Erken çeşitte havuçların tanımı ve özellikleri

Havuç insan vücudu için çok faydalıdır. Vitamin kök bitkilerini yaz aylarında kullanmak için, erken çeşitleri yetiştirilir. Makalede daha sonra tartışılacaklar.

Erken çeşit havuç çeşitlerinin özellikleri ve farklılıkları

  • Erken olgunlaşma çeşitlerinin çoğunun bazı dezavantajları vardır:
  • çok fazla miktarda ürün yok;
  • düşük şeker içeriği;
  • daha kısa raf ömrü (uzatılması için daha sonra ekim yapılır).

  • Bununla birlikte, erkenci havuç yetiştirmenin avantajları şunlardır:
  • erken vitamin ürünleri almak;
  • kısa olgunlaşma süresi (100 güne kadar);
  • daha sonra ekimde kışlık depolama yapılır;
  • iki ürün elde etme imkanı (erken ve geç ekim).

TOP-11 Erkenci Havuç Çeşitleri ve Tanımı

Çok çeşitli erken olgun çeşitlerde daha iyi gezinmek için bazılarının özelliklerini öğrenmeniz gerekir.

Biliyor musun Kore havuç, SSCB'de Kore'de değil icat edildi. İlk başta, geleneksel Kore yemeklerinde baharat ve havuç içeren Pekin lahanası vardı, fakat daha sonra ana malzemenin yetersizliğinden dolayı salatada sadece havuç ve baharatlar kaldı.

Alenka

Bu çeşitlilik erken-orta olgunlaşma süresine sahiptir ve aşağıdaki özelliklerle de karakterize edilir:

  • kök ürününün boyu 12–15 cm, çapı 3-4 cm ve ağırlığı 100-120 g'dır;
  • meyve, havuçlar için tipiktir (silindirik), hafif yuvarlatılmış bir uçla biter;
  • tam olgunlaşma süresi yaklaşık 100 gündür ve paketlenmiş ürünler 50 gün sonra yenilebilir;
  • 1 m²'den 8-10 kg'a kadar mahsul alabilirsiniz;
  • meyveler hoş kokulu, sulu, gevrek, tadı biraz tatlıdır;
  • uygulamanın evrenselliği ile karakterize edilen;
  • hastalıklara ve çatlamaya karşı direnç gösterir;
  • Yaygın ekim mümkündür, ancak toprağın bileşimi ve nem miktarını talep eder.

Çeşitliliği iyi tutma kalitesine sahiptir.

Amsterdam

Çeşitlilik aşağıdaki özelliklere sahiptir:

  • olgunlaşma 80-90 gün içinde gerçekleşir;
  • meyveler, parlak turuncu renkte ve keskin uçlu silindir şeklindedir. Çekirdek incedir;
  • uzunluk - 14–16 cm, ağırlık - 130-140 g;
  • meyveler tatlı ve sulu;
  • Uygun bakımla, verim 1 m² başına yaklaşık 6 kg'dır;
  • çatlamaya karşı direnç gösterir;
  • Taze kullanım ve işleme için tasarlanmıştır.

Amsterdam havuçlarının her yıl aynı yerde yetiştirilmesi önerilmez.

Bolteks

Boltex havuç Chantane çeşidine göredir. Bu nitelikleri ile karakterize edilir:

  • erken hasat - zaten 70 günde ve demet havuç 55-60 gün sonra toplanır;
  • son olgunlaşma, fidelerin ortaya çıkmasından 120-130 gün sonra meydana gelir;
  • kök ürününün uzunluğu 15 cm'ye kadardır ve ağırlık 300-350 g'dır;
  • sabit ve yüksek verimlilik (8 kg / m²'ye kadar);
  • havuç pürüzsüz, sulu ve tadında tatlıdır;
  • olgunlaşmış kök bitkileri bile çatlamaya meyilli değildir;
  • patates püresi, meyve suları, güveçler için taze ve dondurulmuş olarak kullanılır;
  • Düşük sıcaklıklara tolerans gösterir ve sunumunu ve tadını korur.

