilir kümeler;
• küçük hindistan cevizi ipuçları ile büyük tadı;
• ilginç uzun meme ucu şeklindeki meyveleri ve zengin renklerini;
• don direnci;
• majör hastalıklara göreceli direnç;
• taşınabilirlik;
• kesimlerin iyi köklenmesi ve birçok stokla uyumluluk.

• Çok fazla eksiklik yok:
• kaliteli ekim malzemelerinin nadirliği ve yüksek maliyeti;
• aşırı yükleme eğilimi;
• Çok güçlü bir büyüme iyi oluşum ve özen gerektirir.

Büyüyen kurallar

Her çeşit üzüm gibi bu çeşitlilik 1, 5 m'den daha yakın olmayan akiferlere sahip iyi aydınlatılmış yerleri sever, hafif asit reaksiyonu ile chernozems ve killi toprakları tercih eder. İniş ilkbaharda en iyi şekilde yapılır, ancak güney bölgelerde sonbaharda mümkündür. Bu güçlü çeşitlilik kolayca kök salmaktadır, ancak satın alındıktan sonra inmemelidir. Ekimden önce, fide bir büyüme uyarıcısı ekleyebileceğiniz suya batırılır. Önemli! Giovanni ile aşılanmaya karar verirseniz, örneğin Cober 5BB ve Fercal gibi yüksek büyüme gücüne sahip hisse senetleri seçmelisiniz. Evin duvarına bir çalı dikerken, güney tarafını seçmelisiniz. Açma çukuru, standart boylarda (0, 8 × 0, 8 m) diğer çalılıklardan 2-3 m, duvarlardan 1, 5 m ve ağaçlardan uzakta, 2-3 m.

Çukuru önceden hazırlayın. Humus veya çürümüş gübre, içine külün eklenebileceği tabana dökülür. Yukarıdan, fide daha sonra ekilmiş olan üst verimli toprak tabakası dökülür. Dikim yaparken kökleri iyi yaymalı ve bol miktarda toprak, kompakt ve suyla doldurmalısınız. Çok aktif güneş ışığı altında, ilk önce gölgelenmek ve malçlanabilecek toprağın kurumasını önlemek için genç bir fide önerilir.

İniş yöntemleri

Giovanni'nin melezi, büyük büyüme gücü için dikkate değerdir ve bitkileri dikmek için çeşitli yöntemler kullanılabilir:

• Shpalernaya;
  

• duvar;
  

• kemerli;
  

• borina.
  

Bakım Kuralları

Giovanni üzümlerine bakarken, aşağıdaki kurallara uymanız önerilir:

• İlk 3 yıl içinde genç fidelere dikkat edin;
• düzenli olarak su - her çalı her hafta en az 1 kez 2 kova su ile sulanır;
• sulamadan sonra toprağı gevşetin ve ot otlarını çıkarın;
• İlkbaharda sürgünün salınımını gerçekleştirmek ve bu şekilde katarizasyonu gerçekleştirmek için - ince kökleri yukarıdan çıkarın ve tekrar toprakla doldurun;
• önerilen önleyici tedavileri gerçekleştirmek;
• verimliliği artırmak için çalıları döllemek;
• çiçeklenmeden 6-7 gün önce sıkın ve sıkın;
• kış için dondan korunmak zorunludur.

İğne yapraklı dallar, spanbond bir sığınak olarak kullanılır ve onlar da sadece toprakla kaplıdır.

Tablo üzüm çeşitlerine göz atın:

Bush oluşumu

Bu çeşitliliğe sonbahar döneminde 4 kollu bir gövdesi olmayan bir fan şeklinde çalı formasyonu uygulayabilirsiniz. Formasyonun uzunluğu yaklaşık 15 cm'dir, yani sürgünler 5-10 cm uzunluğunda çıkarılır, budamada ortalama 6-8 göz kalır.

Önemli! Büyüme üzümlerin verimini ve kalitesini azaltacağından, fazladan sürgünlerin (stepsons) çıkarılması zorunludur.

gübreler

Giovanni üzümlerini döllemek için organik ve mineral gübreler kullanılır. Gübreleme sulama ile birleştirilir.

İyi bir hasat için, üzüm yetiştirme uzmanları yıl boyunca en az üç pansuman tavsiye eder:

1. İlk gübre uygulaması çalıların baharda açılmasından hemen sonra yapılır. Bu süre zarfında, organik üst giydirmeyi çürümüş gübre veya kuş dışkısı şeklinde kullanmak iyidir. Bunu yapmak için, bu tür organik maddelerin 0, 5 l'si 10 l'de seyreltilir ve sulanır. 1 çalı için 1-2 kova besin çözeltisi gider. Bu dönemde, çalının yanına toprağın odun külü ile serpilmesi yararlı olur. Bu sadece toprağı gübrelemekle kalmayacak, aynı zamanda mantar hastalıklarının oluşumuna karşı da koruma sağlayacaktır.
2. İkinci gübre uygulaması çiçeklenmeden hemen önce yapılmalıdır. Bunu yapmak için, mineral gübreler kullanın. 3 parça azot, 2 parça fosfor, 1 parça potasyumdan oluşan 10 g sıvı içinde seyreltilmiş ve asma çalılarını sudan oluşan 30 g karışım alın.
3. Üçüncü üst pansuman berry oluşumunun ilk aşamasında gerçekleştirilir. Bunu yapmak için 50-70 g süperfosfat ve 20-25 g potasyum sülfat alın. Novofert ve Master gibi hazır mineral gübreler satın alabilirsiniz.

