Bugün, çoğu üzüm yetiştiriciliği ile uğraşmaktadır. Dahası, bölgemiz ikliminde kök salmış olan piyasada çok sayıda melez çeşidi vardır. Bu melezlerden biri, bakımın basitliği ve meyvenin olağandışı tadıyla dikkat çeken Gala üzümleridir. Bu üzümün diğer çeşitlerden farkı ile tarımsal teknolojisinin özellikleri nelerdir?

Sınıf açıklaması

Üzüm Gala, ekimi nispeten yakın zamanda başlamış olan modern kültür çeşitlerini ifade eder. Kültür, Ukrayna Zagorulko V.V. Melez için genetik bir temel olarak, bilim adamı iki çeşit seçti: Zaporozhye Hediyesi ve Kodryanka, geçişi, meyvelerin kayda değer ticari nitelikleriyle, dona ve zararlılara dayanıklı bir bitki elde etmeyi mümkün kıldı. Önemli! Bitkinin verimliliği yüksektir, bu nedenle zamanında bakımı sağlamak çok önemlidir. Çalı aşırı yüklendiğinde meyvelerin tadı kötüleşir.

görünüm

Gala üzümleri, ilk mahsulün 110-125 gün sonra hasat edilebileceği erken olgunlaşan bir çeşittir. Çalı, geniş, uzun, geniş, doygun yeşil renkli yaprakları ile oldukça yayılır. Asma, 2 m yüksekliğe ulaşabilen, iyi olgunlaşma ile karakterize edilir.

Çiçeklenme sürecinde, üzüm şeklinde, koyu mavi renkli sulu meyvelere dönüşen, oval şekilli, küçük boyutlu çiçekler oluşur. Üzümler büyük ve 10 ila 12 g olabilen ağırlıklardır.

Meyveleri yoğun şekilde büyür, konik ya da silindir şeklinde kümeler halinde toplanmış, 0.5-2 kg ağırlığında küçük ya da olgunlaşmamış meyveler oluşturmaz. Meyvelerin tadı doymuş, uyumlu, oldukça yumuşak, hafif asitlidir. Kağıt hamuru yoğundur, sulu olup% 16'ya kadar şeker içerir.

Avantajlar ve dezavantajlar

Çeşitlilik Gala, modern bahçıvanların aşık olduğu bir çok avantaja sahiptir.

• Olumlu özellikleri şunlardır:
• mantar hastalıkları dahil hastalık ve zararlılara karşı direnç;
• olumsuz iklim koşullarında yetişme yeteneği;
• meyvelerin olağandışı tadı;
• yüksek verim;
• istikrarlı yatak.

Biliyor musun Çok sayıda üzüm çeşidi, meyvelerin rengine göre sadece 4 ana gruba ayrılır: kırmızı, pembe, beyaz ve siyah. Dahası, bilim adamları karanlık çeşitlerin hafif olanlardan daha faydalı olduğunu savunuyorlar.

• Çeşitlilik ve dezavantajlar olmadan değil:
• meyve olgunlaşmasından hemen sonra hasat ihtiyacı (çilekler uzun süre çalıların üzerinde kalamazlar, oldukça erken olgunlaşırlar, meyve suyuyla doldururlar ve yaban arıları çeken çatlamaya başlarlar);
• ortalama donma dayanımı seviyesi;
• Asmanın her zaman dayanamayacağı büyük boyutta kümeler.

kullanımı

Çoğu durumda, Gala üzümleri taze, dolu, sağlıklı ve çok lezzetli bir ürün olarak kullanılır. Genellikle, kültürün meyveleri, tatlı ve ekşi, hoş, hafif bir tadı ve harika aroması olan şarap veya doğal meyve suyu elde etmek için mükemmel bir hammadde görevi görür. Kuru üzüm meyvelerden sınai ölçekte yapılır. Düşük kalorili bir ürün olarak üzüm, diyet ve kilo kaybında popülerdir.

Zengin kimyasal bileşimi ve faydalı vitamin ve minerallerin varlığı nedeniyle, halk ilaçlarında çeşitli hastalıkların tedavisinde, kozmetikte - cilt ve saç bakım ürünlerinin imalatında ve ayrıca farmasötik alanda - ilaçların geliştirilmesinde yaygın olarak kullanılmaktadır.

Siyah üzüm şarabının nasıl yapıldığını okuyun.

Üzüm bitkileri nasıl

Düzenli meyve ve kaliteli meyveler elde etmek için, bir bitki ekerken temel kurallara uymak gerekir.

Fide seçimi

Üzümlerin daha fazla büyümesi ve gelişmesi, her şeyden önce, ekim malzemesinin durumuna bağlı olacaktır. Uzmanlar, fideleri kanıtlanmış yerlerde, özel fidanlıklarda veya malzemenin kalitesini garanti edebilecek tanıdık bahçıvanlardan satın almayı tavsiye ediyor.

