Hızlı büyüme ve mükemmel kalitede et ile iddiasız cins - bu tam olarak Charolais et cinsidir. İki yüz yıldan daha eski, ancak şu an ilgisini kaybetmedi. Bu Fransız cinsinin temel özelliklerini, bakım ve beslenmenin koşullarını göz önünde bulundurun.

Cins açıklaması

Bu cins 13. yüzyılda, Fransa'nın Charolais eyaletinde yerel ırkları Simmental sığırlarıyla geçerek yetiştirildi. Sonra on dokuzuncu yüzyılda Shorthorn ırkının temsilcileri tarafından geliştirildi. Hala, sığırların en verimli et ırklarından biri olarak kabul edilir ve aşağıdaki göstergelere sahiptir.

Biliyor musun Charolais inekleri, et endüstrisine ait olmalarına rağmen, yaklaşık 1800-2400 kg / yıl süt üretebilirler. Kalitesi de oldukça kabul edilebilir -% 4 yağ.

Cinsin açıklaması aşağıdaki tabloda görülebilir.

boynuz	Uzun, yuvarlak
kafa	Geniş alınlı küçük
boyun	Kısa ve etli
meme	Derin ve geniş
konut	Uzun ve derin, dikdörtgen
kaslar	Gevşek, iyi gelişmiş sırt ve arka
iskelet	kaba
uç	Düşük ve güçlü, doğru ayara sahip
yün	Uzun, ince
takım elbise	Beyaz, kremsi beyaz, açık kahverengi. Leke yok
Withers de yükseklik	135-145 cm

Artıları ve eksileri

• Bu et ırkının avantajları aşağıdakileri içerir:
• • mükemmel et verimliliği;
  • kalıtımın iyi iletimi;
  • yaklaşık 200 yıl kabile tarihi;
  • taslak gücü olarak kullanma yeteneği;
  • ihale yağsız et;
  • kabile üzerinde diğer büyük et veya et ve süt ırklarını geliştirmek için boğa kullanma yeteneği;
  • dişiler 15 yıla kadar yavru getiriyor;
  • güçlü annelik içgüdüsü. Doğumdan sonra burenka, güçlenene kadar yavrularıyla ilgilenir;
  • 4 aylıkken iyi bir kitle-gobiler seti kesilebilir;
  • genellikle sakin eğilim;
  • besleme iddiasızlığı;
  • sürüleri meralarda sıcak zamanlarda tutmak yemde maliyet tasarrufuna katkıda bulunur;
  • Et ile birlikte, iyi kalitede iyi süt verimi verir;
  • hızlı iklimlendirme yeteneği.

• Charolais ırkının dezavantajları şunlardır:
• • ağır yavrulama;
  • Bu cinsin boğa tohumunun daha küçük cinsler için kullanılmasının imkansızlığı, çünkü hamilelik ve buzağılama sırasında bir inek için ciddi problemler yaratabilecek büyük bir buzağının doğum olasılığını arttırır;
  • buzağıların kalp yetmezliği var;
  • düvelerin kısırlığa yol açan sırtın hipertrofisine yatkın;
  • Buzağıların emzirme döneminde, hayvan saldırganlık gösterebilir;
  • Küçük bir özel ev için, çok fazla süt vermediklerinden ve büyüklükleri ve bazen de agresif eğilimler nedeniyle, her mal sahibi tarafından paylaşılmadığından, özellikle uygun değildirler.

Bakım ve bakım

Kışın Charolais yün ile büyümüş ve açık havada bile soğuk havaya tahammül edebilir. Bu bir mera cinsidir ve otlama tüm ılık dönem boyunca düzenlenmelidir. Ilıman kışları olan bir iklimde, bu cins hemen hemen tüm yıl bir gölgelik altındaki bir barınakta bulunabilir.

Biliyor musun 4.5 ayda bir Charolais boğasından yaklaşık 200 kg et elde edilebilir. İlk iki yıl boyunca düzenli olarak kütle biriktiriyorlar ve yağsız etlerinin diyet olarak kabul ediliyor. Mükemmel lezzet yaşla kaybolmaz ve yaşlı bireylerde bulunur.

Yaz bahçesi

Açık yaz bahçesi Charolais'i en düşük ekonomik maliyette tutmanıza izin verir. Bunun için, besleyiciler ve içme kaseleriyle donatılmış, kanopili bir barınak bulunmaktadır. Yaz aylarında tente, hayvanları sıcak güneş ışığından ve yağmurdan korur. Soğuk dönem boyunca, tentelerin altında, idrarla damgalı bir saman döşeme düzenlenir. Bu, ısının serbest bırakıldığı biyolojik bir süreci başlatır ve charolaileri kışın ısıtır. Böyle bir döşemenin kalınlığı 50 cm'ye ulaşmalıdır, kış aylarında kişi başına 1 ila 3 kg saman ilave edilir.