Bu türün, yapraklı sebzelerin yetiştirildiği sırtlara ekilmesi en iyisidir.

ofis

Bu erken havuç çeşidinin çeşitli avantajları vardır:

  • mahsul 70-80 gün olgunlaşır;
  • bitkisel ürünlerin üretimi - 6-8 kg / m²;
  • sebze boyu 17 ila 19 cm arasında büyür, ağırlığı 75 ila 250 g arasındadır;
  • kök mahsul, düz bir yüzeye sahip, uzatılmış, uzatılmış;
  • çekirdek neredeyse görünmezdir, eti daha sulu ve hoş bir tada sahiptir;
  • tadı bozulmadan 3-4 aya kadar sürer;
  • kültür okların oluşumuna karşı dayanıklıdır.

mango

Bu erken çeşitlilik, aşağıdaki özelliklere sahiptir:

  • sebzeler çimlenmeden 80-90 gün sonra kullanıma uygundur;
  • fetüs 13–15 cm'ye kadar boyutlar alır ve ağırlığı 100-150 g arasındadır;
  • renk - turuncu-kırmızımsı, küspe çok lezzetlidir;
  • meyvelerin çatlamasına ve aşırı büyümesine karşı direnç gösterir;
  • sebzeler raf ömrü iyi (% 90–96) ile ayırt edilir ve aynı zamanda tadlarını korurlar.

Nantes-4

Nantes-4 - bu erkenci melez yaygın ve çok iyi özelliklere sahip:

  • kiriş ürünleri 50-60 gün boyunca hazırdır ve son olgunlaşma 90-110 gün içinde gerçekleşir (bazı sebze üreticileri bunları orta olgunlaşma çeşitleri olarak sınıflandırırlar);
  • kök mahsulün ağırlığı 150 g'a ulaşır, uzunluk yaklaşık 13 cm'dir;
  • posanın kırmızı bir tonda turuncu bir rengi vardır, içindeki karoten içeriği 10.6 mg / 100 g'dır;
  • çekirdek neredeyse farkedilemez;
  • ortalama verimlilik - en az 6.5 kg / m²;
  • meyveler aşırı büyümeye ve çatlamaya eğilimli değildir;
  • sebzeler kış ortasına kadar korunur;
  • taze ve işleme için kullanılır.

Bu çeşitteki kök sebzelerin tadı, elastik, tatlı küspe ile havuç referans tadıdır.

Kırmızı as

Bu havuçun meyveleri kullanımda çok yönlüdür ve bu özellikleri ile karakterize edilir:

  • sebzeler 90-100 günde kullanıma hazırdır;
  • kök mahsul turuncu, uzunluğu 18-20 cm, ağırlığı - yaklaşık 150 gr;
  • çeşitlilik, ok görünümüne ve düşük sıcaklıklara dayanıklıdır;
  • havuç harika bir tada ve evrensel bir uygulamaya sahiptir.

Biliyor musun İskoç bilim adamları havuçtan "karan" adı verilen yeni bir malzeme icat ettiler: bu amaçla meyveler küçük parçalara bölündü ve reçine ile karıştırıldı. Bu çevre dostu malzemenin snowboard, araba yedek parçaları ve diğer ürünlerin imalatında kullanılması planlanmaktadır.

sotelenmiş Savoy

Özellikleri arasında aşağıdakileri içeren çok sayıda erken havuç Tushon çeşidi vardır:

  • 20 cm boyunda ve yaklaşık 100-140 gr ağırlığında bir silindirik kök mahsul;
  • 90–100 güne kadar olgunlaşır;
  • sulu ve tatlı portakallı kağıt hamuru;
  • 4-5 aya kadar sürer;
  • hastalıklara ve çatlamaya karşı iyi direnç gösterir;
  • Yaygın olarak kullanılır.

Eşit şekilde dağılmış tohumlar için, onları kumla (1: 2) veya tozla tebeşirle karıştırın.

Shantanu

Bugün bu isimde tohum bulmak çok zordur (içinde ek kelimeler veya rakamlar vardır). Temelde, çeşitli yeni çeşitler yetiştirildi. Klasik Chantana, kendine has özellikleri olan Chantane 2461 adında bir havuç olarak kabul edilir:

  • mahsul 90-110 gün boyunca hasat edilebilir;
  • meyveler aromalı ve kayda değer miktarda şeker içeriğinden (% 6-10) farklıdır;
  • havuç uzunluğu - 20 cm'ye kadar, ağırlık - 100-200 g;
  • konik meyveler yuvarlak uçla biter;
  • taşıma ve depolamayı mükemmel şekilde tolere eder;
  • evrensel uygulama.