Bir fide satın almadan önce, hastalık belirtileri de dahil olmak üzere mekanik ve biyolojik hasar açısından görsel olarak muayene etmelisiniz.

Zayıf ekim materyalinin belirtileri:

1. Kuru, çürümüş, hasar görmüş kök işlemlerinin varlığı. Sağlıklı bir kök, kesilmiş bir patates kesimini andıracak şekilde beyaz süt renginde olmalıdır. Dilimin koyu, kuru bir bölümü doku nekrozunu gösterir.
2. Aşı alanı eksikliği. Aşılama sitesi fide kökünde açıkça görülmelidir. Değilse, o zaman bu malzemeyi satın almayı reddetmek daha iyidir.
3. Çok sayıda yaprak ve sert bir gövde varlığı. Gövde üzerinde kalan yapraklar, kökünü iyi almadığı ve sonuç olarak meyvelerini iyi almadığı için bitkiden bir nem ve besin kaynağı “çalar”.
4. Kuru, siyah asma ve ağaç kabuğunun varlığı. Uzmanlar asma üzerinde küçük kesikler yapmayı tavsiye ediyor: Sağlıklı bir bitkide nemli, taze yeşil renkte. Donuk renk ve meyve suyu eksikliği, dikim malzemesinin “ölü” olduğunu gösterir. Aynısı havlama için de geçerlidir: kazıma yerleri yeşil veya gri olmalıdır.

Site hazırlığı

Fide dikimi ilkbaharda, gece donma riski az olduğu zaman tavsiye edilir. Gala üzümleri için, soğuk rüzgâr ve cılız olmayan iyi aydınlatılmış bir alan mükemmeldir. Çeşitlilik, ortalama derecede tuzluluk derecesine sahip gevşek, yumuşak toprakları tercih eder. Ekimden önce, toprağı iyice gevşetmeniz gerekir, böylece oksijen ve besinlerle zenginleştirilir. Önemli! Çeşitliliği dona karşı orta dirençli bitkilere ait olduğu için, sonbaharda dikim yapmayı reddetmek daha iyidir.

İniş teknolojisi

Fideleri toprağa batırmadan önce, iyice “gözden geçirilmelidir”: kuru, çürük ve çok uzun kök sürgünleri kesin ve kesilmiş bölgelere doğranmış kömürle muamele edin.

Aşağıdaki teknolojiye göre daha fazla ekim yapılması önerilir:

1. 80x80x80 cm ölçülerinde bir oyuk kazın.
2. Çukurun dibindeki bir drenaj tabakasını ve üstüne yaklaşık 30 cm yüksekliğinde verimli bir toprak tabakasını sıralayın.
3. Çukura 2-3 kutu organik üst pansuman ve süperfosfat ekleyin.
4. Fideyi, en az 2-3 tomurcuklu sürgünlerin bulunduğu hafif bir eğim altında indirin.
5. Fideyi üst toprağın yaklaşık 10 cm altına serpin ve normal toprakla doldurun. Kurcalama.
6. Çukurda en üstte bitki sulama için mesafe (yaklaşık 5-10 cm).
7. Deliğin etrafında, 15 cm'lik bir yarıçap içinde, malçla doldurulmuş bir oluk açın.

Birkaç çalı ekerken, aralarındaki mesafe en az 2, 5 m olmalıdır.

Yetiştirme ve bakım

Sulama, yemleme, mahsul budama ve haşerelere karşı korumadan oluşan doğru şekilde yapılan tarımsal teknoloji, sağlam ve zengin bir üzüm hasadı sağlar.

Sulama ve gübre

Aşırı sulama Gala'ya zarar verir, bu nedenle bitkilerin doğru şekilde nemlendirilmesi gerekir. İlk hidrasyon ekimden sonra yapılır, sonrakiler toprak kurur. Büyüme mevsimi boyunca üzümlerde en fazla nem gereklidir. Bu zamanda, hava koşullarına bağlı olarak, çalıların etrafına kazılmış deliklere, ılık, durgun suya dökülerek, bol miktarda nemlendirilir, 60 ile 80 l arasında dökülür.

Ekin çiçeklenme fazına girdiğinde sulama durdurulmalıdır. Büyük miktarda nem nedeniyle, çiçekler parçalanmaya başlayacak ve bu da verim miktarında bir azalmaya yol açacaktır. Üzümleri çatlayacağından meyveleri olgunlaşma döneminde üzümleri sulayamazsınız. En yetkin hidrasyonu sağlamak için, 35-40 cm derinlikteki bir drenaj sulama sistemi organize etmek veya kök çevresinde birkaç girinti yapmak gerekir.

Gala'nın çok olumlu tepki verdiği düzenli gübre uygulamalarını unutmamalıyız. Organik ve mineral ürünler dönüşümlü olarak tavsiye edilir. İlk besleme kıştan hemen sonra, ikinci ve daha sonra - çiçeklenme döneminden önce ve sonra yapılır.