Sığır sığırlarının tutulmasının bu yöntemi ılıman kışların yaşandığı bölgelerde ve ocak-nisan aylarında buzağılama yapılması gerektiğinde uygundur; böylece inekler kışa daha iyi hazırlanır ve genç hayvanlar bitki yiyeceklerini yemeye alışır.

Ahır Yerleşimi

Soğuk kışların olduğu bölgelerde, donanımlı ahıra bakmalısınız. Böyle bir ineklerdeki tezgahlar, bu kadar büyük bir et ırkı için yeterince büyük olmalıdır. Bu boyutlara göre planlanmalı ve yapılmalıdır - 1, 5 m genişliğinde ve 2 m uzunluğunda, bunlar için çeşitli malzemeler kullanılabilir, ancak sökülmesi ve başka bir yere taşınması kolay olduklarından metal yapılar veya ahşabın alınması en uygun olacaktır.

Önemli! Tezgahlarda çit sürmek ve besleyiciler yapmak için tahta ürünlerde kalmaya karar verirseniz, bir çam ve meşe üzerinde durmalısınız. Bu tür bir ağaç sıcaklık farkını tolere eder, çürümeye ve bakteri hastalıklarına neden olmaz.

Her durakta kuru ve ıslak yiyeceklerin yanı sıra bir içme kabı için iki besleyici bulunmalıdır. Kuru yiyecekler için, çubuk tasarımı yapabilir ve ıslak kullanım için galvanizli bir kova veya plastik bir kap kullanabilirsiniz. Sabit çıkarılabilir besleyicilerin ve içme kaselerinin düşünülmesi tavsiye edilir, bu sayede çıkarılması ve yıkanması uygundur.

15-20 cm saman döşenmesi gerekli olup, dışkı oluğuna doğru hafif bir eğimle döşenmelidir.

Gözaltı koşulları

Soğuk havalarda ahırda optimum sıcaklığın 10 ila 20 ° C arasında olduğu kabul edilir, ancak bu cins daha soğuk bir sıcaklık rejimini tolere edebilir. Ortam sıcaklığı çok yüksekse, hayvanlar kilo verme eğilimindedir. Bu nedenle, taslaklar olmadan iyi havalandırma sağlamak için de gereklidir. Optimum nem% 75 olarak kabul edilir.

Havalandırma odanın türüne bağlı olarak yapılır ve aşağıdaki gibi olabilir:

• doğal - kapı veya pencere açıklıkları kullanılırken, kapaklar;
• zorla - özel ekipman kullanırken.

Havalandırmanın en iyi yolu, hayvancılık için sağlıksız taslakları ortadan kaldırmak için bu iki tipin bir kombinasyonu olarak kabul edilir.

Durak ve ekipmanın düzenli temizliği

İnekler yaz aylarında meradayken bakım ekipmanı için her 7 günde bir temizlenir. Kışın günlük temizlik yapılmaktadır. Ahırı günde üç kez temizlemek en uygunudur, ancak yalnızca akşam temizliği yapabilirsiniz.

Büyük çiftliklerde, binaları temizlemek için su tahliyesi kullanılır. Genellikle, açılı bir kaygan sistem olan kendinden alaşımlı bir sistemi donatmak. Bu temizlik ineklerin sağımından önce günde 2 kez yapılır. Gübrenin temizlenmesinden sonra, altlığı, besleyicileri ve içicileri temiz tutmak için özen gösterilmelidir.

Önemli! Hasta hayvanların tespiti durumunda, bir veterinerin tavsiyesi üzerine, tesis ve ekipmanın programlanmamış acil bir dezenfeksiyonu yapılmalıdır.

Her 1-3 günde bir çöp değiştirilir. Kuru gıda besleyicilerinin dezenfeksiyonu ay boyunca birkaç kez gerçekleştirilir, ancak zararlı mikroorganizmaların ortaya çıkmasını önlemek için içicilerin daha sık ve tam bakıma ihtiyacı vardır. İneklerin tüm yüzeylerin (duvarlar, zeminler) işlenmesiyle birlikte tutulması için tesislerin tamamen dezenfeksiyonu, büyük çiftliklerde yılda birkaç kez yapılmalıdır.