Biliyor musun Şarap yetiştiricileri yetiştiricileri, OIV sınıflandırıcısını kullanarak, Bitkilerin Başarılarını Koruma Uluslararası Birliği tarafından korunmaktadır. Çeşitleri belirlemek için, her biri kendi kodlamasına sahip 77 özellik kullanır.

Hastalık ve Zararlı Önleme

Hasatı korumak için, üzümlerin duyarlı olabileceği hastalıklara karşı önleyici işlemler yapılmalıdır. Bu küf, çürük, oidium, antraknoz. Sonuçta, herhangi bir hastalığı tedavi etmekten daha iyidir.

Üzüm yetiştirme uzmanları, hastalıkların ve zararlıların ortaya çıkmasına karşı aşağıdaki önleyici tedbirleri önermektedir:

• kışa sığınmadan önce, 10 litre sıvı için 350-400 gr oranında demir sülfat kullanarak işlem yapın;
• İlkbaharda üzüm dozu açıldıktan hemen sonra, çalılıklara bakır klorür uygulayın;
• her 2-3 yılda bir "DNOC" veya "Nitrafen" ilaçları ile tedavi yapın;
• ilk 3-5 yaprak asma üzerinde belirdikten sonra, müstahzarlardan biri ile muamele edin: Ridomil Gold, Omayt veya Antracol;
• Çiçeklenmeden önce Ridomil Gold veya Antracol kimyasalları ile tekrar püskürtün;
• dut oluşumunun ilk aşamasında çiçeklendikten sonra tekrar işlem yapın: koloidal kükürt, Strobi veya Ridomil Altın.

Önemli! Kolloidal kükürtün + 18 ° C'nin üzerindeki bir hava sıcaklığında kullanılması gerekir, çünkü sadece bu sıcaklık rejiminde kükürtün buharlaşması söz konusudur. Aksi takdirde, bu ilaç istenen etkiye sahip değildir. Organik üzüm yapıştırıcıları bir yılda üzüm bağlarını işler, % 3'lük demir sülfat ile Bordeaux sıvısını değiştirir.

Olgun meyveler kuşları ve yaban arıları çekebilir. Bu zararlılar tatlı üzüm meyvelerinin tadını çıkarmayı sever. Bu durumda, mahsulü korumak için her bir üzüm demetine küçük hücreli özel bir naylon torba konur.

Bu tür torbalar meyvelere hava ve güneş akışını engellemez, ancak kanatlı zararlıların meyvelere karışmasına izin vermez. Küçük kuşları korkutmak için bir korkuluk koyabilir veya parlak renkteki şeritleri çalılara bağlayabilirsiniz. Fakat eşekarısı ile savaşmak için yuvalarını yok etmeli ve yapışkan tuzaklar kurmalılar.

Üzüm meyvelerinin çalılıklara neden sarıldığını ve üzümlerde gri çürüme ile nasıl başa çıkılacağını da öğrenin.

Hakkında yorumlar Giovanni

Amatör bahçıvanlar ve şarapçılık yapanlar, Giovanni çeşitliliği hakkında çok belirsizce konuşurlar. Mesele şu ki, nadir görülen, yakın zamanda yetiştirilmiş bir çeşitliliktir ve satışta çeşitlilik gereksinimlerini verim, meyvelerin türü ve demet ağırlığı, tat ve olgunlaşma süresi, hastalık direnci ve dona karşı direnç açısından karşılamayan formlar vardır. Bazı şarapçılık yapanlar bunu verimsiz böbreklerden alınan materyalle açıklarlar. Sonuç tek - birçoğu çeşitliliği eleştiriyor ve onu terk ediyor.

Kaliteli ekim malzemesine sahip olan şarapçılar, çeşitliliğin özelliklerini onaylar ve onunla ayrılmayacaklardır. Mükemmel çeşitlilikte tat ve görünüm, erken olgunluk ve üretkenlik belirtiyorlar.

Bu bağlamda, çeşidin özelliklerini doğrulayan şarapçılardan kesimler ve fideler satın almaları önerilir ve bu melezlere mahsulle bakabilirler.

Biliyor musun Üzümlerde kansere karşı koruyan gençliğin uzamasına katkıda bulunan birçok antioksidan vardır. Çoğu, antosiyaninler nedeniyle zengin bir renge sahip, onlara parlak bir renk veren siyah ve kırmızı üzüm çeşitlerindedir. Giovanni üzüm çeşidi, orta derecede hastalık direncine sahip, donmaya karşı dirençli bir melezdir, ilginç bir şekle sahip lezzetli koyu kirazlı büyük meyvelerdir. Bununla birlikte, dikim materyali alımına sorumlu bir şekilde yaklaşmalısınız.