Biber başarılı bir şekilde serada yetiştirilir ve yılda birkaç ürün üretilirken, çalılar hastalıklara ve zararlılara karşı daha az hassastır. Bununla birlikte, bu kültür çok kaprislidir ve uygunsuz çevresel koşullar nedeniyle, biberlerin olgunlaşması yavaşlayabilir veya durabilir, bitkiler yumurtalıklarını bile düşürebilir ve meyve vermeyi durdurabilir. Bu olanlardan dolayı - bu makalede anlatılmaktadır.

Biberleri neden serada olgunlaştırmıyorsunuz?

Bir serada biberlerin tükürmemesinin birkaç nedeni vardır. Bu sebzelerin biyolojik ve teknik olgunluğu var. Teknik meyveler gelişimde durduğunda ve tohumlar zaten olgunlaştığında, ancak dışa doğru hala yeşil ve serttirler. Biyolojik olgunluk daha sonra ortaya çıkar (bazen bu süre 1 aya ulaşır), bu süre zarfında sebzeler renk, tat ve aroma olarak toplanır. Bu nedenle, belki meyveler bu aşamaya henüz ulaşmamıştır ve beklemeye değer.

Önemli! Tatlı biberler, teknik olgunluk aşamasında toplanmaları tavsiye edilir, ancak acı biberler - tamamen renk ve keskinlik kazandıklarında.

Tüm çeşitlerin kırmızı olmadığını hatırlamakta fayda var. Belki farklı renkte bir sebze satın alındı, bu yüzden yine de kırmızıya dönmeyecek. Ayrıca, bazı biber çeşitlerinin diğer çeşitlerin çoğundan daha uzun olgunlaşması söz konusudur - kural olarak, bu paketin üzerinde belirtilmiştir.

Eğer konu hala bu durumlarda değilse, o zaman bu kültürün gecikmiş olgunlaşmasının olası sebeplerini daha ayrıntılı olarak düşünmeye değer.

Yanlış çeşitliliği

Pek çok melez, ılıman iklim koşullarında ekim için tasarlanmıştır ve bunlar yeterli ısıya ve ışığa sahip değildir. Kuzey ve orta enlem sakinlerinin erken ve çok erken çeşitleri seçmesi son derece önemlidir.

Bu tür biber çeşitlerinin yetiştirilme özellikleri hakkında daha fazla bilgi edinin:

Kalınlaşmış iniş

Diğer tüm bitkisel ürünler gibi, biber de ekilme kurallarına uyulmasını gerektirir. Bitkiler çok kalınsa, toprağı çabucak tüketir ve birbirlerinin ışığını bloke ederler. Bu nedenle, en az 70 cm'lik sıralar arasındaki mesafeyi gözlemlemek gerekir.Bu durumda, uzun boylu bitkiler 40 cm aralıklarla, daha kısa olanları 30-35 cm aralıklarla ekilir.Ayrıca, sıkı bir dikim nemi arttırır, bitkiler çürümeye ya da zarar görebilir.

Toprak asitliği

Biber asit toprağı sevmez, bu yüzden optimum asitlik seviyesi 6-7 pH'dır. Mahsul rotasyonu da önemlidir: kök bitkileri biber için iyi bir öncül olarak kabul edilir, ancak patates, salatalık ve yeşillik değildir.

Dikimden önce, her biri 1 yemek kaşığı humus, odun külü ve ayrıca 1 m² koyun. l. potasyum sülfat ve süperfosfat. Meyvelerin değil üst kısımların büyümesini uyaracak azot içeriğini artıracağından taze gübre kullanılmamalıdır.

Düşük sıcaklık

Optimum sıcaklığın + 22 ° C ile + 25 ° C arasında olduğu kabul edilir. Geceleri + 15 ° C'den düşük olmamalıdır, aksi halde çiçeklerin düşmesi başlayacaktır. Sıcaklık + 12 ° C'nin altına düşerse, bitki büyümek durur. Sebzelerin ve taslakların zarar görmesi ve serayı havalandırırken dikkate alınması gerekir. Ancak biber çok yüksek bir sıcaklığa (+ 40 ° С'dan daha fazla) tolere eder ve solmaya başlar ve hatta + 32 ° С'nın üzerindeki sıcaklıklarda bile meyve bağlanır.

Biliyor musun Çikolata ve dolmalık biber benzer özelliklere sahiptir. Her ikisi de “mutluluk hormonları” olarak adlandırılan endorfinleri kan dolaşımına salıyor.

Kötü sulama

Bitkiler, tercihen sabahları düzenli, ancak çok fazla sulama gerektirmez (yaklaşık 3-4 l / m²). Meyve verirken, suyun hacmi artmalıdır. Sulama eksikliği meyveyi etkiler: çatlaklar oluşabilir.

Toprağın öğütülmesi de tavsiye edilir, çünkü biberin kök sistemi çok hassastır ve gevşetme zarar verebilir. Malç olarak, ayçiçeği çekirdeği samanı, biçilmiş çimen, talaş, kabuğu kullanabilirsiniz. Bu katman yaklaşık 5-7 cm olmalıdır ve ayda bir kez güncellenmelidir. Toprağı aşırı ısınmadan ve hipotermiden ve nem kaybından korur.

Bir serada biberin uygun şekilde sulanmasını öğrenin.