Artek

Aşağıdaki özelliklere sahip, erken olgun çeşitlerin en iyi temsilcilerinden biri:

  • sebzeler ortaya çıktıktan sonra zaten 50-60 gün yemeye hazır;
  • son teknik vade 80–85 günlerde gerçekleşir;
  • meyveler nadiren 15 cm uzunluğunu aşar ve ortalama ağırlıkları yaklaşık 150 g'dır;
  • verimlilik - 4.2–6.7 kg / m²;
  • kırılmaya yatkındır, bu yüzden mahsul toprağa aşırı maruz bırakılmamalıdır;
  • meyveler çok sulu ve tatlıdır (meyve suyu elde etmek için idealdir);
  • çürümeye karşı direnç gösterir.

vitamin

  • Vitamin Havuç, yüksek vitamin içeriği ve diğer yararları ile ismini taşıyor:
  • 100 g, 20 mg kadar karoten ve yaklaşık% 10 fruktoz içerir;
  • meyveler yeterince büyük - 20 cm uzunluğa ve 100 ila 200 g ağırlığa;
  • kök bitkileri, tohum çimlenmesinden 90-100 gün sonra tamamen olgunlaşır;
  • 1 m²'den 4 ila 9 kg sebze elde edebilirsiniz;
  • künt yuvarlak uçlu silindirik şekil;
  • küspe tatlı ve zarif bir tada sahiptir, çekirdek küçüktür;
  • faydalı özellikler uzun süreli depolama sırasında bile kaybolmaz;
  • hastalıkları ve zararlıları yenme eğilimi gösterir.

Erken olgun çeşitlerin bakım ve ekimi

Bahçıvanın izlediği hedeflere ve çeşitlerin özelliklerine bağlı olarak, erken olgun çeşitlerin yetiştirilmesinde, tohumların kış, ilkbahar veya yaz ekiminde uygulanmaktadır:

  1. Kış ekimi, tohumların normalleşmesini ve normal ilkbahar ekiminden 2-3 hafta önce toplanmasını sağlar. Ancak bu tür sebzeler çoğunlukla hasattan hemen sonra kullanılır ve kışın depolanması için bırakılmaz.
  2. Erken bir hasat için ilkbahar ekimi mümkün olduğunca erken yapılır (bu durumda toprak sıcaklığı + 8 ° C'den düşük değildir). Güney bölgelerinde, Mart ayının sonunda veya Nisan ayının başında, serin bölgelerde - Nisan ayının ortasında düşer.
  3. Kış mevsiminde kullanılmak üzere havuç Mayıs ayında ekilir.
  4. Demet ürünleri topladıktan sonra, erken olgunlaşan çeşitler tekrar ekilebilir, ancak en geç 20 Temmuz ve sulamaya tabi tutulabilir.

Önemli! Havuç tohumları uzun bir çimlenme süresi ile karakterize edilir, bu yüzden ekimden önce onları emmek için tavsiye edilir.

Tohum materyali hazırlanması aşağıdaki aşamalardan oluşur:

  1. Ilık suyla dökün (çimlenmeyi engelleyen esansiyel yağları gidermek için suyu 2 kez değiştirin) ve birkaç saat bekletin.
  2. Tohumları düz bir kaba aktarın ve nemli bir bezle örtün.
  3. Yaklaşık olarak + 20 ° C sıcaklıkta 2 gün boyunca böyle tutun. Kumaşın kurumaması için periyodik olarak nemlendirilmesi gerekir.
  4. Ekimden önce tohumları kurutun, böylece ufalanabilir ve tohumlarını ekmeye elverişli olur.

Tohumlar üretici tarafından özel bir kaplama ile kaplanırsa, hemen ekilebilirler

Neredeyse tüm topraklarda havuç yetişir, ancak toprak gevşek, nefes alabilir ve besinler bakımından zenginse iyi verimler elde edilebilir. Ayrıca, sebze iyi aydınlatılmış alanları tercih eder.

Toprağın neyi sevdiğini ve ekime nasıl hazırlanacağını daha ayrıntılı olarak öğrenin.