Ne beslenir

Bu cins beslemek için iddiasız ve saman bile iyi bir kazanç sağlar. Yüksek performans elde etmek için en uygun besleme sağlanmalıdır. Yaz aylarında, otlatma gereklidir. Ahırda gerekli maddelerin alımı için, özel bir tuz yalaması donatılmıştır.

Merada otlayan yaz

Charolais inekleri bakımda iddiasızdır ve soğuk dönemdeki inek ve gobiler bile yürüyüşte olabilir. Bu hayvanlar beslenme açısından iddiasız - sığır için herhangi bir yem kendileri için uygundur. Sıcak zamanlarda meralarda otlamayı tercih ederler. Bu dönemde beslenmenin temeli, çayır otları, yaprakları ve çalılık dallarıdır.

Örnek inek oranı:

• kaba yem. Tüm diyetin çoğunu (% 50'den fazla) oluştururlar. Bu saman, saman, ot, kabuğu ve kabuğu;
• enerji doldurmak için dengeleyici (sebzeler);
• karma yem (inek vermeyin).

Çayır çimenlerine ek olarak, inekler 1 kg ila 1 kg vücut ağırlığına göre yaz aylarında da saman verilir. Sağım sırasında, ineklere, 1 kg ağırlık başına - 0.5 kg normunu takip ederek tahıldan yem karışımı verilir. Kilo alımı için, boğalara besleyiciler arasında dağıtılan günde 1-2 kg üretim yemi verilir.

Üst pansuman olarak karma yem, ayçiçeği unu, sebzeler (pancar, havuç, şalgam, patates vb.) Verebilirsiniz. Patateslerin sığırlar için iyi bir şişkinlik önleyici olduğu ve erken ilkbaharda verilmesi gerektiği belirtilmelidir.

Kış Beslenme Diyeti

Kışın, ineklere taze ot yerine saman ve silaj verilir. Bu dönemdeki gobiler, silo tekniği kullanarak besiye kondu. Bileşimindeki silo; ot, sebze, mısır, ayçiçeği içerir. Kök meyveleri üst pansuman için mükemmeldir.

Kışın, ineklerin vücudu gerekli vitamin ve minerallere ihtiyaç duyar. Alınmaları için, beslenmeye karıştırılan diyete özel takviye edilmiş katkı maddeleri eklenir. İneklerin yavrulanmasının kış döneminde gerçekleştiği göz önüne alındığında, bebeklerin emzirme döneminde emzirmek için tebeşir, kemik unu ve diğer elementlerle beslenmeleri gerekir.

Ekmek kırıntılarının ilavesiyle soyulmuş sebzeler (özellikle patatesler) şeklindeki yiyecek atıklarının kilo alımı için iyi bir pansuman olduğuna ve önemli ölçüde tasarruf sağladığına dikkat edilmelidir.

su

Yaz aylarında otlarken, su kaynakları yakınında mera seçmeye çalışırlar, ancak analiz için su almaları gerekir. İçmeye uygun değilse, sürü bu tür bir içme kaynağından damıtılır. Bu durumda, sürü mera öncesi sabah ve gün ortasında sağım öncesi sulanır. İneklere bolca içecek sağlanmalıdır.

Biliyor musun Her yetişkin sığır, yılda yaklaşık 10 ton dışkı üretir. Çürümüş inek gübresi mükemmel bir gübre olduğundan, sığırlara dahil olan çiftçilerin çiftliğinde bir gübre pancarı yapması anlamlıdır.

Su ılık ve temiz olmalıdır. Sıcak dönemde, kafa başına 60 litreye, soğukta ise 40 litreye kadar içilmelidir. Tercih edilen su sıcaklığı 16-17 ° C'dir. Soğuk dönemde, içecek istenen dereceye kadar ısıtılır.

Charolais, yüksek kaliteli et ürünlerinin piyasaya sürülmesi için bir kayıt sahibi değildir ve hatta gençlerden bile değildir. Bütün bunlarla, bu cinsin inekleri, et endüstrisi temsilcileri için olduğu gibi hala önemli miktarda süt üretebilmektedir. Çoğunlukla buzağıların büyüklüğü nedeniyle üreme konusunda güçlük çekerler - sıklıkla sezaryen kullanmak zorunda kalırlar, bu nedenle bir veterineri doğuma davet etmek daha iyidir. Ilıman bir iklimde bu iddiasız cins sadece kanopilerle bir kalemde tutulabilir ve yaz aylarında otlakta kalabilir.