Yetersiz veya aşırı aydınlatma

Hem iyi hem de zayıf aydınlatma bitkileri olumsuz yönde etkiler. Optimal olarak, serada biber için gündüz saatlerinde yaklaşık 12 saat sürerse. Hava bulutlu ve gün kısaysa, floresan lambalar biçiminde ek aydınlatmaya dikkat etmeniz gerekir.

Daha yüksek bitkiler en iyi merkeze ekilir ve daha düşük olanlar - yatak kenarlarında. Ek olarak, sebzenin ultraviyole ışığa ihtiyacı vardır, bu nedenle seranın bu tür ışınları aktarabilmesi gerekir. Örneğin, bir sera yapmak için polikarbonat kullanılarak bu başarılır. Işık yoğunluğunu ve ultraviyole lambaları arttırmak için yansıtıcı ekranlar da monte edilebilir.

Besin eksikliği

Killi toprak biber için uygun değildir - bu sebze hafif toprağı sever. Biohumus ile yapılandırılmalı ve zenginleştirilmelidir. Ayrıca, çok fazla azot içermemelidir: verimi etkileyen yaprak miktarını arttırır.

Her 2 haftada bir üst pansuman yapılması önerilir. Bunların hem organik hem de mineral gübreler olması arzu edilir. Meyve tutumunda fosfatlı gübrelere ihtiyaç vardır. Biberlerin çürümesini önlemek için, büyüme mevsimi boyunca 2-3 kez kalsiyum, örneğin kalsiyum nitrat ile gübreleme yapılması gerekir.

Önemli! Gelişim aşamasından bağımsız olarak, biber potasyum gerektirir. Bu elementi yenilemek, odun külü ile üst pansuman yapılmasına yardımcı olacaktır.

Çok sayıda yumurtalık

Çalı çok fazla yumurtalık oluşturmaz, böylece dallanma noktasında ilk görünen çiçeğin çıkarılması gerekir. Aynı zamanda taç denir. Bazen birkaç taç tomurcuk vardır. Hepsinin uzaklaştırılması gerekiyor, aksi takdirde bitki iyi dallanmayacak ve bu tomurcuklara çok fazla enerji harcayacak. Düğümlerde en güçlü tomurcuklardan birini bırakmak gerekir.

Ayrıca tüm yumurtalıkları çalı üzerinde bırakmamalısınız: onlar sadece birbirlerinin gelişimini yavaşlatacaktır. Uzun boylu bir bitki için normal miktar 17 ila 25 yumurtalıktır.

Bir serada allık biber nasıl yapılır

Seradaki biberlerin daha hızlı kızarması için yapmanız gerekenler:

• optimum hava sıcaklığını korumak;
• havalandırmak - serada yoğuşma, bu sebzeleri olumsuz yönde etkileyen mantar ve bakterilerin gelişmesine katkıda bulunur;
• taslaklardan ve bitkilerin aşırı ısınmasından kaçının;
• düzenli su ve dikimleri gübrelemek;
• yeterli ışık sağlamak;
• Bitkileri çok yakın dikmeyin.

Ek olarak, burcun doğru oluşumu önemli bir rol oynar. Taç çiçeğinin kaldırılmasına ek olarak, birkaç kural daha uygulamanız gerekir. Taç çatalında tomurcuk işlemleri ortaya çıkacaktır. Bitkide 10-12 yaprak oluştuğunda, en güçlü yaprakların 2-3 tanesi bu sürgünlerden bırakılmalıdır. Bu sürgünlere iskelet denir, bunlar tüm çalının temelini oluşturur. Buna karşılık, iskelet kirpikleri üzerinde yeni işlemler ortaya çıktığında, en güçlü olanlar bırakılmalı ve geri kalan ilk yapraktan sonra sıkılmalıdır. Bu tür eylemler her dalda tekrarlanmalıdır.

Ek olarak, çalılıkların, kısmi filizlerin ve ayrıca hasarlı yaprakların veya ışığı engelleyenlerin varlığı açısından periyodik olarak kontrol edilmesi gerekir.

Biliyor musun Bilim adamları tarafından bulunan ilk biber kayıtları Hindistan'da 3.000 yıldan daha önce yapıldı. Bu ülke biberin doğduğu yer olarak tanınır.

Bunlar bir serada biberlerin bakımı için temel kurallardır. Ancak bitkilerin iklimin izin verdiğinden daha fazla veya daha erken meyve vermesi için bir takım basit gereksinimler vardır:

1. Güneşli havalarda serayı havalandırmanız ve geceleri tam tersine kapatmanız gerekir.
2. Ilık suyla sulama (+40 ... + 60 ° C). Soğuk havalarda, yapraklara ve gövdelere su girmeden yavaşça kök altında sulamanız gerekir.
3. Yaprakların üst kısmı Bitkilere fosfor-potasyum gübre çözeltileri püskürtülebilir. Odun külü veya özel uyarıcılar olabilir. Ancak bu meyvelerin olgunlaşma döneminde, yani yaz sonunda değil, olgunlaşma sürecini geciktireceği için yapılmamalıdır.
4. Teknik olgunlukta toplanan biberler karanlık bir yerde katlanmalıdır ve birkaç gün sonra rengini alacaktır.

Bir serada biber hasadı hakkında bilgi edinin.

Bu yüzden, biberlerin kaprisli olmasına rağmen, onları bir serada yetiştirme koşulları oldukça erişilebilir ve uygulanabilir. Elbette, iyi bir hasat alabilmek için, bu sebzenin içeriğine ilişkin tüm koşullara uymanız gerekecektir, ancak sonuçlar işe yarayacaktır.