Erken çeşitler için ekim ve daha fazla bakım diğer havuç çeşitleriyle aynıdır:

  1. Tohumlar 1-1.5 cm derinliğe kadar ekilir, aralarındaki mesafe 1-2 cm'dir Koridorlar 20 cm mesafeye yerleştirilir.
  2. Toprak hafifçe sıkıştırılır ve turba ile malçlanır (katman - 1 cm).
  3. Yatakların çimlenmesini hızlandırmak için bir film ile kaplanabilir.
  4. Dikim yabancı otlardan sistematik bir ot olmalı ve gevşetilmelidir (2 haftada bir).
  5. Sebzelerin incelmesi gerekiyor. Fideler ilk kez bu yaprakların 2. safhasında inceltilir. 4 sayfa göründüğünde tekrarlanan prosedür uygulanır. Optimum mesafe 4-5 cm'dir.
  6. Havuç su basmaya tahammül etmez - 10 m² için ortalama 1 litre su yeterlidir. Toprak, kurudukça (7-10 günde bir), yağışlı havalarda sulama yapılır. Depolama için kök bitkileri toplamadan önce, 2-3 hafta boyunca nemlenmeyi durdururlar.
  7. Erken bir sebzenin mineral gübrelerle beslenmesi gerekir. Besleme bu tabakaların 4. aşamasında gerçekleştirilir. Bunu yapmak için, bir kova su içinde 1 yemek kaşığı bir seçimde çözülür. l. nitrophoski, 2 bardak kül veya 20 g potasyum tuzu, 10 g üre ve 25 g süperfosfat karışımı.

Erken sebze ürünlerinin başarılı bir şekilde ekilmesi için bazı kural ve önerileri dikkate almanız gerekir:

  • havuç ancak 3 yıl sonra orijinal yerlerine ekilebilir;
  • şemsiye mahsulleri (dereotu, maydanoz, rezene vb.), yaygın hastalıklara ve havuçlu zararlılara sahip olduklarından istenmeyen öncüler olarak kabul edilir;
  • ekim domates, salatalık veya hububattan sonra yapılabilir;
  • havuç için iyi bir gübre odun külüdür;
  • talaş, tırtıklı topraklara gevreklik katacaktır;
  • taze gübre yapılması tavsiye edilmez - kök bitkinin deformasyonuna neden olur;
  • inceltmeyi ortadan kaldırmak için, ispatlanmış yöntemi uygulayabilirsiniz - bir un unu karışımı hazırlayın ve soğutulduktan sonra, iğnesiz bir şırınga yazarak, tuvalet kağıdı üzerinde doğru mesafedeki damlalara uygulayın. Üzerine serpin tohumları, kuruduktan sonra, sıkışmamış olanları çıkarın. Rulo kağıt ve ekim sırasında yatak boyunca konuşlandırın. Nemin etkisi altında, kağıt ekşi olacak ve tohumlar filizlenecek, ancak artık yırtılmaları gerekmeyecek.

Önemli! Kök ürününün üst kısmı toprak yüzeyinin üzerine yerleştirilmişse, zamanla yeşili olur ve tadı için kötüdür. Bu nedenle, bu tip üstlerin toprağa serpilmesi gerekir.

Hasat ve depolama

Erken havuçlar, genellikle yaklaşık 80–90 gün olan, büyüme mevsimi uyarınca hasat edilir. Bu tür kök bitkileri, genellikle taze yiyeceklerde veya işlemlerde kullanılarak, yavaş yavaş toplanır. Temmuz ortasına kadar erken çeşitleri genellikle yataklardan kaldırıldı.

1 cm'den daha büyük bir çapa ulaşan kök bitkileri zaten kullanılabilir. Boşaltılan yer, marul, çalı fasulyesi veya hızlı büyüme ve kısa büyüme mevsimi olan diğer mahsullerin ekiminde veya buradaki bitki yan yapraklarında kullanılabilir. Erken olgun çeşitler genellikle depolama için kullanılmaz - bunun için olgunlaşmış olgun havuçlar yetiştirilir. Ancak, geç ekili tarıma sahip, bazen sezon ortasında (örneğin, Alyonka veya Vitamin) adlandırılan bazı çeşitler kışın kullanılabilir.

Havuç kaydederken, bazı tavsiyelere uymanız gerekir:

  • depolama için sadece sağlıklı ve sağlam meyveler seçilir;
  • depolama sıcaklığı + 2 ... + 3 ° С aralığında olmalı ve nem% 98'e kadar olmalıdır;
  • meyveler kil, talaş vb. yerlerde depolanır, ancak en iyi yöntem kutulardaki kuru kumdur;
  • böylece havuçlar filizlenmeye başlamaz, yaprakların tepelerinin kök mahsulün üst kısmının 2-3 mm altında yapılması gerekir.

Erken çeşitlilikteki havuçların doğru seçimi ve makalede verilen tüm ipuçlarını ve önerileri kullanarak, ailenize yıl boyunca vitamin ürünleri sağlayabilirsiniz.

Ilginç Haberler