Önemli! Genç bitkiler gübre olmadan süper büyüyebilir. Ancak, 3 yaşından büyük kültürlerin her mevsimde en az üç üst pansuman gerekir.

Çalı biçme ve biçimlendirme

Gala'ya değer verirken, bir çalı kesmek ve oluşturmak gerekir. Bu önlem ihmal edilirse, bitkinin yükü artar ve bu da meyvelerin boyutunu ve tadını olumsuz yönde etkiler.

Budama erken ilkbahar veya sonbaharda yapılmalıdır. Sonbaharda budama sırasında uzun sürgünler kısalır ve maksimum 8 tomurcuk bırakılır. Aynı zamanda, çalı üzerindeki toplam göz sayısı 45'i geçmemelidir. Yay oluşumu kuru, odunsu ya da zayıf sürgünlerin çıkarılmasını amaçlamaktadır. Buna ek olarak, onun yardımı ile ekin hacimleri normalleştirilir - sürgünlerin bir kısmında ve diğerinin bir tarafında iki küme kalır.

malçlama

Toprakta yeteri kadar nem biriktirmek, üzümleri yabani otlardan korumak, toprağı oksijen ve değerli bileşenlerle zenginleştirmek, üzümlerin büyüme mevsimi boyunca yapılan öğütme işleminin, fide dikiminden başlayarak kış uykusuna batırılarak sona erer. Talaş, saman, saman, turba, humus: Çeşitli doğal malzemeler malç olarak mükemmel. Çalı etrafına kazılmış küçük girintilerde 10 cm'lik bir tabakaya döşenirler.

Biliyor musun Maydanoz bir üzüm çalısının altına ekilirse, o zaman daha sağlıklı ve güçlü olacaktır. Mesele, yeşilliklerin bitkiyi zararlılardan koruduğu ve yabani otların büyümesini engellediğidir.

salgı

Kış üzümleri koruyucu barınağı için uzmanlar iki yöntem kullanmanızı önerir:

Yöntem 1:

1. Çalıların tüm dallarını dikkatlice toplayın, elastik fakat sert bir ip ile örmeyin, özel bir yatak malzemesi üzerine döşeyin ve sabitleyin.
2. Burcun yakınındaki zemine metal yaylar takın ve üzerlerine plastik bir film çekin.
3. Ani rüzgar rüzgarı veya yoğun kar yağışı riskinden korunmak için yapının her tarafına toprak serpin.

Yöntem 2:

1. Bitkinin dallarını toplayın, bağlayın, önceden hazırlanmış bir çöp üzerine koyun.
2. Oldukça geniş bir toprak tabakası serpin.

İkinci yöntem, kışın sıcaklık göstergelerinin -15 ° C'nin altına düşmediği ılıman iklim koşullarına sahip bölgelerde uygulanabilir.

Zararlı ve hastalık koruması

Hastalıklara (siyah ve gri çürüklüğü, oidium) ve zararlılara (keneler, yaprak bitleri) karşı doğal direnci nedeniyle, nadir durumlarda Gala'nın korunması gerekir. Bununla birlikte, uzmanlar, kültürü modern mantar öldürücü ajanlarla veya% 1 oranında bir Bordo sıvısı çözeltisiyle sistematik olarak tedavi etmenin önlenmesini önermektedir.

Biliyor musun 0.7 litre hacimli bir şişe üzüm şarabı almak için yaklaşık 600 çilek kullanmanız gerekir.

Dekontaminasyon çiçeklenme öncesi ve hasattan önce yapılmalıdır. Yağmurlu mevsimde veya çok yüksek sıcaklık göstergelerinde ek tedavi yapılmalıdır, çünkü ana enfeksiyon kaynakları nem ve ısıdır. Koro, Acrobat, Tiovit, Topaz ilaçlarının hastalıklara karşı iyi etkinliği ve Condor, Neoron ve Aktellik'in zararlılara karşı etkinliği yüksektir.

Meyveler aşırı doygun hale getirildiğinde ve meyveler kırıldığında yaban arıları bitkiye saldırabilir. Bu nedenle üzüm hasadı ertelenmesi tavsiye edilmez. Hastalıkları ve parazitlerin ortaya çıkmasını önlemek için, bitki düzenli olarak çürüme, böcek ve mantar açısından kontrol edilmelidir.

Üzüm Gala - birçok bahçıvanın bahçe arazilerinde haklı yerini alabilen yüksek verimli, iddiasız bir çeşittir. Tarımsal teknolojinin temel kurallarını gözeterek ve dış etkenlerin zararlı etkilerine karşı güvenilir bir koruma sağlayarak, çok lezzetli, sulu ve çok sağlıklı meyveler elde etmek mümkündür.